Занятие "Витамины для здоровья"

                     НОД по образовательной области «Познание»

Тема: «Витамины для здоровья»

Цель: Вызвать у детей желание заботиться о своем здоровье через ознакомление детей с основами правильного питания.

Программные задачи:

Образовательные:

-  учить детей, осознано подходить к своему здоровью.

- помочь понять детям, что здоровье зависит от правильного питания,    еда должна быть не только вкусной, но и полезной.

- закрепить знания детей о витаминах, их обозначении и пользе для организма человека.

- закрепить основные цвета;

- закрепить номер телефона скорой помощи и правила вызова врача.

Развивающие:

- развивать внимание, мышление, активный и пассивный словарь детей;

- умение сравнивать и делать выводы

Воспитательные:

- воспитывать у детей желание заботиться о своем здоровье;

- формировать доброжелательное отношение друг к другу;

- воспитывать культуру поведения.

Интеграция образовательных областей: «Здоровье», «Физическая культура», «Коммуникация», «Художественное творчество», «Музыка», «Художественная литература», «Безопасность»

Современные образовательные технологии: личностно – ориентированные, игровые, здоровьесберегающие, информационно – коммуникационные, технология исследовательской деятельности, технология педагогического сотрудничества, технология игтегрированного обучения.

Материал: Презентация, плакат с изображением названия витаминов и продуктов, Чудо – дерево, фломастеры, карточки с продуктами, запись песни «От улыбки хмурый день светлей», подарки (яблоки) для гостей и детей, телефон.

Методы и приемы: сюрпризный момент, беседа, игра, физкультминутка, поощрение, похвала, указание, релаксация, худ.слово.

Словарная работа: витамины, лаборатория, рыбий жир.

Предварительная работа: беседа с детьми о здоровье, полезных и витаминосодержащих  продуктах.

                                             ХОД НОД:

Воспитатель: Ребята, какое у вас сегодня настроение? Вы знаете, у меня тоже плохое настроение, на душе тоска и грусть.

А знаете, что надо сделать, чтобы улучшилось настроение, чтобы на душе было тепло и спокойно?

Дети:  Надо улыбнуться.

Воспитатель: Дружно за руки возьмемся и друг другу улыбнемся!

В записи звучит отрывок из песни:

            От улыбки хмурый день светлей,

  От улыбки в небе радуга проснется.

  Поделись улыбкою своей

  И она к тебе еще не раз вернется.

Воспитатель:    Я  хочу с вами поделиться улыбкой. Я дарю вам свою улыбку. Я люблю вас. У вас такие солнечные, лучистые улыбки, что, глядя на них, ярче становится день, а на душе теплеет. Порадуйте своей улыбкой тех, кто с вами рядом. Улыбнитесь друг другу, а теперь улыбнитесь нашим гостям и поздоровайтесь с ними.

Дети: Доброе утро!

Воспитатель: Теперь тихонечко присаживайтесь на стульчики.

Под грустную музыку входит грустный Карлсон.

Воспитатель: Ребята, посмотрите, к нам в гости пришел ваш любимый герой Карлсон, но он почему-то очень грустный. Давайте у него спросим, что случилось.

Карлсон:

Я, Карлсон, молодец,

Люблю сладкий леденец.

Мне не нужен суп и каша,

Не нужна мне простокваша.

Хочу мороженого, хочу пирожного,

Хочу халвы, хочу конфет.

Хочу я фанту, пепси-колу,

Мне не нужен винегрет!

Воспитатель: Оказывается, у Карлсона болит живот. А это все от того, что он ест чипсы, много сладостей, пьет кока-колу. Пища может быть полезной и вредной. Ребята, давайте Карлсону расскажем, какие продукты полезны для организма, а какие – вредные. Тогда давайте мы с вами откроем в нашей группе «Научную лабораторию», станем учеными,  попробуем решить проблему Карлсона, поможем  ему выздороветь. Наденьте белые халаты, лаборатория открыта.

Воспитатель: Карлсон ел только вкусную пищу, а как вы думаете всегда ли вкусная пища бывает полезной?

Дети: Нет

Воспитатель: Посмотрите на плакат, что вы на нем видите?

Дети: Фрукты, овощи, сладости

Воспитатель: Сережа, иди обведи все полезные продукты зеленым маркером. Почему вы не обвели торты, пирожные, конфеты?

Дети: Это не полезная еда.

Воспитатель: Верно, эти продукты тоже можно кушать, но не часто и не так много как наш Карлсон. Послушайте пословицу: «Хочешь, не хочешь, а есть надо». Почему так пословица говорит?  Зачем человеку еда?

Дети: Нужно кушать для того, чтобы жить.

