Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / Занятие по химии "Природные индикаторы"

Занятие по химии "Природные индикаторы"


  • Химия

Название документа Природные индикаторы.ppt

Поделитесь материалом с коллегами:

*
* ПРИРОДНЫЕ ИНДИКАТОРЫ – творческая лаборатория Выполнила: Рубан Елена Валерь...
* Индикаторы химического синтеза:
ОКРАСКА ИНДИКАТОРОВ * Реактив	Фенолфталеин	Универсальный	Метиловый оранжевый...
ОКРАСКА ИНДИКАТОРОВ * Малиновая Красная Синяя Красно-розовая Желтая Реактив	Ф...
* БОЙЛЬ РОБЕРТ (1627–1691) Английский химик и физик. Занимался исследованиями...
* САЛЬВИЯ ПЕЛАРГОНИЯ ДЕЛЬФИНИУМ ФЛОКСЫ
* Приготовление отвара при помощи кипячения. Приготовление изучаемых растител...
* Приготовление растительной вытяжки при помощи кипячения. Кипячение. Фильтро...
* ПРИРОДНЫЕ ОБЪЕКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ АНТОЦИАНЫ
* №	Синтетические мо­ю­щие средства	Растительный ин­дикатор	Окраска ин­дикато...
* №	Гигиенические сред­ства 	Растительный ин­дикатор	Окраска ин­дикатора	Сред...
Практические советы хозяйкам: знания индикаторных способностей растений может...
Практические советы хозяйкам: * растительными индикаторами можно воспользоват...
Практические советы хозяйкам: Для определения среды синтетических моющих и ги...
Практические советы хозяйкам: При использовании стиральных порошков, твердого...
Практические советы хозяйкам: * Для того чтобы сохранить естественный, насыще...
Практические советы хозяйкам: Для определения среды почвы также можно использ...
* СПАСИБО ЗА РАБОТУ!
1 из 19

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 *
Описание слайда:

*

№ слайда 2 * ПРИРОДНЫЕ ИНДИКАТОРЫ – творческая лаборатория Выполнила: Рубан Елена Валерь
Описание слайда:

* ПРИРОДНЫЕ ИНДИКАТОРЫ – творческая лаборатория Выполнила: Рубан Елена Валерьевна - учитель химии .

№ слайда 3 * Индикаторы химического синтеза:
Описание слайда:

* Индикаторы химического синтеза:

№ слайда 4 ОКРАСКА ИНДИКАТОРОВ * Реактив	Фенолфталеин	Универсальный	Метиловый оранжевый
Описание слайда:

ОКРАСКА ИНДИКАТОРОВ * Реактив Фенолфталеин Универсальный Метиловый оранжевый Соляная кислота       Гидроксид натрия      

№ слайда 5 ОКРАСКА ИНДИКАТОРОВ * Малиновая Красная Синяя Красно-розовая Желтая Реактив	Ф
Описание слайда:

ОКРАСКА ИНДИКАТОРОВ * Малиновая Красная Синяя Красно-розовая Желтая Реактив Фенолфталеин Универсальный Метиловый оранжевый Соляная кислота   Бесцветная   Красная   Гидроксид натрия     Синяя  

№ слайда 6 * БОЙЛЬ РОБЕРТ (1627–1691) Английский химик и физик. Занимался исследованиями
Описание слайда:

* БОЙЛЬ РОБЕРТ (1627–1691) Английский химик и физик. Занимался исследованиями в области естественных наук, уделяя вместе с тем много времени религиозным и философским вопросам.

№ слайда 7 * САЛЬВИЯ ПЕЛАРГОНИЯ ДЕЛЬФИНИУМ ФЛОКСЫ
Описание слайда:

* САЛЬВИЯ ПЕЛАРГОНИЯ ДЕЛЬФИНИУМ ФЛОКСЫ

№ слайда 8 * Приготовление отвара при помощи кипячения. Приготовление изучаемых растител
Описание слайда:

* Приготовление отвара при помощи кипячения. Приготовление изучаемых растительных образцов. Измельчение растительных образцов.

№ слайда 9 * Приготовление растительной вытяжки при помощи кипячения. Кипячение. Фильтро
Описание слайда:

* Приготовление растительной вытяжки при помощи кипячения. Кипячение. Фильтрование растительной вытяжки.

