Муниципальное общеобразовательное
бюджетное учреждение Можарская средняя школа
Сараевский
муниципальный район
Конспект
занятия
спортивно
– оздоровительного
направления
внеурочной
деятельности
Тема:
«Молоко – чемпион!»
2
класс
Подготовила:
Хлопенкова
Светлана Ивановна,
учитель
начальных классов
Тема:
«Молоко – чемпион!»
Цели беседы: познакомить учащихся с целебными свойствами молока и
молочных продуктов, пропаганда здорового питания
Задачи:
1.Познакомить с
веществами, которые входят в состав молока.
2.Учить детей
осознанно относиться к своему питанию.
3.Развивать устную
речь учащихся, память, мышление, познавательную активность.
4.Продолжать
формирование у детей представление о ценности здоровья, желания вести здоровый
образ жизни;
Оборудование: ПК,
презентация, толковый словарь, стакан с водой и молоком
Ход занятия
Учить уроки, чтоб на "пять”,
И спортом заниматься,
Чтоб мозг и мышцы укреплять,
Нам надо правильно питаться.
1.Вводная беседа
-Дорогие ребята! Сегодня мы с вами
поговорим о правильном питании.
Еда – источник жизни, а это значит, что в
продуктах питания содержатся вещества, необходимые для чёткой работы организма.
А вы знаете, что это за вещества?
Слайд 2
ЖИДКОСТЬ.
БЕЛКИ – источник роста.
УГЛЕВОДЫ – источник энергии.
МИНЕРАЛЬНЫЕ соли.
ЖИРЫ – защищают организм, помогают
сохранить тепло.
ВИТАМИНЫ.
-А о каком
источнике веществ, необходимых человеческому организму, сегодня пойдёт речь,
узнаете, отгадав загадку.
От него — здоровье, сила
И румянец щёк всегда.
Белое, а не белила,
Жидкое, а не вода. (Молоко) Слайд 3
А что означает слово молоко? (Словарь)
Слайд3
2. Польза молока
Слайд4
- Почему же так много людей любят пить молоко и пьют
его всю жизнь? Потому что оно не только вкусное, оно необыкновенно, можно
сказать, волшебно полезное. Ученые провели опыт: взяли двух мышат-близнецов,
первого с самого рождения кормили молоком, второму не давали ни капли молока,
но сытно кормили мясом и зерном.
Второй мышонок вырос слабым, косточки у него были
кривые и хрупкие. Почему? В молоке много кальция. А это вещество делает наши
кости прочными. Мы пьем молоко и быстрее растем: становимся стройными,
высокими, сильными.
- Но ведь сила не в костях, а в мускулах, скажете вы.
Так вот: в молоке много белков, а именно белки делают мышцы сильными. Вот
почему спортсмены так любят молочные диеты. Ведь молоко так укрепляет мышцы!
- Вот какое полезное молоко, просто хочется улыбаться
от радости. Улыбайтесь на здоровье! У тех, кто пьет молоко, ест творог и сыр,
зубы будут белыми, крепкими, здоровыми, а улыбка просто ослепительной. Испокон
века люди высоко ценили целебные свойства молока. Они называли его "соком
жизни”, "эликсиром жизни”.
Давайте с вами вспомним и назовем животных, которые дают
человеку молоко.
Просмотр иллюстрации « Животные
дающие человеку молоко – кто они? » Слайд 5
3.Молочные
загадки
Белая водица
Всем нам пригодится.
Из водицы белой
Все, что хочешь, делай:
Сливки, простоквашу,
Масло в кашу нашу,
Творожок на пирожок,
Кушай, Ванюшка, дружок!
(Ответ: Молоко)
Очень любят дети
Холодок в пакете.
Холодок, холодок,
Дай лизнуть тебя разок!
(Ответ: Мороженое)
Догадайтесь, кто такая?
Белоснежная, густая.
Сливки взбили утром рано,
Чтоб была у нас ...
(Ответ: Сметана)
Что за белые крупинки?