Воспитатель: Господа ученые сейчас я вам буду читать стихотворение, если я буду рассказывать о полезных вещах, вы отвечаете «совершенно верно». Если нет, то молчите. Готовы.

·         Если хочешь стройным быть,

Надо сладкое любить.

Ешь конфеты, жуй ирис,

Строен стань, как кипарис. (дети молчат)    

·          Чтобы правильно питаться,

Вы запомните совет:

Ешьте фрукты, кашу с маслом,

Рыбу, мед и винегрет. (дети отвечают)

·          Не забудь перед обедом

Пирожком перекусить.

Кушай много, чтоб побольше

Свой желудок загрузить. (дети молчат)

·        Нет полезнее продуктов

Вкусных овощей и фруктов.

И Сереже и Ирине –

Всем полезны витамины.  (дети отвечают)

·        Если хочешь быть здоровым,

Правильно питайся,

Ешь побольше витаминов,

С болезнями не знайся!  (дети отвечают)

Правильно,  чтобы с болезнями не знаться надо правильно питаться и  мы с вами сварим сейчас  вкусный компот.

Физкультминутка «Компот»

В сад с друзьями мы пошли,         Дети ходят по кругу.

Фруктов много там нашли.     

 Сливы, груши мы сорвали,           Поочередно тянутся вверх правой и левой   руками. 

Яблоки все отыскали.                    Наклоняются вниз.

 Фрукты мы с друзьями мыли,      Имитация движений.

 Их в кастрюлю положили.

Варим вкусный мы компот,       Одной рукой «держат кастрюлю», вто­рой                                                                          —   «перемешивают ложкой  в  ка­стрюле компот».  

С нами кто его попьет?                Смотрят направо-налево.   

Всем нальем мы, не стесняйтесь, «Наливают компот», качают головой.

Подходите, угощайтесь!      Машут в направлении к себе одной, а за­тем                                                                                  другой рукой.

Воспитатель: А теперь давайте присядем на свои места, я открою вам секрет: чтобы быть здоровым, сильным, бороться с микробами и не поддаваться болезням, нужно кушать витамины. Витамины как солдаты охраняют наш организм от разных болезней. У витаминов есть имена. Витамин А (Слайд 2), витамин В, витамин С, витамин D. Есть еще много других витаминов, но с ними вы познакомитесь когда станете постарше. А вы знаете, где живут витамины?

 Дети: Витамины живут в овощах, фруктах, ягодах и других продуктах.

Воспитатель: Витамин А нужен для того, чтобы у нас были всегда зоркие здоровые глаза, крепкие зубы. (Слайд 3) А живет он в основном в оранжевых и красных овощах и фруктах. Подумайте и назовите овощи и фрукты, в которых живет наш витамин А?

Дети: Яблоки, помидор, морковь, перец, тыква.

Воспитатель: Верно, молодцы. А еще этот витамин есть в рыбе, яйцах. Владик, иди проведи дорожку красным фломастером от витамина А к тем продуктам, в которых он содержится. (Ребенок выполняет задание) Молодец! Владик, для чего нам нужен витамин А?

Саша: Чтобы были здоровые глазки, хорошее зрение.

(слайд 4)

Воспитатель: А что еще ты знаешь про витамин А?

Ребенок читает стихотворение:

Помни истину простую –                     

Лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую

Или пьет морковный сок.

Воспитатель: А еще что бы сохранить здоровыми свои глаза, мы с вами делаем гимнастику для глаз.

Гимнастика для глаз.

Поведи глазами влево незаметно, невзначай.

Кто с тобою рядом слева громко, быстро отвечай?

А теперь глазами вправо ты внимательно смотри.

Кто с тобою рядом справа тихо-тихо говори.

А теперь посмотрим вверх – там высокий потолок.

А сейчас прикроем веки и посмотрим на носок.

Воспитатель: Ну что, господа ученые, продолжим разговор  о  витаминах. Давайте вспомним еще один витамин. Его зовут, витамин В. Он нам нужен для того, чтобы хорошо работало наше сердечко, чтобы оно не болело.  Всегда был у вас хороший аппетит (Слайд 5) Витамин В мы можем найти в молоке, мясе, хлебе, кукурузе, орехах, горохе и других продуктах. Вера, иди проведи дорожки от витамина В синим фломастером к тем продуктам, в которых он содержится. А теперь расскажи нам про витамин В. (Слайд 6)

Ребенок читает стихотворение:

Очень важно спозаранку                           

Есть за завтраком овсянку

Черный хлеб полезен нам

И не только по утрам.

Воспитатель: Еще есть витамин С. Мы кушаем продукты с витамином С для того, чтобы наш организм был как крепость, не позволял микробам   заразить нас болезнями. (Слайд 7)  Он живет во всем кислом. Как вы думаете, в каких продуктах питания мы можем найти витамин С?

Дети: Это лимон, апельсин, шиповник, мандарин, смородина, клубника.

Воспитатель: Молодцы, а еще витамин С есть в капусте, редисе, луке.

Максим, иди нарисуй дорожки зеленым фломастером к продуктам, в которых есть витамин С. А ты что знаешь про витамин С? (Слайд 8)

Ребенок рассказывает стихотворение:

От простуды и ангины                    

Помогают апельсины.

          Ну, а лучше съесть лимон,

Хоть и очень кислый он

Воспитатель: Рассмотрим еще один витамин Д. (Слайд 9) Он делает наши руки и ноги крепкими. Его можно найти в молоке, яйцах, сливочном масле, рыбе, а ещё в солнышке. Карлсон,  давай ты проведешь дорожку оранжевым фломастером от витамины D к продуктам, в которых он есть. А может ты расскажешь, что тебе известно о витамине Д? (Слайд 10)

Карлсон читает стихотворение:

          Рыбий жир всего полезней.                            Карлсон

          Хоть противный – надо пить

          Он спасает от болезней,

           Без болезней – лучше жить!

(Слайд 11)

Воспитатель: Но крепкими и здоровыми наши руки и ноги делает не только витамин Д, но и зарядка. Каждый день нужно делать зарядку.

Воспитатель: Господа ученые,  сейчас я предлагаю вам стать садовниками здоровья.  Давайте вырастим чудо – дерево, с полезными продуктами и подарим его Карлсону, чтобы он быстрее выздоравливал. Посмотрите на столе карточки с продуктами, выберите полезные и повесьте на чудо – дерево.  (На столе карточки с продуктами, дети выбирают нужные, вешают на дерево).

Ø Почему на дереве выросла морковь?

Ø Чем полезно молоко?

Ø Какой витамин в апельсине?

Ø Почему выросли орехи?

Ø Какие овощи и фрукты защищают нас от вредных микробов?

                                 Вот так чудо – дерево получилось

                                 Полезными плодами оно расцвело.

                                 Мы запомним навсегда

                                 Для здоровья нам нужна

                                 Витаминная еда.

(Слайд 12)

Воспитатель: Я думаю, Карлсон, что теперь ты научишься правильно питаться и никогда не будешь болеть. Ну что, господа ученые, мы помогли решить проблему Карлсона?

Дети: Да

Воспитатель: Тогда Наша Научная лаборатория закрывается. Но Карлсон остался все таким же больным. Что мы можем для него сделать?

Дети: Вызвать врача.

Воспитатель: Вспоминайте, по какому номеру телефона мы можем вызвать врача?

Дети: 03

Воспитатель: Верно. Иди, Саша помоги нам вызвать врача.

Саша: Алло, это скорая помощь. Приезжайте скорее к нам в центр по адресу улица Новая, 65 у нас болен Карлсон.

Воспитатель: Ребята, правильно Саша вызвал скорую помощь? Все ли данные сообщил?

Раздается стук в дверь, входит Доктор.

Доктор: Здравствуйте, кто здесь больной?

Воспитатель: Доктор, вот Карлсон, он ел много вкусной, но не полезной пищи и теперь у него болит живот.

Доктор: Все понятно. Сейчас я его полечу. Вот тебе витамины, принимай после еды по одной три раза в день.

                      Кушай, Карлсон, витамины

                     Целый день и круглый год.

                     И тогда простуда злая

                     Стороной вас обойдет!

Карлсон: А можно прямо сейчас одну скушать?

Доктор: Конечно, можно.

Карлсон съедает витаминку.

Воспитатель: Посмотрите, ребята, Карлсон улыбается. Он снова стал веселым. Почему? Что ему помогло стать веселым?

Дети: витамины.

Доктор: Я хочу все вам, ребята и взрослым подарить фрукты, в которых много витаминов.

                         Я считаю, что подарок

                         Должен пользу приносить.

                         Мой подарок сможет быстро

                         Организм ваш  укрепить.

                         Приведет в порядок кожу,

                         Маникюр  укрепит ваш

                         Будет вид всегда ухожен,

                         Будет ваш прекрасен вид.

                         Будьте здоровы, не болейте,

                         Исполняйте свои мечты.

                         И меня не забывайте 

                        В праздники всегда свои!

- До свидания, до скорых встреч!

Доктор, Карлсон уходят.

Государственное казенное учреждение социального обслуживания Краснодарского края «Ленинградский социально – реабилитационный центр для несовершеннолетних»

Конспект НОД по образовательной области

«Познание»

«Витамины для здоровья»

Воспитатель: Анисимова Л.И.

ст-ца Ленинградская

2017 год