Инфоурок Курсы повышения квалификации Курс повышения квалификации «Особенности процесса выпаривания соли»

Курс повышения квалификации

«Особенности процесса выпаривания соли»

  • Начало обучения новой группы

    1 мая
    (Набор групп каждый день)

  • Форма обучения

    Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии

  • Выдаётся

    Удостоверение о повышении квалификации установленного образца

  • Трудоемкость программы

    72
    академических часа

Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику

Срок обучения по программе

  • 72 часа — от 2 недель

После обучения Вы получите удостоверение установленного образца

Документ
Лицензия

Лицензия № 5201

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»

  • Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ

  • Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации

  • Доступна оплата обучения в рассрочку (принимаем оплату картой Халва)

  • Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме

  • Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику

  • Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно

  • Возможность получить социальный налоговый вычет в размере 13% от уплаченной суммы обучения

  • 100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения

У нас самые выгодные цены и вот почему:

  • Большая посещаемость сайта

    Большая посещаемость сайта

    На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса

  • Огромное количество опыта

    Огромное количество опыта

    Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 3 630 курсов. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов

Статистика
Статистика

Данные: Яндекс Метрика

ЦЕЛЬ

Углубить знания и навыки, необходимые для работы с процессом выпаривания соли, включая эксплуатацию оборудования, контроль и оптимизацию технологических процессов, соблюдение санитарных норм и требований охраны труда в сфере пищевых производств

ЗАДАЧИ

1. Изучение основных аппаратов и оборудования пищевых производств.
2. Ознакомление со свойствами поваренной соли, ее приемом, хранением и подготовкой к производству.
3. Изучение технологии процессов выпарки рассола и кристаллизации соли.
4. Расчет выпарной установки для получения поваренной соли.
5. Освоение требований производственной санитарии и личной гигиены в пищевом производстве.

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Руководители учреждений, организаций и предприятий, инженеры в промышленности и на производстве, служащие на производстве
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Промежуточная аттестация в форме тестов, итоговое тестирование
ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий. Информация о форме обучения в удостоверение не вносится
ПРОГНОЗИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
В результате обучения на курсе обучающиеся приобретут:
Знания:

- устройство и принцип работы аппаратов и оборудования пищевых производств;
- физико-химические свойства поваренной соли, методы ее приема, хранения и подготовки к производству;
- технологические процессы выпарки рассола и кристаллизации поваренной соли;
- методы расчета выпарной установки для производства поваренной соли;
- основы производственной санитарии и личной гигиены в пищевом производстве;
- основные требования охраны труда и техники безопасности на предприятиях общественного питания.
Умения:
- выбор и эксплуатация аппаратов и оборудования для выпаривания поваренной соли;
- подготовка рассола для выпаривания и кристаллизации;
- контроль и регулирование технологических параметров процесса выпаривания;
- расчет и проектирование выпарных установок для производства соли;
- соблюдение правил производственной санитарии и гигиены при работе с пищевыми продуктами;
- обеспечение безопасности труда на пищевом производстве и соблюдение требований охраны труда.
 
ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ
По окончании курса обучающийся получит печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удостоверение высылается Почтой России

«Особенности процесса выпаривания соли» — это курс повышения квалификации, предназначенный для специалистов в области пищевых производств и общественного питания. В рамках курса слушатели изучат особенности технологии выпаривания рассола и кристаллизации соли, а также получат навыки работы с аппаратами и оборудованием пищевых производств. Также курс включает изучение свойств поваренной соли, методов ее приема, хранения и подготовки к производству, основ производственной санитарии и гигиены в пищевом производстве, а также общих требований охраны труда на предприятиях общественного питания. По окончании курса слушатели будут обладать знаниями и умениями, необходимыми для работы с процессами выпаривания соли и обеспечения безопасности и качества производства на пищевых предприятиях.

Учебный план

Модуль 1. Аппараты и оборудование пищевых производств

11 часов

1 тест

  • Теория: 6 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 2. Поваренная соль: свойства, прием, хранение и подготовка соли к производству

11 часов

1 тест

  • Теория: 6 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 3. Технология процессов выпарки рассола и кристаллизации соли

11 часов

1 тест

  • Теория: 6 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 4. Расчёт выпарной установки для получения соли

13 часов

1 тест

  • Теория: 8 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 5. Производственная санитария и личная гигиена в пищевом производстве

13 часов

1 тест

  • Теория: 8 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 6. Общие требования охраны труда на предприятиях общественного питания

12 часов

1 тест

  • Теория: 7 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Итоговая аттестация

1 час

1 тест

  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

13+ лет успешно занимаемся онлайн-образованием

  • 1 054 104

    выпускников наших курсов

  • 13 311 202

    зарегистрированных пользователей

  • 1 003 425

    посещений платформы в день

Лицензия

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Лицензия

Инфоурок — образовательная
онлайн-платформа № 1 по популярности

по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics

Сколково
Резидент кластера информационных технологий Фонда «Сколково»
Статистика

Как проходит обучение

  • Вы подаёте и оплачиваете заявку
    или
  • Смотрите видеолекции, скачиваете методические материалы, отрабатываете практику
  • Решаете тесты, контрольные, рефераты и другие работы для проверки усвоенного материала
  • Сдаете итоговое тестирование и получаете удостоверение почтой России
Превью

Статистика выпускников

  • Увеличение зарплаты

    Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход

  • Повышение на работе

    Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе

  • Рекомендация коллег

    98,8% выпускников наших
    курсов готовы рекомендовать
    его коллегам