Инфоурок Курсы повышения квалификации Курс повышения квалификации «Управление гостиничным предприятием»

Курс повышения квалификации

«Управление гостиничным предприятием»

Этот курс уже прошли 10 человек

  • Начало обучения новой группы

    16 июля
    (Набор групп каждый день)

  • Форма обучения

    Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии

  • Выдаётся

    Удостоверение о повышении квалификации установленного образца или сертификат о прохождении курса

  • Трудоемкость программы

    36
    академических часов

Авторы курса

  • Афанасьев Олег Евгеньевич

    Афанасьев Олег Евгеньевич

    Доктор географических наук, доцент, профессор кафедры бизнес-технологий в туризме и гостеприимстве ФГБОУ ВО «РГУТИС», лауреат Государственной премии в сфере образования, участник экспертных совещаний в Аналитическом центре при Правительстве РФ.

  • Меньщикова Марина Анатольевна

    Меньщикова Марина Анатольевна

    Педагог-психолог, педагог дополнительного образования.

Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику

Срок обучения по программе

  • 36 часов — от 2 недель

После обучения Вы получите удостоверение установленного образца

или сертификат о прохождении курса, при отсутствии у Вас среднего профессионального законченного образования.

Документ Пример сертификата
Лицензия

Лицензия № 5201

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»

  • Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ

  • Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации

  • Доступна оплата обучения в рассрочку (принимаем оплату картой Халва)

  • Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме

  • Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику

  • Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно

  • Возможность получить социальный налоговый вычет в размере 13% от уплаченной суммы обучения

  • 100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения

У нас самые выгодные цены и вот почему:

  • Большая посещаемость сайта

    Большая посещаемость сайта

    На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса

  • Огромное количество опыта

    Огромное количество опыта

    Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 4 290 курсов. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов

Статистика
Статистика

Данные: Яндекс Метрика

ЦЕЛЬ

1. Формирование у будущих специалистов знаний и умений в области гостиничных служб, процедуры бронирования, размещения и выписки гостей;
2. Совершенствование знаний в области основных форм и методов управления гостиничным предприятием;
3. Повышение мотивации менеджеров, руководителей гостиниц, администраторов гостиниц (домов отдыха), заведующих сменами.

ЗАДАЧИ
1. Овладеть знаниями по классификации гостиниц;
2. Раскрыть специфику гостиничных служб;
3. Сформировать потребности во взаимодействии гостиниц и туристических фирм;
4. Познакомить с методами и функциями планирования гостиничного бизнеса;
5. Научить управлять качеством услуг отеля.
КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Лица, имеющие среднее профессиональное образование: менеджеры; руководители гостиниц; администраторы гостиниц (домов отдыха); заведующие сменами.
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Промежуточная аттестация в форме тестов, итоговое тестирование
ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Заочная. В процессе обучения применяются исключительно дистанционные образовательные технологии и электронное обучение
ПРОГНОЗИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
В результате обучения на курсе обучающиеся приобретут:
Знания:
• основных разрядов и типов гостиниц;
• требований, предъявляемых гостиницам разного уровня;
• функциональных назначений гостиниц;
• методов работы служб гостиницы;
• функций гостиничных служб;
• стандартов поведения сотрудников отеля;
• принципов оценки качественной услуги;
• форм управления отелем;
• структуры управления гостиницей;
• стандартов внешнего вида и телефонного этикета сотрудников гостиницы.
Умения:
• различать классификацию гостиниц в различных странах;
• использовать специальные методы работы гостиничных служб;
• разбираться в стандартах поведения сотрудников отеля;
• понимать и применять в работе методы и функции по планированию гостиничного бизнеса;
• применять способы мотивации сотрудников гостиничного предприятия;
• осуществлять управленческий контроль за качеством услуг отеля;
• управлять доходами гостиничного предприятия.
Навыки:
• применения форм управления гостиницей в своей работе;
• определения классификации гостиниц по уровню комфорта;
• обеспечения жизнедеятельности гостиниц;
• определения типа гостиниц;
• осуществления бронирования номеров, размещения и выписки гостя.
Профессиональные компетенции:
• готовность организовывать управление гостиницей;
• способность определять факторы, влияющие на выбор отеля гостем;
• способность выстраивать общие правила общения персонала гостиницы.
ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ
По окончании курса обучающийся получит печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удостоверение высылается Почтой России .
При отсутствии у обучающегося среднего профессионального законченного образования, ему будет выдан сертификат о прохождении курса.
Организационная структура гостиничного предприятия определяется назначением гостиницы, ее местоположением, спецификой гостей и другими факторами. Она является отражением работы, возложенной на каждого работника. Менеджер гостиничного сервиса обеспечивает эффективную работу заведения, управляет доходами, совершенствует методы управления и стремится к максимальной рентабельности гостиницы. Изучив курс «Управление гостиничным предприятием» слушатель повысит уровень теоретических знаний и приобретет новые навыки в области структуры гостиничного предприятия, основных черт службы и международных стандартов обслуживания, форм и методов управления, финансового менеджмента.

Учебный план

Модуль 1. Классификация и структура гостиничных предприятий

12 часов

1 тест

  • Теория: 3 часа
  • Самостоятельная работа: 4 часа
  • Практическая работа: 4 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 2. Основные черты служб гостиничного предприятия и международные стандарты обслуживания в гостинице

9 часов

1 тест

  • Теория: 2 часа
  • Самостоятельная работа: 3 часа
  • Практическая работа: 3 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 3. Формы и методы управления гостиничным предприятием

6 часов

1 тест

  • Теория: 1 час
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 4. Финансовый менеджмент гостиничных предприятий

7 часов

1 тест

  • Теория: 1 час
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 3 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Итоговая аттестация

2 часа

1 тест

  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

13+ лет успешно занимаемся онлайн-образованием

  • 1 103 268

    выпускников наших курсов

  • 13 679 686

    зарегистрированных пользователей

  • 306 981

    посещений платформы в день

Лицензия

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Лицензия

Инфоурок — образовательная
онлайн-платформа №1 по популярности

по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics

Сколково
Резидент кластера информационных технологий Фонда «Сколково»
Статистика

Как проходит обучение

  • Вы подаёте и оплачиваете заявку
    или
  • Смотрите видеолекции, скачиваете методические материалы, отрабатываете практику
  • Решаете тесты, контрольные, рефераты и другие работы для проверки усвоенного материала
  • Сдаете итоговое тестирование и получаете удостоверение почтой России
Превью

Статистика выпускников

  • Увеличение зарплаты

    Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход

  • Повышение на работе

    Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе

  • Рекомендация коллег

    98,8% выпускников наших
    курсов готовы рекомендовать
    его коллегам