Для всех учителей из 37 347 образовательных учреждений по всей стране

Скидка до 75% на все 778 курсов

Выбрать курс
Получите деньги за публикацию своих
разработок в библиотеке «Инфоурок»
Добавить авторскую разработку
и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru
Инфоурок Технология ТестыЗадание по теме "Сервировка стола"

Задание по теме "Сервировка стола"

библиотека
материалов

Задание для практической работы по теме

«Сервировка стола к завтраку».

  1. Что такое сервировка?

_______________________________________________________________

  1. Перечислите порядок сервировки:

А)

Б)

В)

Г)

Д)

  1. Подпишите названия посуды и приборов для сервировки:



1. __________________________________

2. __________________________________

3. __________________________________

4. __________________________________

5. __________________________________

6. __________________________________


  1. Как называют установленный порядок поведения за столом? _______________________________________________________________



  1. Разгадать кроссворд



По вертикали:

  1. Подготовка и оформление стола к приёму пищи.

  2. Элемент сервировки. Бывают тканевые и бумажные.

  3. Посуда для жидкости.

  4. Посуда для сервировки стола.

  1. Мебель для сервировки.

  2. Столовое бельё.

  1. Столовый прибор, который кладут слева от тарелки.

  2. Перечень блюд.

  3. Столовый прибор, который кладут справа от тарелки.

  4. Предмет сервировки стола для каш или первых блюд.



  1. Составить меню завтрака:

1. _______________________________________________

2. _______________________________________________

3. _______________________________________________

4. _______________________________________________



Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель технологии
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Данная разработка может быть использована в качестве закрепления знаний по теме или в качестве письменного опроса для проверки знаний по теме. Она содержит как открытые вопросы, так и закрытые. А в качестве познавательного интереса - кроссворд. Также предлагается детям самим разработать меню для завтрака.

Общая информация
Учебник: «Технология.Обслуживающий труд (изд. "ДРОФА")», Кожина О.А., Кудакова Е.Н. и др.
Тема: Раздел 1. Кулинария

Номер материала: ДБ-1266997

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Управление финансами: как уйти от банкротства»
Курс профессиональной переподготовки «Логистика: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Правовое регулирование рекламной и PR-деятельности»
Курс повышения квалификации «Финансы: управление структурой капитала»
Курс повышения квалификации «Основы менеджмента в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс профессиональной переподготовки «Информационная поддержка бизнес-процессов в организации»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Репетиторы онлайн

✅ Подготовка к ЕГЭ/ГИА
✅ По школьным предметам

✅ На балансе занятий — 1

Подробнее