Конспект по окружающему миру Тема: «Почему нужно есть много овощей и фруктов?»

Класс : 1

Учебник : А.А.Плешаков «Окружающий мир»

Тема: «Почему нужно есть много овощей и фруктов?»

Цели урока:

-систематизировать и расширить знания об овощах и фруктах;

-познакомить с витаминами и раскрыть их значение для человека;

-воспитывать гигиену питания и бережное отношение к своему здоровью.

- воспитывать любовь к природе, бережное отношение к ней.

Планируемые результаты:

-научатся различать фрукты и овощи;

- узнают о пользе витаминов;

– получат возможность научиться заботиться о своём здоровье.

УУД:

Регулятивные: определить цель урока, составить план и действовать по плану, оценивать результат.

Познавательные: извлекать информацию, перерабатывать её (анализ, сравнение, классификация).

Коммуникативные: доносить свою позицию, понимать других, сотрудничать.

Личностные: оценивать поступки.

Метапредметные: связь с русским языком и литературным чтением, математикой.

Оборудование: проектор, карточки с заданиями, корзина с фруктами, ободки на голову детям, нарезанные овощи и фрукты на тарелочках.

Ход урока.

1.Организационный момент.

- Сегодня у нас необычный день. К нам на урок пришли гости. Поприветствуйте их. Садитесь. Я очень надеюсь, что каждый из вас поможет мне сегодня провести этот урок. Я желаю вам удачи, ребята!

2.Актуализация знаний.

- Скажите, какими словами обычно приветствуем знакомого человека?

-Что означает слово «здравствуйте»?

Слово очень старое, образовалось от выражения «я желаю тебе здоровье». Произнося слово «здравствуйте», люди желают друг другу здоровья. Но желать здоровья мало, необходимо его беречь и укреплять. Прочтите девиз нашего урока. Девиз записан на доске цветными буквами: « Быть здоровым – быть счастливым!»

3.Самоопределение к деятельности.

С нами на уроке как всегда Мудрая Черепаха и Муравьишка- Вопросик. Они приглашают нас за новыми знаниями, новыми открытиями. Наши друзья пришли не с пустыми руками. Мудрая Черепаха принесла корзину овощей и фруктов. Она говорит, что необходимо много есть овощей и фруктов и взрослым, и детям. Услышав это Муравьишка- Вопросик сразу задал вопрос «Почему?». Так появилась наша тема. Озвучьте ее. (Почему нужно есть много овощей и фруктов?)

Что предстоит нам узнать во время урока?

·         Различать овощи и фрукты;

·         Польза овощей и фруктов;

·         Повторим правила гигиены;

4. Работа над новой темой.

- Итак, начнем наше исследование. Послушайте отрывок из стихотворения, которое выучил Дима Никулин.

Ученик.

Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка однажды домой принесла:

Картошку, капусту, морковку, горох, петрушку и свеклу.

-Кто запомнил, что принесла хозяйка?

(Прикрепить на доску картинки овощей).

-Как эти предметы назвать одним словом? (овощи)

прикрепить карточку со словом « овощи».

-Какие вы еще знаете овощи?

- Я предлагаю сейчас поработать в группах. На ваших столах лежат нарезанные овощи. Попробуйте и определите вкус вашего образца. ( дети называют название овоща и говорят его вкус).

- Где растут овощи? ( на грядках, полях, в огороде)

Подводим итог нашему исследованию «что же такое овощ?»

Овощ- это растение, несладкие, растут на полях, огородах, грядках)

Физминутка

Ах, какой же урожай, 

(дети стоят лицом в круг)

Побыстрее собирай. 

(правой рукой выполняют хватательное движение и опускают руку в другую сторону)

Выкопай картошку с грядки, 

(имитация копания огорода)

Чтобы было всё в порядке.

Огурцы сорви быстрей, 

(наклониться, правой рукой)

Чтобы съесть их поскорей. 

(«сорвать огурец» движение зубами с закрытым ртом)

Срежь капусту, посоли, 

(правую руку согнуть в локте, пальцы сжать в кулак, выполнить движение руки справа – налево)

Маму с папой угости.

(отвести поочерёдно руки вправо – влево)

Выдерни морковь, редиску,

(имитация выдёргивания овощей)

Поклонись им в пояс низко. 

(выполнить наклон туловища вперёд, правую руку отвести от груди вправо)

Ай, какой же урожай, 

(руки приставить к вискам, выполнив наклоны головы)

Ты в корзину загружай. 

(руки развести в стороны, направив их движение к себе

5. Продолжение работы над темой.

-На ваших партах лежит карточка со словами. Но в них перепутаны слоги. Соберите слова, и вы узнаете, о чем пойдет речь дальше.

