879335
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Биология / Конспекты / Конспект урока на тему "Обмен веществ" (8 класс)

Конспект урока на тему "Обмен веществ" (8 класс)


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Контрольно-обобщающий групповой урок

по теме " Обмен веществ"

8 класс, линия В.В.Пасечника.



Цели урока: активизация репродуктивно – познавательной деятельности учащихся, закрепление и осмысление взаимосвязи органов пищеварительной системы и процессов обмена веществ; познакомиться с питанием космонавтов (представление компьютерных презентаций); закрепить умение работать в группе.


Задачи урока:

Образовательные: систематизация и углубление знаний по темам: "Пищеварительная система", "Витамины", "Обмен веществ"; закрепление умения работать в группе;

Воспитательные: формирование индивидуального и коллективного мышления; воспитание устойчивого отношения к здоровому образу жизни; развитие навыков работы с ЭОР;

Развивающие: осуществление внутри предметных связей, сотрудничество в группе, развитие критического и логического мышления; развитие мыслительной деятельности (сравнения, конкретизации, обобщения)


Технологии: обучение в сотрудничестве (групповая форма), проектная деятельность, проблемное обучение.


Оборудование: индивидуальные карточки для работы в группе, мультимедийная доска, компьютер, презентации учащихся, ЭОР "1С: школа. Биология. Человек. 8 класс"


План урока:

1. Вводная часть:

а) Цели и задачи урока.

б) Вводное слово учителя.

2. Выполнение заданий в группах по индивидуальным карточкам.

3. Представление презентаций

4. Выводы урока.







Составил:

учитель высшей категории ГБОУ СОШ №270

Красносельского района Санкт-Петербурга

Сюкалова Марина Витальевна









Вводная часть урока.


Не один раз в неделю мы оставляем все свои дела, чтобы поесть. Пища не только источник энергии, необходимый для деятельности человека, но и материал для его роста и развития. Длительный путь со сложной механической и химической обработкой проходят продукты питания, прежде чем питательные вещества окажутся подготовленными для поступления в кровь и усвоятся клетками нашего организма.

Сложные молекулы питательных веществ образуются благодаря солнечной энергии в зеленых растениях. В клетках нашего организма под действием кислорода высвобождается энергия солнечного луча для жизни.

Цели и задачи нашего урока – закрепить знания о процессах происходящих с пищей в нашем организме и их значением, проверить ваши умения в знании терминов темы, проверить ваши умения представлять компьютерные презентации и работать с научными текстами.

Урок будет проходить в форме биологического марафона. Ознакомьтесь с содержанием карточек и распределите участников группы для их выполнения (5 минут на обсуждение)


Выполнение заданий в группах по индивидуальным карточкам


1 этап.

Все продукты питания, необходимые для процессов жизнедеятельности, проходят длительный путь преобразований в системе органов пищеварения. В первом задании вам надо узнать органы и разложить названия в порядке, указанном на схеме.


Работа с электронной доской, по материалам ЭОР "1С: школа. Биология. Человек. 8 класс", глава 5, раздел "Дополнительные материалы" схема "Строение пищеварительной системы".


2 этап.

На карточках каждой группы даны пары понятий, между которыми необходимо найти логическую связь и дать ответ 2-3 предложениями.

а) Ассимиляция – диссимиляция.

б) Обмен веществ – гормоны.

в) Углеводный обмен – сахарный диабет.

г) Взаимозаменяемость питательных веществ – белковое голодание.

д) Жиры – глицерин, жирные кислоты.

е) Белки – аминокислоты.

ж) Витамины – авитаминоз, гипервитаминоз.

з) Углеводы – глюкоза, гликоген.

Каждая группа получает по две логических цепочки.

3 этап.

Для процессов обмена веществ необходимы органические вещества – белки, жиры, углеводы, они поступают в наш организм с пищей. Для правильного питания необходимы еще витамины, необходимые для образования ферментов и других биологически активных веществ. Люди потребляют их в незначительном количестве, но без витаминов невозможна нормальная работа органов нашего тела. Витамины активно влияют на обмен веществ, рост и развитие организма, его сопротивляемость к заболеваниям. Недостаток даже одного витамина нарушает работу нашего организма, приводит к тяжелым болезням.


