Анкета
№1
«Современный
характер питания учащихся»
Возраст:
____________ Класс: _______________ Пол: муж / жен. (обведи кружком)
Выбери
не более одного из представленных тебе вариантов ответа
1.
Находясь в школе, до обеда, ты испытываешь чувство голода
а)
почти каждый день в) иногда
б)
большинство дней в недели г) нет, никогда
2.
Ты питаешься в школьной столовой:
а)
ежедневно в) иногда
б)
несколько дней в неделю г) нет
Почему?
______________________________________________________________
3.
Как ты оцениваешь качество предлагаемых тебе в школьной столовой блюд?
а)
очень вкусно в) не нравится
б)
иногда вкусно, иногда нет г) особых претензий нет
4.
Ты покупаешь продукцию в буфете:
а)
ежедневно в) очень редко
б)
несколько дней в неделю г) нет
5.
Твой выбор из буфетного ассортимента – это, в основном:
а)
соки в) кондитерские изделия
б)
выпечка г) иное – напиши что________________________________________
6.
На обед ты обычно берешь:
а)
первое, второе и третье блюдо в) какое-то одно из блюд
б)
только второе и третье блюдо г) ничего из перечисленного
7.
Ты употребляешь мясные и рыбные блюда:
а)
ежедневно в) обычно 1 – 3 раза в неделю
б)
большинство дней в неделю г) несколько раз в течении месяца
8.
Ты употребляешь молоко и молочные продукты
а)
ежедневно в) обычно 1 – 3 раза в неделю
б)
большинство дней в неделю г) несколько раз в течении месяца
9.
Ты употребляешь овощи и фрукты, сделанные из них салаты, а также зелень
а)
ежедневно в) обычно 1 – 3 раза в неделю
б)
большинство дней в неделю г) несколько раз в течении месяца
10.
Ты употребляешь каши и макаронные изделия
а)
ежедневно в) обычно 1 – 3 раза в неделю
б)
большинство дней в неделю г) несколько раз в течении месяца
11.
Ты употребляешь сладкие газированные напитки (кока-колу, фанту и проч.)
а)
большинство дней в неделю в) несколько раз в течении месяца; вообще
редко
б)
регулярно 1 – 3 раза в неделю г) не употребляю совсем
12.
Ты употребляешь энерготоники
а)
большинство дней в неделю в) несколько раз в течении месяца; вообще
редко
б)
регулярно 1 – 3 раза в неделю г) не употребляю совсем
13.
Ты употребляешь чипсы
а)
большинство дней в неделю в) несколько раз в течении месяца; вообще
редко
б)
регулярно 1 – 3 раза в неделю г) не употребляю совсем
14.
Ты принимаешь пищу в одном из сети ресторанов быстрого питания
а)
большинство дней в неделю в) несколько раз в течении месяца
б)
обычно до трех раз в неделю г) я не посещаю их вообще
Анкета
№2
Возраст:
____________ Класс: _______________ Пол: муж / жен. (обведи кружком)
Из
предложенных вариантов ответа выбери только один, по твоему мнению, правильный
1. Частота правильного
питания человека составляет
а) 2 раза в
сутки в) 4 раза в сутки
б) 3 раза в
сутки г) 5 раз в сутки
2. Последний прием
пищи человеком должен быть
а) за 1 час до
отхода ко сну в) за 3 часа до отхода ко сну
б) за 2 часа до
отхода ко сну г) за 4 часа до отхода ко сну
№1
и 2 Число правильных ответов ……. / ложных ответов …….
3.
Продуктом питания, прием которого обеспечивает наиболее полное усвоение кальция
организмом человека, является
а)
вареная баранина в) куриные яйца
б)
сыр г) грибы
4.
Максимальную концентрацию йода содержат
а)
морские водоросли в) яблоки
б)
творог г) петрушка и укроп
5.
Выберите продукт с наибольшим содержанием железа
а)
изюм в) гречневая каша
б)
жареная рыба г) репчатый лук
6.
При варке картофеля сохранению витамина «С» в наибольшей степени способствует:
а)
сокращение времени термической обработки
б)
варка в открытой кастрюле
в)
добавление в процессе готовки поваренной соли
г)
варка в кастрюле с закрытой крышкой при невысокой температуре
7.
Витамин, который организм получает путем воздействия на кожу лучей ультрафиолета
и потребления человеком определенных продуктов питания – это
а)
витамин Е в) витамин К
б)
витамин Д г) витамин А
8.
К продуктам, богатым белком относятся
а)
салат и петрушка в) ягоды и фрукты
б)
грибы г) мясо и рыба
9.
Наиболее полезное действие на организм оказывают жирные кислоты, входящие в
состав
а)
сливочного масла в) топленого масла
б)
подсолнечного масла г) маргарина
№
3 – 9 Число правильных ответов ……. / ложных ответов …….
10.
Профилактика токсикоинфекции заключается в:
а)
мытье рук в) соблюдении сроков хранения продуктов
б)
мытье продуктов г) использовании лекарственных средств
11.
Водным путем передается возбудитель
а)
дизентерии в) краснухи
б)
ОРЗ/ гриппа г) вирусного гепатита
В
12.
На территории Московской области наблюдаются случаи заболевания такой кишечной
инфекцией как
а)
брюшной тиф в) холера
б)
бешенство г) болезнь Лайма (клещевой возвратный
боррелиоз)
№
10 – 12 Число правильных ответов ……. / ложных ответов …….
Анкета
№3
«Соблюдение
правил здорового питания в домашних условиях»
Возраст:
____________ Класс: _______________ Пол: муж / жен. (обведи кружком)
Выбери
не более одного из представленных тебе вариантов ответа
1.
Перед тем как пойти в школу ты завтракаешь
а)
ежедневно в) до трех дней в неделю
б)
большинство дней в неделю г) не завтракаю вообще
2.
В твой завтрак обычно входит
а)
горячее блюдо + чай/кофе
б)
бутерброды + чай/кофе
в)
иное: обязательно напиши что__________________________________
3.
Дома ты ужинаешь
а)
ежедневно в) до трех дней в неделю
б)
большинство дней в неделю г) не ужинаю вообще
4.
В твой ужин обычно входит
а)
горячее блюдо + чай/кофе
б)
бутерброды + чай/кофе
в)
иное: обязательно напиши что ____________________________________
5.
Обычно твой ужин заканчивается
а)
за 4 часа до отхода ко сну в) за 2 часа до отхода ко сну
б)
за 3 часа до отхода ко сну г) за 1 час до отхода ко сну
6.
В выходные дни ты употребляешь первое блюдо (суп)
а)
ежедневно б) иногда в) не употребляю
совсем
7.
У тебя дома второе блюдо (без гарнира) чаще всего подается к столу
а)
в жареном виде б) в запеченном виде в) в тушеном виде
8.
Умеешь ли ты готовить кулинарные блюда?
а)
да б) нет
9.
Если «да», то какие именно кулинарные блюда ты готовишь?
а)
супы в) мучные изделия (пироги, кулебяки и проч.)
б)
салаты г) иное: обязательно напиши что__________________
10.
Кто или что является основным источником твоей информации
по вопросам кулинарии?
а)
учитель (технологии или классный руководитель)
б)
твои родители или родственники
в)
книги или брошюры кулинарных рецептов
г)
Интернет или телевидение
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.