Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Дошкольное образование / Другие методич. материалы / Занятие по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе "Хлеб всему голова"

Занятие по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе "Хлеб всему голова"



Осталось всего 2 дня приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Дошкольное образование

Поделитесь материалом с коллегами:


Тәрбиеші/ Воспитатель/: Гаас Н. А. старшая группа

Білікті / Образовательная область/: Познание.

Тарау /Раздел/: Ознакомление с окружающим миром.

Тақырыбы /Тема/: «Хлеб – всему голова».

Мақсат /Цели/: Закрепить, уточнить и систематизировать знания детей о последовательности этапов выращивания пшеницы и выпечки хлеба. Знакомить с ценностью хлеба для человека. Уточнить разнообразие хлебобулочных изделий. Уметь определять признаки муки и теста. Понимать смысл пословиц о хлебе. Воспитывать бережное отношение к хлебу и уважение к труду хлеборобов.

Сөздік жұмыс /Словарная работа/: хлебобулочные изделия.

Құрал-жабдықтар /Оборудование/: иллюстрации, колосья пшеницы, мука, тесто, каравай, мяч.

Билингвальді қарым–қатынасты игеру/Билингвальный компонент/: мука - ұн, сушки - тоқаш, светит солнце – күн жар қырайды.


Ход занятия.


«Рос сперва на воле в поле,

Летом цвёл и колосился,

А когда обмолотился,

Он в зерно вдруг превратился.

Из зерна в муку и тесто,

В магазине занял место.

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и пушистый.

Он и чёрный, он и белый, и бывает подгорелый.» (Хлеб)


Дети отгадывают загадку.

Воспитатель показывает детям зёрнышко пшеницы, предлагает проследить весь путь, что с ним будет происходить.

Дети принимают участие в беседе, отвечают на вопросы. Прослеживают весь путь зёрнышка от начала до конца по иллюстрациям, уточняют профессии людей, которые заняты в процессе.

-трактора пашут землю;

-сеют зёрна;


Подвижная игра «Зёрнышки».

Дети имитируют процесс посадки зёрен, всходы и их рост.

-ухаживают за всходами;

-комбайны собирают урожай хлеба;

-машины увозят на элеватор;

-на мельницу;

-на пекарню;


Разминка «Испечём пирог».

Дети имитируют движения работы с тестом.

-машины – хлебовозы везут в магазины.


Дидактическая игра «Хлебобулочные изделия».

Дети называют хлебобулочные изделия, их разновидности.

Воспитатель предлагает сделать вывод о том, какой трудный и долгий путь проделало зёрнышко , чтобы душистый и вкусный хлеб попал на наш стол.


Практическая работа с колоском, мукой и тестом.

Дети разминают колосок, находят зёрнышки. Рассматривают муку и тесто, трогают руками, определяют признаки, лепят из теста сушки.


Беседа по пословицам.

  1. Хлеб – всему голова.

  2. Без хлеба нет и обеда.

  3. Хлеб – батюшка, вода – матушка.

  4. Зёрнышко к зёрнышку – будет мешок.

  5. Много снега – много хлеба.

Дети размышляют над содержанием пословиц.


Сюрпризный момент.

Дети находят в группе каравай.


«Хлебушко»

Вот он, хлебушко, душистый,

С хрупкой корочкой витой.

Вот он, тёплый, золотистый,

Словно солнцем налитой.

В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал, пришёл.

В нём здоровье наше, сила,

В нём чудесное тепло,

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло.

Ведь не сразу стали зёрна

Хлебом тем, что на столе.

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

Воспитатель предлагает детям съесть каравай за обедом.


Күтілетін нәтижесі /Ожидаемый результат/: Еске түсіреді /Воспроизводят/: последовательность этапов выращивания пшеницы и выпечки хлеба. Түсінеді /Понимают/: смысл пословиц о хлебе. Қолданады / Применяют/: навык работы с тестом и мукой.



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 30.08.2016
Раздел Дошкольное образование
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров41
Номер материала ДБ-170012
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх