Влияние энергетических напитков на здоровье подростков

 «Интеллектуальный потенциалXXIвека»

Секция «ОБЖ»

 Исследовательская работа

«Влияние энергетических напитков на здоровье подростков».

Над проектом работали:

Научный руководитель:

Каянкин Вадим Григорьевич,

учитель физической культуры и ОБЖ

Новокузнецкий ГО

 2021

ОГЛАВЛЕНИЕ

1.     Цели и назначения проекта……………….………………………….…..3

2.     Глава 1.История создания энергетических напитков ………....……….5

3.     Глава 2. Анализ информированности подростков о положительном или негативном влиянии энергетиков на здоровье ………………………...18

4.     Заключение……………………………………………………………….19

5.     Приложение..................................................................................................20

6.     Список используемых источников ……………………………….….... 23

Введение

Совсем недавно на рынках появились энергетические напитки, которые с невиданной скоростью начинают набирать популярность, особенно в среде молодёжи и школьников. Баночка напитка на первых порах снимает как рукой сон, без неё уже нельзя представить подготовку к экзамену или шумную ночную вечеринку.

Сегодня энергетические напитки продаются в любом киоске, в барах, клубах, их нередко можно увидеть в тренажерных залах и на спортплощадках. Реклама позиционирует их как средства борьбы с усталостью, помогающие активному образу жизни, умственной деятельности, клубным танцам и занятиям спортом.

Но так ли всё хорошо и безоблачно в употреблении энергетиков? Откуда берётся чудодейственная энергия?

     Врачи вновь ставят под сомнение безопасность энергетических напитков и уверяют в их вреде для здоровья: исследователи установили, что энергетики с высокими концентрациями кофеина повышают частоту сердцебиения, артериальное давление и чреваты опасностью образования тромбов в артериях.

Цель исследования:

Проанализировать информированность учащихся о пользе или вреде энергетических напитков, и влияние на здоровье подростков.

Основные задачи:

1.     Изучение различных источников информации о происхождении и составе энергетических напитков.

2.     Проведение анкетирования с целью изучения отношения подростков к энергетическим напиткам.

Методы исследования:

1) Опрос учащихся школы, анализ полученных данных.

2) Анализ основных причин, употребления энергетических напитков.

Объект исследования: Энергетические напитки.

Предмет исследования: Целесообразность употребления энергетических напитков

     Энергетические напитки (энергетики, энерготоники) - это безалкогольные или слабоалкогольные напитки, которые предназначены для стимулирования центральной нервной системы и/или повышения работоспособности и не позволяют человеку уснуть.

Глава 1.История создания энергетических напитков.

Еще в 1929 году в Великобритании энергетический напиток, предположительно, ускорявший выздоровление, давали пациентам в больницах. Приобрести такие напитки в отрытой продаже жители Великобритании смогли лишь в 1980 годах. В США энергетические напитки начали продавать в 1985 году.

В 1982 году австриец Дитрих Матешиц, будучи в Гонконге, попробовал местный тонизирующий напиток и привез эту идею в западные страны. В 1984 году он основал первое предприятие по промышленному производству энергетического напитка - популярного и поныне "RedBull". Продукт оказался настолько успешным, что вскоре на рынке появились десятки напитков с подобными свойствами. Гиганты "питьевой" промышленности "Кока-кола" и "Пепси-кола" тоже не остались в стороне, выпустив соответственно "Burn" и "AdrenalineRush".

1.1.          История возникновения энергетических напитков в России

Естественные психостимуляторы, которые можно получить непосредственно в природе, употреблялись во всем мире с древних времен. Самый известный и распространенный до сих пор — кофеин, получаемый в Индии и на Ближнем Востоке из кофе, в Китае — из чая, в Америке — из растения йерба мате и орехов кола. Немалым успехом пользовались и более мощные стимуляторы: кока в Южной Америке, ката и эфедра в Азии. Население Сибири и Монголии употребляло элеутерококк, женьшень, аралию и другие «энергетические» растения. Натуральные ингредиенты, используемые в давние времена, применяются для изготовления энергетиков и сегодня.

