Презентация "Роль молока в жизни человека"

• 1 слайд

  МБОУ СОШ № 13
   Исследователь:
  Олейник Владимир
  Учащийся 3 «б» класса
  МБОУ СОШ №13
  Руководитель:
  Мусикян З.С.
   
  2014г.
  
  
  
  
  
  
  
  
  Исследовательская работа
  «Роль молока в жизни человека»
  

• 2 слайд

  Каждое утро почти все люди пьют молоко. У меня возникли вопросы (гипотеза):
  - В чем же польза молока и молочных продуктов?
  - Что дети нашей школы знают о молоке?
  - Какие стихи, загадки, сказки есть о молоке ?
  .
  

• 3 слайд

  
  
  Таким образом, целями моей исследовательской работы являются:
  - выяснить, какую роль в жизни человека играет молоко;
  - в чем ценность молока;
  - как отражается тема молока в литературных произведениях;
  - какие продукты из молока можно получить в домашних условиях.
   
  
  

• 4 слайд

  Задачи исследования:
  - осуществить поиск материалов по теме исследования в библиотеке (справочники, энциклопедии, художественная литература), Интернете;
  - изучить литературу по теме исследования;
  - провести опыты по превращениям молока.
  При исследовании использовала такие методы как наблюдение, сравнение, практическая работа, анализ литературы.
  
  Информацию по теме исследования я искал в справочниках, энциклопедиях, художественной литературе, интернете.
  

• 5 слайд

  Ценность молока для человека
   
  Пожалуй, самая удивительная пища в мире это та, которой животное кормит своих детенышей, - молоко. Молоко превращает беспомощного львенка в мощного зверя. Огромный кит, как и крошечная морская свинка, вскормлен молоком. Материнское грудное молоко – это единственная идеальная пища, защита от многих болезней.
  В молоке есть всё, что нужно малышу: в нем есть и вода, и жир, и сахар, и белок, и соли, и витамины. Молоко богато кальцием, который усваивается из него почти на 100 %, чем не могут похвастаться другие продукты. Молочный белок усваивается из молока очень легко, не в пример мясу! Коровье молоко содержит более 20 витаминов и много микроэлементов! А без них человек просто не может жить. Из питательных веществ, которые есть в молоке, строятся кожа, мускулы, кости, зубы.
  

• 6 слайд

  Анкетирование третьеклассников.
  Мне стало интересно, что мои одноклассники знают о молоке? Любят ли они его?
  Я провел опрос. Вопросы были следующие:
   
  1. Какие напитки ты любишь?
  2. Любишь ли ты молоко?
  3. Чем полезно молоко?
  4. Употребляют ли в вашей семье молоко?
  5. Какие молочные продукты ты любишь?
  

• 7 слайд

  По результатам исследование можно сделать вывод:
  большинство опрошенных пьют молоко; нет таких семей, в которых не употребляют молочные продукты; большинство ребят любят молочные продукты, но не все дети знают о пользе молока.
   
  

• 8 слайд

  
  
  
  Откуда пришло слово «молоко», первое упоминании, о молоке:
   
  
  «Молоко» - это слово имеет индоевропейскую природу.
   
  В литовском находим malkas «молоко»,
  в немецком Milch «молоко»,
  в английском milk «молоко».
  Интересно, что первичное значение этого слова – «жидкость».
  
  

• 9 слайд

        Первое упоминание о молоке.
              Оказывается, что самое раннее упоминание о молоке находится в Библии. В ней есть много ссылок на молоко. Авель, сын Адама, пас овец и, вероятно, пил молоко. В Библии в предсказании Иакова, которое относится к 1700 году до н.э., написано, что зубы Иуды станут белыми от молока. Земля Хананская была «землей молока и меда». Во всех этих примерах мы видим, что молоко было известно с давних времён.
  

• 10 слайд

  Тема молока в литературных произведениях
  Люди высоко ценили молоко за его питательные и целебные свойства.
  Я спросил у ребят нашей школы, знают ли они загадки, стихи, сказки о молоке?
  Оказалось, что больше половины опрошенных знают литературные произведения о молоке. Они вспомнили стихотворение «Как старик корову продавал», песни «Далеко, далеко на лугу пасутся ко…», «Уж как я свою коровушку люблю!».
  Я предположил, что в литературе должны быть произведения разных жанров, воспевающих молоко. И не ошиблась. Мне удалось найти загадки, пословицы, поговорки, песенки, мифы, легенды, притчи, народные приметы.
  

• 11 слайд

• 12 слайд

  Пословицы и поговорки о молочных продуктах:
  Вот диво: корова - черная, а молоко – белое.
  Корова – на дворе, молоко – на столе.
  Корова рогата, да молоком богата.
  Корова пьет воду – дает молоко, змея пьет воду – источает яд.
  Как сыр в масле катается.
  У богатого все в масле, а у бедного и в кашу нет.
  Без молока сливок не бывает.
  Бела, румяна - ровно кровь с молоком.
  Корова в тепле - молоко на столе.
  От него, как от козла, - ни шерсти, ни молока.
  Сколько с быком не биться, а молока от него не добиться.
  Заварил кашу, так не жалей ни молока, ни масла.
   
  

• 13 слайд

  Загадки:
  Белое, да не снег,
  Вкусное, да не мед.
  От рогатого берут
  И ребятам дают. (Молоко)
   
  Хоть жидкое — но не вода,
  Не снег, а белое. (Молоко)
   
  Под черной коровой белый теленок. (Молоко)
   
  От него — здоровье, сила
  И румянец щёк всегда.
  Белое, а не белила,
  Жидкое, а не вода. (Молоко)
   
  

• 14 слайд

  Легенды о молоке
  У южных славян и на Русском Севере известны легенды о коровах, обитающих в озерах. Считается. Что иногда они выходят на прибрежные луга, тогда человек может отбить одну корову от стада, обежав вокруг нее. Такая корова дает очень много молока и всегда крепка и здорова.
  

• 15 слайд

  Заключение
  Таким образом, изучив литературу, материалы на Интернет-сайтах, проведя эксперименты с молоком, я пришёл к следующим выводам:
  1. Молоко – самый полезный для человека продукт питания, это источник веществ, необходимых человеческому организму, поэтому следует отдавать предпочтение не сладким газированным напиткам, а молоку.
  2. С молоком можно экспериментировать в домашних условиях и получать новые молочные продукты питания : творог, простоквашу, молочный коктейль и другие.
  3. В художественной литературе есть много произведений, воспевающих молоко.
  

• 16 слайд

  Спасибо за внимание!