А вот когда тыква превращается в золотую карету, это классифицируется как доход, или как увеличение стоимости имущества?

Не ждите, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учитесь быть счастливыми прямо сейчас. Иначе не успеете.