Сейчас трудно сказать, когда именно возникли энергетические напитки, ведь в разных странах их появление связано со своим определенным временем. Так, в Германии «Эра энергетиков» началась в XII веке благодаря игуменье Хильдегарде фон Бинген. Разумеется, напиток тех лет вряд ли мог посоперничать с современными энергетиками.

В 1938 году англичанин Смит-Кляйн Бичамон приготовил свой Lukozade для английских спортсменов и чуть не отравил их. Бичамон изменил рецептуру энергетика и запустил его в массовую продажу. Несмотря на то, что Lukozade имел дурную репутацию, в кратчайшие сроки этот напиток приобрел бешеную популярность в Британии. Более того, в 1962 году по образцу Lukozade в Японии был создан энергетик Lipovitan.

Всю Европу энергетики покорили в восьмидесятых годах прошлого века. Австрийский предприниматель Дитрих Матешец побывал в Гонконге в 1982 году и попробовал один из широко распространенных там тонизирующих напитков. Уже в 1984 году миру был представлен напиток RedBull, покоривший европейцев. Вслед за ним появились десятки подобных энергетических напитков. [1, электронный ресурс]

1.2.          Виды энергетических напитков

Энергетические напитки («энергетики», «энерготоники») — безалкогольные или слабоалкогольные напитки, в рекламной кампании которых делается акцент на их способность стимулировать центральную нервную систему человека и/или антиседативный эффект. Популярныемарки: Ten Strike, Dynamite, Burn, Black Energy, Red Bull, Ozone, BATTERY, Adrenaline Rush, Tiger, B-52, Non-Stop, Red Devil, Jaguar, Gorilla energy drink. Совсем недавно на рынках появились энергетические напитки, которые с невиданной скоростью начинают набирать популярность, особенно в среде молодёжи. Баночка напитка на первых порах снимает как рукой сон, без неё уже нельзя представить подготовку к экзамену или шумную ночную вечеринку. А если выпить сразу несколько баночек, то эффект превзойдёт все ожидания. Но так ли всё хорошо и безоблачно в употреблении энергетиков? Откуда берётся чудодейственная энергия?

Сегодня среди профессиональных и начинающих спортсменов огромной популярность пользуются энергетические напитки. Это вызвано тем, что они способны значительно увеличить выносливость, производительность и силовые показатели, а также приводят в норму энергетический и минеральный баланс организма. Но не многие умеют отличать энергетики для эффективных занятий спортом от обычных энергетических напитков? Ведь их существует невероятное множество.

Какие бывают энергетики?

Существует несколько видов энергетиков:

·         Энергетический напиток

·         Спортивный энергетический напиток

Разница между ними очень существенная. И если вторые помогут укрепить организм и придадут сил, то вторые скорее могут нанести вред здоровью.

Энергетические напитки недавно появились на прилавках магазинов, но уже завоевали популярность. Их зачастую употребляют люди, которые вынуждены поддерживать бодрое состояние длительный период времени.

Энергетический напиток

В состав таких напитков входят стимуляторы, большое количество сахара, красителей и ароматизаторов. Стимулирующие вещества заставляют организм максимально быстро включиться в работу и забыть об усталости. Но как всё это может сказаться на вашем здоровье в будущем?

Достоинства:

·         Вы чувствуете прилив сил

·         Глюкоза, которая содержится в напитке, улучшает роботу головного мозга и наполняет энергией всё тело

·         Кофеин также активизирует работу головного мозга и улучшает настроение

Недостатки:

·         Могут вызвать раздражительность, бессонницу, учащенное сердцебиение, депрессию

·         Происходит постепенное разрушение зубной эмали

·         Все эти напитки очень калорийны и могут негативно сказаться на вашей фигуре

Спортивный энергетический напиток

Их состав основан на углеводах, воде, стимуляторах, электролитах, витаминов, аминокислотах и т.д. Эти ингредиенты благотворно влияют на организм спортсмена во время тренировок, которые длятся больше часа, поддерживают оптимальный уровень глюкозы в крови, уменьшает утомляемость и приводит баланс жидкости в теле в норму.

