Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / Занятие по химии "Природные индикаторы"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

Занятие по химии "Природные индикаторы"

Выбранный для просмотра документ Природные индикаторы.ppt

библиотека
материалов
*
* ПРИРОДНЫЕ ИНДИКАТОРЫ – творческая лаборатория Выполнила: Рубан Елена Валерь...
* Индикаторы химического синтеза:
ОКРАСКА ИНДИКАТОРОВ * Реактив	Фенолфталеин	Универсальный	Метиловый оранжевый...
ОКРАСКА ИНДИКАТОРОВ * Малиновая Красная Синяя Красно-розовая Желтая Реактив	Ф...
* БОЙЛЬ РОБЕРТ (1627–1691) Английский химик и физик. Занимался исследованиями...
* САЛЬВИЯ ПЕЛАРГОНИЯ ДЕЛЬФИНИУМ ФЛОКСЫ
* Приготовление отвара при помощи кипячения. Приготовление изучаемых растител...
* Приготовление растительной вытяжки при помощи кипячения. Кипячение. Фильтро...
* ПРИРОДНЫЕ ОБЪЕКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ АНТОЦИАНЫ
* №	Синтетические мо­ю­щие средства	Растительный ин­дикатор	Окраска ин­дикато...
* №	Гигиенические сред­ства 	Растительный ин­дикатор	Окраска ин­дикатора	Сред...
Практические советы хозяйкам: знания индикаторных способностей растений может...
Практические советы хозяйкам: * растительными индикаторами можно воспользоват...
Практические советы хозяйкам: Для определения среды синтетических моющих и ги...
Практические советы хозяйкам: При использовании стиральных порошков, твердого...
Практические советы хозяйкам: * Для того чтобы сохранить естественный, насыще...
Практические советы хозяйкам: Для определения среды почвы также можно использ...
* СПАСИБО ЗА РАБОТУ!
19 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 *
Описание слайда:

*

№ слайда 2 * ПРИРОДНЫЕ ИНДИКАТОРЫ – творческая лаборатория Выполнила: Рубан Елена Валерь
Описание слайда:

* ПРИРОДНЫЕ ИНДИКАТОРЫ – творческая лаборатория Выполнила: Рубан Елена Валерьевна - учитель химии .

№ слайда 3 * Индикаторы химического синтеза:
Описание слайда:

* Индикаторы химического синтеза:

№ слайда 4 ОКРАСКА ИНДИКАТОРОВ * Реактив	Фенолфталеин	Универсальный	Метиловый оранжевый
Описание слайда:

ОКРАСКА ИНДИКАТОРОВ * Реактив Фенолфталеин Универсальный Метиловый оранжевый Соляная кислота       Гидроксид натрия      

№ слайда 5 ОКРАСКА ИНДИКАТОРОВ * Малиновая Красная Синяя Красно-розовая Желтая Реактив	Ф
Описание слайда:

ОКРАСКА ИНДИКАТОРОВ * Малиновая Красная Синяя Красно-розовая Желтая Реактив Фенолфталеин Универсальный Метиловый оранжевый Соляная кислота   Бесцветная   Красная   Гидроксид натрия     Синяя  

№ слайда 6 * БОЙЛЬ РОБЕРТ (1627–1691) Английский химик и физик. Занимался исследованиями
Описание слайда:

* БОЙЛЬ РОБЕРТ (1627–1691) Английский химик и физик. Занимался исследованиями в области естественных наук, уделяя вместе с тем много времени религиозным и философским вопросам.

№ слайда 7 * САЛЬВИЯ ПЕЛАРГОНИЯ ДЕЛЬФИНИУМ ФЛОКСЫ
Описание слайда:

* САЛЬВИЯ ПЕЛАРГОНИЯ ДЕЛЬФИНИУМ ФЛОКСЫ

№ слайда 8 * Приготовление отвара при помощи кипячения. Приготовление изучаемых растител
Описание слайда:

* Приготовление отвара при помощи кипячения. Приготовление изучаемых растительных образцов. Измельчение растительных образцов.

№ слайда 9 * Приготовление растительной вытяжки при помощи кипячения. Кипячение. Фильтро
Описание слайда:

* Приготовление растительной вытяжки при помощи кипячения. Кипячение. Фильтрование растительной вытяжки.

