Практикум
по химии
1. «Определение
общей жесткости воды»
Жесткость воды – это
показатель, говорящий о растворенных в ней солях кальция и магния. На вкус
мягкая и жесткая вода немного отличаются из-за различного содержания
посторонних примесей, обеспечивающих жесткость. Но свойства таких жидкостей
очень различаются. Нормы Всемирной организации здравоохранения предупреждают,
что жесткость воды, безопасной для здоровья, находится в диапазоне 1-2
градусов. Остальная, как слишком мягкая, так и слишком жесткая опасна -
способствует мочекаменной болезни, провоцирует ускорение процессов старения,
переваривание пищи замедляется, а всасываемость полезных веществ из нее –
снижается. Вредна такая вода и для бытовых приборов: при нагревании и кипячении
воды с повышенной жесткостью соли, содержащиеся в ней, превращаются в кристаллы
и выпадают в осадок, значительно сокращая срок эксплуатации, из-за отложения
солей выходят из строя трубы, батареи, отопительные установки.
Жесткость воды является
одним из основных показателей, характеризующим применение воды в различных
отраслях и в быту. В соответствии с ГОСТ Р 52029-2003 жесткость воды
выражается в градусах жесткости (⁰Ж). В зависимости от степени жесткости вода
делится на:
- мягкую воду (< 2
⁰Ж)
- воду средней жесткости
(2-10 ⁰Ж)
- жесткую воду (> 10
⁰Ж)
Метод измерения общей
жесткости воды по электропроводности позволяет составить точное представление
об общей жесткости воды.
Ход
работы:
Для эксперимента
приготовлены три образца воды – водопроводная сырая вода, водопроводная
кипяченая, и дистиллированная вода. Необходимо определить жесткость воды с
использованием цифрового оборудования, сделать вывод.
Датчик
электропроводимости погрузить в стаканчик с образцами воды поочередно, не
касаясь стенок стакана. Датчик погружать на 20 секунд, затем оценить результат
и занести в таблицу.
Таблица
1
|
Жесткость
воды
|
Образцы воды
|
|
Общая
|
Водопроводная
сырая
|
Дистиллированная
|
Водопроводная
кипяченая
|
|
|
|
|
|
Вывод
|
|
|
|
2. «Определение
мутности воды»
Важным показателем
качества воды, используемой для любых целей, является наличие механических
примесей. Мутность воды повышается при дождях, паводках, таянии ледников. Как правило,
зимой уровень мутности в водоемах наиболее низкий, наиболее высокий весной. В
результате повышенной мутности ухудшается не только внешний вид воды, но и
бактериологическая загрязненность, т.к. мутность защищает бактерии и
микроорганизмы при ультрафиолетовом обеззараживании воды или при любой другой
процедуре дезинфекции.
Внезапное изменение
мутности может указывать на дополнительный источник загрязнения (биологический,
органический и неорганический) или сигнализировать о проблемах в процессе
обработки воды.
Результат измерения
мутности выражают в 1ЕМ/дм3 .
|
Мутность
питьевой воды должна иметь значение 0,02 – 0,5
Мутность
сточных вод 70 - 2000
Мутность
воды из ручья 0,05 - 10
|
Ход
работы:
- в кювету налить 1-2 мл эталонного
раствора 100 NTU, подождать пока
показания стабилизируются, нажать кнопку «применить», «далее», «сохранить».
Датчик откалиброван (пароль для калибровки 5102).
- в кювету налить исследуемый образец,
поместить в датчик, оценить результат.
Исследовать все образцы. Результаты занести
в таблицу и сделать вывод.
Таблица
2
|
Время,
сек
|
Мутность
раствора, NTU
|
|
Водопроводная
сырая вода
|
Дистиллированная
вода
|
Водопроводная
кипяченая вода
|
|
1-20
|
|
|
|
|
20-40
|
|
|
|
|
40-60
|
|
|
|
Таблицы
для внесения результатов исследования
Таблица
1
|
Жесткость
воды, ⁰Ж
|
Образцы воды
|
|
Общая
|
Водопроводная
сырая
|
Дистиллированная
|
Водопроводная
кипяченая
|
|
|
|
|
|
Вывод
|
|
|
|
Таблица
2
|
Время,
сек
|
Мутность
раствора, NTU
|
|
Водопроводная
сырая вода
|
Дистиллированная
вода
|
Водопроводная
кипяченая вода
|
|
1-20
|
|
|
|
|
20-40
|
|
|
|
|
40-60
|
|
|
|
|
Вывод
|
|
|
|