Апельсин, яблоко, груша, слива, банан, персик.( вывешиваются картинки)

-Назовите их одним словом.( фрукты)

- Исследуем фрукты на вкус и установим, есть отличия между ними и овощами.

- Какие они на вкус? (сладкие)

- Где растут? (в садах)

-Делаем вывод, что фрукты – это растения сладкие, кроме лимона, которые растут в садах.

Физминутка

Мы вчера в саду гуляли,

Мы смородину сажали.

Яблони белили мы

Известью, белилами.

Починили мы забор,

Завели мы разговор:

— Ты скажи, Садовник наш,

Что ты нам

В награду дашь?

— Дам в награду

Слив лиловых,

Груш медовых,

Самых крупных

Спелых яблок,

Вишен

Целый килограмм.

Вот что вам

В награду дам!

- Теперь мы сможем различить овощи от фруктов? По каким признакам? Молодцы!

-Ребята, напомните вопрос сегодняшнего урока? Мы ответили на него?

-Девиз нашего урока связан со здоровьем, но пока мы также не узнали, как влияют овощи и фрукты на наше здоровье.

- Пойдем дальше. Мудрая Черепаха приготовила для вас кроссворд. (На доску повесить кроссворд и на экране корзина с овощами и фруктами.)

- Работать будете в группах. Найдите на ваших партах карточки с цифрами и буквами. Поставьте числа в порядке возрастания и прочтите полученные слова.

Записывать каждое слово.

-Итак, что же такое витамины? Почему Мудрая Черепаха сегодня о них заговорила? Как витамины связаны с овощами, фруктами и здоровьем?

- «Вита» в переводе с латинского означает «жизнь». Витамины необходимы человеку для сохранения и укрепления здоровья. Витамины находятся в продуктах питания. Больше всего их во фруктах и овощах. Витаминов более пятидесяти. У них есть свои имена – латинские буквы. Мы сегодня поговорим о наиболее важных витаминах А, В и С.Чтобы мы их различали, они нарядились в цветные костюмы и у каждого в руках корзина с овощами и фруктами. Посмотрите внимательно – одинаковые или разные у них овощи и фрукты? Почему, как вы думаете?

- Группа детей получили задание на дом. Что такое витамины? Послушаем, что они нашли?

«А»: Я витамин «А»

Меня запомните, друзья.

Вам для роста нужен я.

Для костей, зубов и зренья,

В этом, братцы, нет сомненья.

И полезен я для кожи,

Волосам я нужен тоже.

-Меня много в моркови, яблоках, листьях салата, в капусте.

2. «В»: Если у вас меня дефицит –

Значит, отсутствует аппетит.

Чтобы бодрым, сильным быть,

Не грустить и не хандрить,

Вам советую, друзья,

Есть продукты, где есть я.

- А я есть в помидорах, бананах, киви и во многих других овощах и фруктах…

3. «С»: А я – витамин «С»!

Я нужный и отважный,

И очень-очень важный.

При простуде, при болезнях

Я, конечно, всех полезней.

- Я живу в лимоне, луке, чесноке, апельсине, кабачке…

Ребята, кушайте

Витамины вы всегда!

Для ЗДОРОВЬЯ,

РОСТА И УМА!

Если хочешь быть здоров,

Позабыть про докторов,

Кушай овощи и фрукты.

Это лучшие продукты!

Ребята, что вы запомнили о витамине «А»? В каких овощах и фруктах поселился? Как влияет на наше здоровье? Что вы знаете теперь о витамине «В»? О витамине «С»?

- Вы рисовали любимые овощи и фрукты, но некоторые узнали, откуда произошел любимый фрукт или овощ и какие в нем витамины.

Дети выходят с рисунками.

-Итак, сможем ли мы сейчас ответить на вопрос Муравьишки? Почему же нужно много есть овощей и фруктов? Прочтите высказывания мудрой совы. Совпадает с вашим? Молодцы, ребята! Поработали на славу! А Муравьишка как только узнал, что морковка полезна, тут же побежал за ней в огород. Все ли правильно он сделал? Дадим совет Муравьишке и вспомним сами. Что нужно делать с плодами прежде чем его съесть?

6.Итог урока.

-Что нового узнали?

-Как нужно сохранить свое здоровье?

Будем ли мы соблюдать гигиену?

7.Рефлексия.

Ребята, сейчас воспользуйтесь светофориками. Я буду зачитывать суждение, если оно к вам подходит, то покажите мне зеленый свет, если нет, то красный, если затрудняетесь ответить, то тогда выбирайте желтый свет.

Теперь я умею различать овощи и фрукты;
2) Хорошо знаю правила гигиены при их употреблении;
3) смогу рассказать о пользе овощей и фруктов друзьям, родственникам.

- Огромное спасибо, ребята! Вы очень помогли мне провести этот урок! Урок окончен!