Инфоурок › Технология ›Тесты›Задание по теме "Сервировка стола"

Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Подать заявку на этот курс Смотреть список всех 768 курсов

Задание по теме "Сервировка стола"

Скачать материал

библиотека
материалов

Добавить в избранное

Задание для практической работы по теме

«Сервировка стола к завтраку».

Что такое сервировка?

_______________________________________________________________

Перечислите порядок сервировки:

А)

Б)

В)

Г)

Д)

Подпишите названия посуды и приборов для сервировки:

1. __________________________________

2. __________________________________

3. __________________________________

4. __________________________________

5. __________________________________

6. __________________________________

Как называют установленный порядок поведения за столом? _______________________________________________________________

Разгадать кроссворд

По вертикали:

Подготовка и оформление стола к приёму пищи.
Элемент сервировки. Бывают тканевые и бумажные.
Посуда для жидкости.
Посуда для сервировки стола.

Мебель для сервировки.
Столовое бельё.

Столовый прибор, который кладут слева от тарелки.
Перечень блюд.
Столовый прибор, который кладут справа от тарелки.
Предмет сервировки стола для каш или первых блюд.

Составить меню завтрака:

1. _______________________________________________

2. _______________________________________________

3. _______________________________________________

4. _______________________________________________

Курс повышения квалификации

Дистанционное обучение как современный формат преподавания

Курс повышения квалификации

Специфика преподавания технологии с учетом реализации ФГОС

Курс профессиональной переподготовки

Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации

Учитель технологии

Скачать материал

Краткое описание документа:

Данная разработка может быть использована в качестве закрепления знаний по теме или в качестве письменного опроса для проверки знаний по теме. Она содержит как открытые вопросы, так и закрытые. А в качестве познавательного интереса - кроссворд. Также предлагается детям самим разработать меню для завтрака.

Общая информация

Учебник: «Технология.Обслуживающий труд (изд. "ДРОФА")», Кожина О.А., Кудакова Е.Н. и др.

Тема: Раздел 1. Кулинария

Номер материала: ДБ-1266997

Скачать материал

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Управление финансами: как уйти от банкротства»
Курс профессиональной переподготовки «Логистика: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Правовое регулирование рекламной и PR-деятельности»
Курс повышения квалификации «Финансы: управление структурой капитала»
Курс повышения квалификации «Основы менеджмента в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс профессиональной переподготовки «Информационная поддержка бизнес-процессов в организации»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.