Из цикла уроки качества
«Кубанское – значит качественное»
Подготовила и провела: Попова Диана Константиновна
учитель начальных классов
2014-15 уч.год
Цели
и задачи:
- ознакомить
учащихся с целями и задачами краевой программы «Качество»;
- рассказать о деятельности руководства края по охране
здоровья населения и защите потребителей от недоброкачественной продукции;
- воспитание у детей гордости за родной край, уважения к
труду тружеников Кубани;
- расширить знания о пользе продуктов питания кубанских производителей.
Ход
мероприятия.
1. Вступительная
беседа учителя о краевой программе «Качество».
- Ребята, сегодня мы
будем говорить о качественной , вкусной и здоровой пище. Сократу
принадлежат мудрые слова: «Мы едим для того , чтобы жить, а не живём для того ,
чтобы есть».
Ни один продукт не даёт
организму всех питательных веществ. Одни продукты дают организму энергию, чтобы
двигаться, хорошо думать, не уставать (гречка, мёд, масло, геркулес и др.).
Другие помогают строить организм и сделать его более сильным ( творог, рыба, яйца,
орехи и др.). А третьи содержат много витаминов и минеральных веществ (зелень,
капуста, морковь, ягоды и др.). Но любой продукт должен быть качественным.
В Краснодарском
крае, по инициативе губернатора края А.Н. Ткачёва, принята программа «Качество
Кубань», одной из задач которой является защита потребителей края от
фальсифицированных, некачественных товаров, проводятся месячники качества.
2.Запомните
этот знак – он гарантия и качество.
Принято решение
ввести в общение индивидуальный защитный знак
« Качество Кубань», который
наносится на этикетку, упаковку продукции.
(дети рассматривают
индивидуальный защитный знак
«Качество
Кубань» и отвечают на вопросы учителя ).
-Как
выполнен знак ?
(выполнен в виде
синей ленты, расположенной по окружности, и двух лент красного цвета,
расположенных в нижней части знака. )
- Что
изображено в центре ?
(надпись
«Качество Кубань»)
- Как знак
защищён от подделки?
(по внешней
стороне проходит микротекст)
3.
«Кубанская
бурёнка» - полезный продукт.
- Сейчас мы поговорим с вами о
волшебном продукте, который человек употребляет в пищу с рождения .
- Послушайте загадку:
Белая водица
Всем нам пригодится.
Из водицы белой
Всё, что хочешь делай:
Масло, простоквашу,
Вкусную кашу,
Творожок на пирожок,
Ешь да пей,
Друзьям налей,
Да коту не пожалей.
- Конечно, это молоко! Вкусная,
белая жидкость, в которой множество питательных веществ и витаминов. О молоке
человечество узнало 8 тысяч лет назад. Это была священная жидкость. Её даже
приносили в дар богам. А для русского народа МОЛОКО стало символом сытости и
благополучия.
- Откуда же берётся молоко?
(Ответы детей)
- Правильно! Молоко даёт корова – это
известно всем. Коровы пасутся на лугах, кушают траву и дают вкусное и
питательное молоко. Молоко проходит специальную обработку. Его разливают по
пакетам или бутылкам и доставляют в магазины.
В магазинах вы можете выбрать и
купить любой молочный продукт , который вы любите.
На Кубани очень много молочных заводов.
И в нашем Успенском районе, в селе Коноково, есть молзавод, где выпускают
множество молочных продуктов, которые известны отменным вкусом и отличным
качеством.
- Ребята, а в названии какого
молока есть название нашего края?
Да, это «Кубанская бурёнка». Это
хорошее вкусное молоко, ведь о нём известно всей России.
- Ребята, какие ещё продукты можно получить из молока?
(дети называют продукты)
(Выходит ребёнок в костюме
творожного сырка. )
- Ребята к нам пришёл гость . Кто
это?
(сырок рассказывает о
правилах покупки и хранении сырка)
С творожными
сырками будьте осторожны!
-Сырки имеют срок
реализации до 40 суток, но только при условии соблюдения температуры хранения
минус 18 градусов с момента изготовления и до реализации продукта.
- Покупая сырки, обращайте
внимания на дату выработки.
-Не следует покупать сырки
глазированные с приграничным сроком годности, т.к. нет уверенности, что на
протяжении всей цепочки, на всех перевалочных базах продукция хранилась
согласно данным температурным режимам.
-Особое внимание необходимо
обратить на состав продукта , продукт должен быть качественным.
- Кто
знает, что обозначает слово «Качество»?
(ответы
детей)
- Правильно,
«качество», «качественный» обозначают «хороший», «лучший». Обычно мы так
говорим о хороших товарах.
Например:
качественный творог - свежий, вкусный, отличный, выполненный на оценку «пять».
Руководство нашего края следит
за тем, чтобы у нас на прилавках были только качественные товары, и объявило
соревнование между предприятиями. Соревнование называется «Качество Кубань».
Краевая программа «Качество»
самым лучшим предприятиям присвоит звание «Качество Кубань». Каждое
предприятие хочет стать победителем, как вы - отличниками. Производители
молока, хлеба, кондитерских изделий и других товаров будут бороться за это почётное
звание.
А это значит, что продукты, которые
мы покупаем, станут качественней!
Все стараются выпускать лучшие
товары и продукты. Ведь люди в магазинах покупают самое полезное и вкусное, а
значит качественное
4. Подведение итогов мероприятия.
- Что нового и интересного узнали?
- Ребята, какие вы запомнили продукты полезные для здоровья?
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.