Урок биологии в 5
«а» классе по теме: «Плесневые грибы и дрожжи»
Подготовила: Ондар
Октябрина Хулер-ооловна, учитель химии и биологии
Цель урока: познакомить учащихся с
особенностями плесневых грибов и
дрожжей.
Личностные УУД: формируется
познавательная самостоятельность и мотивация на изучение объектов природы;
понимать: учебные задачи и стремиться их выполнить, свою успешность при
изучении темы.
Регулятивные УУД: самостоятельно
определять цель учебной деятельности; осуществлять целенаправленный поиск
ответов на поставленные вопросы; выполнять задания в соответствии с целью;
самопроверку, взаимопроверку и корректировку учебного задания.
Коммуникативные УУД: формулировать
собственные высказывания в рамках учебного диалога, используя термины;
организовывать учебное взаимодействие в группе.
Познавательные УУД: структурировать
знания; анализировать текст и рисунки учебника; объектов живой природы, сравнения
роли грибов; создавать модель грибной клетки; представлять информацию в виде
схем, таблиц;
Предметные УУД: изучить
строение плесневых грибов и дрожжей, определить роль грибов в природе и
жизни человека. Рассмотреть основные способы размножения грибов.
Задачи:
- выяснить особенности строения, размножения и условия жизни
плесневых грибов и дрожжей;
- развивать умение готовить микропрепараты и наблюдать их под
микроскопом;
- показать значение и использование этих организмов в народном хозяйстве
и медицине.
Оборудование: микроскопы, лупы, препаровальные
наборы, химические стаканы,
стеклянные палочки, предметные стекла, плесневые грибы,
медиапроектор, ноутбук.
ЦОРы: презентация и фрагмент видеоурока «Плесневые
грибы и дрожжи».
Ход урока
Номер
учебного
элемента
(УЭ)
|
Учебный
материал с указанием заданий
|
Руков-во
по
усвоению
учебного
материала
|
УЭ-0
|
Организационный
момент. Приветствие учителя.
Актуализация
знаний.
Ребята,
что мы изучили на 2-х прошлых уроках? (Общая характеристика грибов и
Шляпочные грибы).
Просмотрите
записи в тетрадях.
|
Повторяют
учебный материал по рабочей тетради
|
УЭ
-1
|
Цель: проверить уровень знаний о шляпочных
грибах.
-
Выполнить электронный тест. (5-7 минут)
|
Работают
всем классом. Учащиеся отвечают, учитель
Заносит
ответы в компьютер
|
УЭ-2
|
Проблемный вопрос (1-2мин)
Ребята,
какое на прошлом уроке вам было дано задание?
(Понаблюдать, что произойдет с хлебом или булочкой,
если они несколько дней пролежат в пластиковом пакете в теплом и влажном
месте.) Что
же вы наблюдали? Что образуется на хлебе? (Плесень)
Как
вы думаете, к какому царству относятся эти организмы? Это бактерии ? (Нет,
бактерии микроскопически малы.) Тогда может быть это растения? (Нет,
растения зеленые, им нужен свет для жизни) Тогда это наверное животные?
(Нет, животные могут активно двигаться)
Значит
к какому же царству они относятся? (К царству Грибы)
А
мы такие грибы уже изучали? (Нет)
Тогда
сформулируйте тему урока (Плесневые грибы и дрожжи). Что вы хотите
узнать из этого урока? Давайте сформулируем цели и задачи нашего сегодняшнего
урока.
|
Учитель
работает с классом
|
УЭ
-3
|
Интегрирующая цель: в результате
овладения содержанием модуля вы будете иметь представление об особенностях
строения плесневых грибов и дрожжей, их значении и использовании в народном
хозяйстве и медицине; продолжите развивать умение готовить микропрепараты и
оформлять лабораторные работы;
В
процессе учебной работы над заданием вы должны
выяснить
строение и размножение плесневого гриба мукор, особенности строения
пеницилла, дрожжей
объяснить
значение плесневых грибов и дрожжей в природе и их применение человеком.
|
Учитель
внимательно прочитывает цель урока.
|
УЭ
-4
|
Цель: получить информацию о плесневых грибах
(3-5 мин)
Внимательно
смотрим и слушаем фрагмент видеоурока «Плесневые грибы и дрожжи»
Ответьте
на вопросы:
1. Какой организм поселяется на хлебе в теплом и влажном месте? А на фруктах?
2. В чем особенность строения грибницы мукора? пеницилла?
3.Как
они размножаются?
|
Учащиеся
внимательно слушают видеоурок, а потом работают
индивидуально,
отвечают на вопросы
|
УЭ
-5
|
Цель: изучить строение мукора на
микропрепарате. (10 мин)
Задание: Внимательно прослушайте
инструктаж учителя
1.Выполните
лабораторную работу «Плесневый гриб мукор» на с. 78-79 учебника (п.2, 3)
Сравните
увиденное вами с фото на презентации учителя.
2.
Выполните задание №53 в рабочей тетради (с. 34)
3.
Обсудите результаты работы.
|
Учащиеся
работают в парах.
Работают
индивидуально
|
УЭ
- 6
|
Цель: получить информацию о дрожжевых
грибках, изучить их строение.
Задание:
1.
Внимательно смотрим и слушаем видеофрагмент «Дрожжи» (продолжение)
2.
Выполните лабораторную работу «Строение дрожжей» на с.80 учебника. Сравни
увиденное с фото на презентации.
3.
Выполните задание №54 в рабочей тетради (с. 34)
4.Обсудите
результаты работы.
5.
Ответьте на вопросы
а) Какое значение в природе и для человека имеют плесневые грибы?
б) Для чего человек разводит дрожжи?
|
Внимательно
слушают видеофрагмент, а после
Также
работают в парах.
Учащиеся
отвечают на вопросы
|
УЭ
- 7
|
Проведение физкультминутки
Физкультминутка
На
поляне кедр могучий
Задевает
кроной тучи
Рядом
с ним растет сосна
К
небу тянется она.
Мы
внизу грибочки ищем
И
в траве усердно рыщем.
Раз
грибок и два – грибок,
Положи
их в кузовок.
|
Всем
классом делают физминутку
|
УЭ
- 8
|
Подведение итогов урока. Рефлексия.
1.Что
узнали для себя нового?
2.
Как оцените свою работу?
3.
Если вы достигли цели и узнали много нового, то поднимите соответствующие
смайлики:
1
смайликJ: если
ваше настроение хорошее, бодрое и вы со всем справились;
2
смайлик :-!: если вы справились со всем, но были небольшие трудности;
3
смайлик L: если
ничего на уроке не понял и не справился с работами.
4.Выберите
домашнее задание в зависимости от того, как успешно вы работали на уроке:
Творческое задание (на выбор)
1) Вырастить зеленую плесень. Сфотографировать все
этапы ее развития и оформить в виде презентации (можно с помощью взрослых).
2) Подготовить сообщение об открытии пенициллина.
Спасибо
за урок!!!
|
Учитель
работает с классом
Ваша
оценка самому (ой) себе.
Индиви-
дуально
Учащиеся
сдают рабочие тетради на проверку и учитель ставит оценки
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.