Задание по теме "Сервировка стола"

Задание для практической работы по теме

 «Сервировка стола к завтраку».

1.     Что такое сервировка?

_______________________________________________________________

2.     Перечислите порядок сервировки:

А)

Б)

В)

Г)

Д)

3.     Подпишите названия посуды и приборов для сервировки:

1. __________________________________ 2. __________________________________ 3. __________________________________ 4. __________________________________ 5. __________________________________ 6. __________________________________

4.     Как называют установленный порядок поведения за столом? _______________________________________________________________

5.     Разгадать кроссворд

								6
				2
3										8
						5		7
		1
					4

По горизонтали:	По вертикали:
1-    Подготовка и оформление стола к приёму пищи. 2-    Элемент сервировки. Бывают тканевые и бумажные. 3-    Посуда для жидкости. 4-    Посуда для сервировки стола.	1-    Мебель для сервировки. 2-    Столовое бельё. 5-    Столовый прибор, который кладут слева от тарелки. 6-    Перечень блюд. 7-    Столовый прибор, который кладут справа от тарелки. 8-    Предмет сервировки стола для каш или первых блюд.

6.     Составить меню завтрака:

1. _______________________________________________

2. _______________________________________________

3. _______________________________________________

4. _______________________________________________

Краткое описание документа:

Данная разработка может быть использована в качестве закрепления знаний по теме или в качестве письменного опроса для проверки знаний по теме. Она содержит как открытые вопросы, так и закрытые. А в качестве познавательного интереса - кроссворд. Также предлагается детям самим разработать меню для завтрака.