Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Презентации / "Витаминдер және олардың маңызы"

"Витаминдер және олардың маңызы"

  • Биология

Поделитесь материалом с коллегами:

Сабақтың тақырыбы: Витаминдер
Сабақтың мақсаты: Оқушылардың витаминдер туралы білімін толықтыру, дамыту. Ав...
Витаминдер дегеніміз- ағзаның тіршілік әрекетіне қажет органикалық заттардың...
Витаминдердің ашылу тарихынан... 1881жылы орыс дәрігері Н.И.Лунин өз эксперим...
Витаминдер Суда еритіндер Майда еритіндер С А D В В В В 1 12 2 6 Е Н К
Ағзадағы витаминдер концентрациясының бұзылуы ГИПОВИТАМИНОЗ ( гипо... және ви...
Витамин А Эпителий ұлпаларының дамуын,қалыпты өсуін реттейді; Ферменттер жұмы...
Қызғылт пигмент – каротин КАРОТИНОИДТАР ( лат. carota —сәбіз және грек. eidos...
Сізге А витамині жетіспеушілігін білдіретін белгілер: Күндізгі жарық көзіңізг...
В тобы витаминдері В тобы витаминдерінің 15 жуық түрлері бар; Зат алмасуда м...
Витамин (Тиамин) Көмірсулар алмасуына қатысады; Жүрек, бұлшықет,жүйке жүйесі...
Витамин (Рибофлавин) ХІХ ғасырдың 30 жылдары алғаш анықталды; Етте, сүтте, ба...
Витамин (Пиридоксин) Ақуыз алмасуына қатысады; Қантамырлар қабырғасында холес...
Витамин Азотты қосылыстар синтез реакцияларына кофермент ретінде қатысады; Қа...
Сізге В тобындағы витаминдер жетіспеушілігін білдіретін белгілер: Тіліңіз қы...
Витамин С (аскорбин қышқылы) Витамин С - Тотығу-тотықсыздану реакция айналымы...
Құрқұлақ (цинга) ауруының белгілері Тез шаршау; Қызылиек қанталайды, қан кете...
Сізге С витамині жетіспеушілігін білдіретін белгілер: Қызылиегіңіз жиі-жиі іс...
Лимон жоқ кезде … Ұлы Отан соғысы кезіндегі Ленинград блокадасында балалард...
Витамин D (кальциферол) Сүйектердің қалыпты дұрыс дамуын қамтамасыз етеді; Бұ...
Мешел (рахит) ауруы Фосфор–кальцийлік алмасу бұзылады; Бойдың өсуі баяулайды;...
Витамин РР (никотин қышқылы) ХХғасырдың 20 жылдары ғана қасиеті зертеле баста...
Витамин РР авитаминозы Пеллагра ауруы немесе “үш Д ауруы” деп атайды. Дермати...
К витамині - 1935 жылы дат биохимигі Хенрик Дам анықтады, 1943жылы осы еңбнгі...
Қайталайық: А С В2 D E K В1 В6 В12
А Витамині Тәуліктік мөлшері1-1,5 мг Родопсиннің түзілуі Ферменттер Жұмысын к...
В тобы витаминдері Ес, зейін,жүйке жүйесі қызметіне әсер етеді Жүрек,бұлшықет...
С витамині Тәуліктік мөлшері 50 -100 мг Ферменттердің құрам бөлігі Ақуыз синт...
Д Витамині Тәуліктік мөлшері 1 мг Кальций алмасуына қатысады Өсу витамині Сүй...
Үй тапсырмасы: &51 оқып білу; Оқулық пен қосымша әдебиеттерді пайдаланып,Е ви...
1 из 30

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Сабақтың тақырыбы: Витаминдер
Описание слайда:

Сабақтың тақырыбы: Витаминдер

№ слайда 2 Сабақтың мақсаты: Оқушылардың витаминдер туралы білімін толықтыру, дамыту. Ав
Описание слайда:

Сабақтың мақсаты: Оқушылардың витаминдер туралы білімін толықтыру, дамыту. Авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз ұғымдарының мәнін ашу арқылы өз денсаулығына жауапкершілік сезімін арттыру

№ слайда 3 Витаминдер дегеніміз- ағзаның тіршілік әрекетіне қажет органикалық заттардың
Описание слайда:

Витаминдер дегеніміз- ағзаның тіршілік әрекетіне қажет органикалық заттардың жеке тобы Витаминдер Денсаулықтың нығаюын жүзеге асырады Ағзаның суық тиюден сақтауына әсер етеді Жұқпалы ауруларға қарсы тұруына ықпал етеді Аминқышқылдар,майлар, нуклеин қышқылдар,гормондар синтезі мен ыдырауына қатысады Жұмысқа қабілеттілікті арттырады Тәулігіне әртүрлі витаминдердің бірнеше милиграмы ғана қажет Ферменттердің құрамында болып, биохимиялық, физиологиялық процестерге қатысады

№ слайда 4 Витаминдердің ашылу тарихынан... 1881жылы орыс дәрігері Н.И.Лунин өз эксперим
Описание слайда:

Витаминдердің ашылу тарихынан... 1881жылы орыс дәрігері Н.И.Лунин өз эксперименттері негізінде тамақ құрамындағы қандайда бір ерекше заттардың болмауынан ауруға ұшырауын анықтады. 1911жылы поляк ғалымы К.Функ тазартылмаған күрішпен қоректенген көгершіндерді сал(паралич) ауруынан емдеген затты күріш кебегінен алды. Ол бұл затты витамин(лат.vita-тіршілік)деп атады.

№ слайда 5 Витаминдер Суда еритіндер Майда еритіндер С А D В В В В 1 12 2 6 Е Н К
Описание слайда:

Витаминдер Суда еритіндер Майда еритіндер С А D В В В В 1 12 2 6 Е Н К

№ слайда 6 Ағзадағы витаминдер концентрациясының бұзылуы ГИПОВИТАМИНОЗ ( гипо... және ви
Описание слайда:

Ағзадағы витаминдер концентрациясының бұзылуы ГИПОВИТАМИНОЗ ( гипо... және витамин) ағзадағы витаминдердің жетіспеушілігі ГИПЕРВИТАМИНОЗ (гипер…және витамин) ағзадағы витаминдер мөлшерінің артуы ( А және Д витаминдерінің ғана артуы ағзаны ауруға шалдықтырады) АВИТАМИНОЗ қандай да бір витаминнің күрт жетіспеушілігінен болатын ауру. (Мысалы:бери-бери, пеллагра, құрқұлақ(цинга) және т.б.)

№ слайда 7 Витамин А Эпителий ұлпаларының дамуын,қалыпты өсуін реттейді; Ферменттер жұмы
Описание слайда:

Витамин А Эпителий ұлпаларының дамуын,қалыпты өсуін реттейді; Ферменттер жұмысын күшейтеді; Көру пигменті –родопсиннің түзілуін қамтамасыз етеді; Өсу витамині деп атайды; Жануартекті өнімдерде-бауыр,сарымай,балық майында көп. Өсімдіктекті өнімдерде-құрамында каротин бар сәбіз,қызан, асқабақ, тәтті қызыл бұрыш,өрікте көп. Тәуліктік мөлшері 1-1,5мг.

№ слайда 8 Қызғылт пигмент – каротин КАРОТИНОИДТАР ( лат. carota —сәбіз және грек. eidos
Описание слайда:

Қызғылт пигмент – каротин КАРОТИНОИДТАР ( лат. carota —сәбіз және грек. eidos — түр),қызғылт және сарғыш табиғи пигменттер тобы. Табиғатта: Ұсақ ағзалар және барлық өсімдіктерде түзіледі; Жарық сәулесін сіңіру арқылы фотосинтез процесіне қатысады; Жемістерге, күзгі жапырақ түсіне рең береді. Адам ағзасына тағаммен түскен каратиноидтардан А витамині түзіледі.