№ слайда 10 * ПРИРОДНЫЕ ОБЪЕКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ АНТОЦИАНЫ
Описание слайда:

* ПРИРОДНЫЕ ОБЪЕКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ АНТОЦИАНЫ

№ слайда 11 * №	Синтетические мо­ю­щие средства	Растительный ин­дикатор	Окраска ин­дикато
Описание слайда:

* № Синтетические мо­ю­щие средства Растительный ин­дикатор Окраска ин­дикатора Среда рас­твора 1. Стиральный порошок «Пемос» цветы пеларгонии болотная щелочная 2. Стиральный порошок «Миф» цветы цикламена коричневая щелочная 3. Стиральный порошок «Тайд» цветы цикламена коричневая щелочная 4. Средство для дезин­фекции «Белизна» свёкла столовая (кор­неплод) жёлтая щелочная 5. Средство для мытья посуды «Fairy» ягоды жимолости красная нейтральная 6. Средство для мытья посуды «Миф» цветы пеларгонии бледно-зеленая слабощелоч­ная 7. Средство для мытья посуды «Pril» ягоды вишни бледно-розовая слабокислая 8. Чистящий порошок «Comet» цветы пеларгонии зелёная щелочная 9. Средство для чистки ковров «5+» ягоды жимолости красная нейтральная цветы пеларгонии коричнево-жёлтая нейтральная

№ слайда 12 * №	Гигиенические сред­ства 	Растительный ин­дикатор	Окраска ин­дикатора	Сред
Описание слайда:

* № Гигиенические сред­ства Растительный ин­дикатор Окраска ин­дикатора Среда рас­твора 1. Жидкое мыло «Aura» цветы пеларгонии коричнево-жёлтая нейтральная 2. Жидкое мыло «Чистая линия» свекла столовая красная нейтральная 3. Пенка для умывания «Сто рецептов кра­соты» цветы пеларгонии коричнево-жёлтая нейтральная 4. Шампунь «Pantene» цветы пеларгонии коричнево-жёлтая нейтральная 5. Шампунь «Clear vita ABE» цветы пеларгонии красная нейтральная 6. Шампунь «Чистая линия» свекла столовая красная нейтральная 6. Мыло «Весна» чайный лист тёмно-ко­рич­невая щелочная 7. Мыло «Comair» цветы пеларгонии болотная щелочная

№ слайда 13 Практические советы хозяйкам: знания индикаторных способностей растений может
Описание слайда:

Практические советы хозяйкам: знания индикаторных способностей растений может помочь в удалении пятен: пятна от чая, фруктов, травы, соков можно удалить несколькими каплями уксусной кислоты; пятно от свёклы также можно удалить, но обработав его раствором стиральной соды; *

№ слайда 14 Практические советы хозяйкам: * растительными индикаторами можно воспользоват
Описание слайда:

Практические советы хозяйкам: * растительными индикаторами можно воспользоваться для определения качества молока, рыбы, мяса и их пригодности для приготовления пищи;

№ слайда 15 Практические советы хозяйкам: Для определения среды синтетических моющих и ги
Описание слайда:

Практические советы хозяйкам: Для определения среды синтетических моющих и гигиенических средств можно использовать природные индикаторы. *

№ слайда 16 Практические советы хозяйкам: При использовании стиральных порошков, твердого
Описание слайда:

Практические советы хозяйкам: При использовании стиральных порошков, твердого мыла, средства для мытья посуды «Миф», «Белизна», «Комет» - необходимо использовать резиновые перчатки. *

№ слайда 17 Практические советы хозяйкам: * Для того чтобы сохранить естественный, насыще
Описание слайда:

Практические советы хозяйкам: * Для того чтобы сохранить естественный, насыщенный цвет борща необходимо создать кислую среду, добавить в борщ томатной пасты, уксусной или лимонной кислоты;

№ слайда 18 Практические советы хозяйкам: Для определения среды почвы также можно использ
Описание слайда:

Практические советы хозяйкам: Для определения среды почвы также можно использовать рас­титель­ные индикаторы. *

№ слайда 19 * СПАСИБО ЗА РАБОТУ!
Описание слайда:

* СПАСИБО ЗА РАБОТУ!

