Инфоурок › Онлайн-мероприятия ›Классификация и ассортимент кулинарной продукции

Видеолекция «Классификация и ассортимент кулинарной продукции»

  • 1
    Оплата
  • Посмотрите видеолекцию
  • Пройдите тест
  • Скачайте свидетельство
Классификация и ассортимент кулинарной продукции
Нажмите для оплаты

Видеолекция доступна по подписке «Инфоурок премиум» или по разовой оплате в 120 рублей

  • 6098953 пользователя
    уже с нами!
Оплатить разово 120 рублей
Добавить в избранное
Свидетельство
Для кого:

Лекция будет полезна технологам общественного питания, заведующим производством, сотрудникам ресторанов, кафе, кафетериев, столовых, баров, мясоперерабатывающих комбинатов и другим специалистам в области питания.

Эксперт:

Пичугина Полина Ивановна - технолог общественного питания, педагог по физической культуре, психолог.

Описание:

В данной лекции рассматриваются признаки, ассортимент и классификация кулинарной продукции. Характеристика типов предприятия и производственный процесс приготовления продукции общественного питания, а также требования к качеству кулинарной продукции.

Вам могут быть интересны

Создание презентаций: базовые принципы восприятия информации 1 ч. 34 мин.
Свидетельство участника
Видеолекция
Создание презентаций: базовые принципы восприятия информации
Свидетельство участника
Свидетельство участника
1 ч. 34 мин.
Из офиса на удаленную работу: траектории перехода 1 ч. 50 мин.
Свидетельство участника
Видеолекция
Из офиса на удаленную работу: траектории перехода
Свидетельство участника
Свидетельство участника
1 ч. 50 мин.
Ценообразование: как определять цены на продукты или услуги, чтобы максимизировать прибыль, сохраняя при этом конкурентоспособность 46 мин.
Свидетельство участника
Видеолекция
Ценообразование: как определять цены на продукты или услуги, чтобы максимизировать прибыль, сохраняя при этом конкурентоспособность
Свидетельство участника
Свидетельство участника
46 мин.

Чтобы получить свидетельство Вам надо:

  • Оплата в процессе

    Стоимость доступа к видеолекции 120 рублей при разовой оплате. Вы можете оформить подписку и получить доступ ко всем видеолекциям сразу.
    Оплатить разово 120 рублей

  • Полностью просмотрите видеолекцию Откроется после оплаты

    При просмотре видеолекции не учитывается перематывание ролика. Вы должны просмотреть его от начала и до конца. Также, запрещается переключать вкладку браузера. Для успешного прохождения теста Вы должны максимально внимательно ознакомиться с материалом.

  • Пройдите тест Откроется после просмотра видеолекции

    Тест содержит 10 вопросов. На прохождение теста Вам отводится 20 минут. Пройти тест повторно будет возможно через 24 часа. Просматривать видео заново, при этом, необязательно.

  • Скачайте свидетельство Откроется после шагов выше

    Свидетельство выдается сразу после выполнения всех предыдущих шагов. Для скачивания свидетельства нажмите кнопку «Получить свидетельство». Также Ваш наградной документ будет доступен в разделе «Мои достижения»
Свидетельство

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.