Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация час сотрудничества на тему "Мир в твоей тарелке"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Презентация час сотрудничества на тему "Мир в твоей тарелке"

библиотека
материалов
Мир в твоей тарелке. Кулинария – важная часть культуры народов. У каждой нац...
Не десятки, не сотни – десятки тысяч блюд создала за свою историю мировая ку...
То еду возносили до небес, считая ее одним из самых лучших удовольствий, то...
В Спарте относились к питанию сдержанно: в походе и на войне надо было обход...
При императорах Августе и Тиберии были организованны первые школы поварского...
Кулинарная школа, открытая в Париже в 1891 году, имела два отделения - женск...
В 90-е годы XIX века в России возникли Первые практические школы кулинарного...
Предоставление об искусстве приготовления пищи часто ассоциируется с понятия...
Что приготовить? Этот вопрос каждый день волнует миллионы людей со всего мир...
Талантливыми не рождаются – ими становятся. Это касается и кулинарии, ведь э...
Какими качествами должен обладать настоящий повар. ловкость, способность пер...
 Продукт, доставшийся самому почетному гостю в Афинах А И А М С Л Н К
 Имя волшебника котла и поварешки Ц П А И И Й
Хлеба мягкого кусок, Сверху колбаса, чеснок. Сам он просится к нам в рот, Ап...
Лук, капуста и картошка, Разных овощей немножко. Ты в кастрюле их ищи. Это с...
Сделан он из молока, Но тверды его бока. В нем так много разных дыр. Догадал...
Не окрошка и не супчик. Свекла в нем, морковь, огурчик. Подают нам на обед С...
Спрыгнул он со сковородки, Подрумяненный в середке. Знать, готов еще один С...
 На поле родился, На заводе варился, На столе растворился.
 Отдельно — я не так вкусна, Но в пище — каждому нужна.
В кусочке сдобного теста Нашлось для начинки место, Внутри него не бывает пу...
Он бывает с толокном, Рисом, мясом и пшеном, С вишней сладкою бывает. В печь...
Сладок, нежен и воздушен. Он порою всем вам нужен. Ни одно ведь торжество Не...
 Оно трясется на столе, А называется ….
 Это хлеб, но он не наш, Называется ….
 Хлеб со всего мира
В отрезанном ломте хлеба, в каждой его крошке заложена многовековая история....
*Хлеб – всему голова! *Хлеб батюшка, водица – матушка. *В начале и в конце о...
Исследования археологов показывают, что первый «хлеб» был из желудей. Их выс...
Свыше 10 тысяч лет назад наши предки начали употреблять в пищу пшеницу. Снач...
Желаем вам стать профессионалами своего дела, любить свою профессию и успехо...
50 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Мир в твоей тарелке. Кулинария – важная часть культуры народов. У каждой нац
Описание слайда:

Мир в твоей тарелке. Кулинария – важная часть культуры народов. У каждой нации, в каждой стране своя кухня, свои рецепты и способы приготовления пищи, которыми она гордится.

№ слайда 2 Не десятки, не сотни – десятки тысяч блюд создала за свою историю мировая ку
Описание слайда:

Не десятки, не сотни – десятки тысяч блюд создала за свою историю мировая кулинария. О еде написано столько книг, что если приняться перечитывать их, не хватит человеческой жизни.

№ слайда 3 То еду возносили до небес, считая ее одним из самых лучших удовольствий, то
Описание слайда:

То еду возносили до небес, считая ее одним из самых лучших удовольствий, то относились к ней чуть ли не с презрением, считая, что даже разговоры о продуктах и блюдах «не достойны истинного джентльмена».

№ слайда 4 В Спарте относились к питанию сдержанно: в походе и на войне надо было обход
Описание слайда:

В Спарте относились к питанию сдержанно: в походе и на войне надо было обходиться простой в приготовлении пищей. А совсем не далеко в Афинах изощрялись в приготовлении неслыханного праздничного блюда: крошечная маслинка запекалась внутри голубя, голубь – в козленке, козленок – в овце, овца – в быке, все это жарилось на вертеле, и самому почетному гостю доставалась та самая маслинка.

№ слайда 5 При императорах Августе и Тиберии были организованны первые школы поварского
Описание слайда:

При императорах Августе и Тиберии были организованны первые школы поварского искусства, во главе которых стоял волшебник котла и поварешки – великий повар Апиций.

№ слайда 6 Кулинарная школа, открытая в Париже в 1891 году, имела два отделения - женск
Описание слайда:

Кулинарная школа, открытая в Париже в 1891 году, имела два отделения - женское и мужское. Женщин бесплатно обучали, как вести домашнюю экономику. У мужчин обучение было платным – они постигали секреты профессиональной кулинариии. Им преподавали также историю поварского искусства, ботанику, лепку, рисование, счетоводство.

