Муниципальное
бюджетное общеобразовательное учреждение
"Средняя
общеобразовательная школа № 1"
Урок качества.
"Чудо Кубанской земли - хлеб"
автор:
Тарасова Светлана Викторовна
учитель начальных классов
Номинация:
на лучшую разработку цикла Уроков качества в
1- 4,
5 - 9, 10 -11 классах и тематических внеклассных мероприятий
Категория: учителя
начальных классов с разработками цикла Уроков качества для учащихся 1 - 4
классов.
ст.
Тбилисская 2014 год.
Конспект
урока качества: "Чудо Кубанской земли - хлеб"
Цель: воспитание
бережного отношения к хлебу.
Задачи:-
формирование представлений о том, как делают хлеб;
-представление
значимости хлеба в рационе питания;
-формирование
чувства гордости за богатства родной Кубани.
Оборудование:
презентация, картинки с изображением этапов выращивания хлеба, таблички с
названиями профессий, слова на доске: Халва, ладонь, ель, белка, мультфильм про
девочку которая наступила на хлебную корку.
Ход
урока
1.Актуализация
знаний.
Учитель: Тему
сегодняшнего занятия вы узнаете, если внимательно прочитаете слова. (на доске
открывается запись)
ХАЛВА
ЛАДОНЬ ЕЛЬ БЕЛКА
Учитель:
Запишите первую букву каждого слова. Какое слово получилось?(Хлеб)
«Ломоть
хорошо испечённого пшеничного хлеба составляет одно из величайших изобретений
человеческого ума» - так говорил русский учёный К.А.Тимирязев.
Действительно,
простое, казалось бы, дело – приготовить хлеб, а сколько труда, сколько знаний
и изобретательности потребовало оно от людей.
Страшно
представить, что хлеба нет. А как жить?
Мы
с гордостью можем сказать: ХЛЕБ – ЭТО ЖИЗНЬ.
2.
Самоопределение к деятельности. Постановка учебной задачи.
Краснодарский
край – один из наиболее успешно развивающихся регионов России. Кубань давно
стали называть «Житницей России». От слова «жизнь».
Кубань
получает стабильный высокий урожай зерновых культур, а 2002 год стал рекордным
в этом отношении: более 8 млн. тонн – таков был вклад хлеборобов края в
общероссийский каравай.
Ученик:
Дорогой друг. Каждый раз, беря кусочек хлеба в руки, проникнись глубоким
уважением к труженикам полей. (показ слайда)
Обсуждение
значений пословиц о труде.
3. Открытие новых знаний.
Учитель:
-А сейчас мы с вами поиграем и профессии узнаем, что хлебу на стол прийти
помогают. Посмотрите на доске таблички с названиями различных профессий. Выберите,
те которые на ваш взгляд, имеют отношение к хлебу. Объясните свой выбор.
Артист, тракторист, повар, пекарь, учитель, комбайнёр,
механизатор, мельник, кондитер. и т.д. Показ
слайда.
Физминутка.
Зёрнышко.
Облако,облако!
Белое,
хорошее,
Подари
нам облако, капельку дождя
(дети
поднимают руки)
Маленькое
зёрнышко
Нами
в землю брошено
(дети
изображают сеятелей)
Маленькому
зёрнышку без воды нельзя!
4.Работа в парах. (Дети
получают пословицы о хлебе, после обсуждения в паре рассказывают значение)
Учитель.
- И действительно, сколько труда вкладывается в каждую крошку хлеба.
Хлеб
нам дорог не только как продукт питания, именем хлеба люди клянуться,
хлебом-солью встречают дорогих гостей. Он вошёл в поговорки, в язык народа.
Дармоеда, тунеядца называли хлебоежей.
«Больного стало хлебить»,-говорили
о выздоравливающем. У которого появился аппетит.
«Работные дети отцу хлебы»,-нахваливали
неленивых. И по сей день говорим мы «хлеб насущный», «зарабатывать на
хлеб».
Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.
Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец
наш родной.
Плох обед, коли хлеба нет.
5.Применение полученных знаний.
Одному
из учеников заранее даётся информация для выступления.
Ученик.Что
такое «хороший сорт пшеницы»? На этот в течении всей своей долгой жизни пытался
ответить Пётр Пантелеймонович Лукьяненко, создатель всемирно известных сортов,
которого земляки – кубанцы называли «хлебный батько». Родился он в 1901 г. в
ст. Ивановской. Наука, которой всерьёз занялся Павел Лукьяненко, называется
селекция. Он мечтал создать новый сорт пшеницы. А для этого решил скрестить
сорта. Привезённые из разных уголков земли. Лукьяненко вывел знаменитый сорт
«безостой - 1». Его колос тяжелее обычного, зёрен в нём больше. При этом ни дождь,
ни ветер, не могут положить его на Землю. Зерно не осыпается, урожайность в
несколько раз выше, чем у других сортов. Лукьяненко был избран академиком
Академии наук СССР, дважды удостоен звания Героя Социалистического Труда. Он
продолжал работать, выводил новые сорта.
6. Закрепление.
Учитель.-
Ребята, давайте посмотрим внимательно небольшой мультфильм про девочку, которая
наступила на хлеб, а потом обсудим, как мы с вами должны беречь каждый кусочек
хлеба.
После
просмотра идёт обсуждение, вывод о значении хлеба в нашей жизни.
Учитель:
-
Много труда вложено, чтобы хлеб к нам на стол пришёл. Сколько кубанских
хлеборобов трудятся каждый день!
Вырос
в поле колосок,
Из
земли вбирая сок.
Сжатый
бережно рукой,
Стал
на мельнице мукой.
Из
муки той хлебопёк
Хлеба
мягкого испёк.
Столько
вложено в нём сил-
А
ты разок лишь откусил.
Все вместе: Не кидайте хлеб, уважайте труд людей!
Рефлексия: каждому ребёнку
даётся нарисованный на бумаге колосок, на котором каждый пишет пожелание и
обещание беречь хлеб.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.