Инфоурок / Химия / Презентации / Жәй және күрделі эфирлер

Жәй және күрделі эфирлер


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Тақырыбы: Жәй және күрделі эфирлер
Жоспары: I бөлім Жалпы шолу. Эфирлер Жәй эфирлер Күрделі эфирлер
Жалпы шолу. Эфирлер Эфирлер – құрамында оттек бар органикалық қосылыстар. Ола...
Жәй эфирлер Жай эфирлер молекуласындағы екі көмірсутек радикалы оттек атомы а...
Күрделі эфирлер Күрделі эфирлер табиғатта кең тараған. Олар биологиялық өте м...
II бөлім Атаулары Изомерлері Алынуы
Атаулары Жай эфирлер оттек атомымен байланысқан көмірсутектердің аттары бойын...
Күрделі эфирлердің аттары олардың құрамына кіретін қышқылдар мен спирттердің...
Изомерлері Жай эфирлердің оттекпен байланысқан радикалдар бойынша изомерлері...
Күрделі эфирлердің изомерлерін оны құруға қатысқан қышқыл мен спирттің радика...
...
...
Алынуы Жай эфирлер табиғатта кездеспейді, оларды синтездік жолдармен алады. М...
1.Күрделі эфирлер көбіне табиғи өнімдерден алынады. 2.Этерификация реакциясын...
Этерификация реакциясының жылдамдығы қышқыл мен спирттің құрылысына байланыст...
3.Күрделі эфирлерді қышқылдың галогенангидридтерін және ангидридтерін спиртте...
III бөлім Физикалық қасиеттері Химиялық қасиеттері
Физикалық қасиеттері
Химиялық қасиеттері Жай эфирлер — инертті қосылыстар. Олар гидролизденбейді....
Күрделі эфир..хим-қ реакциясы Гидролиздену реакциясы. Күрделі эфирлердің гидр...
Қорытынды бөлім Минералды қышқылдардың күрделі эфирлері Қолданылуы
Минералды қышқылдардың күрделі эфирлері Бейорганикалық қышқылдар да (күкірт,...
Бұл эфирлер — қышқыл эфирлер. Спирттің артық мөлшеріне концентрлі күкірт қышқ...
Диметилфосфаттың туындыларын инсектицид ретінде қолданады, соның бірі — хлоро...
Қолданылуы Диэтил эфирі — түссіз сұйықтық, өзіне тән иісі бар, ұшқыш, тез от...
Этилацетат СН3СООС2Н5. Өзіне тән иісі бар түссіз сұйық зат, судан жеңіл, суда...
Назарларыңызға рақмет! Орындаған: Есеева Улболсын Мұғалімі: Дүйжанов Қыдыр
34 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Тақырыбы: Жәй және күрделі эфирлер
Описание слайда:

Тақырыбы: Жәй және күрделі эфирлер

№ слайда 2 Жоспары: I бөлім Жалпы шолу. Эфирлер Жәй эфирлер Күрделі эфирлер
Описание слайда:

Жоспары: I бөлім Жалпы шолу. Эфирлер Жәй эфирлер Күрделі эфирлер

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4 Жалпы шолу. Эфирлер Эфирлер – құрамында оттек бар органикалық қосылыстар. Ола
Описание слайда:

Жалпы шолу. Эфирлер Эфирлер – құрамында оттек бар органикалық қосылыстар. Олар жай және күрделі эфир болып негізгі екі топқа бөлінеді. Жай эфирдің жалпы формуласы R – O – R немесе R– O– R (R, R – органикалық радикалдар). Екі радикалы бірдей жай эфир– симметриялы эфир радикалдары әр түрлі жай эфир аралас эфирдеп аталады. Жай эфир өздерінің құрамындағы радикалдар бойынша аталады: СН3–О–СН3 диметил эфирі, СН3–О–С2Н5 метил-этил эфирі, т.б. Жай эфирлер ұнамды иісті, суда нашар еритін, ұшқыш, органикалық еріткіштерде жақсы еритін, сілтілер мен сілтілік металдар әсеріне тұрақты, бейтарап, активтігі нашар қосылыстар.

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6 Жәй эфирлер Жай эфирлер молекуласындағы екі көмірсутек радикалы оттек атомы а
Описание слайда:

Жәй эфирлер Жай эфирлер молекуласындағы екі көмірсутек радикалы оттек атомы арқылы байланысқан қосылыстар. Жай эфирлердің жалпы формуласы: R — О — R'. Жай эфирлерді су молекуласындағы екі сутек атомының орнын алкил топтары басқан қосылыстар деп қарауға болады. Формулада екі радикал бірдей немесе әр түрлі болуы мүмкін. Әр түрлі радикалдары бар эфирлерді аралас эфирлер деп атайды.

№ слайда 7 Күрделі эфирлер Күрделі эфирлер табиғатта кең тараған. Олар биологиялық өте м
Описание слайда:

Күрделі эфирлер Күрделі эфирлер табиғатта кең тараған. Олар биологиялық өте маңызды қосылыстар. Гүлдер мен жемістердің құрамында күрделі эфирлер болуына байланысты олардың хош иістері болады. Өсімдік және жануарлар майлары күрделі эфирлерге жатады.

№ слайда 8 II бөлім Атаулары Изомерлері Алынуы
Описание слайда:

II бөлім Атаулары Изомерлері Алынуы

№ слайда 9 Атаулары Жай эфирлер оттек атомымен байланысқан көмірсутектердің аттары бойын
Описание слайда:

Атаулары Жай эфирлер оттек атомымен байланысқан көмірсутектердің аттары бойынша аталады. Егер екі бірдей радикал болса, ди- қосымшасы қосылады. CH3-O-CH3 - диметил эфирі CH3-O-C2H5 - метилэтил эфирі

№ слайда 10 Күрделі эфирлердің аттары олардың құрамына кіретін қышқылдар мен спирттердің
Описание слайда:

Күрделі эфирлердің аттары олардың құрамына кіретін қышқылдар мен спирттердің қалдығынан құралады (27-кесте). Халықаралық номенклатура бойынша қышқылдың атына спирт радикалының атын қосымша етіп, -оат жалғауын жалғап атайды: H - COOC2H5 - құмырсқа қышқылының этил эфирі (этилформиат немесе метилметаноат) CH3 - COOC2H5 сірке қышқылының этил эфирі (этилацетат немесе этилэтаноат)

№ слайда 11 Изомерлері Жай эфирлердің оттекпен байланысқан радикалдар бойынша изомерлері
Описание слайда:

Изомерлері Жай эфирлердің оттекпен байланысқан радикалдар бойынша изомерлері болады. Сонымен қатар жай эфирлер жалпы формуласы СnН2n+2O бойынша спирттерге изомер болып келеді. С4Н10О-ның изомерлері: СН3 — O — CH2 — CH2 — CH3 - метилпропил эфирі CH3 — CH2 — O — CH2 — CH3 - диэтил эфирі C4H9OH - бутанол, т.с.с

№ слайда 12 Күрделі эфирлердің изомерлерін оны құруға қатысқан қышқыл мен спирттің радика
Описание слайда:

Күрделі эфирлердің изомерлерін оны құруға қатысқан қышқыл мен спирттің радикалдарына байланысты топтардың изомерленуі бойынша анықтайды. Күрделі эфирлер карбон қышқылдарымен класаралық изомерлер. Мысалы, С3Н6O2 изомерлері:

№ слайда 13 ...
Описание слайда:

...

№ слайда 14 ...
Описание слайда:

...

№ слайда 15 Алынуы Жай эфирлер табиғатта кездеспейді, оларды синтездік жолдармен алады. М
Описание слайда:

Алынуы Жай эфирлер табиғатта кездеспейді, оларды синтездік жолдармен алады. Минерал қышқылы қатысында спирттерді молекулааралық дегидратациялап алады: С2Н5ОН + НОС2Н5 → С2Н5 - О - С2Н5 (диэтил эфирі) Алкоголяттарды галогеналкилдермен әрекеттестіріп алады: C2H5ONa + СН3І → С2Н5 - О - СН3 + Nal (метилэтил эфирі)

№ слайда 16 1.Күрделі эфирлер көбіне табиғи өнімдерден алынады. 2.Этерификация реакциясын
Описание слайда:

1.Күрделі эфирлер көбіне табиғи өнімдерден алынады. 2.Этерификация реакциясында карбон қышқылдары мен спирттерді минерал қышқылдар қатысында әрекеттестіріп, нәтижесінде, күрделі эфир мен су түзіледі. Эфирлену реакциясы кезінде карбоксил тобының гидроксилі мен спирт молекуласындағы сутектен су молекуласы түзілетіні реакцияға изотоптар енгізу арқылы анықталды. Құрамында оттектің 180 изотопы бар спиртпен әрекеттестіргенде, оттектің ауыр изотопы судың емес күрделі эфирдің құрамында екендігі белгілі болды:

№ слайда 17 Этерификация реакциясының жылдамдығы қышқыл мен спирттің құрылысына байланыст
Описание слайда:

Этерификация реакциясының жылдамдығы қышқыл мен спирттің құрылысына байланысты. Екіншілік спирттерге қарағанда біріншілік спирттердің реакция жылдамдығы екі есе жоғары.

№ слайда 18 3.Күрделі эфирлерді қышқылдың галогенангидридтерін және ангидридтерін спиртте
Описание слайда:

3.Күрделі эфирлерді қышқылдың галогенангидридтерін және ангидридтерін спирттермен әрекеттестіріп алады. Мысалы:

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20 III бөлім Физикалық қасиеттері Химиялық қасиеттері
Описание слайда:

III бөлім Физикалық қасиеттері Химиялық қасиеттері

№ слайда 21 Физикалық қасиеттері
Описание слайда:

Физикалық қасиеттері

№ слайда 22 Химиялық қасиеттері Жай эфирлер — инертті қосылыстар. Олар гидролизденбейді.
Описание слайда:

Химиялық қасиеттері Жай эфирлер — инертті қосылыстар. Олар гидролизденбейді. Концентрациялы күкірт қышқылын қосып қыздырғанда, олар сульфат түзеді: С2Н5—O—С2Н5 + H2SO4(конц.) → C2H5O-SO2-OC2H5+Н2O (диэтилсульфат) Металл натрийді жай эфирмен қосып қыздырғанда, эфир ыдырайды: С2H5—О—С2H5+ 2Na → C2H5ONa + C2H5Na

№ слайда 23 Күрделі эфир..хим-қ реакциясы Гидролиздену реакциясы. Күрделі эфирлердің гидр
Описание слайда:

Күрделі эфир..хим-қ реакциясы Гидролиздену реакциясы. Күрделі эфирлердің гидролизі этерификация реакциясына кері реакция, қышқыл немесе сілті қатысында жүреді. Күрделі эфир сумен әрекеттесіп айырылып, реакция нәтижесінде қышқыл және спирт түзіледі: CH3COOC2H5 + H2O → CH3 - COOH + C2H5OH

№ слайда 24 Қорытынды бөлім Минералды қышқылдардың күрделі эфирлері Қолданылуы
Описание слайда:

Қорытынды бөлім Минералды қышқылдардың күрделі эфирлері Қолданылуы

№ слайда 25 Минералды қышқылдардың күрделі эфирлері Бейорганикалық қышқылдар да (күкірт,
Описание слайда:

Минералды қышқылдардың күрделі эфирлері Бейорганикалық қышқылдар да (күкірт, азот және фосфор қышқылдары) спирттермен әрекеттесіп, күрделі эфирлер түзеді. Күкірт қышқылының маңызды эфирлері — метил және этил-сульфаттар.

№ слайда 26
Описание слайда:

№ слайда 27 Бұл эфирлер — қышқыл эфирлер. Спирттің артық мөлшеріне концентрлі күкірт қышқ
Описание слайда:

Бұл эфирлер — қышқыл эфирлер. Спирттің артық мөлшеріне концентрлі күкірт қышқылымен әсер еткенде, орта эфирлері C2H5O-SO2—ОС2Н5 алынады. Азот қышқылы эфирлерінің ішінде маңыздысы — глицерин эфирлері. Фосфор қышқылының көптеген эфирлері физиологиялық белсенділік көрсетеді. Мысалы, диметилфосфаттың алу жолын қарастырайық:

№ слайда 28 Диметилфосфаттың туындыларын инсектицид ретінде қолданады, соның бірі — хлоро
Описание слайда:

Диметилфосфаттың туындыларын инсектицид ретінде қолданады, соның бірі — хлорофос:

№ слайда 29 Қолданылуы Диэтил эфирі — түссіз сұйықтық, өзіне тән иісі бар, ұшқыш, тез от
Описание слайда:

Қолданылуы Диэтил эфирі — түссіз сұйықтық, өзіне тән иісі бар, ұшқыш, тез от алғыш. Жұмыс істегенде сақ, болу керек. Оны сақтаған кезде пероксидтер түзіледі. Суда нашар ериді (6%, 20°С). Әр түрлі органикалық қосылыстар диэтил эфирінде жақсы ериді, сондықтан еріткіш ретінде қолданылады. Медицинада этил эфирі наркоз ретінде және жүрек қызметін күшейту үшін пайдаланылады. Өндірісте жасанды талшық алуда және түтінсіз оқ-дәрі жасауда қолданылады.

№ слайда 30
Описание слайда:

№ слайда 31
Описание слайда:

№ слайда 32 Этилацетат СН3СООС2Н5. Өзіне тән иісі бар түссіз сұйық зат, судан жеңіл, суда
Описание слайда:

Этилацетат СН3СООС2Н5. Өзіне тән иісі бар түссіз сұйық зат, судан жеңіл, суда нашар ериді. Тамақ өнеркәсібінде, парфюмерияда және полимерлерге еріткіш ретінде қолданылады. Салицил қышқылының күрделі эфирлері аспирин (ацетилсалицил қышқылы) мен салол — дәрілік заттар.

№ слайда 33
Описание слайда:

№ слайда 34 Назарларыңызға рақмет! Орындаған: Есеева Улболсын Мұғалімі: Дүйжанов Қыдыр
Описание слайда:

Назарларыңызға рақмет! Орындаған: Есеева Улболсын Мұғалімі: Дүйжанов Қыдыр

Общая информация

Номер материала: ДБ-006596


Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Маркетинг: теория и методика обучения в образовательной организации»
Курс «Гид-экскурсовод: Основы туристского сопровождения»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Применение MS Word, Excel в финансовых расчетах»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Использование активных методов обучения в ВУЗе в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Управление ресурсами информационных технологий»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс профессиональной переподготовки «Уголовно-правовые дисциплины: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»