№ слайда 7 В 90-е годы XIX века в России возникли Первые практические школы кулинарного
Описание слайда:

В 90-е годы XIX века в России возникли Первые практические школы кулинарного искусства в Москве, Одессе, Петербурге. Было чему поучиться. Ведь тогдашняя русская кухня свято хранила многие традиции древнерусской. Важную роль играли пироги – подовые из квасного теста и пряженый из пресного. Ко всяким кушаньям русские прибавляли шафран, который завозили восточные купцы, а также чеснок. В России тогда употребляли мало соли.

№ слайда 8 Предоставление об искусстве приготовления пищи часто ассоциируется с понятия
Описание слайда:

Предоставление об искусстве приготовления пищи часто ассоциируется с понятиями о роскоши, богатстве, утонченном и праздном наслаждении едой. Повара –профессионалы пользовались особым уважением. Труд талантливых кулинаров был окружен ореолом таинственности: считалось что они владеют какими-то особыми секретами, которые ревностно оберегают от любопытных глаз.

№ слайда 9 Что приготовить? Этот вопрос каждый день волнует миллионы людей со всего мир
Описание слайда:

Что приготовить? Этот вопрос каждый день волнует миллионы людей со всего мира. Искусство кулинарии затягивает, это как зависимость: попробовав однажды что-нибудь приготовить и удачно реализовав задумку, хочется повторить свой успех снова и снова. А работать есть над чем. Ведь сегодня каждая национальная кухня предлагает массу интересных и необычных блюд из всех видов продуктов.

№ слайда 10 Талантливыми не рождаются – ими становятся. Это касается и кулинарии, ведь э
Описание слайда:

Талантливыми не рождаются – ими становятся. Это касается и кулинарии, ведь это тоже искусство, которому нужно учиться всю жизнь, и всегда найдутся рецепты блюд, о которых вы еще не знали и не пробовали. Откройте в себе ранее неизведанные грани и пробудите любовь к кулинарии!

№ слайда 11 Какими качествами должен обладать настоящий повар. ловкость, способность пер
Описание слайда:

Какими качествами должен обладать настоящий повар. ловкость, способность переносить физические напряжения. наличие тонких вкусовых ощущений. развитое обоняние. хороший глазомер. развитая зрительная память. творческое воображение. способность переключаться с одного вида деятельности на другой. терпеливость, выдержка. доброжелательность и приветливость. аккуратность. изобретательность. расторопность.

№ слайда 12  Продукт, доставшийся самому почетному гостю в Афинах А И А М С Л Н К
Описание слайда:

Продукт, доставшийся самому почетному гостю в Афинах А И А М С Л Н К

№ слайда 13  Имя волшебника котла и поварешки Ц П А И И Й
Описание слайда:

Имя волшебника котла и поварешки Ц П А И И Й

№ слайда 14
Описание слайда:

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18
Описание слайда:

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20
Описание слайда:

№ слайда 21 Хлеба мягкого кусок, Сверху колбаса, чеснок. Сам он просится к нам в рот, Ап
Описание слайда:

Хлеба мягкого кусок, Сверху колбаса, чеснок. Сам он просится к нам в рот, Аппетитный...

№ слайда 22
Описание слайда:

№ слайда 23 Лук, капуста и картошка, Разных овощей немножко. Ты в кастрюле их ищи. Это с
Описание слайда:

Лук, капуста и картошка, Разных овощей немножко. Ты в кастрюле их ищи. Это суп с названьем...

№ слайда 24
Описание слайда:

№ слайда 25 Сделан он из молока, Но тверды его бока. В нем так много разных дыр. Догадал
Описание слайда:

Сделан он из молока, Но тверды его бока. В нем так много разных дыр. Догадались? Это...

№ слайда 26
Описание слайда:

№ слайда 27 Не окрошка и не супчик. Свекла в нем, морковь, огурчик. Подают нам на обед С
Описание слайда:

Не окрошка и не супчик. Свекла в нем, морковь, огурчик. Подают нам на обед С постным маслом...

№ слайда 28
Описание слайда:

№ слайда 29 Спрыгнул он со сковородки, Подрумяненный в середке. Знать, готов еще один С
Описание слайда:

Спрыгнул он со сковородки, Подрумяненный в середке. Знать, готов еще один С пылу с жару вкусный...

№ слайда 30
Описание слайда:

№ слайда 31  На поле родился, На заводе варился, На столе растворился.
Описание слайда:

На поле родился, На заводе варился, На столе растворился.

№ слайда 32
Описание слайда:

№ слайда 33  Отдельно — я не так вкусна, Но в пище — каждому нужна.
Описание слайда:

Отдельно — я не так вкусна, Но в пище — каждому нужна.

