Инфоурок › Курсы повышения квалификации ›Курс повышения квалификации «Организация питания в школе: контроль качества и требования СанПиН»

Курс повышения квалификации
«Организация питания в школе: контроль качества и требования СанПиН»

Этот курс уже прошли 290 человек

Начало обучения новой группы 26 апреля (Набор групп каждый день)

Форма
обучения Заочная. В процессе обучения применяются исключительно дистанционные образовательные технологии и электронное обучение.

Выдается

Удостоверение о повышении квалификации установленного образца

Трудоемкость программы 36 — 144 академических часов

РАСЧЁТ ПЕРСОНАЛЬНОЙ СКИДКИ

Базовая скидка для всех: 40%

Дополнительная скидка: 10% (только до 27 апреля)

К данной скидке мы можем добавить скидку Вашего образовательного учреждения (она зависит от того, сколько Ваших коллег прошло курсы «Инфоурок»)

В настоящий момент дополнительные накопительные скидки (от 2% до 25%) предоставляются 63.302 образовательным учреждениям. Чтобы узнать, какая скидка действует для всех сотрудников Вашего образовательного учреждения, войдите в свой личный кабинет «Инфоурок».

От 1 месяца обучения

2700 руб.

СКИДКА -50%
1350 руб.

Также Вы можете оформить подписку за 399 руб. в месяц и получить доступ сразу ко всем 3529 курсам.

Новинка!

Среднее время обучения наших слушателей на данном курсе: 39 дней (минимальное время обучения: 14 дней)
В настоящий момент курс проходит 43 обучающихся из 22 регионов

Обращаем Ваше внимание, что в период действия подписки Вы одновременно можете проходить 3 курса (2 ПК и 1 ПП).

Инфоурок — образовательная онлайн-платформа №1 по популярности

по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics

Читать сообщение полностью

Топ-10 российских образовательных онлайн-платформ

https://youtu.be/B5n4dIJEzCI

Автор курса

Пичугина Полина Ивановна

Технолог общественного питания, педагог по физической культуре, психолог.

Выдаваемый документ По окончании обучения слушателям выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца.

Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»

Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ
Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации
Доступна оплата обучения в рассрочку (принимаем оплату картой Халва)
Итоговая аттестация в дистанционном режиме
Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме
Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику
Частые формирования новых учебных групп. Группы формируются каждый день
Возможность получения социального налогового вычета в размере 13% от уплаченной суммы обучения
100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения

ЦЕЛЬ

Обучение слушателей основам организации рационального питания школьников как средства укрепления здоровья и повышения интеллектуальных возможностей

ЗАДАЧИ

1) Изучить основы рационального питания школьников;

2) Рассмотреть техническую оснащенность школьных столовых;

3) Выявить особенности организации рабочих мест и методы обслуживания в школьных столовых;

4) Рассмотреть санитарные требования к организации питания в школьных столовых;

5) Проанализировать ассортимент блюд в школьных столовых;

6) Выявить пути совершенствования питания в общеобразовательных учреждений;

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Программа ориентирована на специалистов: нутрициологи; педагоги в школьных учреждениях; технологи общественного питания, повара

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА

Промежуточная аттестация в форме тестов, итоговое тестирование

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ

Заочная. В процессе обучения применяются исключительно дистанционные образовательные технологии и электронное обучение

ПРОГНОЗИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

В результате обучения на курсе обучающиеся приобретут:
Знания:
1) Базовые понятия в организации рационального питания школьников;
2) Основные требования к питанию растущего организма;
3) Функции правильного питания;
4) Основное оборудование в школьных столовых;
5) Санитарные требования к организации школьного питания;
Умения:
1) Правильно составлять рацион питания для детей школьного возраста;
2) Контролировать режим питания школьников;
3) Организовывать рабочий процесс в школьных столовых;
4) Применять новые методы организации питания в общеобразовательных учреждениях.
Навыки:
1) Владение системой базовых понятий;
2) Подбор ассортимента блюд для детей школьного возраста;
3) Консультирование по вопросам организации питания в общеобразовательных учреждения.

ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ

По окончании курса обучающийся получит печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удостоверение высылается Почтой России .

Скидка 50%

Новая группа 26 апреля (набор групп каждый день)

2700 1350 руб. (доступна оплата в рассрочку)

Записаться на курс

Уважаемые слушатели!
Рациональное питание – гарант успешного физического, психического и умственного развития современных школьников. В наше время больших перегрузок, ускоренных темпов жизни, возможностей возникновения стрессовых ситуаций, следует помнить, что правильное питание в детстве во многом содействует формированию организма, способного преодолевать сложности жизни. Пища – основа жизни человека. От того, как человек питается, зависит его здоровье, настроение, трудоспособность. В детском возрасте отношение к правильному питанию особенно важно, следовательно, питание детей в школе не только его личное, но и общественное дело. От того, насколько правильно и качественно организовано питание школьника, зависит качество его учебной деятельности. Поэтому тема данной программы является актуальной в настоящее время.