Не зерно и не снежинки.
Скисло молоко — и в срок
Получили мы ...
(Ответ: Творог)
Сделан он из молока,
Но тверды его бока.
В нем так много разных дыр.
Догадались? Это ...
(Ответ: Сыр)
Мы на хлеб его намажем
И добавим к разным кашам.
Кашу не испортят точно
Бело-желтые кусочки.
(Ответ: Масло)
4.
Состав молока Слайд 6
- Почему полезно пить молоко? (В нем
много полезных веществ)
- Вы знаете какие это вещества? (Нет)
- Хотите узнать?
- Да, много сокровищ скрыто в молоке. Например, витамины. (на доске
появляется запись"витамины”).
“Витамины молока”.
- Коровье молоко содержит более 20 витаминов и много
микроэлементов! А без них человек просто не может жить.
Витамин
А: ключ к отличному зрению. Пей молоко, будешь видеть далеко.
Витамин
В: ключ к отличному настроению.
Витамин
С: ключ к здоровью.
Витамин
D: ключ к красоте. - Верно, этот витамин сделает вашу кожу гладкой,
волосы пышными, зубы белыми, а вашу фигуру стройной. С каждым днем вы будете
выглядеть все лучше и лучше.
Кальций.
Все молочные продукты рекордсмены по содержанию кальция. Он просто необходим
для наших костей, для нервной системы. Особенно кальций необходим для растущего
организма детей, чтобы кости развивались должным образом и зубы были крепкими.
Ученик:
Молоко,
кефир, творог дарят кальций мне и йод,
Чтобы крепкой я росла и красавицей была.
Физ. минутка. Дети рассказывают
стихотворение и показывают движения.
Ты с красным солнцем дружишь, волне прохладной рад.
Тебе не страшен дождик, не страшен снегопад.
Зимой на лыжах ходишь, резвишься на катке,
А летом, загорелый, купаешься в реке.
Ты любишь прыгать, бегать, играть тугим мячом,
Ты вырастешь здоровым, ты будешь - силачом!
Жиры.
- Для нашего
исследования я приглашаю двух помощников. Им нужно выпить содержимое этих
стаканов. В одном стакане у нас - вода, а в другом -молоко.
- Давайте сравним, что осталось на стенках стакана после воды, а после молока?
(Жирные капли на стенках стакана).
-
Если вечером оставить в теплом месте стакан сырого молока. Что произойдет с
молоком? (Прокиснет, превратится в простоквашу)
Сверху простоквашу
покрыли жирные сливки. Сливки – это и есть молочный жир. (появляется
запись"жиры”)
- Содержащиеся в
молоке жиры, делают нашу кожу нежной и гладкой, а волосы – блестящими и
здоровыми, потому что молочный жир участвует в образовании тонкой плёнки,
благодаря которой кожа сохраняет влагу и не теряет упругости.
Ученик:
Жир, что в молоке
едим, очень нам необходим,
Сохранит температуру, повлияет на фигуру,
Защитит от холодов, шубой нам служить готов.
Углеводы.
-
Ребята, вспомните, какой вкус у воды? А какой вкус у молока?
- Сладкий вкус молоку придают углеводы. Углеводы являются источником энергии.
(появляется запись"углеводы”)
Ученик:
Молоко как сладкий мёд,
Значит, в нём есть углевод.
Белки
-
Что произойдёт, если снять сливки, а прокисшее молоко поставить на огонь?
Простокваша превратится в зеленоватую сыворотку, в которой плавают белые
хлопья.
- Так что же это?
- Да, это творог. Очень многим учёным пришлось поломать голову, пока они
разгадали, что творог – это белок, похожий на яичный.
(на
доске появляется запись"белки”).
- Молочный белок
необходим для роста организма.
Ученик:
Чтобы вырасти красивым,
В пище должен быть белок.
Он в молоке, конечно, есть,
И в твороге его не счесть.
5. Игра «Доскажи словечко»
Главный фермер
дядя Вова
Подоил с утра корову,
Ведь она траву легко
Превращает в …
Молоко на всей планете
Любят взрослые и дети.
Если не сварить с ним кашу,
Скиснет - будет …
С простоквашей все непросто,
Нужно пить ее для роста.
А не любишь - бабушка
Испечет …
У оладушек дружок,
Он похож на пирожок.
Творог в нем сидит как пленник,
И зовут его …
Всяк вареник вверх всплывает.
Каждый повар точно знает,
Что все это не игра -
Доставать его пора.
После этой ванны странной
Окунется он в …
Ах, сметана! Блюд царица!
Ей и суп, и борщ гордится.
И в сметану влюблены
Братья круглые …
Блин не может укатиться,
В приключения пуститься.
Пачкать о тропинку бок
Станет только …
Колобка лиса поймает,
Пополам его сломает,
Смазав маслом, сунет в рот,
Ведь теперь он …
Бутерброд берут в дорогу,
Чтоб перекусить немного.
Всех туристов выручает
Термос с ароматным …
Чай придумали китайцы,
Есть морковь - лесные зайцы,
А Италия гордится
Тем, что там возникла …
Пиццу можно очень ловко
Разогреть в своей духовке.
Ну а повар бы нам смог
В ней испечь большой …
Где пирог, там будет праздник,
Аромат гостей всех дразнит,
Но, быть может, любишь ты
С кремом сладкие …
Торт разрежут на кусочки -
Папе, маме, сыну, дочке.
И придут к ним в гости снова
Добрый фермер и корова!
6.
Рефлексия.
- Давайте с вами
вспомним, что мы узнали о молоке? Слайд 7
(
Без молока не вырасти крепким и здоровым. Полезно не только молоко, а все
молочные продукты.)
- Какие молочные продукты вы знаете? (Открыть на слайде)
Ученик:
С детства пью я молоко,
В нем и сила, и тепло!
Ведь оно волшебное,
Доброе, полезное!
С ним расту я по часам
И совет хороший дам -
Вместо пепси, лимонада
Молоко пить чаще надо!
Молоко всем помогает:
Зубы, десны укрепляет!
Чувствуешь себя легко,
Если пьешь ты молоко!
-Из
всего сказанного можно сделать вывод, что молоко – это незаменимый и очень
полезный питательный продукт в любом возрасте. Нельзя из рациона
исключать молоко и молочные продукты . С молоком наш организм
получает все необходимые питательные вещества для нормального развития
организма. Пейте молоко и будете здоровы!
Ребята, а кто из
вас изменил свое мнение о молоке и молочных продуктах после нашего занятия, и будет
теперь употреблять молоко в пищу?
Слайд
8
- Если вы хотите
узнать больше о молоке, рекомендуем прочитать увлекательную книжку писательницы
Нины Раковской “Будем знакомы, я – молоко» Л. Толстой «О лягушке, которая
попала в молоко».. Д. Мамин-Сибиряк «Притча о молочке и овсяной кашке». М.
Бородицкая «Убежало молоко». мультфильм «Трое из Простоквашино».
Литература:
1. Безруких
М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. Две недели в лагере здоровья. Методическое
пособие для учителя. М., ОЛМА Медиа Групп, 2007.
2. Лесных
В. Гимн молоку. Журнал "Читаем, учимся, играем". № 5-2007.
3. 3.Панфилова,
Н.Е. Молоко и здоровье. [Текст]: / Н.Е.Панфилова – Минск: «Урожай», 1972. – С.
35: ил.
4.
Ожегов С.И. Словарь русского языка. М.,
1960.
5.
Рыжова Т.Охрана здоровья. Пословицы.
Начальная школа: Газета. 2003 № 20.
6.
Я познаю мир: Детская энциклопедия:
Медицина. Под общ. ред. О.Г. Хинн. – М.: ООО "Изд. АСТ – ЛТД", 1998.
7.Н. А.
Лихтина «Путешествие по стране ЗДОРОВЬЕ».
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.