№ слайда 34
Описание слайда:

№ слайда 35 В кусочке сдобного теста Нашлось для начинки место, Внутри него не бывает пу
Описание слайда:

В кусочке сдобного теста Нашлось для начинки место, Внутри него не бывает пусто – Есть мясо или капуста.

№ слайда 36
Описание слайда:

№ слайда 37 Он бывает с толокном, Рисом, мясом и пшеном, С вишней сладкою бывает. В печь
Описание слайда:

Он бывает с толокном, Рисом, мясом и пшеном, С вишней сладкою бывает. В печь сперва его сажают. А как выйдет он оттуда, То кладут его на блюдо.

№ слайда 38
Описание слайда:

№ слайда 39 Сладок, нежен и воздушен. Он порою всем вам нужен. Ни одно ведь торжество Не
Описание слайда:

Сладок, нежен и воздушен. Он порою всем вам нужен. Ни одно ведь торжество Не проходит без него.

№ слайда 40
Описание слайда:

№ слайда 41  Оно трясется на столе, А называется ….
Описание слайда:

Оно трясется на столе, А называется ….

№ слайда 42
Описание слайда:

№ слайда 43  Это хлеб, но он не наш, Называется ….
Описание слайда:

Это хлеб, но он не наш, Называется ….

№ слайда 44
Описание слайда:

№ слайда 45  Хлеб со всего мира
Описание слайда:

Хлеб со всего мира

№ слайда 46 В отрезанном ломте хлеба, в каждой его крошке заложена многовековая история.
Описание слайда:

В отрезанном ломте хлеба, в каждой его крошке заложена многовековая история. Древний человек нуждался в пище, в первую очередь в зерновой и белковой, т.к. именно она является источником энергии. И потому хлеб люди научились готовить первым.

№ слайда 47 *Хлеб – всему голова! *Хлеб батюшка, водица – матушка. *В начале и в конце о
Описание слайда:

*Хлеб – всему голова! *Хлеб батюшка, водица – матушка. *В начале и в конце обеда, для счастья, съешь кусочек хлеба. *Хлеб да соль, и обед пошел. *Полениться - и хлеба лишиться. * Не будет хлеба, не будет обеда.

№ слайда 48 Исследования археологов показывают, что первый «хлеб» был из желудей. Их выс
Описание слайда:

Исследования археологов показывают, что первый «хлеб» был из желудей. Их высушивали, растирали между камней, смешивали с водой, получая в дальнейшем лепешки и кашу. Также питались лепешками из перебродившей сердцевины плодов хлебного дерева. Есть еще одно сведение, что готовили хлеб из корней растения маниока, выпеченный хлеб назывался «кособо». В качестве хлеба наши предки употребляли в пищу орехи, финики, каштаны.

№ слайда 49 Свыше 10 тысяч лет назад наши предки начали употреблять в пищу пшеницу. Снач
Описание слайда:

Свыше 10 тысяч лет назад наши предки начали употреблять в пищу пшеницу. Сначала ее молотили, смешивали с водой и отваривали. Потом научились выпекать лепешки из пресного теста и, наконец, по прошествии многих лет, тесто научились делать кислое (дрожжевое). Очевидно, в пресное тесто случайно попали споры каких-либо грибов или растений и тесто начало бродить. Людям дрожжевой хлеб пришелся по вкусу, он был более пышный и мягкий. Со временем хлебопечение стало настоящим искусством.

№ слайда 50 Желаем вам стать профессионалами своего дела, любить свою профессию и успехо
Описание слайда:

Желаем вам стать профессионалами своего дела, любить свою профессию и успехов в ваших начинаниях. Спасибо за внимание!

Краткое описание документа:

Презентация час сотрудничества на тему "Мир в твоей тарелке" разработан для групп 1 курса кулинарного цикла. Кулинария – важная часть культуры народов.У каждой нации, в каждой стране своя кухня, свои рецепты и способы приготовления пищи, которыми она гордится.

Не десятки, не сотни – десятки тысяч блюд создала за свою историю мировая кулинария. О еде написано столько книг, что если приняться перечитывать их, не хватит человеческой жизни.

То еду возносили до небес, считая ее одним из самых лучших удовольствий, то относились к ней чуть ли не с презрением, считая, что даже разговоры о продуктах и блюдах «не достойны истинного джентльмена».Предоставление об искусстве приготовления пищи часто ассоциируется с понятиями о роскоши, богатстве, утонченном и праздном наслаждении едой. Однако такое мнение ошибочно: старательный, не равнодушный к своему делу кулинар изо дня в день может готовить более вкусные и разнообразные блюда, чем это принято обычно. Повара –профессионалы пользовалисьособым уважением.Труд талантливых кулинаров был окружен ореолом таинственности: считалось что они владеют какими-то особыми секретами, которые ревностно оберегают от любопытных глаз.

 

Автор
Дата добавления 16.01.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров295
Номер материала 307183
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх