|
СОГЛАСОВАНО:
_________________________________
_________________________________
_________________________________
_________________________________
|
УТВЕРЖДАЮ:
Директор
ОАПОУ «Боровичский агропромышленный техникум»
____________________
Ю.П. Васильев
«______»
________________ 2016г.
|
Департамент сельского хозяйства и
продовольствия новгородской области
областное автономное профессиональное
образовательное учреждение
«Боровичский агропромышленный техникум
рабочая программа
учебной дисциплины
ОПД.07. Основы зоотехнии
Боровичи 2016
Программа
учебной дисциплины разработана на основе
Федерального государственного образовательного стандарта (далее — ФГОС) по специальностям среднего профессионального образования (далее — СПО) 35.02.07.
Механизация сельского хозяйства
Организация-разработчик: областное автономное
профессиональное образовательное учреждение «Боровичский агропромышленный
техникум»
РАССМОТРЕНА И УТВЕРЖДЕНА
методическим советом
протокол № ___ от _________2016 г
Заместитель директора по учебно-методической
работе _____________Е.Н. Гаврилова
Разработчики: Гаврилова Е.Н.,
преподаватель
СОДЕРЖАНИЕ
|
стр.
|
1.
1. ПАСПОРТ
рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
|
|
2.
2. СТРУКТУРА
и ПРИМЕРНОЕ содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
|
|
3.
3. условия
реализации рабочей программы учебной дисциплины
|
|
4.
4. Контроль
и оценка результатов Освоения учебной дисциплины
|
|
1. паспорт рабочей
ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Основы зоотехнии
1.1. Область применения программы
Программа учебной дисциплины
является частью основной профессиональной образовательной программы в
соответствии с ФГОС СПО по специальности 35.02.07. Механизация сельского хозяйства.
Рабочая программа учебной
дисциплины используется в профессиональной подготовке техников – механиков.
Рабочая программа составлена для очной и заочной формы обучения.
1.2. Место учебной дисциплины
в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина является составной частью профессиональной
образовательной программы (профессиональный цикл, общепрофессиональная
дисциплина). Содержание учебной дисциплины является теоретической основой
освоения профессиональных компетенций модулей. В процессе изучения дисциплины
происходит развитие общих компетенций ОК1-ОК9.
1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к
результатам освоения дисциплины:
В результате освоения дисциплины студент должен:
уметь:
- определять методы содержания, кормления и разведения сельскохозяйственных
животных разных видов и пород в различных климатических и иных условиях;
-определять методы производства продукции животноводства;
знать:
-основные виды и породы сельскохозяйственных животных;
-научные основы разведения и кормления животных;
-системы и способы содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными
животными, их разведения;
-основные технологии производства продукции животноводства.
Результатом освоения программы дисциплины является овладение студентами
общими (ОК) компетенциями:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей
будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность,
определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их
эффективность и качество.
ОК 3. Решать проблемы, оценивать риски и принимать
решения в нестандартных ситуациях.
ОК 4. Осуществлять поиск, анализ и оценку информации,
необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального
и личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные
технологии для совершенствования профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее
сплочение, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7. Ставить цели, мотивировать деятельность
подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя
ответственности за результат выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи
профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием,
осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9. Быть готовым к смене технологий в профессиональной
деятельности.
ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с
применением полученных профессиональных знаний (для юношей).
1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение
программы дисциплины:
максимальной учебной нагрузки студента 51 час, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки студента –34 часа;
самостоятельной работы студента –17 часов.
2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной
работы
|
Вид учебной работы
|
Объем часов
|
|
Максимальная
учебная нагрузка (всего)
|
51
|
|
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)
|
34
|
|
в том числе:
|
|
|
Практические занятия
|
17
|
|
контрольные работы
|
|
|
Самостоятельная работа студента (всего)
|
17
|
|
|
|
|
Итоговая
аттестация в форме: зачета
|
2. 2. Тематический
план учебной дисциплины «Основы зоотехнии»
|
Коды
общих и профессиональных
компетенций
|
Наименования разделов
учебной дисциплины
|
Всего часов
|
Объем времени,
отведенный на освоение
учебной дисциплины, ч
|
|
Обязательная аудиторная
учебная нагрузка обучающегося
|
Самостоятельная
работа студента
|
|
всего
|
в т.ч.
практические занятия
|
|
ОК 1-9
ПК 1.1 - 1.6,
2.1
- 2.4, 4.1 - 4.5
|
Раздел 1.
