Этот курс уже прошли 10 человек
3 мая
(Набор групп каждый день)
Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца
108
академических часов
Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику
Лицензия № 5201
Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ
Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации
Доступна оплата обучения в рассрочку (принимаем оплату картой Халва)
Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме
Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику
Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно
Возможность получить социальный налоговый вычет в размере 13% от уплаченной суммы обучения
100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения
На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса
Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 3 631 курс. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов
Данные: Яндекс Метрика
Углубить знания и навыки, необходимые для работы в хлебопекарной отрасли, включая приготовление теста, его формовку, разделку, деление и округление, а также организацию хранения, упаковки и реализации готовой продукции
1. Ознакомление с различными сортами хлеба и муки, используемыми в хлебопекарном производстве.
2. Изучение технологии приготовления теста для различных видов хлеба.
3. Обучение процессу выпечки хлеба, включая прогревание теста во время выпечки.
4. Освоение методов замеса теста и его формовки, разделки, деления и округления.
5. Получение навыков смазывания и обработки хлебных форм, необходимых для выпечки хлеба.
6. Изучение основ микробиологии хлебопекарного производства и требований к гигиене на хлебопекарных предприятиях.
7. Ознакомление с принципами организации хранения, упаковки и подготовки к реализации хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, включая отпуск на вынос.
Курс повышения квалификации «Хлебопекарное производство: формовка, разделка, деление и округление теста» предназначен для работников хлебопекарной отрасли, желающих повысить свою квалификацию. В рамках курса обучающиеся изучают различные сорта хлеба и муки, осваивают технологии приготовления и формовки теста, знакомятся с основами микробиологии и требованиями к гигиене, а также учатся организовывать хранение, упаковку и реализацию готовой продукции. По окончании курса слушатели, успешно прошедшие тестирование, получат удостоверение о повышении квалификации установленного образца.
11 часов
1 тест
14 часов
1 тест
13 часов
1 тест
17 часов
1 тест
13 часов
1 тест
9 часов
1 тест
21 час
1 тест
9 часов
1 тест
1 час
1 тест
выпускников наших курсов
зарегистрированных пользователей
посещений платформы в день
Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics
Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход
Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе
98,8% выпускников наших
курсов готовы рекомендовать
его коллегам
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
41
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