№ слайда 9 Сізге А витамині жетіспеушілігін білдіретін белгілер: Күндізгі жарық көзіңізг
Описание слайда:

Сізге А витамині жетіспеушілігін білдіретін белгілер: Күндізгі жарық көзіңізге әдеттен тыс көп әсер етсе; Сізге қарсы келе жатқан көлік жарығы көзіңізге қатты әсер етсе; Ымыртта немесе түнде көруіңіз нашарласа,яғни ақшам сокырлықты байқасаңыз; Шынтағыңыз, тізеңіз, бөксеңіз қызарып кетсе; Тамағыңыздың сілемейлі қабықшасы жиі-жиі қабынса; Басыңызда қайызғақ пайда болса.

№ слайда 10 В тобы витаминдері В тобы витаминдерінің 15 жуық түрлері бар; Зат алмасуда м
Описание слайда:

В тобы витаминдері В тобы витаминдерінің 15 жуық түрлері бар; Зат алмасуда маңызды қызмет аткаратын ацетилхолин құрамына кіреді. Астық, бұршақ тұқымдастарда, қызылшада, бауырда, жұмыртқа сарыуызында, ащытқыда кездеседі. Соя

№ слайда 11 Витамин (Тиамин) Көмірсулар алмасуына қатысады; Жүрек, бұлшықет,жүйке жүйесі
Описание слайда:

Витамин (Тиамин) Көмірсулар алмасуына қатысады; Жүрек, бұлшықет,жүйке жүйесі мүшелерінің қызметін реттейді; Тазартылмаған астық тұқымынының дәндерінде, бұршақ тұқымдастарында, жұмыртқа сарыуызында кездеседі; В1 витамині жетіспеуінен “Бери- бери” (полиневрит) ауруы пайда болды. Кептердегі В1 авитаминозы

№ слайда 12 Витамин (Рибофлавин) ХІХ ғасырдың 30 жылдары алғаш анықталды; Етте, сүтте, ба
Описание слайда:

Витамин (Рибофлавин) ХІХ ғасырдың 30 жылдары алғаш анықталды; Етте, сүтте, бауырда, жұмыртқада,астық дәндерінде кездеседі; Рибитол спиртінен және изоллоксазиннен тұрады; Жетіспеушілігінен көздің мөлдір қабықшасы қабынады, ауыз қуысының сілемейлі қабықшасы қабынады.

№ слайда 13 Витамин (Пиридоксин) Ақуыз алмасуына қатысады; Қантамырлар қабырғасында холес
Описание слайда:

Витамин (Пиридоксин) Ақуыз алмасуына қатысады; Қантамырлар қабырғасында холестериннің жинақталуына кедергі жасайды; Арпа,бауыр,бидай ұнтақтарында,сыра ащытқыларында кездеседі. Тышқандардағы авитаминозы Жетіспеушілігінен: атеросклероздың дамуы; бауырдың семіруі; көкбауырдың бұзылуы; Қалқанша безі қызметінің нашарлауы байқалады.

№ слайда 14 Витамин Азотты қосылыстар синтез реакцияларына кофермент ретінде қатысады; Қа
Описание слайда:

Витамин Азотты қосылыстар синтез реакцияларына кофермент ретінде қатысады; Қан жасушалары-эритроциттер, тромбоциттердің түзілуін жүзеге асырады; Жануартекті тағам құрамында- бауырда, бүйректе, жұмыртқада, сүтте кездеседі. - Жетіспеушілігінен қаназдық (анемия) ауруы пайда болады. Доңыздағы қаназдық ауруы

№ слайда 15 Сізге В тобындағы витаминдер жетіспеушілігін білдіретін белгілер: Тіліңіз қы
Описание слайда:

Сізге В тобындағы витаминдер жетіспеушілігін білдіретін белгілер: Тіліңіз қызарып кетсе; Жүйкеңіздің жұқаруы жиі-жиі байқалса; Ұйқыңыз қашып, берекетіңіз кетсе; Ұзаққа созылған бас айналу жиі-жиі қайталанса; Көз алдыңыз қарауытып, әлдебір”дақтар” ұшып жүрсе; Тынысыңыз тарылып, деміңіз жиі-жиі жетпей қалса.