Общее животноводство
|
23
|
16
|
8
|
7
|
|
Раздел 2.
Частное животноводство
|
18
|
10
|
4
|
8
|
|
ОК 1-9
ПК 1.1 - 1.6,
2.1
- 2.4, 4.1 - 4.5
|
Раздел 3.
Основы зоогигиены и
ветеринарии
|
10
|
8
|
5
|
2
|
|
|
ИТОГО
|
51
|
34
|
17
|
17
|
2. 2. Тематический
план и содержание учебной дисциплины «Основы зоотехнии»
|
Наименование
разделов и тем
|
Объем часов
|
Номер урока
|
Содержание
учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная
работа студентов
|
Уровень
освоения
|
|
Введение
|
2
|
1-2
|
Введение
Цели и задачи
дисциплины, ее связь с другими дисциплинами. Краткие исторические сведения о
развитии зоотехнии
|
1
|
|
Раздел 1.
Общее животноводство
Тема 1.1.
Основные
виды
продуктивности
сельскохозяйственных
животных и
птицы.
Научные
основы
полноценного
питания животного
|
6
|
3-4
|
Основные виды продуктивности сельскохозяйственных
животных и птицы.
Основные виды
продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы, их учет и оценка.
Породы сельскохозяйственных животных и птицы, их классификация. Стандарты
пород.
|
2
|
|
2
|
|
5-6
|
Научные
основы полноценного питания животного
Химический
состав и питательность кормов. Значение
зоотехнического анализа кормов.
Классификация и краткая характеристика кормов, подготовка к скармливанию.
Учет и оценка количества и качества кормов. Стандарты на корма. Хранение
кормов. Основы нормированного кормления. Понятие о рационах, общие принципы
их составления
|
2
|
|
7-8
|
Практическое занятие.
Питание животных.
Определение различных видов кормов. Составление рациона питания для определенных групп
животных.
|
3
|
|
4
|
|
Самостоятельная
работа
Происхождение,
одомашнивание и эволюция сельскохозяйственных животных
Создание культурных пастбищ, их ботанический
состав, урожайность
|
|
|
Тема 1.2.
Методы
разведения,
их
сущность и
хозяйственное
значение.
Селекционная работа
|
8
|
9-10
|
Практическое занятие.
Методы разведения животных
Методы разведения, их сущность и
хозяйственное значение. Понятие об отборе и подборе животных. Оценка
производителей по качеству потомства.
|
2
|
|
11-12
|
Селекционная работа
Селекционно-племенная работа. Биотехника
размножения животных. Производственный, зоотехнический и племенной учет в животноводстве
|
2
|
|
13-14
15-16
|
Практическое занятие
Оценка сельскохозяйственных животных
Оценка животных по происхождению,
конституции, экстерьеру, продуктивности и качеству.
|
3
|
|
3
|
|
Самостоятельная работа: Конституция, экстерьер и
интерьер, их значение и методы оценки
Понятие о росте и развитии животных
|
|
|
Раздел 2.
Частное
животноводство
Тема 2.1.
Технологии
производства
молока, мяса, яиц
|
10
8
|
17-18
|
Скотоводство. Современное состояние и перспективы развития отросли. Молочная и
мясная продуктивность. Структура стада. Основные плановые породы крупного
рогатого
скота.
Технология воспроизводства стада и выращивание ремонтантного молодняка.
Основные типы предприятий в молочном скотоводстве. Размер ферм. Системы,
методы
и способы содержания, кормления, доения и
удаления навоза в зимний и летний периоды. Поточно-цеховая система
производства молока. Технология производства говядины. Значение и задачи
племенной работы в скотоводстве. Организация крестьянских (фермерских)
хозяйств. Современное состояние и перспективы развития отрасли
|
2
|
|
19-20
|
Практическое занятие
Биологические и хозяйственные особенности
свиней. Классификация и основные породы свиней.
воспроизводство стада и техника разведения свиней. Сроки хозяйственного
использования, структура стада. Системы содержания свиней в летний и зимний периоды.
Кормление свиней. Выращивание поросят и ремонтного молодняка. Технология
откорма свиней. Организация поточной системы производства свинины. Племенная
работа в свиноводстве. Организация крестьянских (фермерских) хозяйств.
|
2
|
|
21-22
|
Современное
состояние и перспективы развития овцеводства. Происхождение
овец. Биологические и экстерьерно- конституциональные особенности.
