ТЕМА: «Чудо – ягода брусника»
ЦЕЛЬ: расширять представления детей о природе родного
края посредством изучения отдельных природных объектов (ягодных растений), научить
изготавливать ягоды брусники из соленого теста.
ЗАДАЧИ:
образовательная: познакомить с разнообразием флоры родного края, техникой изготовления
изделий из соленого теста;
воспитательные; воспитывать бережное отношение к природе родного края, культуру
работы с различными материалами, самостоятельность;
развивающие: развивать художественное и эстетическое восприятие
и воображение детей, творческое отношение к работе, внимание,
память, мышление, мелкую моторику рук.
МАТЕРИАЛЫ И
ОБОРУДОВАНИЕ
Технические: ПК,
интерактивная доска, образцы изделий, трафареты, соленое тесто, аудизапись
музыки.
Для учащихся:
картон, клей, гуашь 2 цветов (синий и зеленый), поролон, влажные салфетки,
зубочистки, кисти.
ФОРМА
Формы организации занятия:
индивидуальная.
ПРИЁМЫ И МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ
По источнику передачи и восприятия учебного материала: наглядный,
словесный, практический;
по особенностям поисковой деятельности учащихся:
объяснительно-иллюстративный, эвристический.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ
РАБОТА
Ознакомление с разнообразием
флоры Надымского района.
КОНТРОЛЬ:
Устный, самооценка.
ХОД ЗАНЯТИЯ
- Приветствие.
- Знакомство с
темой занятия.
- Объяснение нового
материала, составление алгоритма работы над изделием.
- Самостоятельная (творческая)
работа учащихся.
- Физминутка.
- Рефлексия.
- Демонстрация
выполненных работ учащихся, выставка.
- Итог.
- Уборка рабочих
мест.
- Приветствие.
- Добрый
день, дорогие ребята. Мы с вами живем в большой, замечательной стране, которая
носит красивое название … (Россия).
- А
знаете ли вы, в каком округе мы живем? (в Ямало – Ненецком округе)
- Округ
наш большой, в нем много городов и поселков. Назовите, какие из них вам
известны (дети называют города и поселки).
- А теперь назовите
главный город ЯНАО, главный город нашего района.
- А кто из вас
знает, как называется та местность, где расположены эти населенные пункты?
(тундра).
- Что же обозначает
слово “тундра”? (ответы учащихся). Слово «тундра» в переводе с финского языка означает
горная пустынная местность. Почему пустынная? Да потому, что все растения в
тундре низкорослые, нет деревьев, а только кустарники, кустарнички и травяные
растения. Хоть
и придумали это
слово финны, но теперь разные народы называют им безлесные северные области
(показ видеослайда).
- Богатство
края – в его природных ресурсах. В тундровых лесах обитает пушной зверь и
лесная птица; в реках и озёрах плавает много ценной рыбы. В тундре зреют
миллионы грибов и ягод.
- Назовите растения
и ягоды, произрастающие в тундре.
- А вы знаете,
почему ягоды назвали именно так?
ЧЕРНИКА – потому
что цвет ягоды черный. ГОЛУБИКА – потому что цвет ягоды голубой. КЛЮКВА – от
слова «клюв», потому что их клюют птицы. БРУСНИКА – в древности красный цвет
называли «бруснявый» и поэтому назвали ягоду брусника. МОРОШКА – за лето три
раза меняет цвет ягод, «морочит голову» поэтому назвали морошка.
- Знакомство с
темой занятия.
-
Чтобы узнать тему нашего занятия, я предлагаю вам отправиться отгадать загадку.
Листики
с глянцем,
Ягодки
с румянцем.
А
сами кусточки не выше кочки.
Сказка
-
Осенью папа, мама и их сын Дима отправились в тундру за грибами и ягодами. Дима
в то время ходил в младшую группу детского сада и, конечно, многого ещё не знал
и тундры никогда не видел. Как хорошо быть маленьким! – говорил Дима, – Земля
близко, всё, что на ней растёт, видно, как на ладони. Я больше всех наберу
ягод.
