Занятие по калмыцкому языку в старшей группе ДОУ: методические материалы на Инфоурок

Занятие по калмыцкому языку в старшей группе ДОУ

Предпросмотр материала:

МКДОУ « Тополек»

Конспект занятия в старшей группе:

О чайной церемонии калмыков

«Хальмг цә»

учитель калмыцкого языка:

Ботаева Л.А.

г.Лагань

Задачи:

- познакомить детей с чайной церемонией калмыков, показать как варят калмыцкий чай;

- закреплять слова на калмыцком языке: цә, усн, давсн, үсн, тосн, хальмпр (гвоздика),зәт, шаазӊ, хәәсн, шанh.

- развивать умение применять полученные знания в повседневной жизни;

- воспитывать и прививать культуру поведения за столом.

Материал и оборудование:

Җомба,шаазӊ, хәәсн, шанh,цә, усн, давсн, үсн, тосн, хальмпр (гвоздика), ширә.

слайды.

Художественное слово: стихи, пословицы,йөрәл,Увша Ивана дун«Хальмг цә».

Предварительная работа: рассматривание иллюстраций, фотографий; прослушивание аудиозаписей народных мелодий и песен; чтениестихов , разучивание йөрәлей, пословиц, загадывание загадок.

ХОД ЗАНЯТИЯ:

Багш:Уух,идх тоотас

Уурта,шимтә хотас

Уул чинрән даасн

Улан хальмг цә.

Сегодня мы с вами поговорим о традициях чаепития калмыцого народа. Во многих странах любят пить чай, но традиция чаепития у разных народов разные. У калмыков издавна любили чай и умели вкусно его варить. Ведь заваривание чая – интересный и важный ритуал. И с ним мы сейчас познакомимся. Сначала кипятили воду с одним из продуктов - давста или капелькой молока- үсн,щепоткой кирпичного чая. Потому что хоосн хар усн- пустую воду кипятить было плохой приметой.Кинув в воду щепотку заварки, следует немного подождать, пока напиток не приобретет насыщенный коричневый цвет. Затем его солят и добавляют молоко-үсн, мускатный орех-

зәт,который предварительно толкут в сливочном масле-тосн. Все это нужно тщательно перемешать половником-шанh. Движения рук во время приготовления должны быть плавными и совершаться слева направо, так, как ходит солнце по небосклону. Есть поверье, что делать это нужно 99 раз, сопровождая ритуал чтением молитвы. Такой чай будет особенно вкусным и называют его-Җомба.Чайная церемония у калмыков – это ритуал, в котором выражено уважение к гостю. С детских лет девочек учат правильно не только готовить чай, но и подавать его. (Слайд 1).

Для гостя всегда готовится свежий чай. Он должен видеть, что хозяйка не потчует его напитком, который был сварен ранее, в этом можно увидеть неуважение к пришедшему в дом человеку. Если хозяйка при приготовлении чая допускала ошибку, это тоже могло расцениваться как пренебрежение к гостю. Цә подают в пиале- шаазӊ. Шаазӊ должна быть с ровными краями,потому что подать напиток в такой пиале - значит оскорбить человека. Подавать пиалу с чаем нужно обеими руками, держа посуду на уровне груди(показ). (Слайд 2).

Такой порядок показывает уважительное и сердечное отношение к гостю. Сначала напиток предлагают старшему по возрасту..
Но важно не только правильно приготовить и подать чай, нужно умение и принять этот напиток. Брать пиалу полагается двумя руками, при этом безымянным пальцем правой руки совершается ритуал кропления и произносится благопожелание.(Слайд 3).

В нем обязательно присутствуют добрые слова о самом чае, человеке, который его подал, его семье. После того, как напиток выпит, возвращают пустую посуду. Нельзя ее переворачивать вверх дном, это обозначало проклятье.

Багш: Кто хочет рассказать цәәһинь йөрәл.

Мерген:Цә шингнь болвчн идәнә дееҗ.

Цә -чигән элвг делвг болҗ

Улан зандарн асхрҗ

Уусн маднд аршан болтха.

Бая:Улан цә зандрҗ

Ухин дееҗ болҗ

Уусн маднд аршан болҗ,

Ут наста,бат кишг

Деедс заях болтха!

Багш:Кен цәһинь туск үлгүрмүд келҗ өгх.

Рената: Цә самрх, дотран зальврх.

Давид: Хотынь сәәнинь күүнд өг, хувцна сәәнинь эврән өмс.

Нина:Чай пьешь – до ста лет проживешь.

Айса:Выпьешь чайку – забудешь тоску.

Диляра:Чай в жару нас освежает,

А в морозы согревает,

И сонливость переборет,

И с усталостью поспорит,

Сокрушить любой недуг,

Чай здоровью - лучший друг!

Багш:

Чай горячий,ароматный,

И на вкус такой приятный,

Он недуг исцеляет,

И усталость прогоняет,

Силы свежие дает,

И друзей за сто зовет.

С благодарностью весь мир,

Славит чудо-элексир!

Багш: А теперь поиграем в игру «Хальмг цә - Җомба. » (дети с помощью карточек выкладывают порядок варки чая).Мана җомба ямаран?

Күү кд: Үстә, давста, тоста, халун....

Багш:Чик,йир сән. Цәәһән ууhад ода ду дуулия «Ээҗ ю келә»

Краткое описание материала

Занятие по калмыцкому языку в старшей группе ДОУ

Иностранные языки

Конспекты

DOCX

06.04.2015

2247

Иностранные языки

Конспекты

Файл будет скачан в формате:

DOCX

Краткое описание материала

Занятие по калмыцкому языку в старшей группе ДОУ

Автор материала

Ботаева Людмила Алексеевна

учитель родного языка

На сайте: 11 лет и 2 месяца
Всего просмотров: 12575
Подписчики: 0
Всего материалов: 8

12575
просмотров
8
материалов
0
подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем Ботаева Людмила Алексеевна.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете на материал.