Выбранный для просмотра документ инструктивные карточки.docx

библиотека
материалов

Инструктивная карточка


ЛАБОРАТОРНЫЙ ОПЫТ №1


  1. Опустите по 1 индикаторной полоске (фенолфталеин, универсальный индикатор) в раствор соляной кислоты, гидроксида натрия. Отметьте цвет раствора, внесите данные в таблицу.

  2. Налейте в одну пробирку раствор соляной кислоты, в другую - гидроксида натрия. Добавьте в каждую пробирку метилового оранжевого. Отметьте цвет раствора, запишите в таблицу.


Реактив

Фенолфталеин

Универсальный

Метиловый оранжевый

Соляная кислота

(кислая среда)

 

 

 

Гидроксид натрия

(щелочная среда)

 

 

 





ЛАБОРАТОРНЫЙ ОПЫТ №2


  1. Отметьте в таблице естественный цвет отвара.

  2. Налейте в одну пробирку раствор соляной кислоты, в другую - гидроксида натрия. Добавьте в каждую пробирку по нескольку капель отвара. Отметьте цвет раствора, запишите в таблицу.



Сырьё для приготовления индикаторов

Естественный цвет отвара

Изменение цвета в кислой среде

Изменение цвета в щелочной среде

Пеларгония

 

 

 

Дельфиниум

 

 

 

Сальвия

 

 

 

Флоксы










ЛАБОРАТОРНЫЙ ОПЫТ №3

  1. Возьмите пробирку с исследуемым средством.

  2. Добавьте несколько капель выбранного природного индикатора.

  3. Отметьте цвет раствора, сравните его с образцом.

  4. Сделайте вывод о среде раствора.



Природный индикатор

Среда исследуемого средства

 Стиральный порошок «Миф»

 Дезинфицирующее средство «Доместос»

 Средство для мытья посуды «Ферри»

Пеларгония

 

 

 

Дельфиниум

 

 

 

Сальвия




Флоксы








СПАСИБО ЗА РАБОТУ!!!

Выбранный для просмотра документ конспект.docx

библиотека
материалов

Тема: «Природные индикаторы — творческая лаборатория»

Тип занятия: творческая лаборатория.


Цель занятия: сформировать у учащихся представления о природных индикаторах с помощью исследования их свойств.


Задачи занятия:

  1. Дать понятия природных индикаторов, антоцианов.

  2. Исследовать реакцию антоцианов на кислую и щелочную среду.

  3. Рассмотреть применение природных индикаторов в быту.

  4. Продолжить формировать умение работать в группах.


Ход занятия:

Организационный момент.

Химия на первый взгляд скучна и непонятна. Но она может стать увлекательной, полной чудесных превращений, если узнать её правила.

В стихотворении известного английского поэта Р. Киплинга – “Синие розы”, есть такие строки:

Как-то милой я принес
Целый ворох красных роз.
Не взяла она – и в слезы
Синие найди ей розы.
Зря изъездил я весь свет –
Синих роз под солнцем нет.


- Ребята, а существуют ли синие розы в природе?

Конечно, нет малиновых васильков и синих ландышей, но придать цветкам фантастическую окраску можно (демонстрация синей розы).

Если в цилиндр налить концентрированный нашатырный спирт и поместить в него розовую розу, то через 10-15 минут можно наблюдать изменения окраски.


- Как вы считаете - почему это произошло? (произошла химическая реакция)

Верно, при взаимодействии с парами нашатырного спирта окраска розовой розы становится синей.

Как вы видите, возможности науки необычайно широки, но свои первые шаги она начинала с изучением природных веществ, поэтому мы с вами в ходе занятия ответим на вопросы: что за вещества в растениях меняют свой цвет и почему это происходит.

Основная часть.

Тема нашего занятия «Природные индикаторы» (слайд 1).

- Что вам известно об индикаторах? (это вещества, которые используются для определения кислотности, щелочности среды)

- Как они используются на уроках химии? (для определения среды раствора)

- Какие индикаторы вам известны? (фенолфталеин, метиловый оранжевый, универсальный) (слайд 3, индикаторы в лотках).

Исследовательская часть.

Вспомним, как ведут себя химические индикаторы в различных средах. Для этого проведем:

Лабораторный опыт №1 « Исследование окраски универсального химического индикатора».

Перед вами инструктивные карточки, в которых описан ход л/р. Исследуйте, как ведут себя индикаторы в кислой и щелочной средах. Заполните таблицу.

Ответы учащихся (слайд 4,5).

1 группа – фенолфталеин.

2 группа - метиловый оранжевый.

3 группа - универсальный.


Впервые применение индикаторов описал английский ученый Роберт Бойль (1627 – 1691). Он заметил, что отвары цветов некоторых растений в растворах кислот и щелочей также приобретают неодинаковую окраску (слайд 6).

Я вам предлагаю восстановить исторический опыт Роберта Бойля. Мы с вами посмотрим, как ведут себя отвары некоторых растений в кислой и щелочной средах. Для опыта возьмем отвары, приготовленные из лепестков: сальвии, цинии и петуньи (слайд 7). Расскажу, как приготовить отвар (слайд 8,9).

Отвары приготовлены, у вас в лотках, исследуем их реакцию на изменения среды.

Лабораторный опыт №2 «Изменение окраски природных индикаторов в различных средах». Не забудьте свои наблюдения записать в таблицу, приготовьтесь отвечать (гостям кроссворд).

Никто не знает так много, как все мы вместе. Обсуждение результатов эксперимента.

1 группа – сальвия.

2 группа - циния.

3 группа - петунья (можно использовать любые другие цветы).

Вы видите, что природные вещества, находящиеся в лепестках меняют свой цвет. Это природные красители, которые называют антоцианы (слайд 10)

Антоцианы сложные неустойчивые соединения, в клетках растений обычно содержится несколько различных антоцианов, и проявление их связано с химическим составом почвы и возрастом растения. Антоцианы содержатся во всех окрашенных частях растений.

Поступая в организм человека с фруктами и овощами, антоцианы проявляют действие, схожее с витамином Р, они поддерживают нормальное состояние кровяного давления и сосудов, предупреждая внутренние кровоизлияния.


- Можно ли назвать отвары из растений - индикаторами? Почему? (Да, так как изменяют цвет в зависимости от среды).

- Можем ли мы применять их для определения среды раствора?

Недостаточно только получить знания, надо найти им применение.

Лабораторный опыт №3. «Исследование среды СМС»

Мы исследуем среду стирального порошка «Миф», «Доместос» и «Ферри». На выполнение работы 5 минут.

Обсуждение результатов (проверить при помощи химического индикатора):

1 группа – «Миф».

2 группа - «Доместос».

3 группа - «Ферри».

(слайд 11,12 ознакомить с таблицей)

Вывод о безопасности применения этих средств (кожа рук нейтральная, слабокислая, значит, средства должны быть нейтральными).

- Как защитить себя от действия этих средств (перчатки).

Рефлексия.

Рассказать о практических советах (слайд 13-18).

Вывод по уроку:

  1. О чем шла речь на занятие, ответ в кроссворде.

  2. Мы узнали о способности природных веществ антоцианов менять свой цвет в зависимости от среды раствора.

  3. Также узнали о возможности применения природных индикаторов в быту.





Выбранный для просмотра документ кроссворд.docx

библиотека
материалов

hello_html_m4dcebbc1.gif


1

 

 

 

 








2

 

 

 

 

 








3

 

 

 







4

 

 

 

 

 

 

 









5

 

 

 

 

 

 




6

 

 

 

 

 






7

 

 

 










8

 

 

 






9

 

 

 

 

 







ТЕМА ЗАНЯТИЯ



  1. Какой газ впервые нашли на солнце?

  2. Сплав, из которого отлиты знаменитые царь-пушка и царь-колокол?

  3. Какому веществу посвящает А. Ахматова эти строки: 
    Есть просто газ легчайший – водород, 
    Есть просто кислород, а вместе это - 
    Июньский дождь от всех своих щедрот, 
    Сентябрьские туманы на рассветах…

  4. В какой металл упаковывают конфеты, шоколад?

  5. Составная часть желудочного сока – соляная …..?

  6. Сейчас Вы мною пишите, я углерод – Вы слышите?

  7. Какой газ вызывает кессонную болезнь у водолазов?

  8. Газ, который утверждает, что он – не он?

  9. Алхимик Брандт в 1669 году получил светящееся в темноте вещество. Что это за вещество?


 


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 07.03.2016
Раздел Химия
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров252
Номер материала ДВ-507421
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх