Занятие
кружка «Здоровое питание»
Тема:
«Полезные и неполезные продукты»
Цели:
-
ознакомить с понятиями: «правильное питание», «полезные продукты», «витамины»;
-
учить различать полезные и вкусные продукты;
-
познакомить с правилами правильного питания;
-
развивать внимание, память, мышление;
-
воспитывать культуру питания;
-
прививать навыки здорового образа жизни.
Задачи:
-
сформировать основы здорового образа жизни;
-
познакомить с основами рационального питания.
Ход
занятия
Учитель:
Человеку
нужно есть,
Чтобы
встать и чтобы сесть,
Чтобы
прыгать, кувыркаться,
Песни
петь, дружить, смеяться.
Чтоб
расти и развиваться
И
при этом не болеть,
Нужно
правильно питаться
С
ранних юных лет уметь.
Каждый
человек хочет быть здоровым. Здоровье – это богатство, которое нельзя купить за
деньги или получить в подарок. Люди часто разрушают то, что дано природой.
Важную роль в сохранении и укреплении здоровья играет правильное питание. А для
правильного питания нужны … полезные продукты. К сожалению, многие предпочитают
полезным продуктам совсем другие продукты. Послушаем разговор двух учеников.
Инсценировка
«Пончик и Здоровячок»
Пончик:
Мармелад,
пирожное, отличное мороженое!
Булочки,
ватрушки, сладкие пампушки,
«Марсы»,
чипсы и «Пикник» развивают аппетит.
Здоровячок:
Овощи
и фрукты –
Вкусные
продукты.
Пончик:
Жёлтая
фанта напиток для франта.
Знайте,
дамы, господа –
«Сникерс»
– лучшая еда!
Здоровячок:
Любишь
есть ты «сникерс» сладкий –
Зубы
будут не в порядке.
Пончик:
Стать
здоровым мне помог
С
красным кетчупом хот-дог …
Здоровячок:
Будешь
часто есть хот-доги –
Через
год протянешь ноги.
Пончик:
В
благодарность пепсиколе
Лучше
всех учусь я в школе!
Я
собою очень горд:
Я
купил сегодня торт!
Здоровячок:
Сладостей
сто,
А
здоровье – одно!
Фрукты,
овощи – полезней:
Защищают
от болезней!
Учитель:
Как вы думаете,
кто же из них питается правильно? (Опыт с пепси: бросаем монету в стакан
с Пепси, к концу занятия посмотрим, что произошло с монетой и почему?)
Учитывая всё
сказанное, какая тема нашего сегодняшнего занятия? (Полезные и неполезные
продукты)
Изучая эту тему,
чему мы должны сегодня научиться? (Какие продукты полезны, а какие нет)
- Тысячи лет назад люди стали употреблять
в пищу овощи. И пользу овощей заметили уже тогда. Есть много пословиц и
поговорок об овощах. Вот некоторые из них:
Лук – от семи недуг.
Лук да капуста лихого не допустят.
Обед без овощей – праздник без
музыки.
Зелень на столе – здоровье на сто
лет.
Овощи – кладовая здоровья.
Учитель:
Действительно, все овощи полезны. В них
содержатся вещества, необходимые для роста и развития детей.
- В древние
времена обычная огородная грядка с успехом заменяла аптеку. Древнегреческие
врачи назначали своим пациентам редьку и огурцы для улучшения пищеварения и
зрения. В те времена делали лекарство из лука и петрушки, использовали целебные
свойства моркови. Капуста считалась лекарством от многих недугов. И сейчас в
народной медицине используют целебные свойства овощей: кашицей тёртого
картофеля лечат ожоги и раны, листья капусты применяют при ушибах и воспалениях
суставов.
А
лук и чеснок для большинства из нас первые домашние лекарства, когда мы
заболеваем простудой и гриппом. Вдыхание паров лука и чеснока хорошо помогает
при кашле и ангине. Не зря говорят: «Лук – от семи недуг».
- Но разве только
в овощах есть полезные вещества? Где они есть ещё, поможет выяснить игра
«Доскажи словечко».
Словно
месяц под звездой
Фрукт
волшебно-золотой.
Леденец
для обезьян,
В
жёлтой курточке … (банан).
На
высокой ветке зреет,
Словно
лампочка желтеет,
И
блестит как после душа,
Ну
конечно, это … (груша).
Жёлтый
цитрусовый плод
В
странах солнечных растёт,
Но
на вкус кислейший он,
А
зовут его … (лимон).
Гнутся
ветки до земли.
Что
же мы на них нашли?
Листья
будто шапочки,
А
под ними … (яблочки).
Крупных
ягод гроздь большая
Сладким
соком угощает.
Подарил
нам летний сад
Ароматный
… (виноград).
С
виду он, как рыжий мяч,
Только
вот не мчится вскачь.
В
нём полезный витамин –
Это
спелый … (апельсин).
Учитель:
Что же общего у всех овощей и фруктов? (Витамины)
- Слово «витамин»
придумал американский учёный Казимир Функ. Он открыл новое вещество «амин»
(содержащееся в оболочке рисового зерна), необходимое для поддержания здоровья
нашего организма. Но организм не создает запасов ценных витаминов. А поэтому их
нужно постоянно пополнять.
