Курс повышения квалификации
«Особенности процесса выпаривания соли»
-
Начало обучения новой группы
21 июля
(Набор групп каждый день) -
Форма обучения
Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии
-
Выдаётся
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца или сертификат* о прохождении курса * сертификат не является документом об образовании
-
Трудоемкость программы
72
академических часа
Доступное обучение
Чтобы пройти курс, Вам не обязательно загружать документы о наличии диплома. На данном курсе могут обучаться все желающие: любого возраста и с любым образованием.
Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику
Срок обучения по программе
- 72 часа — от 2 недель
После обучения Вы получите удостоверение установленного образца
или сертификат* о прохождении курса, при отсутствии у Вас среднего профессионального законченного образования. * сертификат не является документом об образовании
Лицензия №Л035-01253-67/00192532
Лицензия №Л035-01253-67/00192532 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»
-
Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ
-
Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации
-
Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме
-
Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику
-
Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно
-
100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения
У нас самые выгодные цены и вот почему:
-
Большая посещаемость сайта
На сайт infourok.ru ежедневно заходит более 1 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса
-
Огромное количество опыта
Мы более 15 лет на рынке и успешно сделали 7 494 курса. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов
Данные: Яндекс Метрика
Углубить знания и навыки, необходимые для работы с процессом выпаривания соли, включая эксплуатацию оборудования, контроль и оптимизацию технологических процессов, соблюдение санитарных норм и требований охраны труда в сфере пищевых производств
1. Изучение основных аппаратов и оборудования пищевых производств.
2. Ознакомление со свойствами поваренной соли, ее приемом, хранением и подготовкой к производству.
3. Изучение технологии процессов выпарки рассола и кристаллизации соли.
4. Расчет выпарной установки для получения поваренной соли.
5. Освоение требований производственной санитарии и личной гигиены в пищевом производстве.
Знания:
- устройство и принцип работы аппаратов и оборудования пищевых производств;
- физико-химические свойства поваренной соли, методы ее приема, хранения и подготовки к производству;
- технологические процессы выпарки рассола и кристаллизации поваренной соли;
- методы расчета выпарной установки для производства поваренной соли;
- основы производственной санитарии и личной гигиены в пищевом производстве;
- основные требования охраны труда и техники безопасности на предприятиях общественного питания.
Умения:
- выбор и эксплуатация аппаратов и оборудования для выпаривания поваренной соли;
- подготовка рассола для выпаривания и кристаллизации;
- контроль и регулирование технологических параметров процесса выпаривания;
- расчет и проектирование выпарных установок для производства соли;
- соблюдение правил производственной санитарии и гигиены при работе с пищевыми продуктами;
- обеспечение безопасности труда на пищевом производстве и соблюдение требований охраны труда.
«Особенности процесса выпаривания соли» — это курс повышения квалификации, предназначенный для специалистов в области пищевых производств и общественного питания. В рамках курса слушатели изучат особенности технологии выпаривания рассола и кристаллизации соли, а также получат навыки работы с аппаратами и оборудованием пищевых производств. Также курс включает изучение свойств поваренной соли, методов ее приема, хранения и подготовки к производству, основ производственной санитарии и гигиены в пищевом производстве, а также общих требований охраны труда на предприятиях общественного питания. По окончании курса слушатели будут обладать знаниями и умениями, необходимыми для работы с процессами выпаривания соли и обеспечения безопасности и качества производства на пищевых предприятиях.
Учебный план
Модуль 1. Аппараты и оборудование пищевых производств
11 часов
1 тест
- Теория: 6 часов
- Самостоятельная работа: 2 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 2. Поваренная соль: свойства, прием, хранение и подготовка соли к производству
11 часов
1 тест
- Теория: 6 часов
- Самостоятельная работа: 2 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 3. Технология процессов выпарки рассола и кристаллизации соли
11 часов
1 тест
- Теория: 6 часов
- Самостоятельная работа: 2 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 4. Расчёт выпарной установки для получения соли
13 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 2 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 5. Производственная санитария и личная гигиена в пищевом производстве
13 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 2 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 6. Общие требования охраны труда на предприятиях общественного питания
12 часов
1 тест
- Теория: 7 часов
- Самостоятельная работа: 2 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Итоговая аттестация
1 час
1 тест
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
15 лет
успешно занимаемся
онлайн-образованием
-
1 754 425
выпускников наших курсов
-
17 651 038
зарегистрированных пользователей
-
241 270
посещений платформы в день
Лицензия
Лицензия №Л035-01253-67/00192532 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
Самый крупный в Рунете образовательный маркетплейс «Инфоурок»
-
№1
по популярности среди
образовательных платформ1 -
№1
среди сервисов
для педагогов2 -
топ100
в рейтинге популярных
сайтов РФ3
15 лет развиваем онлайн-образование в России
- По итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022 – 2023 годах, проведённого компанией Brand Analytics.
- По данным исследования KHATUTSKY в 2024 году.
- По данным исследовательской компании Mediascope за 2024 год.
Как проходит обучение
-
Вы оформляете подписку
- Смотрите видеолекции, скачиваете методические материалы, отрабатываете практику
- Решаете тесты, контрольные, рефераты и другие работы для проверки усвоенного материала
- Сдаете итоговое тестирование и получаете удостоверение почтой России
Статистика выпускников
-
Увеличение зарплаты
Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход
-
Повышение на работе
Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе
-
Рекомендация коллег
98,8% выпускников наших
курсов готовы рекомендовать
его коллегам
Для обучения за счет организации подайте заявку:
72 часа
Вам могут быть интересны
-
Энергосбережение и энергоэффективностьКурс повышения квалификации
78
-
Теоретическая механика: векторная графикаКурс повышения квалификации
42
-
Отбор и анализ проб газовоздушной среды переносными газоанализаторами, газосигнализаторамиКурс повышения квалификации
-
Организационно-методические основы производственного обученияКурс повышения квалификации
-
Основы электротехникиКурс повышения квалификации
24