Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Классному руководителю / Презентации / Исследовательская работа "Исследование монослоев стеариновой кислоты"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Исследовательская работа "Исследование монослоев стеариновой кислоты"

библиотека
материалов
ИССЛЕДОВАНИЕ МОНОСЛОЕВ СТЕАРИНОВОЙ КИСЛОТЫ Работу выполнили: ученики 11 класс...
Цель: Изучить поверхностное натяжение монослоев стеариновой кислоты при разли...
Задачи: Познакомиться с установкой Ленгмюра-Блоджетт Рассмотреть изотермы сжа...
Наибольший вклад в изучение монослоев внес И.Ленгмюр. Именно с помощью устано...
Немного истории: Ленгмюр был первым, кто занялся систематическим изучением пл...
Стеариновую кислоту используют в аналитической химии при нефелометрическом о...
Ход работы: В ходе работы мы использовали ионизированную воду (бидистилли-ров...
Сделали раствор, концентрации стеариновой кислоты 3мг/мл. фото
Мы нанесли его на поверхность воды с помощью специального прибора.
Замер монослоя стеариновой кислоты
Данные, полученные в ходе исследования, обрабатываются с помощью компьютерной...
Изотермы сжатия монослоев стеариновой кислоты Рис 1. Изотермы сжатия монослое...
В ходе работы было получено уравнение состояния фосфолипида: Результаты иссле...
ВЫВОД: В ходе работы получено уравнение состояния для стеариновой кислоты, т....
Спасибо за внимание!
15 1

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ИССЛЕДОВАНИЕ МОНОСЛОЕВ СТЕАРИНОВОЙ КИСЛОТЫ Работу выполнили: ученики 11 класс
Описание слайда:

ИССЛЕДОВАНИЕ МОНОСЛОЕВ СТЕАРИНОВОЙ КИСЛОТЫ Работу выполнили: ученики 11 класса Иванцов Даниил Валентинович, Соломенцев Сергей Андреевич. Руководители: учитель физики IКК Г.С.Нестерова, учитель химии IКК В.С. Полунина Консультант: Зав.лабораторией нанотехнологий ЕГУ им. И.А. Бунина Ю.И. Прокофьев МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №12 г.ЕЛЬЦА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ

№ слайда 2 Цель: Изучить поверхностное натяжение монослоев стеариновой кислоты при разли
Описание слайда:

Цель: Изучить поверхностное натяжение монослоев стеариновой кислоты при различных температурах с помощью установки Ленгмюра-Блоджетт

№ слайда 3 Задачи: Познакомиться с установкой Ленгмюра-Блоджетт Рассмотреть изотермы сжа
Описание слайда:

Задачи: Познакомиться с установкой Ленгмюра-Блоджетт Рассмотреть изотермы сжатия монослоев стеариновой кислоты при разных температурах Составить уравнение состояния для стеариновой кислоты, т.е. взаимосвязь π, S,T.

№ слайда 4 Наибольший вклад в изучение монослоев внес И.Ленгмюр. Именно с помощью устано
Описание слайда:

Наибольший вклад в изучение монослоев внес И.Ленгмюр. Именно с помощью установки под названием Ленгмюр-Блоджетт мы и будем исследовать поверхностное натяжение.

№ слайда 5 Немного истории: Ленгмюр был первым, кто занялся систематическим изучением пл
Описание слайда:

Немного истории: Ленгмюр был первым, кто занялся систематическим изучением плавающих монослоев на поверхности жидкости. Он дал объяснение результатов экспериментов по снижению поверхностного натяжения водных растворов в присутствии поверхностно-активных веществ, в 1917г. Разработал конструкцию прибора для прямого измерения внутреннего давления в монослое (весы Ленгмюра) и предложил новый экспериментальный метод для изучения мономолекулярных слоев. фото

№ слайда 6 Стеариновую кислоту используют в аналитической химии при нефелометрическом о
Описание слайда:

Стеариновую кислоту используют в аналитической химии при нефелометрическом определении кальция, магния и лития, а также качестве жидкой фазы в распределительной газо-жидкостной хроматографии для разделения смеси жирных кислот. При полировании металлов стеариновая кислота является компонентом полировальных паст.

№ слайда 7 Ход работы: В ходе работы мы использовали ионизированную воду (бидистилли-ров
Описание слайда:

Ход работы: В ходе работы мы использовали ионизированную воду (бидистилли-рованную).

№ слайда 8 Сделали раствор, концентрации стеариновой кислоты 3мг/мл. фото
Описание слайда:

Сделали раствор, концентрации стеариновой кислоты 3мг/мл. фото

№ слайда 9 Мы нанесли его на поверхность воды с помощью специального прибора.
Описание слайда:

Мы нанесли его на поверхность воды с помощью специального прибора.

№ слайда 10 Замер монослоя стеариновой кислоты
Описание слайда:

Замер монослоя стеариновой кислоты

№ слайда 11 Данные, полученные в ходе исследования, обрабатываются с помощью компьютерной
Описание слайда:

Данные, полученные в ходе исследования, обрабатываются с помощью компьютерной программы

№ слайда 12 Изотермы сжатия монослоев стеариновой кислоты Рис 1. Изотермы сжатия монослое
Описание слайда:

Изотермы сжатия монослоев стеариновой кислоты Рис 1. Изотермы сжатия монослоев стеариновой кислоты 1) Газ 2) Жидкость 3) Твердое тело После третьего участка идет наложение монослоев друг на друга.

№ слайда 13 В ходе работы было получено уравнение состояния фосфолипида: Результаты иссле
Описание слайда:

В ходе работы было получено уравнение состояния фосфолипида: Результаты исследования приведены в таблице

№ слайда 14 ВЫВОД: В ходе работы получено уравнение состояния для стеариновой кислоты, т.
Описание слайда:

ВЫВОД: В ходе работы получено уравнение состояния для стеариновой кислоты, т.е. зависимость π(S,T). Рассмотрели изотермы сжатия монослоев стеариновой кислоты при разных температурах (180, 310, 410, 450 ) на двух участках: первый участок соответствует двумерной жидкости, а второй участок –двумерному кристаллу. В работе не принимали в рассмотрение участок соответствующий двумерным газам. Все расчеты и графики выполнялись в программе Origin8.5 Viewer.

№ слайда 15 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Краткое описание документа:

ИССЛЕДОВАНИЕ МОНОСЛОЕВ СТЕАРИНОВОЙ КИСЛОТЫ.

 

Иванцов Д., Соломенцев С.

МБОУ СОШ № 12 г. Ельца Липецкой области

Руководители: Нестерова Г. С. , учитель физики

                           Полунина В. С. . учитель химии.

 

          Наибольший вклад в изучение монослоев внес И.Ленгмюр. Ленгмюр был первым, кто занялся систематическим изучением плавающих монослоев на поверхности жидкости. Ленгмюр дал объяснение результатов экспериментов по снижению поверхностного натяжения водных растворов в присутствии поверностно-активных веществ, в 1917г. Разработал конструкцию прибора для прямого измерения внутреннего давления в монослое (весы Ленгмюра) и предложил новый экспериментальный метод для изучения мономолекулярных слоев. Ленгмюр показал, что многие нерастворимые в воде амфифильные вещества, представляющие собой полярные молекулы органических веществ содержащих гидрофильную часть – “голову” и гидрофобную часть – “хвост”, способны растекаясь по водной поверхности мономолекулярным слоем снижать ее поверхностное натяжение. Изучая зависимость поверхностного давления (поверхностное давление в монослое – отношение силы межмолекулярного отталкивания противодействующей сжатию пленки, к единичной длине монослоя (Н/м)) от площади монослоя, Ленгмюр обнаружил существование различных фазовых состояний монослоя.

Мономолекулярные пленки нерастворимых амфифильных веществ на поверхности жидкости получили название – Ленгмюровские пленки.

В начале 30-х годов К.Блоджетт осуществила перенос мономолекулярных пленок нерастворимых жирных кислот на поверхность твердой подложки, получив таким образом мультислойные пленки.

Подход Блоджетт, основанный на методике Ленгмюра, получил название технологии Ленгмюра-Блоджетт, а полученные таким способом пленки – пленки Ленгмюра-Блоджетт.

В состав установки для изучения пленок Ленгмюра и получения пленок Ленгмюра-Блоджетт входят следующие основные блоки:

емкость, в которой находится жидкость (субфаза), называемая ванной,

поверхностные барьеры, движущиеся встречносогласованно по краям ванны,

электронные весы Вильгельми, для измерения величины поверхностного давления в монослое,устройство перемещения подложки.

Для измерения поверхностного давления в монослое в современных установках Ленгмюра-Блоджетт используется датчик поверхностного давления – электронные весы Вильгельми.

В своей работе мы изучаем поверхностное натяжение монослоя стеариновой кислоты при различных температурах с помощью установки Ленгмюра-Блоджетт и весов Вильгельми.

В настоящее время стеариновая кислота используется в различных областях промышленности. При непосредственном введении в каучук она улучшает распределение ингредиентов и обрабатываемость резиновых смесей. Склонность стеарина к миграции способствует снижению клейкости резиновых смесей.

Стеариновую кислоту используют в аналитической химии при нефелометрическом определении кальция, магния и лития, а также качестве жидкой фазы в распределительной газо-жидкостной хроматографии для разделения смеси жирных кислот. При полировании металлов стеариновая кислота является компонентом полировальных паст. Это соединение применяется не только в качестве функционального химиката, но и как химическое сырье. Например, для получения октадецилового (стеарилового) спирта, который употребляется как структурообразователь и эмолент в кремах и пеногаситель в моющих средствах. В промышленности стеариновая кислота используется также для синтеза октадециламина.

Фармакопейная стеариновая кислота широко применяется в фармацевтической промышленности. В косметической промышленности стеариновая кислота используется в качестве структурообразующего и эмульгирующего компонента в кремах.

В ходе работы получено уравнение состояния для стеариновой кислоты, т.е. зависимость π(S,T). Рассматрели изотермы сжатия монослоев стеориновой кислоты при разных температурах) на двух участках: первый участок соответствует двумерной жидкости, а второй участок –двумерному кристаллу. В работе не принимали в рассмотрение участок соответствующий двумерным газам.

 

          Проводили обработку данных для измерения изотерм.  Все расчеты и графики выполнялись в программе Origin8Viewer .

Автор
Дата добавления 20.01.2015
Раздел Классному руководителю
Подраздел Презентации
Просмотров388
Номер материала 320251
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх