Инфоурок Курсы повышения квалификации Курс повышения квалификации «Особенности технологии производства коньячных спиртов и коньяка»

Курс повышения квалификации

«Особенности технологии производства коньячных спиртов и коньяка»

  • Начало обучения новой группы

    29 апреля
    (Набор групп каждый день)

  • Форма обучения

    Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии

  • Выдаётся

    Удостоверение о повышении квалификации установленного образца

  • Трудоемкость программы

    72
    академических часа

Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику

Срок обучения по программе

  • 72 часа — от 2 недель

После обучения Вы получите удостоверение установленного образца

Документ
Лицензия

Лицензия № 5201

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»

  • Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ

  • Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации

  • Доступна оплата обучения в рассрочку (принимаем оплату картой Халва)

  • Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме

  • Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику

  • Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно

  • Возможность получить социальный налоговый вычет в размере 13% от уплаченной суммы обучения

  • 100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения

У нас самые выгодные цены и вот почему:

  • Большая посещаемость сайта

    Большая посещаемость сайта

    На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса

  • Огромное количество опыта

    Огромное количество опыта

    Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 3 630 курсов. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов

Статистика
Статистика

Данные: Яндекс Метрика

ЦЕЛЬ

Совершенствование профессиональных знаний и навыков слушателей в области производства коньячных спиртов и коньяка

 

ЗАДАЧИ

1. Изучить особенности коньячного производства.
2. Рассмотреть технологию обработки коньячных спиртов.
3. Проанализировать процесс обработки коньяков.
4. Рассмотреть влияние обработчика на вкусовые качества коньяка.
5. Изучить особенности создания коньячных брендов.

 

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Производители и работники алкогольной отрасли, сомелье, бармены
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Промежуточная аттестация в форме тестов, итоговое тестирование
ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий. Информация о форме обучения в удостоверение не вносится
ПРОГНОЗИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
В результате освоения программы обучающийся должен:
Знать:
- историю и технологию производства коньяка;
- основные виды и классификацию коньяка;
- основные методы дегустации и оценки качества коньяка;
- особенности создания бренда;
- влияние обработчика на вкусовые качества коньяка.
Уметь:
- анализировать особенности коньячного производства;
- применять технологии обработки коньячных спиртов;
- разрабатывать стратегии создания коньячных брендов.
Владеть навыками:
- проведения анализа коньячного производства;
- применения различных технологий обработки коньячных спиртов;
- организации и контроля процесса обработки коньяков;
- создания и позиционирования коньячных брендов на рынке.
ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ
По окончании курса слушатель получает печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удостоверение высылается Почтой России

В ходе обучения слушатели узнают об особенностях коньячного производства, технологиях обработки коньячных спиртов, процессе создания коньяков, влиянии обработчика на вкусовые качества напитка, а также о том, как создаются и продвигаются на рынке коньячные бренды. По итогу обучения слушатели сформируют необходимые знания и навыки, которые помогут им профессионально реализоваться в индустрии производства коньячной продукции.

Учебный план

Модуль 1. Особенности коньячного производства

14 часов

1 тест

  • Теория: 8 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Модуль 2. Технология обработки коньячных спиртов

14 часов

1 тест

  • Теория: 6 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 4 часа
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Модуль 3. Процесс обработки коньяков

14 часов

1 тест

  • Теория: 6 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 4 часа
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Модуль 4. Влияние обработчика на вкусовые качества коньяка

14 часов

1 тест

  • Теория: 6 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 4 часа
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Модуль 5. Создание коньячных брендов

14 часов

1 тест

  • Теория: 6 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 4 часа
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Итоговая аттестация

2 часа

1 тест

  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

13+ лет успешно занимаемся онлайн-образованием

  • 1 052 837

    выпускников наших курсов

  • 13 300 048

    зарегистрированных пользователей

  • 688 254

    посещений платформы в день

Лицензия

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Лицензия

Инфоурок — образовательная
онлайн-платформа № 1 по популярности

по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics

Сколково
Резидент кластера информационных технологий Фонда «Сколково»
Статистика

Как проходит обучение

  • Вы подаёте и оплачиваете заявку
    или
  • Смотрите видеолекции, скачиваете методические материалы, отрабатываете практику
  • Решаете тесты, контрольные, рефераты и другие работы для проверки усвоенного материала
  • Сдаете итоговое тестирование и получаете удостоверение почтой России
Превью

Статистика выпускников

  • Увеличение зарплаты

    Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход

  • Повышение на работе

    Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе

  • Рекомендация коллег

    98,8% выпускников наших
    курсов готовы рекомендовать
    его коллегам