Наличие электролитов в напитке восполнит нехватку солей, большое количество которых мы теряем вместе с потоотделением. Это поможет исключить судороги, которые могут возникнуть во время тренировки. Мальтодекстрин обеспечивает медленное высвобождение энергии, что продлевает эффект спортивного энергетического напитка. Стимулирующие вещества улучшают выносливость, мышечный тонус атлета и минимизируют чувство утомляемости.

Хорошая новость для тех, кто хочет приобрести кофеин в ампулах цена предложенная нашим магазином вас приятно удивит.

Все мы знаем, что любой продукт будет полезен только при его правильном употреблении. Такой напиток следует употреблять только тем, кто интенсивно занимается спортом. Также не стоит увеличивать дозировку, так как это может вызвать довольно неприятные последствия.

Как принимать

Спортивные энергетики лучше принимать за 15-20 мин до начала тренировки. Некоторые спортсмены употребляют их вместе с другими препаратами. Это могут быть витаминные и аминокислотные комплексы или L-карнитин.

Принимать их стоит только в дни тренировок. Употребление вместе с жиросжигателями или нескольких энергетиков довольно опасно для вашего здоровья. Также не следует пить кофе или другие стимулирующие напитки.

Важные факты об энергетиках! Во Франции, Дании и Норвегии энерготоники считаются лекарственными препаратами, их можно купить только в аптеке. В Германии запрещено производство энергетических напитков. Шведская национальная комиссия расследует дело о смертях трех человек, спровоцированных употреблением напитков. Одна из погибших, танцевавшая на дискотеке девушка, вместе с алкоголем выпила две банки энерготоника и внезапно умерла от остановки сердца. В декабре 2010 года алкогольные энергетические напитки, содержащие кофеин, были полностью изъяты из продажи на всей территории США на основании заключения властей об их вреде для здоровья. Ирландский баскетболист Росс Куни выпил три банки энергетического напитка и через несколько часов умер прямо во время тренировки. Следствие по этому делу продолжается.

1.3.          Химический состав энергетических напитков

Большинство энергетических напитков содержит кофеин, а также комбинацию других компонентов, в т.ч. глюкуронолактон, растительные стимуляторы (гуаранин, падуб парагвайский – мате), простые сахара (глюкоза, фруктоза), аминокислоты (таурин, карнитин, креатин), биологически активные растения (гинкго двухлопастной, женьшень) и витамины группы B (например, никотиновая кислота, витамины B6 и B12).

Кофеин

Кофеин – это алкалоид метилксантин, химическое название которого – 1,3,7-триметилксантин. Самые высокие концентрации кофеина обнаружены в бобах и листьях кофейных растений, в чае, мате, ягодах гуараны, орехах кола и какао. В общей сложности кофеин присутствует в бобах, листьях и плодах более чем 100 растений, где, как считается, он действует в качестве естественного пестицида, который парализует и убивает определенных насекомых, поедающих эти растения.

Главный фармакологический эффект кофеина – стимуляция центральной нервной системы. Воздействие кофеина может проявляться в спонтанном повышении электрической активности мозга, увеличении опасности возникновения судорог, росте двигательной активности, а также в увеличении скорости реакции.

Гуаранин

Гуаранин получают из растения гуарана (Paulliniacupana) родом из Южной Америки. Его семена содержат значительные количества кофеина: 1 г гуаранина эквивалентен примерно 40 мг кофеина.

В последние годы гуаранин из-за своего стимулирующего воздействия все чаще используется в качестве природного компонента энергетических напитков. Кофеин, полученный из гуараны, выводится медленнее, чем чистый кофеин, что приводит к более длительному стимулирующему эффекту.

Как утверждается, гуаранин повышает когнитивные способности и настроение, а также снимает психическую усталость. Гуаранин также связывают с улучшением липидного метаболизма.

Таурин

Таурин – серосодержащая аминокислота, которая встречается в организме человека и многих животных. Таурин, используемый в промышленности, получают путем химического синтеза, поскольку потребность в этом веществе велика.

За последние 10 лет таурин стали все чаще добавлять в энергетические напитки, причем его можно обнаружить в таких напитках в очень значительных количествах. Исследования 80 различных энергетических напитков показали, что среднее содержание таурина в них составляет 3180 мг на литр.

Женьшень

Существует множество видов женьшеня, наиболее исследованный из них – Panaxginseng, известный также как корейский или азиатский женьшень.

Женьшень стимулирует иммунные функции, улучшает физическую и атлетическую выносливость и общее самочувствие, а также улучшает сопротивляемость стрессовым факторам окружающей среды.

Помимо потенциально поддерживающих здоровье свойств женьшеня, его употребление связывают и с неблагоприятными воздействиями. Речь идет об эстрагеноподобных действиях вроде увеличения чувствительности груди и ее болезненности, исчезновения менструального цикла, вагинальных кровотечений после менопаузы, роста груди у женщин. Другими последствиями употребления женьшеня могут быть бессонница, сердцебиение, высокое кровяное давление, отеки, головная боль, головокружение.

Несмотря на нередкие заявления производителей энергетических напитков о том, что женьшень улучшает физические возможности, исследования этого в заметном масштабе не выявили. Содержащиеся в энергетических напитках количества женьшеня, как правило, существенно меньше тех, которые могли бы принести пользу или причинить вред здоровью.

Таурин имеет отношение ко многим физиологическим функциям, в т.ч. к нейромодуляции, стабильности клеточных мембран и модуляции внутриклеточного уровня кальция.

Несмотря на то, что доказательств вредного воздействия таурина на организм человека нет, вызывает беспокойство отсутствие достаточного количества исследований влияния на здоровье существенных доз таурина совместно с другими компонентами энергетических напитков.

Левокарнитин

Эту аминокислоту производят в основном печень и почки, чтобы улучшить обмен веществ. Последние достоверные исследования свидетельствуют, что левокарнитин играет важную роль в предотвращении повреждения клеток и способствует восстановлению после тренировочного стресса.

О положительных эффектах, содержащихся в энергетических напитках количеств этого вещества не известно. Высокие дозы левокарнитина могут вызвать тошноту, рвоту, боли в животе, диарею, известны случаи возникновения судорог.

Глюкуронолактон

Печень человека синтезирует глюкуронолактон, который выступает в качестве структурного компонента почти всей соединительной ткани, из глюкозы. Это вещество встречается также в некоторых растениях. Клинически доказано, что глюкуронолактон уменьшает сонливость, повышает психическую выносливость и скорость реакции.

В обычной 250-миллилитровой банке энергетического напитка может содержаться около 60 мг глюкуронолактона. Вред или польза глюкуронолактона для здоровья человека не доказаны, поскольку до сих пор исследования проводились только на животных.

Витамины группы B

Витамины группы B – это группа из восьми отдельных водорастворимых витаминов, играющих важную роль в клеточных процессах.

Поскольку энергетические напитки содержат большие количества сахара, витамины группы B считаются компонентами, которые необходимы для преобразования этого сахара в энергию. Таким образом, витамины группы B играют ключевую роль в высвобождении всей энергии, которая имеется в содержащихся в энергетических напитках простых сахарах. Отсюда появляется понятие «дополнительной энергии», которую, как утверждают производители энергетических напитков, их продукция дает потребителям.

Как правило, из витаминов группы B в энергетические напитки добавляют витамин B₂ (рибофлавин), витамин B₃ (ниацин), витамин B₆ (пиридоксин) и витамин B₁₂ (цианокобаламин).

Хотя употребление любых витаминов группы B в больших количествах не причиняет здоровью никакого вреда, их присутствие в больших количествах в энергетических напитках нерационально.

Сахар

В большинстве энергетических напитков содержится сахароза, глюкоза и/или  кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Исключение составляют не содержащие сахара энергетические напитки.

Гинкго двулопастной

Экстракт гинкго получают из листьев гинкго двухлопастного (Ginkobiloba) и в течение веков применяют в традиционной китайской медицине.

Экстракт гинкго, как утверждается, обладает антиокислительными свойствами, улучшает вазомоторную функцию, снижает адгезию кровяных телец в эндотелий, ингибирует активность тромбоцитов и разглаживает мышечные клетки.

О положительных эффектах, содержащихся в энергетических напитках количеств этого вещества не известно.