Хозяйственная классификация овец. Виды продуктивности овец. Технология производства
шерсти. Овечья шерсть разных видов. Организация стрижки, выход мытой шерсти.
Классификация
овчин, каракуля. Породы овец. Организация случки и ягнения овец. Выращивание
молодняка. Содержание и кормление овец в стойловый и пастбищный периоды. Технология
производства баранины. Племенная работа в овцеводстве.
Организация крестьянских (фермерских)
хозяйств.
|
2
|
|
23-24
|
Современное состояние и перспективы
развития птицеводства. Биологические и хозяйственные
особенности птицы. Основные породы, линии и кроссы сельскохозяйственной
птицы. Технология производства яиц и мяса птицы. Инкубация яиц и выращивание
молодняка. Выращивание цыплят-бройлеров . Выращивание утят, гусят и индюшат
на мясо. Содержание и кормление птицы. Особенности племенной работы в птицеводстве.
Организация крестьянских (фермерских) хозяйств
|
2
|
|
25-26
|
Практическое занятие Определение основных пород с/х животных и птиц
Определение основных пород, учет
продуктивности сельскохозяйственных животных и птиц
|
3
|
|
|
Самостоятельная работа: Коневодство. Современное состояние и перспективы развития отрасли.
Молочная и мясная продуктивность. Спортивное коневодство. Основные породы
лошадей. Рабочая производительность и рациональное использование лошади
Содержание и кормление лошадей. Воспроизводство и техника разведения.
Технология приготовления кумыса. Выращивание жеребят и ремонтного молодняка.
Табунное коневодство. Племенная работа в коневодстве
|
|
|
Раздел 3.
Основы
зоогигиены и
ветеринарии
Тема 3.1.
Гигиенические
требования к
условиям
содержания
и транспортировки
животных
|
8
|
27-28
|
Понятие о ветеринарии. Комплекс мероприятий по усилению охранысельскохозяйственных
животных от заболеваний и падежа, улучшению ветеринарно-санитарного состояния
животноводческих ферм, комплексов, племенных заводов, хозяйств. Причины
вызывающие незаразные болезни. Меры профилактики незаразных болезней.
|
2
|
|
29-30
|
Практическое занятие.
Инфекционные болезни и их профилактика
Инфекционные болезни, их возбудители. Меры
предупреждения заноса инфекции в хозяйства. Антропозоонозы.
|
3
|
|
31-33
|
Практическое занятие
Инвазионные заболевания и их профилактика
Инвазионные заболевания, встречающиеся у
животных и людей
Меры профилактики
|
3
|
|
|
34
|
Зачет
|
3
|
|
2
|
|
Самостоятельная работа
Подготовка сообщения на заданную тему
|
|
Для характеристики
уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:
1. –
ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);
2. – репродуктивный
(выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)
3. – продуктивный
(планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных
задач)
3. условия реализации рабочей программы учебной
дисциплины
3.1. Требования к минимальному
материально-техническому обеспечению
Реализация учебной дисциплины требует наличия
учебного кабинета зоотехнии
Оборудование учебного кабинета:
- посадочные места по количеству обучающихся;
- рабочее место преподавателя;
Технические средства обучения:
- компьютер
Средства обучения
1.Таблицы и
плакаты.
3.2. Информационное обеспечение
обучения
Учебно-методическая документация:
1.Учебно-методические комплексы по разделам и
темам учебной дисциплины.
2.Методические рекомендации для самостоятельной
работы студентов по дисциплине.
3.Сборник тестовых заданий по разделам
дисциплины.
4.Учебно-методические пособия управляющего типа (рабочие тетради для
практических заданий, инструкционные карты, методические рекомендации для выполнения
практических работ).
Перечень учебных изданий,
Интернет-ресурсов, дополнительной литературы для преподавателей и студентов
Основные источники:
1. К.Н. Костомахин
«Животноводство» М.: «Колос» 2006 год.
Дополнительные источники:
1.В.И. Авраменко
«Корма и кормление домашнего скота и птицы» М.: ООО Издательство АСТ; Донецк
«Сталкер», 2003г
2.А.И. Бараников и
др, «Технология интенсивного животноводства» , Ростов-
на- Дону «Феникс»,
2008г
3.Л.В. Топорова,
А.В. Архипов, Н.Г. Макарцев, Н.М. Курилова, И.В.
Топорова
«Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных» М.:
КолосС 2007г
4.С.Н. Хохрин
«Кормление сельскохозяйственных животных» М.: КолосС,
2007г
5. Журнал «Ветеринария»
4. Контроль и оценка результатов освоения
УЧЕБНОЙ Дисциплины
Контроль и оценка результатов освоения учебной
дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий
и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения студентами
индивидуальных заданий, проектов, исследований.
|
Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные знания)
|
Промежуточный и текущий контроль
|
|
1
|
2
|
|
Умения:
|
|
|
Уметь:
- определять методы содержания, кормления и разведения
сельскохозчяйственных животных разных видов
и пород в различных климатических и иных условиях;
|
Наблюдение
за деятельностью в процессе освоения программы дисциплины студента и оценка
достижения результата через:
- устный и письменный опрос;
- активное участие в ходе занятия;
- решение проблемно-ситуационных задач на
практических занятиях;
-проблемно-ситуативные задания;
- самостоятельную работу студентов;
-выполнение практических работ
- тестирование
- зачет
|
|
- определять методы производства продукции
животноводства;
|
Наблюдение
за деятельностью в процессе освоения программы дисциплины студента и оценка
достижения результата через:
- устный и письменный опрос;
- активное участие в ходе занятия;
- решение проблемно-ситуационных задач на
практических занятиях;
-проблемно-ситуативные задания;
- самостоятельную работу студентов;
-выполнение практических работ
- тестирование
- зачет
|
|
Знать:
- основные виды
и породы сельскохозяйственных животных;
|
Наблюдение
за деятельностью в процессе освоения программы дисциплины студента и оценка
достижения результата через:
- устный и письменный опрос;
- активное участие в ходе занятия;
- решение проблемно-ситуационных задач на
практических занятиях;
-проблемно-ситуативные задания;
- самостоятельную работу студентов;
-выполнение практических работ
- тестирование
- зачет
|
|
-научные основы разведения и кормления
животных
|
Наблюдение
за деятельностью в процессе освоения программы дисциплины студента и оценка
достижения результата через:
- устный и письменный опрос;
- активное участие в ходе занятия;
- решение проблемно-ситуационных задач на
практических занятиях;
-проблемно-ситуативные задания;
- самостоятельную работу студентов;
-выполнение практических работ
- тестирование
- зачет
|
|
- системы и
способы содержания, кормления и ухода за
сельскохозяйственными животными, их
разведения
|
Наблюдение
за деятельностью в процессе освоения программы дисциплины студента и оценка
достижения результата через:
- устный и письменный опрос;
- активное участие в ходе занятия;
- решение проблемно-ситуационных задач на
практических занятиях;
-проблемно-ситуативные задания;
- самостоятельную работу студентов;
-выполнение практических работ
- тестирование
- зачет
|
|
-основные технологии производства продукции
животноводства
|
Наблюдение
за деятельностью в процессе освоения программы дисциплины студента и оценка
достижения результата через:
- устный и письменный опрос;
- активное участие в ходе занятия;
- решение проблемно-ситуационных задач на
практических занятиях;
-проблемно-ситуативные задания;
- самостоятельную работу студентов;
-выполнение практических работ
- тестирование
- зачет
|
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять
проверять у студентов и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.
|
Результаты
(освоенные
общие компетенции)
|
Основные
показатели оценки результата
|
Формы и
методы контроля и оценки
|
|
Понимать сущность и социальную значимость
своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
|
- демонстрация интереса к будущей профессии
- участие в
профессиональных конкурсах и сертификации профессиональных квалификаций
|
Интерпретация
результатов наблюдений за деятельностью студента в процессе освоения
образовательной программы
|
|
Принимать решения в нестандартных ситуациях
и стандартных ситуациях и нести за них ответственность
|
- выбор и применение методов и способов
решения профессиональных задач
|
|
Осуществлять поиск информации, необходимой
для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного
развития.
|
- эффективный поиск необходимой информации;
- использование различных источников,
включая электронные
|
|
Ориентироваться в условиях частой смены
технологий профессиональной деятельности.
|
- эффективный поиск необходимой информации;
- использование различных источников,
включая электронные
|
|
Владеть информационной культурой ,
анализировать и оценивать информацию с использованием информационно –
коммуникационных технологий
|
-эффективный
поиск необходимой информации
-умение анализировать и оценивать информацию
с использованием информационно – коммуникативных технологий
|
|
Работать в коллективе и команде , эффективно
общаться с коллегами , руководством
|
-умение работать
в коллективе
-умение общаться
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.