Беседа по классам на Масленицу

МАСЛЕНИЦА

Ведущий:

Все! Все! Все! Все на праздник!

Масленицу встречаем,

Зиму провожаем,

Весну закликаем!

Ведущий:

Все семь дней бурлит веселье!

Люди пляшут и поют...

И блины до воскресенья

Очень вкусные пекут.

     Масленица - это праздник, который еще называется как масленичная (сырная) неделя.

     По Церковному Уставу не разрешается употребление мяса, но разрешается употребление молочных продуктов (в том числе и масла), рыбы и яиц.

     Наверное, один из смыслов праздника в том, что все имеет конец: конец зимы, конец года, конец жизни (зима всегда была аллегорией старости) - и одновременно сливается в бесконечность - все возрождается к новому движению.

      Русский народ называл встречу весны - встречей Масленицы, изгнание зимы - сожжением Масленицы или её проводами.

     В старину эта неделя перед Великим постом была переполнена праздничными делами; традиционные игры и затеи до отказа заполняли все дни. Царила атмосфера предельной раскрепощенности, всеобщей радости и веселья

     Каждый день Масленицы имел свое название, за каждым закреплены были определенные действия, правила поведения:

Понедельник – «встреча», закликания весны.

     В этот день из соломы делали чучело, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне. Затем Масленицу ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях.

Вторник – «заигрыш», появлялись скоморохи и гусляры.

      С этого дня начинались разного рода развлечения: катания на санях, народные гулянья, представления.

Среда - "лакомка", "разгул", "перелом", хождение в гости.

     Она открывала угощение во всех домах блинами и другими яствами. В каждой семье накрывали столы с вкусной едой, пекли блины.

Четверг - "разгуляй-четверток", "широкий";

     На этот день приходилась середина игр и веселья. Возможно, именно тогда проходили и жаркие масленичные кулачные бои, кулачки, ведущие свое начало из Древней Руси. Были в них и свои строгие правила. Нельзя было, например, бить лежачего (помните пословицу "лежачего не бьют"), вдвоем нападать на одного (двое дерутся - третий не лезь), бить ниже пояса (поговорка есть: удар ниже пояса) или бить по затылку. За нарушение этих правил грозило наказание. Биться можно было "стенка на стенку" (опять поговорка) или "один на один.

Пятница - "тёщины вечера", "тёщины вечерки"

Пятница - штурм зимнего городка (крепости Марены)

     Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары. Самым главным событием, связанным с молодоженами и справляемым по всей Руси, было посещение тещи зятьями, для которых она пекла блины и устраивала настоящий пир (если, конечно, зять был ей по душе).
    Теща обязана была прислать с вечера все необходимое для печения блинов: сковороду, половник и пр., а тесть посылал мешок гречневой крупы и коровье масло. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой,  и было поводом к вечной вражде между ним и тещей.

Суббота - "золовкины посиделки", "проводы"

     Начнем с того, что "золовка" - это сестра мужа. Откуда пошло такое название? Может, от слова зло? Ведь она всегда подмечала в жене своего брата слишком много отрицательных черт. Итак, в этот субботний день молодые невестки принимали у себя родственников.

Воскресенье - "прощённый день"

Воскресение - проводы, сожжение Масленицы - Марены, прощение обид, нанесенных друг другу за время праздника.

Если в течение года русские чем-то оскорбили друг друга, то, встретившись в "прощеное воскресенье", они непременно приветствовали друг друга поцелуем, и один из них говорил: "Прости меня, пожалуй". Второй же отвечал: "Бог тебя простит". Обида была забыта.

Как питались на масленицу

     Масленица называлась еще и Сырной седмицей и была последней неделей перед Великим постом.

    Раньше люди верили, что чем больше они напекут блинов, тем солнцу будет легче преодолеть зимний холод и тем скорее наступит весна. Человек считал своим долгом помочь солнцу прогнать зиму, разбудить природу от зимнего сна.

    Размер блина должен быть небольшой, так как русские блины пекут величиной с чайное блюдце.

     На масленицу также подают к столу: хворост, разные орехи: грецкие, лесные, земляные, миндаль чищеный, сласти, молоко вареное, сыры.

Масленица - Седмица сырная.

Русская пословица гласит "Хоть с себя что заложить, а Масленицу проводить".

Поэтому народ старался "не грешить", а отмечать праздник по всем правилам.

А сейчас отгадайте-ка загадки.

Был я жидкий, как сметана.
Но на сковороду попал.
Я подпёкся, стал румяным
Кругленьким и вкусным стал…
(Блин)

Масленица — наслажденье!
Блинчики печем с утра.
К ним и масло и варенье
Ну и может быть …
(Икра)!

Без него не обойтись,
Чтоб блины все удались,
Тесто, прежде чем месить,
Его нужно прикупить,
Сей продукт дает корова,
Он на солнышке блестит.
Улучшает вкус он блинный,
В холодильнике лежит.
(Масло)

Мы сейчас проверим, внимательно ли вы слушали нас? 

От какого слова произошло название праздника Масленица?

·         От слова "Масяня"

·         От слова "масло"

·         От слова "маска"

Без какого блюда не обходится Масленица?

·         Колбаса

·         Блины

·         Попкорн

Символом чего является Масленичный  блин?

·         мячика

·         Луны

·         Солнца

Кто веселит народ на Масленице?

·         клоун

·         скоморох

·         леший

В какой из дней Масленичной недели по традиции принято просить прощение?

·         воскресенье

·         среда

·         пятниц

Ведущий: Широкая Масленица,

                 Мы тобою хвалимся,

                 На горах катаемся,         

                 Блинами объедаемся!               До свидания!