Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / Технологическая карта урока по химии "Предельные одноатомные и многоатомные спирты: строение, получение, свойства"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Химия

Технологическая карта урока по химии "Предельные одноатомные и многоатомные спирты: строение, получение, свойства"

библиотека
материалов

Технологическая карта урока по химии "Предельные одноатомные и многоатомные спирты: строение, получение, свойства"

Цель:создать условия для формирования у учащихся представления о многообразии представителей из классов спиртов, особенностях их свойств, истории их получения и областях применения.

Задачи: способствовать развитию представления учащихся о гомологическом ряде спиртов, о свойствах и применении их представителей на примере этанола и глицерина, способствовать формированию навыков наблюдательности и экспериментального исследования при изучении свойств одно- и многоатомных спиртов, создать условия для воспитания навыков сотрудничества, коммуникабельности при работе в группах, формированию положительного отношения к процессу изучения химии.

Ход урока

  1. Организационный момент. Разделить учащихся на группы.



  1. Актуализация знаний. Прослушивание музыкального фрагмента

-Как тематика данного музыкального отрывка может быть связана с изучением веществ- представителей органической химии?

-Какова возможная тема и цель урока?

Учащиеся отвечают на вопросы учителя (создание логической цепочки «шампанское-алкоголь-спирты-органическая химия)



  1. Изучение нового материала.

Ознакомление с целями и задачами урока.

Спирты-класс органических соединений, отвечающий общей формуле:

Cn H 2n + 1 – OH



Задания по группам согласно данной формуле:

-составить формулы первого и второго представителей класса спиртов

-составить формулы третьего и четвертого представителей класса спиртов

Соотнести работы с записью на доске.

Организация работы по описательной карте.

Для группы 1. «этиловый спирт своим проявлением обязан исторически давно протекающей реакции брожения винограда, кукурузы, картофеля и риса. Как видно из схемы реакции:

С6Н12О6 = С2Н5ОН + СО2

брожение углеводов сопровождается выделением не только спирта, но и углекислого газа. Подобная реакция отражает и процесс получения, так называемого топливного спирта. Его вырабатывают из тростника, горение этого спирта сопровождается образованием углекислого газа и паров воды».

Для группы 2. «Представителем спиртов, но уже двухатомных, так называемых, гликолей является спирт глицерин (от латинского слова «глицерос» - сладкий). Его химическое название 1, 2-этандиол. Нам он известен как пищевая добавка Е422- эмульгатор для смешивания различных несмешиваемых смесей. Он горит без образования запаха и дыма, поэтому его используют для изготовления прозрачных свечей. Глицерин обладает сладким вкусом, смягчающим действием на кожу, вяжущим действием».

Проведение лабораторных опытов по теме: «Свойства одно- и многоатомных спиртов».

Проведение инструктажа по ТБ с лабораторным оборудованием и химическими реактивами.

Инструкция:

  1. Осуществить эксперимент по группам (в соответствии с выданным оборудованием).

  2. Заполнить таблицу, при этом подробно описать наблюдение при проведении реакции.



Вывод: Действие этилового спирта на белок разрушающее. Представим теперь, как спирт негативно может влиять на живые организмы, например, человека. Ведь не случайно Вернадский назвал жизнь способом существования белковых тел.



  1. Домашнее задание.



  1. Подведение итогов урока.









Краткое описание документа:

Технологическая карта урока по химии "Предельные одноатомные и многоатомные спирты: строение, получение, свойства"

Цель:создать условия  для формирования у учащихся представления о многообразии представителей из классов спиртов, особенностях их свойств, истории их получения и областях применения.

Задачи: способствовать развитию представления учащихся о гомологическом ряде спиртов, о свойствах и применении их представителей на примере этанола и глицерина, способствовать формированию навыков наблюдательности и экспериментального исследования при изучении свойств одно- и многоатомных спиртов, создать условия для воспитания навыков сотрудничества, коммуникабельности при работе в группах, формированию положительного отношения к процессу изучения химии.

Автор
Дата добавления 19.01.2015
Раздел Химия
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров330
Номер материала 317298
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх