1 мая
(Набор групп каждый день)
Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца
108
академических часов
Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику
Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ
Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации
Доступна оплата обучения в рассрочку (принимаем оплату картой Халва)
Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме
Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику
Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно
Возможность получить социальный налоговый вычет в размере 13% от уплаченной суммы обучения
100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения
На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса
Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 3 630 курсов. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов
Данные: Яндекс Метрика
Формирование теоретических знаний и практических умений в области технологии созревания сыров на предприятиях различной мощности в условиях конкретных производственных ситуаций
1. Дать обучающимся всесторонние знания о свойствах сырья, материалов и готовой продукции, а также о режимах производства сыров, применяемых на предприятиях молочной промышленности.
2. Научить обучающихся осуществлять технологические процессы производства сыров, а также оценивать качество поступающего сырья и готовой продукции в соответствии с действующей нормативно-технической документацией.
3. Подготовить обучающихся к самостоятельной деятельности в области внедрения и совершенствования технологий производства сыров.
Руководители подразделений (управляющие) в обрабатывающей промышленности, техники (операторы) по управлению технологическими процессами, не входящие в другие группы, операторы установок по переработке химического сырья, инженеры в промышленности и на производстве, квалифицированные рабочие промышленности и рабочие родственных занятий, не входящие в другие группы
В результате обучения на курсе обучающиеся приобретут:
Знания:
- химический состав, свойства, биологическую и пищевую ценность продукции животноводства;
- принципы и технологии хранения сельскохозяйственной продукции;
- физико-химические и биохимические процессы при хранении и переработке животноводческой продукции;
- критерии оценки технологической эффективности переработки животноводческой продукции;
- основной ассортимент вырабатываемой продукции и принципиальные особенности их производства.
Умения:
- оценивать качество и безопасность исходного сырья и готовой продукции животного происхождения;
- подбирать оптимальные параметры процессов хранения и переработки продукции животноводства;
- организовывать и проводить процессы хранения и переработки продукции животноводства;
- учитывать микробиологические процессы при хранении и переработке продукции животноводства.
Курс повышения квалификации предназначен для тех, кто хочет углубить свои знания и навыки в области сыроварения. Участники узнают о различных технологиях производства и созревания сыров, научатся выбирать и подготавливать сырье, контролировать процесс изготовления и обеспечивать оптимальные условия для созревания разных видов сыров. По окончании курса участники получат сертификат о повышении квалификации, который подтвердит их профессиональные навыки в области производства и созревания сыров.
15 часов
1 тест
13 часов
1 тест
13 часов
1 тест
13 часов
1 тест
14 часов
1 тест
13 часов
1 тест
13 часов
1 тест
13 часов
1 тест
1 час
1 тест
выпускников наших курсов
зарегистрированных пользователей
посещений платформы в день
по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics
Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход
Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе
98,8% выпускников наших
курсов готовы рекомендовать
его коллегам
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
38
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации