Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
2 слайд
Знаете ли вы…?
а) В переводе с латинского «Вита» - …
(Жизнь)
б) Какие питательные вещества необходимы для организма человека ?
(Белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины)
в) В чем заключается роль витаминов в организме человека?
(Укрепляют нервную систему и иммунитет)
г) Какой витамин называют «витамином роста» ?
(Витамин А)
д) В каких продуктах много витамина С ?
(Лимон, смородина, шиповник, лук, чеснок)
3 слайд
Полезные свойства овощей.
В овощах имеются необходимые для организма питательные вещества: углеводы, белки, минеральные соли и витамины.
Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами. Кроме того, овощи, благодаря наличию в них органических кислот и эфирных масел, обладают приятным вкусом и позволяют разнообразить пищу.
4 слайд
«Приготовление салата»
инструкционная карта для урока труда в 9 классе
5 слайд
Ингредиенты для салата
Помидоры
Огурцы
Перец
Петрушка
Укроп
Зеленый лук
Соль
Растительное масло
6 слайд
Посуда и приспособления
Салатник
Ножи и приспособления для фигурной нарезки
Разделочная доска
Ложка
Вилки
7 слайд
Первичная обработка овощей
Очищают овощи незадолго
до приготовления блюда,
так как заранее очищенные
они теряют аромат и увядают
После очистки овощи
снова промывают в холодной воде,
Перед обработкой овощи
тщательно промывают
8 слайд
Нарезка овощей
Нарезают ломтиками помидоры.
Нарезают полукольцами огурцы
Нарезают зеленый
лук, укроп, петрушку.
Нарезают соломкой перец
9 слайд
Заправка салата
Нарезанные овощи, зелень положить в салатник.
Добавить соль, перец, растительное масло.
Аккуратно перемешать ложкой.
10 слайд
Художественное оформление салата.
11 слайд
Приятного аппетита!
12 слайд
Интернет ресурсы, используемые при подготовке презентации:
trudovik.ucoz.ua
http://www.bankreceptov.ru/bit…
http://www.tvcook.ru/recipes
http://kulinyamka.ru/ukrasheni…
http://kykymaka.ru/page/46
http://stroinyashka.com/fotoga…
http://lori.ru/2417277
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Данная презентация составлена учителем Угриной Л.В. для использования на уроке трудового обучения младшего обслуживающего пресонала в 9 классе по теме "Приготовление салата "Витаминный". Красочная презентация позволяет сделать урок интереснее.
В презентации даётся инструкционная карта по первичной обработке овощей и приготовлению салата.
Также предлагаются варианты художественного оформления салата.
В презентации имеется викторина, в которой учащимся задаются вопросы о витаминах.
Далее рассматриваются питательые свойства овощей, ингридиенты для салата, посуда и приспособления.
6 672 305 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Угрина Лидия Валерьевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.