№ слайда 10 * ПРИРОДНЫЕ ОБЪЕКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ АНТОЦИАНЫ
Описание слайда:

* ПРИРОДНЫЕ ОБЪЕКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ АНТОЦИАНЫ

№ слайда 11 * №	Синтетические мо­ю­щие средства	Растительный ин­дикатор	Окраска ин­дикато
Описание слайда:

* № Синтетические мо­ю­щие средства Растительный ин­дикатор Окраска ин­дикатора Среда рас­твора 1. Стиральный порошок «Пемос» цветы пеларгонии болотная щелочная 2. Стиральный порошок «Миф» цветы цикламена коричневая щелочная 3. Стиральный порошок «Тайд» цветы цикламена коричневая щелочная 4. Средство для дезин­фекции «Белизна» свёкла столовая (кор­неплод) жёлтая щелочная 5. Средство для мытья посуды «Fairy» ягоды жимолости красная нейтральная 6. Средство для мытья посуды «Миф» цветы пеларгонии бледно-зеленая слабощелоч­ная 7. Средство для мытья посуды «Pril» ягоды вишни бледно-розовая слабокислая 8. Чистящий порошок «Comet» цветы пеларгонии зелёная щелочная 9. Средство для чистки ковров «5+» ягоды жимолости красная нейтральная цветы пеларгонии коричнево-жёлтая нейтральная

№ слайда 12 * №	Гигиенические сред­ства 	Растительный ин­дикатор	Окраска ин­дикатора	Сред
Описание слайда:

* № Гигиенические сред­ства Растительный ин­дикатор Окраска ин­дикатора Среда рас­твора 1. Жидкое мыло «Aura» цветы пеларгонии коричнево-жёлтая нейтральная 2. Жидкое мыло «Чистая линия» свекла столовая красная нейтральная 3. Пенка для умывания «Сто рецептов кра­соты» цветы пеларгонии коричнево-жёлтая нейтральная 4. Шампунь «Pantene» цветы пеларгонии коричнево-жёлтая нейтральная 5. Шампунь «Clear vita ABE» цветы пеларгонии красная нейтральная 6. Шампунь «Чистая линия» свекла столовая красная нейтральная 6. Мыло «Весна» чайный лист тёмно-ко­рич­невая щелочная 7. Мыло «Comair» цветы пеларгонии болотная щелочная

№ слайда 13 Практические советы хозяйкам: знания индикаторных способностей растений может
Описание слайда:

Практические советы хозяйкам: знания индикаторных способностей растений может помочь в удалении пятен: пятна от чая, фруктов, травы, соков можно удалить несколькими каплями уксусной кислоты; пятно от свёклы также можно удалить, но обработав его раствором стиральной соды; *

№ слайда 14 Практические советы хозяйкам: * растительными индикаторами можно воспользоват
Описание слайда:

Практические советы хозяйкам: * растительными индикаторами можно воспользоваться для определения качества молока, рыбы, мяса и их пригодности для приготовления пищи;

№ слайда 15 Практические советы хозяйкам: Для определения среды синтетических моющих и ги
Описание слайда:

Практические советы хозяйкам: Для определения среды синтетических моющих и гигиенических средств можно использовать природные индикаторы. *

№ слайда 16 Практические советы хозяйкам: При использовании стиральных порошков, твердого
Описание слайда:

Практические советы хозяйкам: При использовании стиральных порошков, твердого мыла, средства для мытья посуды «Миф», «Белизна», «Комет» - необходимо использовать резиновые перчатки. *

№ слайда 17 Практические советы хозяйкам: * Для того чтобы сохранить естественный, насыще
Описание слайда:

Практические советы хозяйкам: * Для того чтобы сохранить естественный, насыщенный цвет борща необходимо создать кислую среду, добавить в борщ томатной пасты, уксусной или лимонной кислоты;

№ слайда 18 Практические советы хозяйкам: Для определения среды почвы также можно использ
Описание слайда:

Практические советы хозяйкам: Для определения среды почвы также можно использовать рас­титель­ные индикаторы. *

№ слайда 19 * СПАСИБО ЗА РАБОТУ!
Описание слайда:

* СПАСИБО ЗА РАБОТУ!

