Презентация на тему Предельные одноосновные карбоновые кислоты. Сложные эфиры

• 1 слайд

  Тема урока:
  
  Предельные одноосновные карбоновые кислоты. Сложные эфиры
  

• 2 слайд

  Цель урока:
  
  
  познакомить обучающихся с новым классом органических соединений – карбоновыми кислотами.
  

• 3 слайд

  1. Запишите определение.
  Карбоновые кислоты - это органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп, соединённых с углеводородным радикалом или водородным атомом.
  

• 4 слайд

  Карбоксильная группа
  

• 5 слайд

  2. Запишите общую формулу предельных одноосновных карбоновых кислот
  Общая формула:
  
  RCOOH или CnH2n+1COOH
  

• 6 слайд

  Поиграйте в «крестики-нолики». Покажите выигрышный путь, состоящий из молекулярных формул предельных одноосновных карбоновых кислот.
  

• 7 слайд

  Сформулируйте общий принцип построения названия карбоновых кислот.
  

• 8 слайд

  Номенклатура
  По международной номенклатуре название кислоты производят от названия соответствующего (с тем же числом атомов углерода) углеводорода с добавлением окончания -овая и слова кислота.
  
  
  
  Метан - метановая HCOOH
  Этан – этановая CH3COOH
  

• 9 слайд

  Составьте полные структурные формулы веществ, образующих выигрышный путь, и назовите их.
  

• 10 слайд

  3. Найдите фразы, в которых говорится об областях применения уксусной кислоты. Из букв, соответствующих правильным ответам, вы составите название галогена.
  А) получение водорода И
  Б) пищевая приправа А
  В) консервирование пищевых продуктов С
  Г) получение этилового спирта О
  Д) синтез красителей и лекарств Т
  Е) дезинфицирующее средство Д
  Ж) приготовление маринадов А
  З) производство полимеров Т
  АСТАТ
  

• 11 слайд

  4. Химические свойства карбоновых кислот
  Составьте уравнения практически осуществимых реакций. Из букв, соответствующих правильным ответам, вы составите название кислотного остатка уксусной кислоты:
  а) CH3COOH+ Cu(OH)2→ А
  б) CH3COOH+ Na2SiO3→ Ц
  в) CH3COOH+ Cu → Ф
  г) CH3COOH+ Mg→ E
  д) CH3COOH+ SO3→ О
  е) CH3COOH+ Na2CO3→ T
  ж) CH3COOH+ NaCl→ Р
  з) CH3COOH+ HOC2H5→ A
  и) CH3COOH+ KOH→ Т
  
  
  
  
  
  
  

• 12 слайд

  Реакция этерификации
  R – C + HO - R
  H2SO4 ,t0
  O
  ОH
  OH
  H
  Кислота
  Спирт
  Сложный эфир
  CH3–CОOH + HОC2H5 ↔ CH3–СООC2H5 + H2О
  уксусная этиловый этиловый эфир
  кислота спирт уксусной кислоты
  + R – C
  О - R
  O
  

• 13 слайд

  5. Запишите определения.
  Реакция этерификации - это реакция
  образования сложных эфиров при
  взаимодействии кислот  и спиртов:
  RCOOH + R’OH ⇔ RCOOR' + Н2О
  

• 14 слайд

  5. Запишите определения.
  Сложные эфиры – это органические соединения, производные кислот, в молекулах которых гидроксильная группа - OH замещена на остаток спирта.
  СН3COOH + C2H5OH = СН3COOC2H5 + H2O
  

• 15 слайд

  6. Напишите уравнения реакции этерификации, в результате которой образуется:
  а) метиловый эфир муравьиной кислоты
  
  
  
  
  б) метиловый эфир уксусной кислоты
  
  
  Назовите исходные вещества.
  

• 16 слайд

  Закрепление
  Напишите уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения: 
  

• 17 слайд

  Домашнее задание
  Параграф , задание 7 рабочей тетради.