Витамин
поступает в наш организм только с пищей. Вот почему овощи и фрукты должны быть
в рационе регулярно. Детям 7-8 лет надо в день съедать 500 граммов овощей и
фруктов. Витаминов очень много, целый алфавит.
Братья
витамины, богатырской силы
Поскорее
выходите, о себе нам расскажите
Витамин А:
Меня запомните,
друзья,
Вам для роста
нужен я.
Для костей, зубов
и зренья,
В этом братцы, нет
сомненья.
И полезен я для
кожи,
Волосам я нужен тоже.
- Где же тебя
можно найти?
- Я есть в
моркови, помидорах, апельсинах, капусте.
Витамин В:
Если у вас меня
дефицит –
Значит,
отсутствует аппетит.
Чтобы бодрым,
сильным быть
Не грустить и не
хандрить
Вам советую,
друзья,
Есть продукты, где
есть я!
- И где же ты
есть?
- Я есть в свёкле,
горохе, кукурузе, редьке, бананах.
Витамин С:
Я нужный и
отважный,
И очень, очень
важный.
При простуде, при
болезнях
Я, конечно, всех
полезней.
- И где же ты
живёшь?
- Я живу в лимоне,
апельсине, смородине, луке, чесноке, огурцах.
Витамин D:
Он необходим в
большом количестве для роста и особенно для костей и зубов. Его много в рыбе,
яйцах, сливочном масле, в свежей зелени.
Витамин Е:
Витамин красоты.
Помогает вывести из организма вредные вещества. Его много в растительных
маслах, семечках, орехах.
Витамины – это
хорошо, но этого недостаточно, чтобы наш организм получал все необходимое для
роста, развития и хорошего настроения. Подобно тому, как для постройки дома
нужен строительный материал, так для нашего организма нужны белки.
Белки
Чтобы вырасти
красивым,
В пище должен быть
белок,
Он в яйце,
конечно, есть,
В твороге его не
счесть.
В молоке и мясе
тоже
Есть он, и тебе
поможет.
Жиры
Являются
основным источником энергии и строительным материалом для мозга и нервной
системы. Но это не те вредные жиры, которые содержатся в чипсах, сосисках,
колбасах, конфетах.
Жир, что в пище
едим,
Очень нам
необходим,
Сохранит
температуру,
Повлияет на
фигуру,
Защитит от
холодов,
Шубой нам служить
готов.
Но если жиры употребляются в меру, то и настроение
будет отличным. Находятся они в сливочном масле, растительных маслах, орехах,
сметане.
А
чтобы наш организм получал энергию, хорошо думал, не уставал, нам нужны
углеводы.
Углеводы
Фрукты,
овощи и крупы –
Удивительная
группа,
Нам
в тепло и непогоду
Поставляют
углеводы,
Нам
клетчатку поставляют,
Витамины
добавляют,
И
энергией питают.
Углеводы
находятся в картофеле, муке, крупах, макаронах, овощах, фруктах, ягодах.
Итак,
ребята, какие продукты мы можем назвать полезными? (в которых есть витамины,
белки, жиры и углеводы) А какие тогда неполезными? Почему? (В них нет
полезных веществ, но зато много красителей, консервантов, усилителей вкуса,
стабилизаторов …)
Давайте
поиграем в игру «Полезное – неполезное», а заодно и отдохнём. Если я называю
полезный продукт, то вы поднимаетесь высоко на носочки и тянете руки вверх,
если неполезные – садитесь на корточки.
Молоко,
чупа-чупс, морковь, рыба, сосиски, творог, чипсы, кукуруза, конфеты, сок,
лимонад, виноград, Сникерс, капуста, хот-дог, Пепси, торт.
Пословиц
сложено много не только об овощах и фруктах, но и о правильном питании. Вот и
сейчас давайте попробуем продолжить пословицы, которые вы видите на доске.
Сладостей
тысячи, а здоровье одно.
Где
щи да каша, там и место наше.
Есть
правильно – лекарства не надобно.
Молодцы! Вместе вы работаете очень дружно. А в парах
вы работаете так же хорошо? У нас на партах лежат конвертики с заданиями для
каждой пары – своё. На конвертах написано, кому, что нужно делать. Читайте
внимательно, не забывайте, что, работая в парах, важно выслушивать мнение
своего товарища, не перебивать. Решите, кто из вас будет отчитываться о
проделанной работе. Итак, начинаем!
Задание:
Собери
пословицу
1.
«на полях», «в закромах», «хлеб», «снег»
2.
«не сиди», «калачи», «печи», «есть», «на», «хочешь»
3.
«гречневая», «матушка», «наша», каша»
4.
«держится», «человек – пищей», «корнями, а», «дерево»
5.
«отец», «ржаной», «наш», «хлеб», «родной»
Проверка
Результат
опыта с монетой в стакане Пепси
«ПОЛЕЗНЫЕ» ЧАСТУШКИ
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.