Здоровое питание-залог успеха школьника.ЗОЖ

• 1 слайд

  Родительское собрание
  
  «Здоровое питание
  школьника – залог успеха!»
  
  
  Подготовила:
  Педагог-психолог
  МБОУ Ёлкинской СОШ
  Зыбина М.А.
  

• 2 слайд

  Основная цель здорового питания. 
  
  Основной целью здорового питания является создание благоприятных условий для сохранения и укрепления физического здоровья школьников за счет повышения эффективности и безопасности системы школьного питания. 
  
  

• 3 слайд

  Что такое здоровье? 
  
  Здоровье – это состояние полного физического, духовного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических недостатков.
  Духовное здоровье – это здоровье нашего разума, а физическое – здоровье нашего тела.
  Составляющие здоровья должны гармонично развиваться.
  Здоровье человека – бесценный дар природы. Разрушить здоровье можно, а купить нельзя.
  Чтобы быть здоровым, необходимо вести здоровый образ жизни, в который входят элементы: двигательная активность; рациональное питание; соблюдение режима труда и отдыха; личная гигиена; психическая и эмоциональная устойчивость; отказ от вредных привычек. 
  
  

• 4 слайд

  Человек есть то, что он ест.
  Г. Гейне
  

• 5 слайд

  Установлено ухудшение состояния здоровья и снижение функциональных возможностей современных детей по сравнению с их сверстниками второй половины XX века.
  Выявлены причины выраженного
  утомления школьников от
  образовательных нагрузок:
  увеличение объёма материала из-за уменьшения учебной недели;
  интенсификация процесса обучения;
  нарушение питания детей и подростков.
  

• 6 слайд

  Неправильное и неполноценное горячее питание детей и подростков было отмечено как основной и самый мощный здоровьеразрушающий - фактор.
  
  
  

• 7 слайд

  Неправильное питание
  создаёт большой дефицит микроэлементов и витаминов в организме ребёнка, снижает функциональные резервы организма,
  способствует высокому эмоциональному напряжению, несформированности коммуникативных качеств (отсюда раздражительность, агрессия или, наоборот, обидчивость, плаксивость), распространённости появления вредных привычек.
  
  

• 8 слайд

  Несбалансированное питание служит одной из причин развития у детей и подростков хронических заболеваний.
  Ведущие места занимают болезни костно-мышечной системы, глаз, органов пищеварения.
  По мере взросления детей распространённость гастритов возрастает
  в 19 раз,
  заболеваний щитовидной железы - в 6 раз.
  

• 9 слайд

  Здоровое питание -
  – это питание, сбалансированное по соотношению углеводы – белки – жиры, содержащее достаточно витаминов и минералов.
  Современная модель рационального питания имеет вид пирамиды: продукты в ней располагаются от основания к вершине по мере убывания их полезности. Ориентируясь на нее, Вы сможете составлять сбалансированный рацион на каждый день.
  

• 10 слайд

  Первый кирпич пищевой пирамиды – зерновой
  
   
  Основание пирамиды образуют цельнозерновые продукты, значение которых часто недооценивается и содержание которых в нашем меню, как правило, недостаточное. Признайтесь, часто ли Вы едите каши - гречневую, овсяную, хлеб из муки грубого помола, макароны из пшеницы твердых сортов? А их в ежедневном рационе должно быть от 6 до 9 порций! 1 порция зерновых продуктов - это 1 ломтик цельнозернового хлеба или 1,5 чашки приготовленной пасты, или 1,5 чашки приготовленного риса.
  

• 11 слайд

  Крупы (гречка, неочищенный рис, овсянка) содержат много витаминов А и Е, к тому же в них витамины не разрушаются со временем так интенсивно, как в овощах и фруктах. Конечно, определенный процент населения ест на завтрак мюсли, но все же стоит подумать о том, чтобы вернуть такие традиционные блюда, как каши с различными добавками - грибами, тыквой, репой. Это не только вкусно, но и крайне полезно.
  Обратите внимание: сюда не входят источники "пустых" углеводов,
  которые присутствуют
  в нашем питании:
  белый хлеб, булки, торты.
  
  

• 12 слайд

  Кирпичи 2 и 3 - овощной и фруктовый.
  
   
  Следующий уровень пирамиды - овощи и фрукты (2 отдельные группы).
  Овощей в дневном рационе должно быть в среднем 5 порций.
  Фруктов - от 3 до 5.
  1 порция фруктов - это 1 средний фрукт (апельсин, яблоко) или 1 чашка нарезанных фруктов, или 1,5 чашки сока, или 1 чашка сухофруктов. Как источник витамина С рекомендуется отвар из сухих плодов шиповника, листовая зелень, красный перец, замороженная черная смородина, цитрусовые и квашеная капуста.
  

• 13 слайд

  Кирпич 4 пищевой пирамиды – мясной
  
   
  В рационе обязательно должны присутствовать высоко протеиновые продукты, содержащие незаменимые аминокислоты: нежирное мясо, птица, рыба.
  К этой же группе диетологами отнесен творог.
  В мясе содержится железо, витамины группы В (в основном в свинине). Сосиски, сардельки, вареные колбасы сюда не входят - мяса в них не так много, а вот жира и калорий - предостаточно!
  

• 14 слайд

  Кирпич 5 пищевой пирамиды – молочный
  
   
  Молочные продукты - источник витаминов А и Е. Поддержать иммунитет помогут кисломолочные продукты, содержащие живые бифидо- и лактобактерии, необходимые для профилактики дисбактериоза кишечника. Молочных продуктов в ежедневном рационе должно быть 2 порции (1 порция - 1 чашка обезжиренного молока или обезжиренного йогурта, кефира). Обратите внимание: ограничивайте поступление продуктов, содержащих много животных жиров, как источника скрытого жира (сыры, мороженое, сметану, жирные соусы, майонез).
  
  

• 15 слайд

  
   Кирпич 6 пищевой пирамиды - жиросодержащий, но не жирный
  
  На самом верху пирамиды - группа жиросодержащих продуктов, куда входят орехи, животные и растительные масла. Последние - источник полезных для сердца полиненасыщенных жирных кислот. Включено в эту группу сливочное масло, но его потребление должно быть ограничено.
  
  

• 16 слайд

  Выводы 
  Таким образом, питание является важнейшим фактором внешней среды, воздействующим на состояние растущего организма и его развитие.
  Для правильной жизнедеятельности растущего организма необходимо, чтобы питание было рациональным, правильным, физиологически полноценным. Это означает, что как по количеству, так и по своему качественному составу пища должна отвечать физиологическим требованиям организма школьника.
  Если ребёнок остаётся в школе на полный день (то есть на «продлёнку») ему надо обязательно съесть в школе горячий обед. 
  Здоровое питание-залог успешной учёбы! 
  
  

• 17 слайд

  Спасибо за внимание!