№ слайда 16 Витамин С (аскорбин қышқылы) Витамин С - Тотығу-тотықсыздану реакция айналымы
Описание слайда:

Витамин С (аскорбин қышқылы) Витамин С - Тотығу-тотықсыздану реакция айналымына қатысады; Көптеген ферменттер құрамына кіреді; Ақуыз синтезіне қатысады; Антиденелердің қалыптасуын жүзеге асырады; Дентин, шеміршектің қалыптасуына қатысады, ішекке темір элементінің сіңірілу процесін күшейтеді; Бүйрек үсті бездерінде норадреналиннің түзілуін жүзеге асырады; Итмұрын, қара жидек, бүлдірген,апельсин, лимон, пияз, сарымсақ, қырыққабат, алма т.б. Құрамында кездеседі; жағымды дәмі бар; Тәулігіне 50-100 мг қажет.

№ слайда 17 Құрқұлақ (цинга) ауруының белгілері Тез шаршау; Қызылиек қанталайды, қан кете
Описание слайда:

Құрқұлақ (цинга) ауруының белгілері Тез шаршау; Қызылиек қанталайды, қан кетеді; Бұлшықеттер ауырады; Қылтамырлар үзіледі; Буын ауырады; Тістер босап түседі; Ағзаның ауруларға қарсы тұруы төмендейді.

№ слайда 18 Сізге С витамині жетіспеушілігін білдіретін белгілер: Қызылиегіңіз жиі-жиі іс
Описание слайда:

Сізге С витамині жетіспеушілігін білдіретін белгілер: Қызылиегіңіз жиі-жиі ісіп, қанталаса; Жай ғана соққыдан денеңіз тез көгеріп, қызарса; Бұлшықеттеріңіз себепсіз ауырса; Тістеріңіз босай бастаса.

№ слайда 19 Лимон жоқ кезде … Ұлы Отан соғысы кезіндегі Ленинград блокадасында балалард
Описание слайда:

Лимон жоқ кезде … Ұлы Отан соғысы кезіндегі Ленинград блокадасында балаларды қарағай жас бұтақтарының қайнатпасымен тамақтандырған. Себебі, қарағай бұтақтарында С витамині өте көп.

№ слайда 20 Витамин D (кальциферол) Сүйектердің қалыпты дұрыс дамуын қамтамасыз етеді; Бұ
Описание слайда:

Витамин D (кальциферол) Сүйектердің қалыпты дұрыс дамуын қамтамасыз етеді; Бұлшықет тонусын күшейтеді; Ферменттер жұмысына әсер етеді; Ағзадағы кальций алмасуын жүзеге асырады; Күннің ультракүлгін сәулелері арқылы ағзада түзіледі; Тәуліктік қажеттілігі 1 мг; Балық майында, бауырда, жұмыртқа сарыуызында т.б. кездеседі.

№ слайда 21 Мешел (рахит) ауруы Фосфор–кальцийлік алмасу бұзылады; Бойдың өсуі баяулайды;
Описание слайда:

Мешел (рахит) ауруы Фосфор–кальцийлік алмасу бұзылады; Бойдың өсуі баяулайды; Сүйек беріктігінен айырылады; Аяқ сүйектері қисаяды; Бас, қарын үлкен болады.

№ слайда 22 Витамин РР (никотин қышқылы) ХХғасырдың 20 жылдары ғана қасиеті зертеле баста
Описание слайда:

Витамин РР (никотин қышқылы) ХХғасырдың 20 жылдары ғана қасиеті зертеле бастады; Тотығу реакцияларындағы катализатор-ферментердің құрамына енеді; Май қышқылдарының синтезіне қатысады; Аминқышқылдары айналымына қатысады; Қарбызда,алмада,сыра ащытқы кебектерінде, бауырда, етте көп кездеседі; Тәуліктік мөлшері 20мг.

№ слайда 23 Витамин РР авитаминозы Пеллагра ауруы немесе “үш Д ауруы” деп атайды. Дермати
Описание слайда:

Витамин РР авитаминозы Пеллагра ауруы немесе “үш Д ауруы” деп атайды. Дерматит Диарея Деменция Теріде дақтар мен көпіршіктер пайда болуы Асқорыту мүшелерінің қызметі бұзылып, іштің қатты өтуі Психиканың нашарлауы,Ақыл-естің бұзылуы

№ слайда 24 К витамині - 1935 жылы дат биохимигі Хенрик Дам анықтады, 1943жылы осы еңбнгі
Описание слайда:

К витамині - 1935 жылы дат биохимигі Хенрик Дам анықтады, 1943жылы осы еңбнгі үшін Нобель сыйлығына ие болды; Салат жапырағында, бауырда көп кездеседі; Қан ұюына ,ішекте органикалық заттардың сіңірілуіне қатысады; -К витамині жетіспеушілігі өте сирек кездеседі, себебі ішек қабырғасында жеткілікті мөлшерде түзіледі. К авитаминозы

№ слайда 25 Қайталайық: А С В2 D E K В1 В6 В12
Описание слайда:

Қайталайық: А С В2 D E K В1 В6 В12

№ слайда 26 А Витамині Тәуліктік мөлшері1-1,5 мг Родопсиннің түзілуі Ферменттер Жұмысын к
Описание слайда:

А Витамині Тәуліктік мөлшері1-1,5 мг Родопсиннің түзілуі Ферменттер Жұмысын күшейтеді Эпителий ұлпаларының өсуін реттейді Өсу витамині

№ слайда 27 В тобы витаминдері Ес, зейін,жүйке жүйесі қызметіне әсер етеді Жүрек,бұлшықет
Описание слайда:

В тобы витаминдері Ес, зейін,жүйке жүйесі қызметіне әсер етеді Жүрек,бұлшықет, эпителий ұлпасының қызметін жақсартады Ақуыз алмасуына қатысады Қан жасушаларының түзілуін жүзеге асырады Тәуліктік мөлшері 0,2-14 мг

№ слайда 28 С витамині Тәуліктік мөлшері 50 -100 мг Ферменттердің құрам бөлігі Ақуыз синт
Описание слайда:

С витамині Тәуліктік мөлшері 50 -100 мг Ферменттердің құрам бөлігі Ақуыз синтезіне қатысады Иммунитетті күшейтеді Антиденелердің Қалыптасуын жүзеге асырады

№ слайда 29 Д Витамині Тәуліктік мөлшері 1 мг Кальций алмасуына қатысады Өсу витамині Сүй
Описание слайда:

Д Витамині Тәуліктік мөлшері 1 мг Кальций алмасуына қатысады Өсу витамині Сүйектің қалыпты дамуына әсер етеді Фосфор алмасуына қатысады

№ слайда 30 Үй тапсырмасы: &51 оқып білу; Оқулық пен қосымша әдебиеттерді пайдаланып,Е ви
Описание слайда:

Үй тапсырмасы: &51 оқып білу; Оқулық пен қосымша әдебиеттерді пайдаланып,Е витаминін сипаттау; Е витаминінің маңызын, қандай тағамдарда кездесетінін анықтау; Е витаминіне кесте құру.

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Краткое описание документа:

Бұл презентация "Витаминдер" тақырыбына жасалған. Презенация 8 сыныпқа арналған. Презентацияда түрлі суреттер берілген. Әр витаминге жеке тоқталған. Толық түсініктемелер берілген. Түрлі терминдерге анықтама берілген. Ауқымды, мағынасы кең. Нақты әрі түсінікті. Бұл презентацияның мақсаты: оқушыларға витаминдер жайлы толық мағлұмат беру, олардың адам өмірі үшін маңызын анықтау, қандай тағамның құрамында кездесетіндігін айғақтау. Жетіспеушілігінен туындайтын ауруларды анықтау. Тәулігіне адамға қажетті витаминдердің мөлшерін анықтау. Сонымен қоса жануарлар мен өсімдіктердегі ауруларға тоқталу   

Автор
Дата добавления 21.04.2015
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров698
Номер материала 491065
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх