Задание по теме "Сервировка стола"

Задание для практической работы по теме

«Сервировка стола к завтраку».

1. Что такое сервировка?

_______________________________________________________________

2. Перечислите порядок сервировки:

А)

Б)

В)

Г)

Д)

3. Подпишите названия посуды и приборов для сервировки:

1. __________________________________

2. __________________________________

3. __________________________________

4. __________________________________

5. __________________________________

6. __________________________________

4. Как называют установленный порядок поведения за столом? _______________________________________________________________

5. Разгадать кроссворд

По вертикали:

1. Подготовка и оформление стола к приёму пищи.

2. Элемент сервировки. Бывают тканевые и бумажные.

3. Посуда для жидкости.

4. Посуда для сервировки стола.

1. Мебель для сервировки.

2. Столовое бельё.

5. Столовый прибор, который кладут слева от тарелки.

6. Перечень блюд.

7. Столовый прибор, который кладут справа от тарелки.

8. Предмет сервировки стола для каш или первых блюд.

6. Составить меню завтрака:

1. _______________________________________________

2. _______________________________________________

3. _______________________________________________

4. _______________________________________________

Краткое описание документа:

Данная разработка может быть использована в качестве закрепления знаний по теме или в качестве письменного опроса для проверки знаний по теме. Она содержит как открытые вопросы, так и закрытые. А в качестве познавательного интереса - кроссворд. Также предлагается детям самим разработать меню для завтрака.