Конспект урока по окружающему природному миру на тему: "Съедобные и не съедобные грибы"

Конспект урока по окружающему природному миру в 5а классе.

Тема: «Съедобные и несъедобные грибы».

Цель: расширить знания учащихся о грибах и их разнообразии.

Задачи урока:

Образовательные:

·       Актуализировать знания детей о грибах; дать новые сведения о грибах как особом мире природы;

·     Учить отличать съедобные грибы от несъедобных;

·     Учить детей наблюдать, выделять главное, обобщать, сравнивать;

·     Учить детей правильному поведению в природе;

 Коррекционно-развивающие:

·       Развивать умение устанавливать взаимосвязь между человеком и природой;

·       Развивать мышление младших школьников, речь учащихся, умение анализировать, обобщать;

·       Развивать умение работать в паре, умение помогать друг другу;

 Воспитательные:

·        Воспитывать гуманную, творческую личность;

·        Воспитывать уважение и любовь к родному краю;

·        Продолжить воспитание ответственного отношения к природе и своему здоровью.

Оборудование: картинка «лес», изображения грибов, разрезные грибы, корзинка, музыка «шум леса», картинки грибов заламинированные, нитки, игрушечная плита и кастрюля, вода, соль, специи, тетрадь, карандаши.

Ход урока.

1.     Организационный момент.

- Здравствуйте, дети. Начинаем наш урок. Сегодня на уроке, ребята, вас ожидает много интересных заданий, новых открытий, а помощниками вам будут: внимание, находчивость, смекалка.

Вчера мы с вами говорили про ёлку. А как называется место, где растет много-много ёлок, других деревьев и кустов?

- Лес!

- Правильно! Но в лесу растут не только деревья и кусты, а еще и грибы!

Кто из вас собирал в лесу грибы с родителями?

2.     Сообщение темы урока.

- Сегодня мы с вами будем говорить о съедобных и несъедобных грибах.

-  Посмотрите, у гриба есть ножка и шляпка. Где находится шляпка? (Вверху/Над ножкой). Где находится ножка? (Внизу/Под шляпкой).

- Давайте мы с вами превратимся в грибочек! Повторяйте за мной. (Учитель показывает движения, дети повторяют).

- Какие разные грибы у нас получились!

     3. Работа с разрезным материалом.

Учитель раздает разрезную картинку гриба.

- Ребята, найдите ножку, покажите.

- Найдите шляпку, покажите.

- У гриба есть ножка и шляпка. Положите ножку под шляпку. Молодцы!

     4. Изучение нового материала.

-Посмотрите, какой красивый гриб лежит у меня в корзинке! На толстой крепкой ножке, с коричневой шляпкой – называется «Белый гриб». Повторите, как он называется? А еще этот гриб называют боровиком, потому что он любит расти в сосновом бору и еловом лесу, а белым - оттого, что мякоть этих грибов – красавцев не темнеет при варке.  Это съедобный гриб!

- Еще у меня в корзинке есть гриб. Красивый, необычный. Называется он- лисичка. Повторите хором. Он необычный, рыжий. И название у него необычное. Как думаете, почему он называется «лисичка»? Действительно, золотисто-жёлтые лисички по окраске похожи на рыжую плутовку - лису. Благодаря этому цвету они хорошо заметны среди травы. Грибники очень любят эти грибы, так как они редко растут по одному, а чаще – большими семейками.

- Ой! А это что за гриб в моей корзинке!? Какой красивый! Это же мухомор! Это несъедобный ядовитый гриб! Мухомор ни в коем случае собирать нельзя. Будьте осторожны.

Но лоси, лисы, медведи  лечатся ими и едят в небольших дозах.

Мухоморы названы так, потому что раньше настоем из этих грибов мух морили (то есть травили мух, избавлялись от них).

      5. Физкультминутка.

Сейчас мы с вами отправимся в лес, собирать грибы. Куда мы их будем складывать? Правильно, нам нужна корзина для грибов! Вот она: (учитель достает корзину). Отправляемся в лес! (включить звуки леса, попросить детей закрыть глаза и в это время разложить грибы на пол). Открываем глазки, мы оказались в волшебном лесу. Соберём съедобные грибы.

- Молодцы, собрали! Отправляемся домой.

        6. Заготовка грибов.

- Ой! Сколько грибов вы собрали. Столько нам не съесть. Из белых грибов сварим суп, а лисички заготовим на зиму, будем их сушить, чтобы не испортились.

-Повесим грибы на нитку. ( каждому ребенку дать нитку и грибы, нанизывание грибов на нитку).

- Молодцы. Они будут сушиться (Повесить на доску).

- А из белых грибов мы сварим суп. (Учитель достает игрушечную плиту и кастрюлю). Положите грибы в кастрюлю. Налейте в кастрюлю воду. Включите плиту. Добавим соль, лавровый лист, перец горошком. Пусть наш суп варится, а мы переходим к следующему заданию.

7. Работа в тетради.

- В тетради у вас картинка мухомора, белого гриба, лисички. Обведите и раскрасьте грибы.

8. Итог урока.

О чем мы с вами говорили на уроке? Какие съедобные грибы вы знаете? Какой несъедобный гриб вы знаете?

Вы справились со всеми заданиями. Молодцы! Спасибо за урок.

9. Выставление отметок.