Технологическая карта к уроку по окружающему миру по теме "Наше питание"

№	Этап урока	Решаемая задача	Деятельность ученика	Деятельность учителя     (с указанием действий с ЭОР, например, демонстрация)	Задания для учащихся, выполнение которых приведёт к достижению запланированных результатов	Время (мин.)
I.	Адапта-ционный этап	1 задача: адаптировать учащихся к деятельности на уроке 2 задача: выявить предварительные знания учащихся и определить их границы: интеллектуальное затруднение (создание проблемной ситуации)	Отвечают на вопросы учителя Анализируют ответы одноклассников С помощью учителя формулируют тему урока.	Создаёт условия для возникновения у учеников внутренней потребности включения в учебную деятельность.  Уточняет  тематические рамки Организует проверку домашнего задания Организует формулировку темы урока детьми.	– Сегодня у нас необычный урок, вы будете в роли исследователей, работа трудная, но интересная - Мы часто  говорим о правилах поведения. А есть ли правила, которые помогают сохранить нам наше здоровье? (Да)  - Вот о них мы сегодня и поговорим. -Но прежде вспомним о чём узнали на прошлом уроке. -Какую роль играет правильная осанка в жизни человека? От чего зависит крепость костей? (от питания)	10 мин.
II.	Основной этап	1 задача: формирование знаний, отношений, действий, опыта. 2 задача: разрешение интеллектуального затруднения - находится ответ на проблемный вопрос.	С помощью учителя формулируют учебную задачу и определяют способ её решения Изучают информацию из учебника Практическая работа Обобщают полученные знания и делают выводы.  Раб. тетр. Стр. Основываясь на ранее полученных знаниях, с помощью учителя, выстраивают систему органов пищеварения	Организует формирование знаний о правильном питании. Организует формулировку учебной задачи, направляет деятельность учащихся на её решение. Организует самостоятельное изучение материала Слайды 1, 2, 3,4 Слайд 5 Организует формулировку выводов с помощью вопросов. Организует учащихся на выстраивание системы органов пищеварения Слайд 6	Ребята, попробуйте сформулировать задачу нашего урока. (Научиться определять состав и пользу продукта )  - Для того, чтобы узнать полезен ли продукт, нужно узнать из чего он состоит, а также что он даёт нашему организму.   С.138 Прочитайте статью «Питательные вещества» и узнайте, из каких веществ состоит продукт и какую роль играют эти вещества для организма.  - какие питательные вещества получает человек с пищей?. -Какую функцию выполняют белки, Жиры, Углеводы, Витамины?  -  из чего состоят продукты? (белки, жиры, углеводы) - Как вы думаете, какой из этих веществ полезнее? - А сейчас мы с вами поиграем в исследователей. У вас на столах этикетки с упаковок различных продуктов. Изучите состав этих продуктов. Сравните данные о содержании питательных веществ в разных продуктах. Результаты исследования занесите в рабочую тетрадь. - Чтобы продукты принесли пользу, они должны попасть в организм и усвоиться им. Давайте выясним, как это происходит.	20 мин.
III.	Творческий этап.	1 задача: первичное  закрепление знаний, действий, отношений, опыта на основе их применения 2 задача:  повышение уровня формируемых знаний на основе применения разноуровневых и творческих заданий.	Самостоятельно изучают материал учебника Выполняют контролирующее задание. Работают в группе Обобщают полученные знания и делают вывод. Составляют памятку по теме. Выполняют проверку и исправляют ошибки.	Организует самостоятельное изучение материала из учебника. Организует контролирующее задание по группам Организует формулировку вывода Организует закрепление знаний о правилах питания Организует фронтальную проверку. Слайд 7	Прочитаем об этом в учебнике на стр.139 Используя полученную информации, выполните задание в раб. тетр. Сделайте вывод: Из чего состоит пищеварительная система организма человека? - Когда еда усваивается и приносит пользу? (когда пища хорошо пережёвана)  - Но это не единственное правило правильного питания. Сейчас мы определим ещё несколько правил здорового питания и составим небольшую памятку.  Для этого:  1. Изучите материал в учебнике стр. 140.  2. Выполните задание на карточке.(Приложение 2) Поработайте в группах, выберите правила здорового питания. Устно объяснить, почему надо делать так, а не иначе	8мин.
4	Итог урока		презентация учащимися достижения учебной цели Приложение 3	Организует фиксирование нового содержания.	Составляем фактологическую ветвь Приложение 4 Когда пища попадает в ротовую полость, в работу включаются все органы пищеварения. Давайте посмотрим и вспомним их.      Сопроводительный рассказ учителя.  - Сначала пища попадает в ротовую полость. Мы пережевываем пищу, наши зубы превращают её в маленькие кусочки и перемешивается языком. Слюна размягчает пищу и облегчает процесс глотания. Язык проталкивает пищу в глотку. Через глотку и пищевод еда проходит в желудок. В желудке еда переваривается с помощью желудочного сока до состояния густого супа. Эта кашица проходит дальше в кишечник. Там и заканчивается её переваривание. Большую роль в пищеварении играет печень. Она выделяет в тонкую кишку особую жидкость, необходимую для пищеварения, – желчь. В тонком кишечнике частицы питательных веществ впитываются в кровь. Кровь разносит их по всему телу. Остатки «супа» попадают в толстый кишечник. Здесь полезные вещества и вода всасывается в кровь. Остатки выносятся в прямую кишку.	7мин.

Приложение 1( слайды)

1	2	3
4	5	6
7

Приложение 2

Памятка здорового питания (Выбери правильные поступки!)

1. Нужно стараться есть разнообразную пищу.

2. В твоем рационе должно быть как можно больше булочек и сладостей.

3. Не надо есть много жареного, копченого, соленого, острого.

4. Нужно стараться есть в одно и то же время.

5. Перед ужином поешь плотно

6. Перед школой утром лучше поспи подольше. Ничего, что позавтракать не успел, зато выспался.

7. Ужинать надо не позже, чем за 2 часа до сна.

8. Пищу нужно тщательно пережёвывать, чтобы она легче и полностью усваивалась организмом.

9. Фрукты и овощи перед едой тщательно промой тёплой водой

Приложение 3

ФАКТОЛОГИЧЕСКИЙ УРОВЕНЬ 1) Назови органы выделенные зелёным. 2) Что объединяет все выделенные органы? 3) Как называется трубка, по которой перемещается пища? 4) Где происходит первичное переваривание пищи 5) Дай определение, что такое пищеварительная система?

ОПИСАТЕЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ 1) Обозначь известные тебе органы пищеварения? 2) Какую роль в пищеварении играет печень? 3) Расскажи, как и где переваренная пища попадает в кровь. 4) Какие изменения происходят с пищей в пищеварительной системе? 5) Что происходит с частями пищи потом?

ДОКАЗАТЕЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ 1) Почему нашему организму необходимы жиры, белки, углеводы и витамины? 2) От чего зависит правильная работа системы пищеварения? 3) Почему человек должен питаться разнообразной пищей? 4) Какие вещества наиболее полезны детям?

Приложение 4

Понятийная гроздь

№	Формирование понятия или представления	Содержание
1	Ротовая полость	Зубы и язык пережёвывают, перемешивают пищу. Слюна смачивает пищу
2	Глотка	Идёт процесс переваривания. Пища попадает в желудок
3	Пищевод
4	Желудок	Пища переваривается под действием желудочного сока
5	Тонкий кишечник	Заканчивается переваривание пищи. Происходит всасывание питательных веществ через стенки кишечника.
6	Толстый кишечник
7	Печень	Выделяет в кишечник желчь, необходимую для переваривания пищи.
8	Выводящие пути	Не переварившиеся остатки пищи выводятся из организма в виде мочи и кала.

Приложение 4(1) Понятийная гроздь

                                                                    Ротовая полость

                                                                         зубы                       язык                   слюнные железы

 

                                                                      глотка

                                                                      пищевод

                                                                      желудок

                                                                        кишечник

                                                                                     печень                                                 

                                                                      тонкая кишка          толстая кишка

 

                                                                                                           выводящие пути

Приложение 4(1) Понятийная гроздь

Ротовая полость

зубы                       язык                   слюнные железы

 

глотка

пищевод

желудок

кишечник

                                                                                     печень                                                 

тонкая кишка          толстая кишка

 

                                                                                                           выводящие пути

Краткое описание документа:

Технологическая карта урока по окружающему миру для з класса по программе Школа России

по теме "Наше питание" с приложениями, разноуровневыми карточками для детей, понятийной гроздью.

Разноуровневые карточки помогут в работе детям с разным уровнем подготовки. Составление понятийной грозди поможет понять как дети усвоили материал урока.