В задании 3 на ваших карточках указаны продукты, в которых содержатся витамины. Выпишите продукты, содержащие витамины:

1группа – А; 2 группа – В; 3 группа – С; 4 группа – Д.

1 Черная смородина 9. Молоко 17. Томат

2. Печень 10. Лук 18. Яблоки

3. Зерна злаков 11. Мясо 19. Яйца

4. Рыбий жир 12. Шиповник

5. Капуста 13. Морковь

6. Лимоны 14. Овес

7. Картофель 15. Сливочное масло

8. Желток куриного яйца 16. Горох


(Как альтернативу, можно провести тестирование по "Тренажеру" из главы 6, раздела 38 ЭОР "1С: школа. Биология. Человек. 8 класс". 8 вопросов)


4 этап.

На следующем этапе маршрута вас ждет серьезная проверка ваших знаний. В предложенных текстах вам необходимо найти по 5 ошибок.


1группа.

Соотношение количества энергии, поступающей в организм с пищей и расходуемой им, называется энергетическим балансом. При различной деятельности расход энергии обратно пропорционален мощности работы. Спортсмены расходуют на 25% больше энергии, чем новички. Калорийность пищи должна соответствовать его энергетическим затратам. Пластическая ценность пищи определяется содержанием в них белков. В белках должны быть все необходимые аминокислоты, особенно те, которые способны синтезироваться в организме. Они называются незаменимые. Соотношение органических веществ в рационе должно быть 1:1:1.


2 группа.

Для нашего организма необходима энергия. Ее источником являются продукты. Важнейшими веществами клеток являются белки, образующиеся из аминокислот. Белки нашего организма и те, что поступают с пищей, являются одинаковыми. Белки всасываются в кровь в желудке и разносятся по организму. Из аминокислот в митохондриях, образуются белки. Через органы выделения отработанные белки удаляются из организма без изменений.


3 группа.

Для образования ферментов и гормонов необходимы витамины. Большинство их синтезируется в нашем организме. Основной источник витаминов – растения. Все витамины способны превращаться друг в друга в ходе пищеварения. Отсутствие 1-2 витаминов в организме называется гипервитаминозом. Для лечения простудных заболеваний необходим витамин А. После долгого хранения, количество витаминов увеличивается.


4 группа.

В течение жизни организм производит обмен веществ. При распаде неорганических веществ высвобождается большое количество энергии. Белки, жиры и углеводы в организме превращаются друг в друга. Обмен веществ, происходит в один этап – энергетический. Обмен веществ, происходит постоянно и не зависит от состояния здоровья человека. Процесс контролируется нервным и гуморальным механизмами. Примером нервного действия служит влияние на него гормонов внутренней секреции.


5 Этап.

Мы проделали серьезный путь и приблизились к последнему этапу – домашнему заданию. В этом году исполняется 50 лет с начала освоения космоса. Какие бы умные машины не создавали люди, научные эксперименты в космосе проводят люди. Находиться в космическом корабле тяжело, и только сильный, тренированный и здоровый организм может выдержать все тяготы космического пребывания. Большую роль играет пища космонавтов. Сегодня, из ваших презентаций мы узнаем – как питаются наши космонавты. Напоминаю, что время презентации 3-4 минуты.


Выводы урока.


Каждый из нас хочет прожить длинную и интересную жизнь. В этом немаловажную роль играет процесс питания и усвоения пищи нашим организмом. Чтобы сохранить свое здоровье, необходимо знать - какая пища полезна, ее энергетическую ценность для организма и количество ее потребления. Народная мудрость гласит: " Мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть!" Желаю вам всегда помнить это высказывание и на долгие годы сохранять здоровье. А сейчас настало время подвести итоги вашей работы на уроке.



Краткое описание документа:

Контрольно-обобщающий групповой урок

по теме " Обмен веществ"

8 класс, линия В.В.Пасечника.

 

Цели урока:  активизация репродуктивно – познавательной деятельности учащихся, закрепление и осмысление взаимосвязи органов пищеварительной системы и процессов обмена веществ; познакомиться с питанием космонавтов (представление компьютерных презентаций); закрепить умение работать в группе.

 Задачи урока:

Образовательные: систематизация и углубление знаний по темам: "Пищеварительная система", "Витамины", "Обмен веществ"; закрепление умения работать в группе;

Воспитательные: формирование индивидуального и коллективного мышления; воспитание устойчивого отношения к здоровому образу жизни; развитие навыков работы с ЭОР;

Развивающие:  осуществление внутри предметных связей, сотрудничество в группе, развитие критического  и логического мышления; развитие мыслительной деятельности (сравнения, конкретизации, обобщения)

 Технологии: обучение в сотрудничестве (групповая форма), проектная деятельность, проблемное обучение.

Оборудование: индивидуальные карточки для работы в группе, мультимедийная доска, компьютер, презентации учащихся, ЭОР "1С: школа. Биология. Человек. 8 класс"

 План урока:

1. Вводная часть:

а) Цели и задачи урока.

б) Вводное слово учителя.

2. Выполнение заданий в группах по индивидуальным карточкам.

3. Представление презентаций

4. Выводы урока.

                                                                              Составил:

учитель высшей категории ГБОУ СОШ №270

                                    Красносельского района Санкт-Петербурга

                                                   Сюкалова Марина Витальевна

 

Вводная часть урока.

Не один раз в неделю мы оставляем все свои дела, чтобы поесть. Пища не только источник энергии, необходимый для деятельности человека, но и материал для его роста и развития. Длительный путь со сложной механической и химической обработкой проходят продукты питания, прежде чем  питательные вещества окажутся подготовленными для поступления в кровь и усвоятся клетками нашего организма.

Сложные молекулы питательных веществ образуются благодаря солнечной энергии в зеленых растениях. В клетках нашего организма под действием кислорода высвобождается энергия солнечного луча для жизни.

Цели и задачи нашего урока – закрепить знания о процессах происходящих с пищей в нашем организме и их значением, проверить ваши умения в знании терминов темы, проверить ваши умения представлять компьютерные презентации и работать с научными текстами.

Урок будет проходить в форме биологического марафона. Ознакомьтесь с содержанием карточек и распределите участников группы для их выполнения (5 минут на обсуждение)

 Выполнение заданий в группах по индивидуальным карточкам

 1 этап.

Все продукты питания, необходимые для процессов жизнедеятельности, проходят длительный путь преобразований в системе органов пищеварения. В первом задании вам надо узнать органы и разложить названия в порядке, указанном на схеме.

 

 Работа с электронной доской,  по материалам  ЭОР  "1С: школа. Биология. Человек. 8 класс", глава 5, раздел "Дополнительные материалы" схема "Строение пищеварительной системы".

 2 этап.

На карточках каждой группы даны пары понятий, между которыми необходимо найти логическую связь и дать ответ 2-3 предложениями.

а) Ассимиляция – диссимиляция.

б) Обмен веществ – гормоны.

в) Углеводный обмен – сахарный диабет.

г) Взаимозаменяемость питательных веществ – белковое голодание.

д) Жиры – глицерин, жирные кислоты.

е) Белки – аминокислоты.

ж) Витамины – авитаминоз, гипервитаминоз.

з) Углеводы – глюкоза, гликоген.

Каждая группа получает по две логических цепочки.

 3 этап.

Для процессов обмена веществ необходимы органические вещества – белки, жиры, углеводы, они поступают в наш организм с пищей. Для правильного питания необходимы еще витамины, необходимые для образования ферментов и других биологически активных веществ. Люди потребляют их в незначительном количестве, но без витаминов невозможна нормальная работа органов нашего тела. Витамины активно влияют на обмен веществ, рост и развитие организма, его сопротивляемость к заболеваниям. Недостаток даже одного витамина нарушает работу нашего организма, приводит к тяжелым болезням.

 В задании 3 на ваших карточках указаны продукты, в которых содержатся витамины. Выпишите продукты, содержащие витамины:

1группа – А; 2 группа – В; 3 группа – С;  4 группа – Д.

1 Черная смородина                    9. Молоко                                   17. Томат

2. Печень                                     10. Лук                                        18. Яблоки

3. Зерна злаков                            11. Мясо                                      19. Яйца

4. Рыбий жир                              12. Шиповник 

5. Капуста                                    13. Морковь

6. Лимоны                                    14. Овес

7. Картофель                                15. Сливочное масло

8. Желток куриного яйца            16. Горох

 

 (Как альтернативу, можно провести тестирование по "Тренажеру" из главы 6, раздела 38  ЭОР  "1С: школа. Биология. Человек. 8 класс". 8 вопросов)

 4 этап.

На следующем этапе маршрута вас ждет серьезная проверка ваших знаний. В предложенных текстах вам необходимо найти по 5 ошибок.

 1группа.

Соотношение количества энергии, поступающей в организм с пищей и расходуемой им, называется энергетическим балансом. При различной деятельности расход энергии обратно пропорционален мощности работы. Спортсмены расходуют на 25% больше энергии, чем новички. Калорийность пищи должна соответствовать его энергетическим затратам. Пластическая ценность пищи определяется содержанием в них белков. В белках должны быть все необходимые аминокислоты, особенно те, которые способны синтезироваться в организме. Они называются незаменимые. Соотношение органических веществ в рационе должно быть 1:1:1.

 2 группа.

Для нашего организма необходима энергия. Ее источником являются продукты. Важнейшими веществами клеток являются белки, образующиеся из аминокислот. Белки нашего организма и те, что поступают с пищей, являются одинаковыми. Белки всасываются в кровь в желудке и разносятся по организму. Из аминокислот в митохондриях, образуются белки. Через органы выделения отработанные белки удаляются из организма без изменений.

 3 группа.

Для образования ферментов и гормонов необходимы витамины. Большинство их синтезируется в нашем организме.  Основной источник витаминов – растения. Все витамины способны превращаться друг в друга в ходе пищеварения. Отсутствие 1-2 витаминов в организме называется гипервитаминозом. Для лечения простудных заболеваний необходим витамин А.  После долгого хранения, количество витаминов увеличивается.

 4 группа.

В течение жизни организм производит обмен веществ. При распаде неорганических веществ высвобождается большое количество энергии. Белки, жиры и углеводы в организме превращаются друг в друга. Обмен веществ, происходит в один этап – энергетический. Обмен веществ,  происходит постоянно и не зависит от состояния здоровья человека. Процесс контролируется нервным  и гуморальным механизмами.  Примером нервного действия служит влияние на него гормонов внутренней секреции.

 5 Этап.

Мы проделали серьезный путь и приблизились к последнему этапу – домашнему заданию.  В этом году исполняется 50 лет с начала освоения космоса.  Какие бы умные машины не создавали люди, научные эксперименты в космосе проводят люди. Находиться в космическом корабле тяжело, и только сильный, тренированный  и здоровый организм может выдержать все тяготы космического пребывания. Большую роль играет пища космонавтов. Сегодня, из ваших презентаций мы узнаем – как питаются наши космонавты. Напоминаю, что время презентации 3-4 минуты.

 

 Выводы урока.

 Каждый из нас хочет прожить длинную и интересную жизнь. В этом немаловажную роль играет процесс питания и усвоения пищи нашим организмом. Чтобы сохранить свое здоровье, необходимо знать -  какая пища полезна, ее энергетическую ценность для организма и количество ее потребления. Народная мудрость гласит: " Мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть!" Желаю вам всегда помнить это высказывание и на долгие годы сохранять здоровье. А сейчас настало время подвести итоги  вашей работы на уроке.

 

 

Общая информация

Номер материала: 492893



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.