Когда
и как говорить «нет».
Дата:20.04.2017
Цели:
провести беседу о необходимости полноценного питания в подростковом возрасте;
формировать сознательную установку на здоровый образ жизни; воспитать
негативное отношение к вредным продуктам; выработать навыки выбора правильных
продуктов питания.
Форма
проведения: час общения.
Оборудование:
видеозапись с ситуацией, презентация, корзины покупателей, ваза с мандаринами.
Ход
занятия.
Да и
нет. Коротких два ответа. Как часто за день мы произносим эти слова. А можем ли
мы своему другу, знакомому, взрослому человеку, да и вообще самому себе с
легкостью сказать нет? Давайте поговорим об этом. При каких ситуациях вы
должны говорить «НЕТ»?
-
Незнакомый человек предлагает тебе подвезти до дома.
-
Хочешь кайфовать? Понюхай!
- От
пива не пьянеют. Пей!
-
Хочешь быть в нашей компании? Тогда кури!
-
Соври родителям, что ты потерял деньги на обед.
- Все ваши примеры – правильные. А как ответит герой нашего сюжета? Внимание на
экран. (Демонстрируется сюжет). Почему отказывается от такого «удовольствия»
мальчик?
-
Может, это предлагает незнакомый человек?
-
Руки у мальчика немытые, поэтому не хочет брать.
- На
голодный желудок нельзя есть сладкое.
Правильность
ваших ответов мы проверим в конце урока. А пока я хочу предложить вам сделать
покупки.
Информация
к размышлению.
1.Игра
«Покупатель».
-
Разыграем две ситуации.
1-ая
группа: У вас выдался свободный вечер, вы решили посвятить его себе. Что вы для
себя купите?
2-ая
группа: Вечером вы пойдете к своему другу. Какой гостинец вы ему понесете?
2.
Знакомство с этикетками.
- Я не знаю, как вы мотивируете свой выбор. Но хочу заметить, что никто из вас
не посмотрел на срок годности и тем более на состав данных продуктов. Давайте
сделаем это вместе. Внимательно рассмотрим упаковки некоторых продуктов.
На
каждой упаковке есть этикетка с названием продукта и информацией о нём. Часто
на этикетке можно видеть целые списки пищевых добавок, которые маркированы
буквой «Е».
СЛАЙД
1.
Е –
система цифровой кодификации пищевых добавок
Е-100
– Е-199 - красители
Е-200
– Е-299 - консерванты (увеличивают срок хранения продукта).
Е-300
– Е-399 – антиоксиданты (защищают продукт от повреждающего действия кислорода).
Е-400
– Е-490 - стабилизаторы (поддерживают желеобразную консистенцию продуктов).
Е-500
– Е-599 - эмульгаторы (используют для приготовления водно-жировых смесей).
Е-600
– Е-699 - усилители вкуса и аромата (часто добавляют в соусы, приправы,
колбасы).
3.
Риск заболеваний.
-
Поговорим о газированных напитках. К ним относятся такие как: “Кока-Кола”,
“Пепси-Кола”, “Фанта” “Спрайт”, “Тархун”, “Колокольчик”, “Крем-сода” и многие
другие.
В
состав газированных напитков входят различные консерванты, ароматизаторы и
красители, которые неблагоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт
школьников. Но самое страшное в газированных напитках -углеводы. В 1стакане
Colы содержится 5 кусков сахара, в литре, соответственно, 25. Мало кто стал бы
пить такой сладкий чай или кофе. Углеводы откладываются в жировые складки и
способствуют развитию диабета. Сахар также провоцирует кариес.
Пожалуй, самое коварное в газированной воде – тара. Алюминиевые банки помогают
разносить опасные заразные болезни.
Диетологи утверждают, что газированный напиток не утоляет жажду, а вызывает её.
В газировке содержится множество синтетических компонентов, поэтому кока-кола,
например, может с успехом заменить бытовую химию.
СЛАЙД
2.
- А
вы знаете, ребята, что в картофеле фри и чипсах ученые обнаружили целый ряд
вредных веществ, в том числе вещества, которые используются при производстве
различных пластмасс и красок. Доказано, что эти вещества оказывают токсичное
действие на нервную систему животных и человека.
Съедая
один пакетик картофельных чипсов в день, вы выпиваете пять литров подсолнечного
масла в год. Такие шокирующие многих родителей данные обнародовали британские
медики.
Сами
по себе чипсы безвкусны, поэтому используются искусственные вкусовые добавки и
их самые невероятные сочетания. Одна компания выпустила недавно чипсы с
«неизвестным вкусом» (это такой PR-ход). Добавки обманывают наши вкусовые
рецепторы, в принципе можно полить этой эссенцией хоть опилки, и есть их, думая
про бекон. Нужна лишь неотступная реклама, всего и делов. Вот добавили же каплю
рыбьего жира, и уже вся страна жует чипсы со вкусом красной (или черной) икры!
Вы бы стали за обычным столом есть жареную картошку, политую рыбьим жиром?
Наверняка нет. Но ведь покупаете в магазинах это самое. На чем жарят чипсы –
даже думать не хочется.
В
Японии перестали есть американские чипсы и картофель фри из страха заболеть
раком. Виной тому — данные шведских медиков, которые обнаружили в этих
продуктах канцероген акриламид. В обычном пакетике с чипсами «доза» этого
вещества превышает максимально допустимую концентрацию, установленную
Всемирной Организацией Здравоохранения для питьевой воды, в 500 раз. В
картофеле фри и бургерах, которые продаются в шведских McDonald's, концентрация
превышала норму в 100 раз. Таким образом, особому риску подвергаются люди,
которые «злоупотребляют» картофелем-фри, чипсами. Кстати, сюда же относятся и
кириешки, и сухарики.
Норвежцы
выяснили, что около 30 граждан страны ежегодно умирают по вине именно этого
канцерогена.
Сладкие
батончики типа «Сникерса», «Марса» и т.п. - они также созданы не для утоления
голода, а для его вызывания. Сочетание большого количества сахара и различных
химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова
и снова.
Телевизионная
реклама утверждает, что жевательная резинка полезна как для гигиены полости
рта, так и для улучшения состояния десен. Самые опасные в плане кариеса зоны в
промежутках между зубами очистить жевательной резинкой невозможно! А это
наиболее важная зона! Кроме того такой кариес имеет обыкновение сразу уходить
под десну, что приводит к кариесу корня и удалению вполне приличного снаружи
зуба.
Жевательную
же поверхность можно великолепно очистить и с помощью морковки, яблока и любого
другого полезного овоща или фрукта, заодно получив необходимую организму дозу
естественных витаминов. И не забывайте, что если жевать ее с детства, не
переставая, то можно развить у себя великолепную американскую квадратную
челюсть за счет накачанных жевательных мышц. Девушка с такой челюстью - это уже
на любителя.
В
работе детских врачей были случаи, когда у детей, которые жаловались на боли в
животе, находили в кишечнике резиновые “камни” из слипшихся разноцветных
комочков, образовавшихся от жвачки.
Наиболее
опасным является употребление жевательных резинок на голодный желудок. Это
приводит к гастриту, язве желудка. Ни одна жевательная резинка (что бы там ни
обещала реклама) не заменяет обязательную двухразовую чистку зубов щеткой.
Подведение
итогов. Рефлексия.
-
Почему мальчик отказался от угощения?
- Скажите, пожалуйста, какие выводы вы сделали на сегодняшнем классном часе?
Какой еде вы отдаете предпочтение? Как нужно питаться?
Известны
коды пищевых добавок, которым по воздействию на организм человека можно дать
следующие характеристики: СЛАЙД 3:
Запрещенные
– Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152.
Опасные
– Е102, Е110, Е120, Е124, Е127.
Подозрительные
– Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е180, Е241, Е477.
Ракообразующие
– Е131, Е210-217, Е240, Е330.
Вызывающие
расстройство кишечника – Е221-226.
Вредные
для кожи – Е230-232, Е239.
Вызывающие
нарушение давления – Е250, Е251.
Провоцирующие
появление сыпи – Е311, Е312.
Повышающие
холестерин – Е320, Е321.
Вызывающие
расстройство желудка – Е338-341, Е407, Е450, Е461-466.
- Что бы вы хотели поесть из «нашего» магазинчика?
Заключительное
слово классного руководителя.
Школьный
возраст – очень ответственный период жизни. Это время, когда происходит сложная
перестройка организма и обмена веществ. Учеба в школе существенно увеличивает
физическую и эмоциональную нагрузку на организм, которому приходится
расходовать много энергии, а единственным источником энергии человека является
пища. Поэтому от того, как питается человек, соблюдает ли он режим питания, во
многом зависит его здоровье.
У детей, которые питаются в основном чипсами, конфетами, газированными
напитками, может развиться витаминная недостаточность. Ученые полагают, что
нехватка витаминов в пищевом рационе школьников может стать причиной нарушений
дисциплины и низкой успеваемостиБыть бодрыми, реже простужаться вам поможет
витамин С. Я хочу угостить вас мандаринами. Хотя аскорбиновая кислота в них не
очень велика, эти плоды содержат большое количество фитонцидов – веществ,
которые обладают антибактериальной и противовирусной активностью.
Будьте всегда здоровы!
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.