Инфоурок / Биология / Конспекты / Конспект урока по биологии на тему "Плесневые грибы и дрожжи"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Конспект урока по биологии на тему "Плесневые грибы и дрожжи"




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов

Урок биологии в 5 «а» классе по теме: «Плесневые грибы и дрожжи»


Подготовила: Ондар Октябрина Хулер-ооловна, учитель химии и биологии


Цель урока: познакомить учащихся с особенностями плесневых грибов и

дрожжей.


Личностные УУД: формируется познавательная самостоятельность и мотивация на изучение объектов природы; понимать: учебные задачи и стремиться их выполнить, свою успешность при изучении темы.

Регулятивные УУД: самостоятельно определять цель учебной деятельности; осуществлять целенаправленный поиск ответов на поставленные вопросы; выполнять задания в соответствии с целью; самопроверку, взаимопроверку и корректировку учебного задания.

Коммуникативные УУД: формулировать собственные высказывания в рамках учебного диалога, используя термины; организовывать учебное взаимодействие в группе.

Познавательные УУД: структурировать знания; анализировать текст и рисунки учебника; объектов живой природы, сравнения роли грибов; создавать модель грибной клетки; представлять информацию в виде схем, таблиц;

Предметные УУД: изучить строение плесневых грибов и дрожжей, определить роль грибов в природе и жизни человека. Рассмотреть основные способы размножения грибов.


Задачи:

- выяснить особенности строения, размножения и условия жизни

плесневых грибов и дрожжей;

- развивать умение готовить микропрепараты и наблюдать их под

микроскопом;

- показать значение и использование этих организмов в народном хозяйстве

и медицине.


Оборудование: микроскопы, лупы, препаровальные наборы, химические стаканы,

стеклянные палочки, предметные стекла, плесневые грибы,

медиапроектор, ноутбук.

ЦОРы: презентация и фрагмент видеоурока «Плесневые грибы и дрожжи».

UM15_Mucorales_15дро


Ход урока

Номер

учебного элемента

(УЭ)



Учебный материал с указанием заданий

Руков-во

по усвоению

учебного

материала

УЭ-0

Организационный момент. Приветствие учителя.

Актуализация знаний.

Ребята, что мы изучили на 2-х прошлых уроках? (Общая характеристика грибов и Шляпочные грибы).

Просмотрите записи в тетрадях.

Повторяют учебный материал по рабочей тетради

УЭ -1


Цель: проверить уровень знаний о шляпочных грибах.

- Выполнить электронный тест. (5-7 минут)


Работают всем классом. Учащиеся отвечают, учитель

Заносит ответы в компьютер

УЭ-2

Проблемный вопрос (1-2мин)

Ребята, какое на прошлом уроке вам было дано задание?

(Понаблюдать, что произойдет с хлебом или булочкой, если они несколько дней пролежат в пластиковом пакете в теплом и влажном месте.) Что же вы наблюдали? Что образуется на хлебе? (Плесень)

Как вы думаете, к какому царству относятся эти организмы? Это бактерии ? (Нет, бактерии микроскопически малы.) Тогда может быть это растения? (Нет, растения зеленые, им нужен свет для жизни) Тогда это наверное животные? (Нет, животные могут активно двигаться)

Значит к какому же царству они относятся? (К царству Грибы)

А мы такие грибы уже изучали? (Нет)

Тогда сформулируйте тему урока (Плесневые грибы и дрожжи). Что вы хотите узнать из этого урока? Давайте сформулируем цели и задачи нашего сегодняшнего урока.


Учитель работает с классом


УЭ -3

Интегрирующая цель: в результате овладения содержанием модуля вы будете иметь представление об особенностях строения плесневых грибов и дрожжей, их значении и использовании в народном хозяйстве и медицине; продолжите развивать умение готовить микропрепараты и оформлять лабораторные работы;

В процессе учебной работы над заданием вы должны

выяснить строение и размножение плесневого гриба мукор, особенности строения пеницилла, дрожжей

объяснить значение плесневых грибов и дрожжей в природе и их применение человеком.

Учитель внимательно прочитывает цель урока.

УЭ -4


Цель: получить информацию о плесневых грибах (3-5 мин)

Внимательно смотрим и слушаем фрагмент видеоурока «Плесневые грибы и дрожжи»

Ответьте на вопросы:

1. Какой организм поселяется на хлебе в теплом и влажном месте? А на фруктах?

2. В чем особенность строения грибницы мукора? пеницилла?

3.Как они размножаются?

Учащиеся внимательно слушают видеоурок, а потом работают

индивидуально, отвечают на вопросы

УЭ -5

Цель: изучить строение мукора на микропрепарате. (10 мин)

Задание: Внимательно прослушайте инструктаж учителя

1.Выполните лабораторную работу «Плесневый гриб мукор» на с. 78-79 учебника (п.2, 3)

Сравните увиденное вами с фото на презентации учителя.

2. Выполните задание №53 в рабочей тетради (с. 34)

3. Обсудите результаты работы.



Учащиеся работают в парах.

Работают индивидуально

УЭ - 6

Цель: получить информацию о дрожжевых грибках, изучить их строение.

Задание:

1. Внимательно смотрим и слушаем видеофрагмент «Дрожжи» (продолжение)

2. Выполните лабораторную работу «Строение дрожжей» на с.80 учебника. Сравни увиденное с фото на презентации.

3. Выполните задание №54 в рабочей тетради (с. 34)

4.Обсудите результаты работы.

5. Ответьте на вопросы

а) Какое значение в природе и для человека имеют плесневые грибы?

б) Для чего человек разводит дрожжи?




Внимательно слушают видеофрагмент, а после

Также работают в парах.


Учащиеся отвечают на вопросы

УЭ - 7

Проведение физкультминутки

Физкультминутка

На поляне кедр могучий

Задевает кроной тучи

Рядом с ним растет сосна

К небу тянется она.

Мы внизу грибочки ищем

И в траве усердно рыщем.

Раз грибок и два – грибок,

Положи их в кузовок.

Всем классом делают физминутку

УЭ - 8

Подведение итогов урока. Рефлексия.

1.Что узнали для себя нового?

2. Как оцените свою работу?

3. Если вы достигли цели и узнали много нового, то поднимите соответствующие смайлики:

1 смайлик: если ваше настроение хорошее, бодрое и вы со всем справились;

2 смайлик :-!: если вы справились со всем, но были небольшие трудности;

3 смайлик : если ничего на уроке не понял и не справился с работами.

4.Выберите домашнее задание в зависимости от того, как успешно вы работали на уроке:

Творческое задание (на выбор)

1) Вырастить зеленую плесень. Сфотографировать все этапы ее развития и оформить в виде презентации (можно с помощью взрослых).

2) Подготовить сообщение об открытии пенициллина.


Спасибо за урок!!!


Учитель работает с классом


Ваша оценка самому (ой) себе.



Индиви-

дуально

Учащиеся сдают рабочие тетради на проверку и учитель ставит оценки



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 20 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Краткое описание документа:

Цель урока:  познакомить учащихся с особенностями плесневых грибов и

                        дрожжей.

 

Личностные УУД: формируется познавательная самостоятельность и мотивация на изучение объектов  природы; понимать: учебные задачи и стремиться их выполнить, свою успешность при изучении темы.

Регулятивные УУД: самостоятельно определять цель учебной деятельности; осуществлять целенаправленный поиск ответов на поставленные вопросы; выполнять задания в соответствии с целью; самопроверку, взаимопроверку и корректировку учебного задания.

Коммуникативные УУД: формулировать собственные высказывания в рамках учебного диалога, используя термины; организовывать учебное взаимодействие в группе.

Познавательные УУД: структурировать знания; анализировать текст и рисунки учебника;  объектов живой природы, сравнения роли грибов; создавать модель грибной  клетки; представлять информацию в виде схем, таблиц; 

Предметные УУД:  изучить  строение плесневых грибов и дрожжей,определить роль грибов в природе и жизни человека. Рассмотреть основные способы размножения грибов.   

Общая информация

Номер материала: 369515
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 20 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>