Зимическая викторина: !А знаешь ли ты химию?"

Главное управление образования и науки Алтайского края КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства»

 

 

Методическая разработка

открытого внеклассного мероприятия

дисциплина	Химия
тема	А знаешь ли ты химию?

                 преподаватель:  Седнева Лариса Григорьевна

                группы студентов 1 курса: Х-1511  

                                               профессии: 54.01.01. «Исполнитель художественно-

                                               оформительских работ».

Барнаул 2016

Оглавление

Методические рекомендации для преподавателей ………………………………..	3
План внеклассного мероприятия……………………………………………………	5
Список использованных источников………………………………………………	10
Приложение А Критерии оценивания………………………………….…………..	11
Приложение Б Первый этап «Конкурс -Разминка»……………………………….	11
Приложение В Второй этап  конкурс «Угадай-ка»……………………………….	12
Приложение Г Третий этап конкурс «Самые-самые »…………………………….	12
Приложение Д Четвёртый этап «Химические размышлялки»……………………	14
Приложение Ж  Таблица баллов……………………………………………………	14
Рецензия……………………………………………………………………………….	16

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Методические рекомендации для преподавателей

 

 

         Внеклассное мероприятие химическая викторина по теме «А знаешь ли ты химию?» проводится для студентов профессии  54.01.01. «Исполнитель художественно-оформительских работ»,1 курса.

Форма организации внеклассного мероприятия – химическая викторина.

Проведение внеклассного мероприятия рассчитано на 45 минут.

В процессе проведения внеклассного мероприятия  по теме «А знаешь ли ты химию?»     преподаватель  объявляет всех обучающихся, принимающих участие в конкурсе  и руководит всей деятельностью присутствующих.

Для проведения мероприятия обучающиеся создают команды, выбирают капитана команды, придумывают название и девиз команды.

В результате участия в мероприятии обучающиеся должны расширить знания по дисциплине, научиться использовать в жизни простейшие химические знания, сделать вывод о необходимости изучения математики.

 По ходу внеклассного мероприятия  обучающиеся обобщают и систематизируют знания, полученные на уроках химии.

Внеклассное мероприятие  направлено на  развитие речи, логического мышления, умения анализировать и сопоставлять факты, познавательного интереса  к дисциплине в целом, на усиление мотивации интереса к химии.

В процессе проведения открытого мероприятия преподаватель наблюдает за работой обучающихся, предоставляя им творческую самостоятельность.

Тема: А знаешь ли ты химию.

Методическая идея: показать методику проведения внеклассного мероприятия в форме «химическая викторина».

Цели урока: создать условия:

- для обобщения знаний обучающихся по химии;

- для самопознания и саморазвития обучающихся;

- для развития творческих способностей;

- для воспитания сознательного уважения к точным наукам;

- для формирования личностных компетенций студентов (гражданско-патриотических, духовно-нравственных,  эстетических, языковых).

Задачи внеклассного мероприятия:

1) Расширить знания по дисциплине;        

2) Прививать познавательный интерес к предмету;

3) Научить использовать в жизни химические знания.

4) Сделать вывод о необходимости изучения химии.

Тип внеклассного мероприятия:

Обобщение и систематизация, творческое применение знаний.

Оснащение внеклассного мероприятия:

Оборудование: компьютер, мультимедийный проектор.

Программное обеспечение: ОС Windows XP, текстовый редактор Word, программа для создания презентаций PowerPoint.

Отведённое время: 45 минут.