Падуб парагвайский (мате)

Мате (иногда матэ, ударение правильнее ставить на первый слог), также называемый парагвайским чаем, изготавливают из листьев растения Ilexparaguariensis, которые накапливают в себе значительные количества (0,4–2 %) кофеина.

В падубе парагвайском содержится множество растительных питательных веществ, и их связывают с различного рода пользой для здоровья. Мате обладает противовоспалительными и антидиабетическими свойствами, подавляет оксидативный стресс.

По причине высокого содержания кофеина мате является стимулятором центральной нервной системы, и это главная причина, по которой его добавляют в энергетические напитки. Содержание кофеина в одной чашке (250 мл) мате составляет примерно 78 мг.

Инозитол

Инозитол (ранее называвшийся витамином B₈) в организме человека синтезируется из глюкозы. Мио-инозитол – является частью клеточных мембран, он помогает печени обрабатывать жиры и способствует функционированию мышц и нервов.

О положительных эффектах, содержащихся в энергетических напитках количеств этого вещества не известно.[2, электронный ресурс]

1.4.          Влияние энергетических напитков на здоровье подростков

"В большинстве случаев энергетические напитки сравнивают с кофе для оценки возможных последствий от их употребления. С другой стороны, нам и многим другим понятно, что эти продукты гораздо опаснее кофе. Наше исследование показывает, что их употребление следует запретить для детей и подростков", — заявил Дэвид Хаммонд (DavidHammond) из университета Ватерлоо (Канада).

Начиная с середины 2000 годов, в России и в многих странах Запада начали распространяться энергетики – безалкогольные и алкогольные напитки, которые, как заявляют их производители, помогают человеку снять усталость и оставаться бодрым на протяжении очень долгого времени. Как правило, энергетики содержат в себе кофеин, таурин, аминокислоты и ряд других веществ, оказывающих возбуждающее действие на мозг.

Подобные напитки стали очень популярными среди студентов и молодежи – их любители считали, что они помогают эффективнее подготовиться к экзаменам или дольше не спать на вечеринках. С другой стороны, медики и ученые достаточно давно говорят о наличии серьезных побочных эффектов у подобных напитков, которые иногда приводят к развитию сердечных приступов или проблем психического характера. В России производство алкогольных версий энергетиков и их оборот внутри страны запрещено с 1 января 2018 года.Хаммонд и его коллеги провели первое исследование, посвященное негативному влиянию энергетических напитков на психику и здоровье подростков и детей, опросив и наблюдая за жизнью примерно двух тысяч канадских подростков и студентов возрастом от 12 до 24 лет. Как показал этот опрос, почти все подростки хотя бы раз в жизни пробовали подобные напитки, в том числе и те их марки, которые содержат в себе алкоголь или гуарану. Примерно половина из них созналась в том, что употребление энергетиков не всегда приводило к приятным ощущениям и вызывало у них проблемы со здоровьем.

К примеру, около четверти детей жаловалось, что подобные напитки заставили их сердце биться необычно часто, аналогичное число респондентов жаловалось на невозможность заснуть, а примерно 18% говорило о появлении головных болей.

Небольшое, но значимое число подростков сообщало ученым о более серьезных последствиях – примерно 5% страдало от приступов тошноты, рвоты и диареи, а около 0,2% пережили припадки и потери сознания.

Как предполагают медики, все эти негативные эффекты связаны не с кофеином, а с другими компонентами, которые производители таких напитков добавляют в их состав, влияние которых на организм человека пока слабо изучено. Учитывая столь большое число жалоб, медики предлагают правительству Канады ускорить принятие законов, направленных на ограничение их оборота, и запретить их рекламу, нацеленную на подростков и детей.

