Краткосрочный
творческий проект
«Витаминкины
друзья»
Чтобы
быть всегда здоровым,
Нужно
витамины есть.
В
них, друзья, всегда здоровье,
Радость,
счастье и успех.
Тема: «Витаминкины
друзья»
Вид,
тип проекта:
краткосрочный, творческий.
Сроки
проведения:
02.09.2015 – 23.09.2015 (4 недели)
Участники
проекта: учащиеся
– 2
класс, обучающихся по программе «Особый ребенок», родители, учитель.
Актуальность:
Проект обеспечивает достижение результатов в
определенный период времени: дети получают знания о витаминах, правильном питании
и здоровом образе жизни.
Реализация проекта по тематике «Витаминкины друзья»
обеспечивает активную совместную деятельность детей, родителей и учителя.
Питание имеет особое значение для здоровья ребенка с
ОВЗ, так как оно должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и
обеспечивать материал, необходимый для роста и развития всех органов и систем
организма. Ухудшение качества питания, недостаток в пище витаминов и
микроэлементов отрицательно сказываются на физическом развитии детей.
По мнению врачей-педиатров при дефиците витамина В1
мышцы плохо сокращаются, снижен их тонус (так называемый симптом «вялых плеч»,
в том числе и тонус брюшных мышц, а следовательно, нарушено дыхание. Особенно
отрицательно дефицит витаминов группы В сказывается на мышцах, длительно
находящихся в состоянии перенапряжения.
Нарушается белковый обмен в мышцах и вследствие
дефицита витамина С. Мышцы долго не могут расслабиться после нагрузки, что
ускоряет развитие их перенапряжения. Недостаток витамина С сказывается и на
прочности сухожилий и связок.
Дефицит жирорастворимых витаминов А и Е нарушает
окислительный процесс в мышцах, а дефицит витамина D ведет к
рахиту.
Наиболее важные для работы мышц минеральные вещества –
калий, магний, кальций и железо. Дефицит кальция и магния понижает
сохранительную способность мышц, недостаток калия замедляет восстановление мышц
после нагрузок.
Таким образом, правильное питание – залог здоровья, но
не все это воспринимают серьезно.
За последние 10-15 лет наш рацион изменился до
неузнаваемости. Благодаря гастрономической революции готовить пищу стало легче,
а переваривать труднее. Так, например, мы пьем порошковое молоко, завариваем
кипятком сухое картофельное пюре, также утоляем голод чипсами и шоколадными
батончиками. Все это вытеснило со нашего стола здоровую еду.
Так как с самого раннего детства необходимо
вырабатывать у ребенка вкусовые привычки, поэтому уместным и важным будет
начинать это в семье. Таким образом, важно сформировать у детей правильное
представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое
питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Без
преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего
самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения,
важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.
Постоянные поиски новых способов заботы о своем
здоровье упускают внимание о простых вещах как необходимость обратить
пристальное внимание детей и родителей на свое питание.
Таким образом, пересмотреть некоторые взгляды в этом
направлении явилась основной причиной создания нашего проекта.
Цель
проекта: создание
условий для формирования у учащихся с ОВЗ представлений о правильном
питании и здоровом образе жизни.
Задачи:
·
познакомить
с понятием «витамины», их роли в жизни человека;
·
закреплять
понятия «овощи», «фрукты», «ягоды», пользе их употребления;
·
способствовать
развитию творческих способностей детей;
·
воспитывать
стремление к здоровому образу жизни.
Этапы
реализации проекта:
1 этап. Организационный. Уточнение
представлений детей о полезных продуктах, витаминах, их значении для жизни.
Деятельность
учителя
·
Беседа
для уточнения имеющихся знаний у детей о правильном питании (витаминах).
·
Создание
развивающей среды: уголка для сюжетно-ролевых игр «Фруктовое кафе»; «Магазин
«Овощи-фрукты»; дидактических игр.
·
Рекомендации
для родителей «Витаминные заблуждения»;
·
Памятка
«Овощи и фрукты – источник здоровья».
Совместная
деятельность учителя с детьми.
-
Создание
наглядного пособия «Где живут витамины? »
·
Подбор
материала для сюжетно-ролевых игр «Магазин «Овощи-фрукты»; «Фруктовое кафе».
·
Изготовление
карточек с изображением растений для оформления фитобара.
Совместная
деятельность родителей и детей.
·
Чтение
и обсуждение консультаций «Витаминные заблуждения», «Овощи и фрукты – источник
здоровья».
2 этап. Теоретический. Подбор и
изучение педагогической литературы, иллюстративного материала в соответствии с
темой проекта и с учётом психофизических особенностей учащихся с ОВЗ,
разработка проекта.
3 этап. Практический. Расширение
детских представлений, накопление и закрепление полученных знаний о витаминах,
о правильном питании через разнообразные виды совместной деятельности учителя с
детьми и родителями.
Деятельность
учителя
Внеклассное
мероприятие. Тема: «Витамины укрепляют организм».
Урок
ИЗО: Рисование «Фруктовая сказка»;
Урок
ручного труда: Лепка «Что созрело в саду и огороде? »;
Урок
ручного труда: Аппликация «Овощи на тарелке», «Ваза с фруктами»
Урок
предметно-практической деятельности и конструирования: Конструирование «Ягодка»
(из бросового материала).
В
рамках уроков развития речи:
-
Беседа
«Здоровая пища».
-
Чтение:
Ю. Тувим «Овощи». Загадывание загадок об овощах, фруктах, ягодах.
-
Дидактические
игры и упражнения:
-
«Мы
считаем»;
-
«Угадай-ка»;
-
«Веселый
повар»;
-
«Поможем
клоуну Роме»;
-
«Угадай
на вкус»;
-
«Вершки
– корешки»;
-
Развивающие
игры:
-
«Зеленый
друг» (ботаническое лото) ;
-
«Во
саду ли, в огороде»;
-
«Поваренок».
В
рамках уроков физкультуры:
-
Подвижные
игры «Собери урожай» (эстафета) ; «Баба сеяла горох»;
хоровод
«Кабачок».
В
рамках уроков хозяйственно-бытового труда:
-
Сюжетно-ролевые
игры «Магазин «Овощи-фрукты», «Фруктовое кафе».
Индивидуальные
беседы с родителями по теме здоровья.
Совместная
деятельность учителя с учащимися.
-
Внеклассное
мероприятие: Тема: «Витамины укрепляют организм»
-
Рисование
натюрмортов, лепка, аппликация, конструирование из бросового материала.
-
Беседа
«Здоровая пища».
-
Чтение
стихотворения, загадывание загадок.
-
Проведение
дидактических игр и упражнений.
-
Проведение
подвижных игр.
-
Проведение
сюжетно-ролевых игр.
Совместная
деятельность родителей и детей.
-
Поиск
информации о пользе овощей, фруктов и ягод.
-
Чтение
и заучивание загадок об овощах и фруктах, ягодах.
-
Приготовление
салата, овощного гарнира, икры, компота, витаминного чая.
4
этап. Подготовка к презентации. Презентация.
Деятельность
учителя
Организация
и презентация выставки рисунков «Витамины – наши друзья».
Совместная
деятельность учителя с учащимися.
Помощь
детей в оформлении творческих работ.
Совместная
деятельность родителей и учащихся.
Посещение
творческой выставки «Витамины – наши друзья»
Полученные
результаты.
Проведенная
работа в рамках проекта показала, что учащиеся с ОВЗ способны к пониманию
вопроса о здоровой пище, но эта работа должна протекать совместно с родителями
и иметь творческий характер, который проявляется в практической деятельности не
только на уроках в школе, но и в семье.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.