Задание для дистанционного обучения по МДК 02.01

21.03.2020 - Сервировка столов тарелками, приборами, фужерами. Д/з - составить схему и написать доклад

23.03.2020 - Организация подачи апперетива. Д/З - подготовить реферат по данной теме, ознакомиться с рецептами приготовления апперетивов (лето-зима)

Задание для дистанционного обучения по МДК 02.02

19.03.2020 - Регулирование конфликтных ситуаций организациях ПОП. Д/З - доклад по теме с примером в ПОП и выхода из конфликтной ситуации

21.03.2020 - Требования к обслуживающему персоналу (официант, бармен).Д/З - написать сообщение в виде конспекта

23.03.2020 - Современные критерии делового имиджа официанта, администратора, менеджера. Д/З - конспект или реферат по теме

Задания для дистанционного обучения по МДК 02.03

19.03.2020 - Нематериальные методы стимулирования работы персонала. Д/З - доклад по теме

21.03.2020 - Организационная культура работы в ПОП. Д/З - доклад или реферат по теме, либо конспект с перечислением видов организационных работ в ПОП

Задание для дистанционного обучения по МДК 04.01

23.03.2020 - Порядок принятия декларации соответствия. Д/З - написать доклад, скачать образец заполнения Декларации любого продукта или блюда с ПОП