Но,
когда Дима вместе с родителями вышел из автобуса, то увидел, что ягод вокруг
видимо-невидимо и все разные. Какие же собирать? А спросить у мамы или папы он
постеснялся: не надо было хвастаться, что, всё-то знает. Как быть? (Ответы
учащихся). Совсем наш герой пригорюнился, как вдруг прямо под ногами услышал
тоненький голосок.
Побежал
Дима родителей догонять, как вдруг опять чей-то голосок, но ещё тоньше
прежнего.
-
Мальчик! Разве ты меня не видишь?
Посмотрел
Дима под ноги, а на бугорках россыпи красных ягод, маленьких-маленьких,
кругленьких-кругленьких. Некоторые лопнули, и обнажилась розоватая мякоть. Уже
осень, поэтому листья пожелтели и покраснели, а у этой ягоды-зелёные, крепкие
(показ видеослайда).
Я
брусника (показ видеослайда). Собери мои ягоды – не пожалеешь. Зимой, если
простудишься, будешь пить морс из них и есть варенье. И температуры как не
бывало. А ещё витамина С во мне много, с простудой бороться легче. А живу я до
300 лет.
-
Ребята, брусника - это чудесное вечнозелёное растение. Зимой, раскопав снег,
можно найти её кустики с блестящими живыми листиками. Весной, когда сойдёт
снег, на кустиках появляются молодые побеги со светло – зелёными листочками.
Цветёт брусника мелкими белыми цветочками, на месте которых появляются бледно –
зелёные ягоды. За лето ягода наливается соком, а осенью ягоды станут ярко –
красными и только тогда их можно собирать. Брусника -
кисло-сладкая, красная, листики у нее остаются зелеными и под снегом. Все эти
ягоды богаты витамином С, который укрепляет организм и помогает ему бороться с
простудой.
- Составление
алгоритма работы над изделием.
-
Ребята, нашу брусничку мы изготовим из соленого теста. Кто-то из вас раньше
работал с соленым тестом? На что оно похоже? (на пластилин). А вы знаете рецепт
приготовления соленого теста? (половина стакана соли (соль обязательно должна
быть мелкой), половина стакана муки, 1 чайная ложка крахмала, можно добавить
половину чайной ложки подсолнечного масла, чтобы тесто стало эластичным) и
немного воды.
-
После того как мы приготовили тесто, можно начинать с ним работать.
-
Отщипываем маленький кусочек теста, по размеру нашей ягоды и катаем из него
шарик. Затем зубочисткой с одной стороны ягоды делаем небольшую вмятину и
оставляем тесто сушить. В домашних условиях подсушить его можно в духовке или
микроволновой печи, в условиях кабинета сушить его придется не менее суток.
-
У вас на столах лежит основа аппликации – белый картон и трафарет, нужно
наложить его сверху на картон, плотно прижать одной рукой, а другой рукой
нанести на кусочек поролона гуашь и примакиванием поролона к бумаге нанести
краску на трафарет, затем наносим краску на края основы – получаем рамку.
-
После того, как наша ягодка высохла, клеим ее на основу (белый картон), можно
использовать клей – карандаш или клей ПВА. Даем немного высохнуть клею и тем
способом примакивания красим ягоды в красный цвет поролоном или кисточкой.
-
Ребята, при выполнении такой работы, нужно следить за тем, чтобы не испачкать
одежду. Если необходимо, воспользуйтесь влажными салфетками.
- Самостоятельная
(творческая) работа учащихся.
5. Физкультминутка.
Я
по лесу пройду
Я
бруснику найду.
Если
нет лукошка,
Соберу
в ладошку.
Прыгну
через лужицу,
Голова
закружится –
И
в траву брусника…
Тут
ее найди-ка!
6.
Рефлексия.
-
Рассмотрите внимательно получившуюся аппликацию, все ли у вас получилось, может
быть, вы хотите что-то подправить. Вы можете показать свою работу соседу,
оценить работы друг друга.
7.
Демонстрация выполненных работ учащихся,
выставка.
8.
Итог.
- Что нового вы узнали на нашем занятии?
-
Откуда взялось название «брусника»?
-
Как приготовить соленое тесто?
-
Как изготовить изделие из него?
-
Что бы вам хотелось рассказать родителям о сегодняшнем занятии?
9.
Уборка рабочих мест.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.