Инфоурок › Курсы повышения квалификации ›Курс повышения квалификации «Основные аспекты деятельности аппаратчика асептического консервирования»

Курс повышения квалификации

«Основные аспекты деятельности аппаратчика асептического консервирования»

Длительность курса

72 часа

От 2 недель обучения

Выбор количества часов не влияет на стоимость

399 руб.

699 руб.

-42%

(ежемесячный платёж по подписке)

Этот курс включает:

  • Удостоверение о повышении квалификации или сертификат о прохождении курса
  • 20 ч. учебных материалов
  • 40 ч. самостоятельных работ
  • 6 тестов
  • Личный консультант

Всего за 399 рублей в месяц Вы получаете доступ не только к этому курсу, но и ко всем курсам из нашего каталога.

  • Начало обучения новой группы

    7 октября
    (Набор групп каждый день)

  • Форма обучения

    Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии

  • Выдаётся

    Удостоверение о повышении квалификации установленного образца или сертификат о прохождении курса

  • Трудоемкость программы

    72
    академических часа

Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику

Срок обучения по программе

  • 72 часа — от 2 недель

После обучения Вы получите удостоверение установленного образца

или сертификат о прохождении курса, при отсутствии у Вас среднего профессионального законченного образования.

Документ Пример сертификата
Лицензия

Лицензия № 5201

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»

  • Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ

  • Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации

  • Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме

  • Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику

  • Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно

  • 100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения

У нас самые выгодные цены и вот почему:

  • Большая посещаемость сайта

    Большая посещаемость сайта

    На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса

  • Огромное количество опыта

    Огромное количество опыта

    Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 4 800 курсов. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов

Статистика
Статистика

Данные: Яндекс Метрика

Программа курса Скачать копию программы курса

ЦЕЛЬ

Совершенствование профессиональных компетенций слушателей в области профессиональной деятельности аппаратчика асептического консервирования

 

ЗАДАЧИ

1. Рассмотреть основы материаловедения.
2. Изучить виды технологического оборудования пищевого производства.
3. Изучить основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве.
4. Рассмотреть технологический процесс асептического консервирования.

 

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Операторы установок по переработке сырья, рабочие, выполняющие работу на автоматах, автоматизированных агрегатах, установках, аппаратах и другие специалисты сферы пищевой промышленности
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Промежуточная аттестация в форме тестов, итоговое тестирование
ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий. Информация о форме обучения в удостоверение не вносится
ПРОГНОЗИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
В результате обучения на курсе обучающийся должен:
Знать:
- технологию и параметры режимов асептического консервирования и подготовки обслуживаемого оборудования;
- устройство, принцип действия обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов.
Уметь:
- вести технологический процесс асептического консервирования (хранения) жидких и пюреобразных продуктов в крупных резервуарах;
- готовить оборудование к работе;
- проводить стерилизацию (шпарку) резервуаров, трубопроводов, стерилизатора и другого оборудования линии паром до достижения необходимой стерильности;
- хранить продукты в асептических условиях;
- обеспечить необходимые технологические параметры (температура, давление);
- выявлять и устранять причины, вызывающие ухудшение качества продукции, снижение производительности линии.
ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ
По окончании курса слушатель получает печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удостоверение высылается Почтой России
При отсутствии у обучающегося среднего профессионального законченного образования, ему будет выдан сертификат о прохождении курса.

Курс предназначен для обучения специалистов в области пищевой промышленности. В программе курса освещаются основные аспекты работы аппаратчика, включая принципы асептического консервирования, основные методы и технологии, а также правила безопасности и качества продукции. Слушатели изучают основные типы оборудования, используемого в процессе консервации, а также получают навыки по обслуживанию и ремонту аппаратов.

Учебный план

Скачать копию учебного плана

Модуль 1. Основы материаловедения

14 часов

1 тест

  • Теория: 4 часа
  • Самостоятельная работа: 8 часов
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Модуль 2. Основы электротехники

14 часов

1 тест

  • Теория: 4 часа
  • Самостоятельная работа: 8 часов
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Модуль 3. Технологическое оборудование пищевого производства

14 часов

1 тест

  • Теория: 4 часа
  • Самостоятельная работа: 8 часов
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Модуль 4. Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве

14 часов

1 тест

  • Теория: 4 часа
  • Самостоятельная работа: 8 часов
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Модуль 5. Технологический процесс асептического консервирования

14 часов

1 тест

  • Теория: 4 часа
  • Самостоятельная работа: 8 часов
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Итоговая аттестация

2 часа

1 тест

  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

13+ лет успешно занимаемся онлайн-образованием

  • 1 176 128

    выпускников наших курсов

  • 14 011 695

    зарегистрированных пользователей

  • 771 185

    посещений платформы в день

Лицензия

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Лицензия

Инфоурок — образовательная
онлайн-платформа №1 по популярности

по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics

Сколково
Резидент кластера информационных технологий Фонда «Сколково»
Статистика

Как проходит обучение

  • Вы оформляете подписку
  • Смотрите видеолекции, скачиваете методические материалы, отрабатываете практику
  • Решаете тесты, контрольные, рефераты и другие работы для проверки усвоенного материала
  • Сдаете итоговое тестирование и получаете удостоверение почтой России
Превью

Статистика выпускников

  • Увеличение зарплаты

    Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход

  • Повышение на работе

    Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе

  • Рекомендация коллег

    98,8% выпускников наших
    курсов готовы рекомендовать
    его коллегам

Для обучения за счет организации подайте заявку:

72 часа

Вам могут быть интересны

Перейти в каталог курсов