Сегодня в магазинах мы может найти, кроме продуктов и кулинарных изделий, энергетические напитки. Какую реакцию наш организм даёт на подобно рода стимуляторы, давайте разбираться вместе. Итак, энергетик - это продукт, для производства которого используются различные стимуляторы, а также вспомогательные ингредиенты, такие как: краситель, ароматизатор и так далее. Энергетические напитки также содержат и витамины, однако полезными их сей факт не делает. Даже одна банка такого напитка подавляет усталость, помогает сосредоточиться, повышает мозговую активность, таким образом, человек ещё несколько часов способен оставаться концентрированным и бодрым. Состав у всех энергетических напитков один и тот же, все они богаты содержанием:

1.        Кофеина- вещества, которое направлено на стимуляцию работы нашего головного мозга. Под воздействием кофеина сокращения сердечной мышцы повышаются во много раз;

2.        Таурина- вещества, которое является мощным антиоксидантом, направленным на ускорение обмена веществ в организме;

3.        Женьшеня и гуараны- естественных экстрактов, которые очищают печень и способствуют выведению молочной кислоты из клеток;

4.        Мелатонина- антиоксиданта, который работает как регулятор суточного ритма человека;

5.        Матеина- вещества, направленного на снижение веса и притупление чувства голода;

6.        L-карнитина- вещества, которое удивительным образом окисляет избыточный жир в клетках;

7.        Витаминов группы В-именно они и призваны стабилизировать нервную систему;

8.        Фениланина- вещества, которое значительно улучшает вкусовые качества напитка;

9.        Глюкозы, фруктозы и сахарозы- углеводов, которые также оказывают стимулирующее действие на мозг и не позволяют нам засыпать.

Однако, совокупность этих веществ оказывает отрицательное влияние на отдельные органы и системы нашего организма, а также происходят необратимые изменения на уровне центральной нервной системы.

Влияние энергетиков на организм человека изучено. Первые эффект - это бодрость, которая сохраняется несколько часов, но последствиями может стать резкое ухудшение. Это бессонница, подавленность, мигрень, потеря ориентации. Каждый энергетический напиток газированный, что провоцирует кариес, увеличивает уровень сахара к крови, понижает защитные силы иммунной системы организма.

Вред энергетических напитков заключается в следующем:

1. Частое их употребление повышает артериальное давление.

2. Сам напиток не дает бодрящей энергии организму, он работает за счет личных запасов, которые организм берет сам у себя же.

3. Последствия приема энергетиков - раздражительность, расстройство сна, депрессия.

4. Кофеин способен вызывать привыкание.

5. Повышенное содержание витамина В в энергетиках увеличивает сердечный ритм и провоцирует дрожь конечностей.

6. Высокая калорийность.

Передозировка выражается следующими признаками: нервозность, апатия и депрессия, психическое возбуждение, хроническое нарушение сердечного ритма. Смешивание энергетических напитков с другими энергетиками, которые содержат кофеин, может привести к непредсказуемым последствиям. Такие напитки категорически противопоказаны детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам, людям преклонного возраста и людям с хроническими заболеваниями.

Последствия регулярного употребление энергетических напитков:

1.        Смертельные случаи из-за инфаркта миокарда.

2.        Несчастные случаи, которые происходили в результате неожиданной потери сознания.

3.        У беременных женщин употребление энергетиков может вызвать  тахикардию, повышением аретриального давления, головную боль, гипертонус матки.

4.        Судороги.

5.        Аритмия, мигрень.

6.        Диарея и продолжительная рвота.

7.        Потеря работоспособности и концентрации внимания.

Если без энергетических напитков человек обходиться не может, то стоит позаботиться о мерах предосторожности. Употреблять разрешается не более 2 баночек в день, но лучше совсем от них отказаться. Никогда нельзя смешивать энергетики с алкоголем. Это усилит отравляющий эффект спиртных напитков на организм. Нельзя употреблять энергетики после физических занятий, чтобы не давить на сердце, которое уже и так работает на высоких частотах. После принятия энергетиков организму необходимо время для восстановления. В этот период необходимо хорошее питание и никакого алкоголя. Чем больше энергетиков было употреблено, тем больше времени нужно для восполнения резервов организма.

Употребляя энергетические напитки, человек должен отдавать себе отчёт в том, что таурин, содержащийся в них, в несколько десятков, а то и сотен раз, превышает суточную норму, с которой здоровый организм способен справиться.

Энергетик содержит огромное количество других вредных компонентов, которые вкупе с таурином способны привести к передозировке, и стать причиной: болей в животе, резких скачков температуры тела, приступов гастрита, аритмии, нарушений работы сердечно-сосудистой системы, обострения язвенной болезни, частых мочеиспусканий и проблем с мочеполовой системой как таковой, рвоты, диареи, спутанного сознания, обморочных состояний [4, Электронный ресурс].

Глава 2.Анализ информированности подростков о положительном или негативном влиянии энергетиков на здоровье

Практическая часть исследования в нашей работе заключалась в проведении анкетирования среди учащихся МБОУ «Гимназии №32» 8А класса и обработке полученных сведений, обобщении информации и формулировке выводов.

Всего было опрошено 24 учащихся 8 А класса. 
Анкетирование мы проводили по вопросам анкеты Приложение №1: 

Анализ результатов: Проведя анкетирование в нашем классе, мы выяснили, что из 24 опрошенных ребят энергетические напитки употребляют 79 % учащихся.
Результаты по приложению №1 показали, что.

На вопрос анкеты «Как часто вы пьете энергетические напитки» - 28%
ответили часто- 42 %, пару раз в неделю – 25%, не употребляют.

На вопрос «Обращали вы внимание на состав энергетиков» - 75% ответили Да, - 25% ответил нет. На вопрос «Знаете ли вы, как влияет на организм человека употребление энергетиков» - 84 % ответили да, - 4% ответили нет, затрудняюсь ответить 12%.

На вопрос Какие ощущения вы испытываете 78% ответили нечего; приятный вкус ответили 22%.

На вопрос «какие энергетические напитки вы предпочитаете»

Red Bull - 46%
Tornado Energy- 60%
Burn – 63%
Adrenaline Rush – 63%
Monster - 67%
100 KWT – 50%

Заключение

В ходе нашей работы мы проанализировали, уровень информированности учащихся «Гимназии №32» о пользе или вреде энергетических напитков, проведя исследование среди учащихся 8 А класса, мы смогли узнать что 78% учащихся употребляют энергетические напитки, и только 75% учащихся обращает внимание на состав энергетиков, 84% знают о вреде энергетических напитков и все равно употребляют их, из них всего 4 % не знают о вреде энергетиков. Основная причина употребления энергетических напитков является вкус, а не снижение утомляемости и таких составило 12%, и просто для утоления жажды 20%, для повышения работоспособности энергетические напитки употребляют 68% учащихся

Изучая разные источники информации, мы убедились, что энергетические напитки негативно влияет на здоровье подростков, в особенности. Проведя анкетирование, мы пришли к выводу, что, к сожалению, большинство учащихся нашего класса знают о вреде энергетических напитков, и все равно употребляют их для снижения утомляемости. Мы считаем необходимым как можно больше информировать учащихся о вреде и последствиях частого употребления энергетических напитков. 

В результате проведенных исследований мы нашли альтернативный способ изготовления энергетического напитка в домашних условиях из натуральных продуктов. Что позволит получить энергию из напитка, не навредив здоровью подростка. Конечно, мы понимаем, что вкус нашего напитка будет отличаться от магазинного, но в замен мы получим полезный напиток, который каждый сможет сделать его в домашних условиях.

Приложение №1

Анкета для учащихся

1)    Как часто вы пьёте энергетические напитки?

*Часто           *Пару раз в неделю     *Вообще не пью

2) Обращали ли вы внимание на состав энергетиков?

*Да                                                 *Нет

3)Знаете ли вы, как влияет на организм человека употребление энергетиков?

*Да                   *Нет                  *Затрудняюсь ответить

4)Какие ощущения вы испытываете?

(Напишите свой вариант)

5)Какие энергетические напитки вы употребляете?

*Red Bull
*Tornado Energy
*Burn
*Adrenaline Rush
*Monster
*100 KWT

6) С какой целью вы употребляете энергетические напитки

*Нравится вкус энергетика

*Напиток бодрит

* Тонизирует

Приложение №2

Чтобы немного взбодрить организм, можно употреблять тонизирующие напитки, приготовленные своими руками.

