Занятие по социальному развитию во 2 младшей группе.
Тема: «Знакомство со старинной русской посудой»
Цель: становление эмоционально - положительного отношения детей к русской традиционной кухне.
Задачи:
Конкретизировать первоначальные представления детей о традиционной русской посуде (миска, тарелка, кружка, чугунок, ложка, самовар); домашней утвари (ухват) и их назначении.
Стимулировать проявление положительных эмоций при обыгрывании потешек.
Способствовать отражению полученных впечатлений в речевой, игровой, коммуникативной деятельности.
Материал к занятию - самовар, старинная посуда (деревянная): миска, тарелка, ложка, чугунок, кружка; ухват, настольно-печатная игра разрезные картинки «Старинная посуда»; баранки к чаю; трава для чая; заварочный чайник; грелка для заварочного чайника; аудиозапись «Ах, вы сени».
Ход занятия.
*Воспитатель с детьми обыгрывает потешку:
Ай, качи-качи-качи!
Глянь - баранки, калачи!
Глянь – баранки, калачи!
С пылу, с жару из печи.
С пылу, с жару из печи –
Все румяны горячи.
Налетели тут грачи,
Подхватили калачи.
Нам остались ба-ра-а-а-ночки!
*Заходит бабушка Арина.
*Б: Здравствуйте, детушки! Здравствуйте, ребятушки! Я слышала, как вы тут про калачи рассказывали, а как они хороши к чаю ароматному, угощению знатному. Я вас приглашаю в гости чайком побаловаться.
*Дети отправляются в гости к бабушке, заходят в музей «Русская изба».
*Б: Здравствуйте, детушки! Здравствуйте, ребятушки! Вот молодцы, мой клубочек принесли! Вот спасибо! Я приглашаю вас в гости чайку попить. Самовар сейчас поставим. А вот у моей бабушки был вот такой самовар – с трубой (Показывает старинный самовар.) В него клали шишки да щепочки для растопки. Вода в нём быстро закипала и долго не остывала. А сверху на самовар ставится маленький чайник с душистыми травами. Чтобы они хорошо напревали, их закрывают вот такой сорокой - белобокой (показ самоварной сороки). А пока чайник не вскипел, давайте поиграем с сорокой - белобокой.
*Обыгрывание потешки «Сорока, белобока».
Сорока - белобока
Кашу варила,
Ложечкой мешала.
На порог скакала,
Гостей созывала.
Гости – на двор,
Кашицу - на стол.
Этому дала в мисочке,
Этому на тарелочке,
Этому на ложечке,
Этому в кружечке…
А этому не дала!
Ты дров не рубил,
Воды не носил
Печку не топил,
Кашу не варил,
Тебе нет ничего!
*Б: Молодцы, мои милые ребятушки, дружно пальчиками играли, какие они у вас умелые да весёлые! Спасибо вам за игру! Порадовали бабушку!
*Б: Ребята, а в чём сорока кашу варила?
*Б: Верно, в горшочке – вот в таком глиняном (показ горшочка), а ещё можно кашу варить в чугунке (показ). В них не только кашу варили, но и щи, молоко в печи томили, овощи парили, а чтобы было удобно горшок в печку ставить, подхватывали его ухватом (показ).
А в чём же, ребята, сорока кашей гостей угощала, в чём раздавала?
Этому дала в мисочке (показ и рассказ о мисочке - глиняной, деревянной).
Этому на тарелочке (показ и рассказ о тарелочке - глиняной, деревянной).
Этому на ложечке (показ и рассказ о деревянной ложке).
Этому в кружечке (показ и рассказ о кружке - глиняной, деревянной).
Такая, дети, была в старину посуда. А для чего она была нужна? (Примерные ответы детей: готовить пищу, есть из неё, гостей угощать.)
*Б: Пока мы с вами играли, чайник вскипел. Сейчас я заварю травы ароматные – чтобы они хорошо напревали, сорока - белобока их нагреет. А мы с вами поиграем.
* Проводится игра - разрезные картинки - «Старинная посуда» (горшок, ложка, самовар, миска, тарелка, кружка).
*Б: У меня разбилась посуда, а черепки все перепутались, помогите мне её собрать.
* Каждому даётся индивидуальное задание по 1-предмету на выбор.
Дети собирают посуду, звучит музыка: «Ах, вы сени»
*Б: Молодцы, дети, помогли бабушке посуду собрать, спасибо вам. А вот и чай готов:
Сверху пар, снизу пар -
Шипит наш русский самовар.
Милости просим на чашку чая!
Вот так мы живём:
Пряники да калачи жуём,
Чаем запиваем,
Всех в гости приглашаем.
*Дети пьют чай с баранками, прощаются.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.