Название документа инструктивные карточки.docx

Поделитесь материалом с коллегами:

Инструктивная карточка


ЛАБОРАТОРНЫЙ ОПЫТ №1


  1. Опустите по 1 индикаторной полоске (фенолфталеин, универсальный индикатор) в раствор соляной кислоты, гидроксида натрия. Отметьте цвет раствора, внесите данные в таблицу.

  2. Налейте в одну пробирку раствор соляной кислоты, в другую - гидроксида натрия. Добавьте в каждую пробирку метилового оранжевого. Отметьте цвет раствора, запишите в таблицу.


Реактив

Фенолфталеин

Универсальный

Метиловый оранжевый

Соляная кислота

(кислая среда)

 

 

 

Гидроксид натрия

(щелочная среда)

 

 

 





ЛАБОРАТОРНЫЙ ОПЫТ №2


  1. Отметьте в таблице естественный цвет отвара.

  2. Налейте в одну пробирку раствор соляной кислоты, в другую - гидроксида натрия. Добавьте в каждую пробирку по нескольку капель отвара. Отметьте цвет раствора, запишите в таблицу.



Сырьё для приготовления индикаторов

Естественный цвет отвара

Изменение цвета в кислой среде

Изменение цвета в щелочной среде

Пеларгония

 

 

 

Дельфиниум

 

 

 

Сальвия

 

 

 

Флоксы










ЛАБОРАТОРНЫЙ ОПЫТ №3

  1. Возьмите пробирку с исследуемым средством.

  2. Добавьте несколько капель выбранного природного индикатора.

  3. Отметьте цвет раствора, сравните его с образцом.

  4. Сделайте вывод о среде раствора.



Природный индикатор

Среда исследуемого средства

 Стиральный порошок «Миф»

 Дезинфицирующее средство «Доместос»

 Средство для мытья посуды «Ферри»

Пеларгония

 

 

 

Дельфиниум

 

 

 

Сальвия




Флоксы








СПАСИБО ЗА РАБОТУ!!!

Название документа конспект.docx

Поделитесь материалом с коллегами:

Тема: «Природные индикаторы — творческая лаборатория»

Тип занятия: творческая лаборатория.


Цель занятия: сформировать у учащихся представления о природных индикаторах с помощью исследования их свойств.


Задачи занятия:

  1. Дать понятия природных индикаторов, антоцианов.

  2. Исследовать реакцию антоцианов на кислую и щелочную среду.

  3. Рассмотреть применение природных индикаторов в быту.

  4. Продолжить формировать умение работать в группах.


Ход занятия:

Организационный момент.

Химия на первый взгляд скучна и непонятна. Но она может стать увлекательной, полной чудесных превращений, если узнать её правила.

В стихотворении известного английского поэта Р. Киплинга – “Синие розы”, есть такие строки:

Как-то милой я принес
Целый ворох красных роз.
Не взяла она – и в слезы
Синие найди ей розы.
Зря изъездил я весь свет –
Синих роз под солнцем нет.


- Ребята, а существуют ли синие розы в природе?

Конечно, нет малиновых васильков и синих ландышей, но придать цветкам фантастическую окраску можно (демонстрация синей розы).

Если в цилиндр налить концентрированный нашатырный спирт и поместить в него розовую розу, то через 10-15 минут можно наблюдать изменения окраски.


- Как вы считаете - почему это произошло? (произошла химическая реакция)

Верно, при взаимодействии с парами нашатырного спирта окраска розовой розы становится синей.

Как вы видите, возможности науки необычайно широки, но свои первые шаги она начинала с изучением природных веществ, поэтому мы с вами в ходе занятия ответим на вопросы: что за вещества в растениях меняют свой цвет и почему это происходит.

Основная часть.

Тема нашего занятия «Природные индикаторы» (слайд 1).

- Что вам известно об индикаторах? (это вещества, которые используются для определения кислотности, щелочности среды)

- Как они используются на уроках химии? (для определения среды раствора)

- Какие индикаторы вам известны? (фенолфталеин, метиловый оранжевый, универсальный) (слайд 3, индикаторы в лотках).

Исследовательская часть.

Вспомним, как ведут себя химические индикаторы в различных средах. Для этого проведем:

Лабораторный опыт №1 « Исследование окраски универсального химического индикатора».

Перед вами инструктивные карточки, в которых описан ход л/р. Исследуйте, как ведут себя индикаторы в кислой и щелочной средах. Заполните таблицу.