Кофейно-медовый энергетик
Что нужно:

·         200 мл молока с минимальным % жирности

·         1 порция кофе эспрессо (30-50 мл)

·         1 столовая ложка меда

·         1 чайная ложка молотой корицы

·         80 г ягод (малина, клубника и ежевика)

·         щепотка какао-порошка без сахара

Что делать:

Смешайте все ингредиенты в блендере. Напиток можно остудить в холодильнике 10-15 минут.

Кофеин возбуждает работу центральной нервной системы, а сочетание меда и корицы улучшает физическую подвижность и концентрацию внимания, повышает жизненные функции организма, а также содействует при похудении. В ягодах содержится много витаминов, которые никогда не будут лишними.

Аптечный супер энергетик
Что нужно:

·         15 капель «Пантокрина»

·         15 капель настойки женьшеня

·         15 капель настойки семян китайского лимонника

·         15 капель настойки золотого корня (его еще называют «радиолой розовой»)

·         200 мл питьевой качественной воды

Что делать:
Добавить все ингредиенты в стакан с водой, перемешать. Пить строго в первой половине дня!

Все ингредиенты можно купить в аптеке. «Пантокрин» — это препарат, оказывает тонизирующее влияние на центральную нервную систему, сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт, скелетную мускулатуру и повышает работоспособность при переутомлении. Женьшень повышает работоспособность и обладает тонизирующим эффектом. Настойки семян китайского лимонника и золотого корня помогают при хронической усталости. 
Этот энергетик лучше пить в период повышенных умственных и психологических нагрузок.

Энергетик для всех возрастов
Что нужно:

·         2-3 см корня свежего имбиря

·         1 лимон

·         1-2 ложки жидкого меда

Что делать:
Очистите корень имбиря и натрите его на мелкой терке. Затем выжмите сок из свежего лимона и добавьте к нему жидкий мед. Теперь все ингредиенты тщательно перемешайте блендером. Добавьте теплой кипяченой воды ровно столько, чтобы смесь стала напитком.

Принимайте напиток утром по 25-30 г перед едой, предварительно взболтав.
Существенный плюс этого энергетического напитка в том, что благодаря составу, его можно употреблять без вреда для здоровья людям любого возраста. Он нормализует давление, повышает иммунитет и отлично тонизирует. Если принимать этот напиток 3-4 раза в день, то даже вечером и ночью вы будете испытывать на себе его эффект. Если же вам не нужно сбивать привычные биоритмы, то лучше употребляйте энергетик в первой половине дня. Важно: не злоупотребляйте количеством имбиря! Соразмерьте свой аппетит!

Энергетик «В тонусе»
Что нужно:

·         15 капель настойки элеутерококка

·         15 капель лимонного сока

·         2 см корня свежего имбиря

·         1 чайная ложка чая мате

·         400 мл питьевой качественной воды

Что делать:
Очистите имбирь, натрите на мелкой терке и добавьте в кипящую воду. Убавьте огонь до минимального и проварите 10 минут. Затем добавьте чайную ложку чая мате и еще проварите 10 минут, периодически помешивая.
Процедите через ситечко и охладите получившуюся жидкость. Затем добавьте лимонный сок и элеутерококк. Перемешайте.

Важно: даже домашние напитки для бодрости и силы не должны нанести вред организму. Используйте их без фанатизма, и лучше всё-таки проконсультируйтесь с врачом!

Список литературы:

1.     http://energetiki-sns.ru/home/publikacii/istoriya_energeticheskih_napitkov

2.     https://toitumine.ee/ru/kak-pravilno-pitatsya/rekomendatsii-v-oblasti-pitaniya-i-piramida-pitaniya/sladkie-i-solenye-zakuski/energeticheskie-napitki/sostav-energeticheskih-napitkov

3.     http://studbooks.net/1724595/psihologiya/metody_diagnostiki_internet_zavisimosti

4.   http://42.rospotrebnadzor.ru/content/777/99238/

5.     ww.globosfera.info/2015/04/13/kak-sovremennyie-tehnologii-vliyayut-na-psihologiyu-lyudey

6.     : https://sciencepop.ru/istoriya-sotsialnyh-setej-poyavlenie-i-razvitie/

7.     http://www.nvtc.ee/e-oppe/Norman/internet/__1.html