ГСБ(К)ОУ
Елионская школа-интернат VIII вида.
Открытый
урок по биологии в 7 класс по теме:
«Картофель
- пищевое пасленовое растение».
Учитель биологии
Огурцова Т. М.
2011 – 2012
уч.год
Цели:
Продолжить формирование представления о
многообразии цветковых растений, закрепить знания об отличительных признаках
растений семейства пасленовые, продолжить формировать навык работы с
натуральными объектами, развивать умения распознавать растения.
Сформировать представление о пищевой ценности
картофеля как представителя семейства пасленовых, показать роль этого
растения в жизни и хозяйственной деятельности человека.
Развивать кругозор учащихся, любознательность,
интерес к изучаемому предмету.
Оборудование
: таблица»
Однодольные и двудольные растения», карточки иллюстрирующие признаки
однодольных и двудольных растений, наборное полотно « Строение цветка»,
презентация, ИКМ, рабочие тетради, карандаши, клубни картофеля, нож, йод,
пипетка.
Тип
урока : комбинированный.
Ход урока.
1.Организационный
момент.
2.
Проверка домашнего задания.
Сегодня
на уроке мы продолжим изучать растения, которые относятся к классу двудольных растений.
Какие
еще растения существуют , кроме двудольных?
(однодольные)
Давайте
вспомним, по каким признакам отличаются эти растения?
*Заполним
таблицы(Выбрать проиллюстрированный признак, определить к соответствующему
классу)
|
Класс
двудольные растения
|
|
Класс
однодольные растения
|
|
Семя
Корень
Жилкование
|
Семя
Корень
Жилкование
|
Какой
из этих признаков главный?
(строение семени)
С
каким семейством касса двудольных мы познакомились на прошлом уроке?
(пасленовые)
Слайд
1
Сегодня
мы продолжим изучать растения этого семейства.
Благодаря
какому растению семейство получило название? Что вы знаете о этом растении?
Слайд
2.
Какие
еще растения относятся к этому семейству?
Слайд
4. Все ли растения относятся к пасленовым?
Слайд
5. Проверка.
Слад
6. Что объединяет эти растения в одно семейство? ( строение цветка)
Какой
из предложенных цветков является цветком пасленовых?
Вспомним
его строение: (работа у доски)
Лепестков---
Тычинок
---
Пестик
---
Определим
общие признаки пасленовых.
Слайд
7 .Назовите , в которых говорится о признаках пасленовых растений.
Ягоды
пасленовых можно ли употреблять в пищу?
(только
культурных и то не всех, остальные ядовитые)
Как
еще используются человеком растения семейства пасленовых?
3.Изучение
новой темы.
Слайд
8.Какому растению принадлежат этот лист, цветок, ягода?
(картофель)
Картофель
относится к сем. пасленовые? По каким признакам?
Слайд
9. Сообщение темы урока.
Поднимите
руку у кого родители выращивают картофель. Для чего выращивают это растение?
Картофель
настолько всем привычен, что кажется он в России был всегда. Однако у картофеля
длинная и интересная история.
Слайд
10 и 11.
Картофель
трудно приживался среди населения. Люди не знали, что делать с этим растением.
Пробовали, есть плоды - но они ядовиты. Листья также не принесли пользы.
Частые отравления частями растения дали в народе название картофеля как
«чертово яблоко». Большую роль в распространении картофеля сыграл французский
аптекарь и ученый Август Парментье.
Слайд
12.
В
Россию завез царь Петр 1, но массовое распространение шло при царице Екатерине.
Крестьяне отказывались выращивать картофель и устраивали картофельные бунты.
Со
временем картофель прижился на Руси и стал незаменимым продуктом. Его еще
называют вторым хлебом.
Отойдем
от истории и вернемся к самому растению.
Слайд
14. Характеристика растения .
Уникальность
этого растения – это подземные побеги, на которых формируются клубни. Вот этой
части растения мы уделим особое внимание. Ради них и выращивается картофель.
Побеги употребляются в пищу и служат сырьем для промышленности.
·
Рассмотрите
клубень картофеля.
·
Какой
формы? Чем покрыт ? Какую окраску он имеет?
·
Слайд
15-16.
·
Найдите
место которым клубень прикреплялся к побегу—это основание.
·
Противоположная
сторона-это верхушка .На поверхности картофеля есть углубления. Это глазки или
почки. Благодаря такому строению, картофель можно размножать клубнями.
·
Слайд 17
·
Зад. В
тетради №115
·
Демонстрация
проросшего клубня. Почему в комнате почки начали расти. Можно ли в таком виде
посадить картофель?
·
Как
правильно разрезать клубень?
·
Зад. 116
в тетради.
Беседа по вопросам.
Когда сажают картофель?
Как за ним ухаживают?
Для чего его окучивают?
Что такое окучивание найдите объяснение в учебнике на стр.167
Когда убирают картофель?
Где и как хранят?
Что готовят из картофеля?
4. Физминутка.
5.
Закрепление .
Докажите что картофель
относится к пасленовым.
Что
нового вы узнали о картофеле?
6. Итог
урока.
Домашнее
задание.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.