Этап деятельности	Деятельность преподавателя	Деятельность обучающихся	Примечание
1 Организационный момент. Актуализация темы	Уважаемые студенты! В рамках декады ПЦК естествознания в академии проводятся различные мероприятия с вовлечением в них студентов. Сегодня мы собрались с вами, чтобы провести химическую викторину, которая поможет нам выявить ваши знания по химии,  умение нестандартно мыслить. Сегодня мы постараемся развить вашу познавательную активность и сформировать заинтересованность в приобретении новых знаний. Работа в команде поможет вам добиться желаемых результатов и занять достойное место в викторине.		1 мин.
2 Создание проблемной ситуации	Прежде, чем мы перейдём к самой викторине, скажите, в каких случаях нам необходимы знания по химии? Правильно, для этого нужно знать разные формулы, уметь производить несложные вычисления. Но иногда нужно просто нестандартно мыслить для того, чтобы решить какую-нибудь проблему.	Предполагаемые варианты ответов: - Приготовить какой-нибудь раствор или обед. - При использовании моющих средств и других химических веществ. .	1 мин
3  Постановка  учебной цели	Как вы думаете, какова цель нашего мероприятия? Действительно, цель нашего мероприятия  - обобщить  знания обучающихся по химии и научиться применять их при решении нестандартных задач.	Предполагаемые варианты ответов: -обобщить и систематизировать теоретические и практические знания; -сформировать заинтересованность в приобретении новых знаний; -развить навыки работы в команде.	1  мин
4 Планирование	Неделю назад группа получила задание подготовить команды, придумать название и девиз, выбрать капитанов. Мы видим, что команды есть и они готовы к участию в викторине. Наша викторина будет проходить следующим образом:  1.   Представление жюри конкурса. 2.   Представление команд. 3.   Этапы конкурса. 4.   Подведение итогов. Жюри будет оценивать работу команд следующим образом: в каждом задании за каждый правильный ответ команда будет получать по одному баллу. Так как викторина будет проходить в 4 этапа, то  за каждый этап команды получают определённое количество баллов. Команда, набравшая наибольшее количество баллов получает диплом за 1,2 и 3 места и  сладкий приз, команда, занявшая  последнее место получает утешительный сладкий приз.		1 мин
5 Реализация плана	Представляю жюри нашего конкурса: Председатель жюри –  …. Члены жюри- …. А теперь предоставляем слово командам для приветствия ( 2 минуты) Жюри оценивает представление команд, а мы переходим к первому этапу викторины, он называется «Конкурс-Разминка». Ведущие по очереди задают вопросы командам, если данная команда не может ответить на вопрос, то на этот вопрос отвечает другая команда. На выполнение этого задания отводится 5 минут. Варианты вопросов: 1 Газообразная природная смесь 2.Процесс распада электролита на ионы 3.Газ, образующийся во время грозы 4.То, из чего состоит тело 5.Положительная частица ядра 6.Отрицательно заряженная частица 7.Самое твердое природное вещество 8.Газ, выделяемый растениями на свету 9.Химическое явление (по-другому) 10.Какую водку не станет пить пьяница 11.Водный раствор хлороводорода 12.Простейший стеклянный химический сосуд  13.Реакция, сопровождаемая светом и теплом 14.Родина фарфора 15.Жидкий металл 16.Жидкий неметалл 17.От какого дождя гибнут растения 18.Очень быстрая химическая реакция 19.Окисление железа (по-другому) 20.Химический нагревательный прибор Жюри подводит итоги, а мы переходим  ко второму этапу, конкурс называется  «Угадай-ка». Суть данного этапа заключается в том, что команды получив задания с вопросами, должны угадать правильные ответы. На выполнение этого задания отводится 7 минут. Пока жюри подводит итоги двух этапов, мы переходим к следующему испытанию – конкурсу «Самые-самые». Ведущие по очереди задают вопросы командам. Один правильный ответ – один балл. На это задание отводится 5 минут. Варианты вопросов: Назовите элемент…: …самый распространённый на Земле …самый распространённый в земной атмосфере …самый распространённый в космосе …самый редкий из содержащихся в земной коре …имеющий наибольшее количество аллотропных модификаций …входящий в наибольшее число разнообразных соединений Назовите: самый лёгкий газ самый тяжёлый газ самый лёгкий металл (литий) самый тяжёлый металл  Жюри внимательно слушало ответы и подсчитывает баллы. Прежде чем перейти к следующему этапу попросим жюри объявить результаты представления и трех первых этапов «Конкурс-Разминка» и «Угадай-ка» (1 минута). -Спасибо. Следующий этап называется «Химические размышлялки». На слайдах представлены вопросы викторины и даны ответы к ним с кратким пояснением. Каждой команде нужно по очереди прочитать вопрос и дать на него ответ, а затем сверить свой ответ с правильным.  На каждый вопрос только один правильный вариант ответа. На этом этапе вы можете заработать от 0 до 11 баллов. Пока жюри подводит итоги мы попытаемся написать уравнение реакции горения магния и назвать отличительные особенности этой реакции.За каждый правильный ответ по  1 баллу.	1.Команда.... Капитан команды.... Наш девиз....  2. Команда....  Капитан команды....  Наш девиз.... Команды по очереди отвечают на вопросы. Предполагаемые ответы: 1. Воздух 2.Диссоциация 3.Озон 4.Вещество 5.Протон 6.Ион 7.Алмаз 8.Кислород 9.Реакция 10.Царскую 11.Соляная кислота 12.Пробирка 13.Горение 14.Китай 15.Ртуть 16.Бром 17.Кислотного 18.Взрыв 19.Ржавление 20. Спиртовка Команды получают задания и выполняют их. Затем капитаны передают задания с ответами в жюри (приложение В). Команды должны дать как можно больше правильных ответов. Предполагаемые варианты ответов: Кислород Азот Водород Астат Плутоний Углерод Водород Радон Литий Иридий, осмий Команды по очереди читают задание со слайда и отвечают, а затем сверяют полученный ответ с эталоном (приложение Г). Обучающиеся записывают уравнение реакции, расставляют коэффициенты и называют особенности протекания реакции горения: 2Mg + O2 = 2MgO Предполагаемый ответ: выделение тепла и света; экзотермические реакции.	33 мин
6 Презентация продукта и его обсуждение	Предоставляем слово председателю жюри для объявления результатов нашего конкурса и награждения.	Жюри подводит итоги, объявляет победителей и награждает их.	5 мин
7 Обобщение. Подведение итога урока	Скажите, что вы сегодня нового узнали? Чему вы научились? Достигли ли мы поставленной цели?	Предполагаемый ответ: - Узнали интересные факты периодической системы химических элементов, факты из жизни учёных  химиков и физиков. - Научились применять знания, полученные на уроках химии. - Да, достигли.	2 мин
8 Организация рефлексии	Что для вас сегодня было самым интересным? Что вызвало у вас затруднение в предложенных заданиях?	Отвечать на вопросы викторины. Некоторые вопросы по периодической системе химических элементов..	1 мин

Список использованных источников

 1. Российская государственная библиотека [Электронный ресурс]: науч. журнал. – Режим доступа к журн.: http://zhurnal.mipt.rssi.ru.

2. http://festival.1september.ru/articles/613714

Приложение А

Критерии оценивания

Представление команд – от 0 до 5 баллов.

1 этап «Разминка» - от 0 до 10 баллов.

2 этап «Угадай-ка» - от 0 до 9 баллов

3 этап «Самые-самые» от 0 до 5 баллов

4 этап «Химические размышлялки»- 1 правильный ответ – 1 балл

Приложение Б

Первый этап «Конкурс – разминка»

1.     Газообразная природная смесь (воздух)

2.     Процесс распада электролита на ионы (диссоциация)

3.     Газ, образующийся во время грозы (озон)

4.     То, из чего состоит тело (вещество)

5.     Положительная частица ядра (протон)

6.     Отрицательно заряженная частица (ион)

7.     Самое твердое природное вещество (алмаз)

8.     Газ, выделяемый растениями на свету (кислород)

9.     Химическое явление (по-другому) (реакция)

10. Какую водку не станет пить пьяница (царскую)

11. Водный раствор хлороводорода (соляная кислота)

12. Простейший стеклянный химический сосуд (пробирка)

13. Реакция, сопровождаемая светом и теплом (горение)

14. Родина фарфора (Китай)

15. Жидкий металл (ртуть)

16. Жидкий неметалл (бром)

17. От какого дождя гибнут растения (кислотного)

18. Очень быстрая химическая реакция (взрыв)

19. Окисление железа (по-другому) (ржавление)

20. Химический нагревательный прибор (спиртовка)

Приложение В

Второй этап. Конкурс «Угадай-ка»

Какой(-ие) элемент(-ы)...:

1.                 …всегда радуются? (радий, радон)

2.                 …утверждает, что он – это не он? (неон)

3.                 …назван в честь Франции? (франций)

4.                 …назван в честь Польши? (полоний)

5.                 …назван в честь России? (рутений)

6.                 …открыт впервые на Солнце? (гелий)

7.                 …названы в честь учёных? (кюрий, менделевий, нобелий, резерфордий и т. д.)

8.                 …названы в честь планет? (уран, нептуний, плутоний)

9.                 …открыт в одном из городов Московской области и назван в честь него? (дубний)

В названии какого элемента заключено название…:

1.                 …двух животных? (мышьяк)

2.                 …волшебника? (магний)

3.                 …увеселительного заведения? (цирконий)

4.                 …настольной игры? (золото)

5.                 …напитка пиратов? (хром, бром)

6.                 …американского штата? (калифорний)

7.                 …человеческой кости? (серебро)

8.                 …цифры 3? (натрий, иттрий)

9.                 …хвойного дерева? (никель)

Приложение Г

Третий этап.

Конкурс «Самые - самые»

Назовите элемент…:

1.                 …самый распространённый на Земле (кислород)

2.                 …самый распространённый в земной атмосфере (азот)

3.                 …самый распространённый в космосе (водород)

4.                 …самый редкий из содержащихся в земной коре (астат)

5.                 …имеющий наибольшее количество аллотропных модификаций (плутоний)

6.                 …входящий в наибольшее число разнообразных соединений (углерод)

Назовите:

1.                 самый лёгкий газ (водород)

2.                 самый тяжёлый газ (радон)

3.                 самый лёгкий металл (литий)

4.                 самый тяжёлый металл (иридий, осмий)

Приложение Д

Четвёртый этап

«Химические размышлялки»

1. Можно ли сжечь бриллиант?

а) можно

б) нельзя

 2. Какой камень под действием воды выделяет горючий газ?

а) карбид кальция      

б) карбонат кальция

 3. Что нас греет зимой?

а) огонь

б) солнце       

4. Что было бы, если бы атмосфера нашей планеты состояла из чистого кислорода?

а) уголь и дрова сгорали бы моментально             

б) склады топлива сгорали бы как пороховые склады       

в) трудно было бы уберечься от пожаров            

г) железом нельзя было бы пользоваться

 5. Почему солнце греет, горит и не сгорает?

а)  происходит процесс превращения водорода в гелий

б) в центре температура  20 млн. градусов                                                                

6. Почему растения, животные и человек развиваются?

а) впитывают в себя солнечную энергию               

б) употребляют пищевые продукты                  

 7. Могут ли взрываться зерно, сахар и уголь?

а) могут                                

б) не могут                             

 8.Давно  ли человеку известен огонь?     

а) давно        

б) недавно

  9. С какого времени люди пользуются спичками?

 а) 19 век                           

б) 20 век                               

10. Какой неметалл помог открыть ученому кот?

а) йод                   

б) серу                       

У Куртуа был любимый кот,
Он помог ему открыть йод.
Когда хозяин питался,
Кот на плече располагался.

Однажды обед
В лаборатории происходил,
Кот с плеча спрыгнул,
Две бутылки сбил.

В одной зола водорослей
В спирте была,
В другой – концентрированная
Серная кислота.

Бутылки, естественно, разбились,
Жидкости, конечно, соединились,
С пола сине-фиолетовый дым поднимался,
В виде чёрно-фиолетовых кристаллов осаждался.

Так новое вещество Куртуа узнал,
Позже Гей-Люссак его йодом назвал.

Приложение Ж

Таблица баллов

Команда	Представление команд	1-й раунд	2-й раунд	3-й раунд	4-й раунд

Рецензия

на методическую разработку преподавателя Седневой Л.Г внеклассного мероприятия – открытого внеклассного мероприятия  на тему

 “ А знаешь ли ты химию”

В  методической разработке открытого внеклассного мероприятия    на тему     «А знаешь ли ты химию»  Седневой Л.Г.  отражены основные этапы проведения мероприятия, методическая идея, цели и задачи проведения мероприятия. Кроме того приведены средства обучения, используемые для проведения классного часа.

Форма организации внеклассного мероприятия – химическая викторина.

В процессе проведения внеклассного мероприятия  по теме «А знаешь ли ты химию»     преподаватель  объявляет всех обучающихся, принимающих участие в конкурсе  и руководит всей деятельностью присутствующих.

Для проведения мероприятия обучающиеся создают команды, выбирают капитана команды, придумывают название и девиз команды.

В результате участия в мероприятии обучающиеся должны расширить знания по дисциплине, научиться использовать в жизни простейшие химические знания, сделать вывод о необходимости изучения химии.

Внеклассное мероприятие  направлено на  развитие речи, логического мышления, умения анализировать и сопоставлять факты, познавательного интереса  к дисциплине в целом, на усиление мотивации интереса к химии.

В процессе проведения открытого мероприятия преподаватель наблюдает за работой обучающихся, предоставляя им творческую самостоятельность

Использование данной разработки дает возможность провести мероприятие самостоятельно, так как в ней подробно и последовательно изложен необходимый материал.

Преподаватель