Ответы учащихся (слайд 4,5).

1 группа – фенолфталеин.

2 группа - метиловый оранжевый.

3 группа - универсальный.


Впервые применение индикаторов описал английский ученый Роберт Бойль (1627 – 1691). Он заметил, что отвары цветов некоторых растений в растворах кислот и щелочей также приобретают неодинаковую окраску (слайд 6).

Я вам предлагаю восстановить исторический опыт Роберта Бойля. Мы с вами посмотрим, как ведут себя отвары некоторых растений в кислой и щелочной средах. Для опыта возьмем отвары, приготовленные из лепестков: сальвии, цинии и петуньи (слайд 7). Расскажу, как приготовить отвар (слайд 8,9).

Отвары приготовлены, у вас в лотках, исследуем их реакцию на изменения среды.

Лабораторный опыт №2 «Изменение окраски природных индикаторов в различных средах». Не забудьте свои наблюдения записать в таблицу, приготовьтесь отвечать (гостям кроссворд).

Никто не знает так много, как все мы вместе. Обсуждение результатов эксперимента.

1 группа – сальвия.

2 группа - циния.

3 группа - петунья (можно использовать любые другие цветы).

Вы видите, что природные вещества, находящиеся в лепестках меняют свой цвет. Это природные красители, которые называют антоцианы (слайд 10)

Антоцианы сложные неустойчивые соединения, в клетках растений обычно содержится несколько различных антоцианов, и проявление их связано с химическим составом почвы и возрастом растения. Антоцианы содержатся во всех окрашенных частях растений.

Поступая в организм человека с фруктами и овощами, антоцианы проявляют действие, схожее с витамином Р, они поддерживают нормальное состояние кровяного давления и сосудов, предупреждая внутренние кровоизлияния.


- Можно ли назвать отвары из растений - индикаторами? Почему? (Да, так как изменяют цвет в зависимости от среды).

- Можем ли мы применять их для определения среды раствора?

Недостаточно только получить знания, надо найти им применение.

Лабораторный опыт №3. «Исследование среды СМС»

Мы исследуем среду стирального порошка «Миф», «Доместос» и «Ферри». На выполнение работы 5 минут.

Обсуждение результатов (проверить при помощи химического индикатора):

1 группа – «Миф».

2 группа - «Доместос».

3 группа - «Ферри».

(слайд 11,12 ознакомить с таблицей)

Вывод о безопасности применения этих средств (кожа рук нейтральная, слабокислая, значит, средства должны быть нейтральными).

- Как защитить себя от действия этих средств (перчатки).

Рефлексия.

Рассказать о практических советах (слайд 13-18).

Вывод по уроку:

  1. О чем шла речь на занятие, ответ в кроссворде.

  2. Мы узнали о способности природных веществ антоцианов менять свой цвет в зависимости от среды раствора.

  3. Также узнали о возможности применения природных индикаторов в быту.





Название документа кроссворд.docx

Поделитесь материалом с коллегами:

hello_html_m4dcebbc1.gif


1

 

 

 

 








2

 

 

 

 

 








3

 

 

 







4

 

 

 

 

 

 

 









5

 

 

 

 

 

 




6

 

 

 

 

 






7

 

 

 










8

 

 

 






9

 

 

 

 

 







ТЕМА ЗАНЯТИЯ



  1. Какой газ впервые нашли на солнце?

  2. Сплав, из которого отлиты знаменитые царь-пушка и царь-колокол?

  3. Какому веществу посвящает А. Ахматова эти строки: 
    Есть просто газ легчайший – водород, 
    Есть просто кислород, а вместе это - 
    Июньский дождь от всех своих щедрот, 
    Сентябрьские туманы на рассветах…

  4. В какой металл упаковывают конфеты, шоколад?

  5. Составная часть желудочного сока – соляная …..?

  6. Сейчас Вы мною пишите, я углерод – Вы слышите?

  7. Какой газ вызывает кессонную болезнь у водолазов?

  8. Газ, который утверждает, что он – не он?

  9. Алхимик Брандт в 1669 году получил светящееся в темноте вещество. Что это за вещество?


 


Автор
Дата добавления 07.03.2016
Раздел Химия
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров187
Номер материала ДВ-507421
Получить свидетельство о публикации


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх