Презентация "История распространения картофеля"

• 1 слайд

  История распространения картофеля
  

• 2 слайд

  Сейчас редкое меню обходится без картошки. Но скольких это стоило забот и трудов, сколько потрачено столетий на то, чтобы картофель приобрел популярность.
  Человеку свойственно все новое, неизвестное встречать с опаской. Так и картофель при своем появлении был встречен европейцами настороженно и недружелюбно. 
  
  2
  

• 3 слайд

  Картофель был впервые завезен в Европу испанцами из Перу в 1560 г. и стал вводиться в культуру в Испании, Италии и Бургундии, где правила династия Габсбургов. Однако перуанский картофель не привился в более северных странах - в Германии и Англии.
  
  3
  

• 4 слайд

  Картофель из США (Виргинии) был завезен:
  В Ирландию - в 1545, 1565, 1585 гг.
  В Англию - в 1540, 1586 гг., и лишь с 1619 г. появился на королевском столе, с 1662 г. регулярно импортировался.
  В Голландию - в 1589 г.
  В Данию и Северную Германию картофель завезли датчане и шведы из Северной Америки в 1648 г.
  
  4
  

• 5 слайд

  Во Францию - в 1593 г.
  Картофель подавали за королевским столом лишь с 1616 г. как величайшую редкость, но народной едой картофель стал только в 1787 г.
  В 1630 г. Совет города Безансона постановил кормить картошкой только прокаженных!
  
  5
  

• 6 слайд

  В Лотарингию в 1665 г.
  В Шотландию в 1683 г., но первое картофельное поле появилось лишь в 1728 г.
  В Вюртемберг в 1710 г.
  В Саксонию в 1717 г.
  В Пруссию в 1720 г.
  В Прибалтику (Ригу) — в 1730-х гг.
  В Белоруссию картофель завезен из Германии и Польши в 1760 -1770 гг., то есть до первого раздела Польши, когда Белоруссия была вне России.
  
  6
  

• 7 слайд

  Картофель в России
  Завезен в Петербург в 1796 г. из Ирландии.
  Впервые появился в Москве в 1816-1818 гг., а в пищу стал вводиться лишь в 30-е годы XIX в.
  В Предуралье, в Пермскую губернию, - завезен из Ирландии в 1842 г., но вызвал восстание, вторично появился лишь в 1864 г.
  На Урале впервые появился в 1875 г.
  В Зауралье в 1899 г. - в начале XX в.
  В Сибири стал распространяться после Гражданской войны - в 1920-1922 гг.
  
  7
  

• 8 слайд

  Итак, 200 лет ушло на распространение картофеля в Западной Европе - от Пиренейского полуострова и Ирландии до западных границ России.
  Еще 100 лет понадобилось, чтобы картофель дошел от Прибалтики до Москвы - путь в 900 км. Но за Москвой лежала остальная Россия, шириной в 10 000 км. Уже через 10 лет движение застопорилось в Предуралье.
  В Зауралье картошка попала только в XX столетии.
  
  8
  

• 9 слайд

  Огромные пространства от Предуралья до Тихого океана картошка прошла в годы советской власти за три - пять лет, с 1918 по 1923-1924 гг., превратившись к 1926 -1928 гг. в известный всенародный овощ.
  Но далеко еще не доминирующий.
  
  9
  

• 10 слайд

  Настоящая «картофельная революция» произошла в годы Великой Отечественной войны и сразу после нее. Вот тогда, в 40-50-х годах, картошка действительно стала для России вторым хлебом.
  10
  

• 11 слайд

  До войны, в 30-е годы, картофель за Урал, в Сибирь, завозился, но не выращивался.
  Вот почему на него в азиатской части страны - от Оби до Тихого океана и от Каспийского моря до гор Памира и Тянь-Шаня - смотрели как на типичный «советский продукт», поскольку в этих регионах он появился и внедрялся наряду с другими чисто советскими «новыми вещами»:
  тракторами,
  электричеством,
  фабриками-кухнями,
  колхозами,
  партсобраниями и т. д.
  11
  

• 12 слайд

  После войны картофель стали выращивать по всей стране, абсолютно во всех ее районах.
  Он врос, стал естественным компонентом не только советской кухни, советского питания и быта, но и советского образа жизни.
  
  12
  

• 13 слайд

  Источники
  История происхождения картофеля (https://lifepearl.ru/istorija-proishozhdenija-kartofelja/)
  В презентации использованы иллюстрации с сайта «Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов» http://window.edu.ru/resource/981/47981
  
  
  
  13
  

• 14 слайд

  Благодарю за внимание