36 часов
72 часа
108 часов
144 часа

Наименование разделов, модулей, тем	Всего часов	Теория	Самостоятельная работа	Практическая работа	Кол-во часов контроля	Тип контроля
Модуль 1. Основы рационального питания школьников и ассортимент блюд школьных столовых	5	2	1	1	1	Тест
Модуль 2. Оборудование и организация рабочих мест в школьных столовых	8	3	2	2	1	Тест
Модуль 3. Особенности обслуживания в школьных столовых	8	3	2	2	1	Тест
Модуль 4. Санитарные требования к организации школьного питания	6	3	1	1	1	Тест
Модуль 5. Пути совершенствования организации питания в общеобразовательных учреждений	7	3	1.5	1.5	1	Тест
Итоговая аттестация	2				2	Тест
Итого часов	36	14	8	8	7	6

Наименование разделов, модулей, тем	Всего часов	Теория	Самостоятельная работа	Практическая работа	Кол-во часов контроля	Тип контроля
Модуль 1. Основы рационального питания школьников и ассортимент блюд школьных столовых	10	4	2	2	2	Тест
Модуль 2. Оборудование и организация рабочих мест в школьных столовых	16	6	4	4	2	Тест
Модуль 3. Особенности обслуживания в школьных столовых	16	6	4	4	2	Тест
Модуль 4. Санитарные требования к организации школьного питания	12	6	2	2	2	Тест
Модуль 5. Пути совершенствования организации питания в общеобразовательных учреждений	14	6	3	3	2	Тест
Итоговая аттестация	4				4	Тест
Итого часов	72	28	15	15	14	6

Наименование разделов, модулей, тем	Всего часов	Теория	Самостоятельная работа	Практическая работа	Кол-во часов контроля	Тип контроля
Модуль 1. Основы рационального питания школьников и ассортимент блюд школьных столовых	10	4	2	2	2	Тест
Модуль 2. Оборудование и организация рабочих мест в школьных столовых	16	6	4	4	2	Тест
Модуль 3. Особенности обслуживания в школьных столовых	16	6	4	4	2	Тест
Модуль 4. Санитарные требования к организации школьного питания	12	6	2	2	2	Тест
Модуль 5. Пути совершенствования организации питания в общеобразовательных учреждений	14	6	3	3	2	Тест
Модуль 6. СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"	12	2	4	4	2	Тест
Модуль 7. Санитарно-гигиенические требования для дошкольных образовательных организаций	12	2	4	4	2	Тест
Модуль 8. Санитарно-гигиенические требования для дошкольных образовательных организаций. Требования к оборудованию.	12	2	4	4	2	Тест
Итоговая аттестация	4				4	Тест
Итого часов	108	34	27	27	20	9

Наименование разделов, модулей, тем	Всего часов	Теория	Самостоятельная работа	Практическая работа	Кол-во часов контроля	Тип контроля
Модуль 1. Основы рационального питания школьников и ассортимент блюд школьных столовых	10	4	2	2	2	Тест
Модуль 2. Оборудование и организация рабочих мест в школьных столовых	16	6	4	4	2	Тест
Модуль 3. Особенности обслуживания в школьных столовых	16	6	4	4	2	Тест
Модуль 4. Санитарные требования к организации школьного питания	12	6	2	2	2	Тест
Модуль 5. Пути совершенствования организации питания в общеобразовательных учреждений	14	6	3	3	2	Тест
Модуль 6. СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"	12	2	4	4	2	Тест
Модуль 7. Санитарно-гигиенические требования для дошкольных образовательных организаций	12	2	4	4	2	Тест
Модуль 8. Санитарно-гигиенические требования для дошкольных образовательных организаций. Требования к оборудованию.	12	2	4	4	2	Тест
Модуль 9. Нормативно-правовые аспекты оказания первой помощи	9	2	3	3	1	Тест
Модуль 10. Оказание первой помощи при отсутствии сознания, остановке дыхания и кровообращения	9	2	3	3	1	Тест
Модуль 11. Оказание первой помощи при наружных кровотечениях и травмах	9	2	3	3	1	Тест
Модуль 12. Оказание первой помощи при прочих состояниях	9	2	3	3	1	Тест
Итоговая аттестация	4				4	Тест
Итого часов	144	42	39	39	24	13

Скачать копию учебного плана на 36 часов Скачать копию учебного плана на 72 часа Скачать копию учебного плана на 108 часов Скачать копию учебного плана на 144 часа

РАСЧЁТ ПЕРСОНАЛЬНОЙ СКИДКИ

Базовая скидка для всех: 40%

Дополнительная скидка: 10% (только до 27 апреля)

От 1 месяца обучения

2700 руб.

СКИДКА -50%
1350 руб.

Также Вы можете оформить подписку за 399 руб. в месяц и получить доступ сразу ко всем 3529 курсам.

Новинка!

Оценка качества обучения на курсах данные на основе опроса 1971 слушателя курсов

Остались довольны прохождением курсов в ООО «Инфоурок»

76,7% хотели бы пройти еще один курс
23,3% возможно пройдут

Считают, что курсы можно рекомендовать коллегам

Наши уникальные преимущества

Большой выбор курсов
Низкие цены
Быстрая и качественная техподдержка
Дистанционное обучение
Реальные знания, а не только документы

Лицензия № 5201

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Звонок бесплатный

Лицензия № 038767

выдана 26 сентября 2017 г. Департаментом образования города Москвы

Звонок бесплатный

Лицензия № 038767

выдана 17 марта 2016 г. Департаментом образования города Москвы бессрочно

Звонок бесплатный

РАСЧЁТ ПЕРСОНАЛЬНОЙ СКИДКИ

Базовая скидка для всех: 40%

Дополнительная скидка: 10% (только до 27 апреля)

От 1 месяца обучения

2700 руб.

СКИДКА -50%
1350 руб.

Также Вы можете оформить подписку за 399 руб. в месяц и получить доступ сразу ко всем 3529 курсам.

Новинка!