Пища
Наше тело состоит из миллиардов очень маленьких
клеточек, как дом из кирпичиков. Эти «кирпичики» такие маленькие, что их можно
увидеть только через специальный увеличительный прибор-микроскоп. Называются
«кирпичики» клетками. Клетки работают беспрерывно, даже когда мы спим, поэтому
надо питаться так, чтобы дать им энергию. Принимать пищу примерно 4 раза в
день. Каждый раз пища должна содержать все, что нужно нашим клеткам:
-белки, помогающие строить новые клетки
нашего тела и расти. Они содержаться в мясе, яйцах рыбе, сыре молоке;
-углеводы, дающие силу и энергию. Они
находятся сахаре, хлебе, картофеле;
-жиры, которые тоже дают энергию и защищают
нас от холода, образуя тонкий слой жира под кожей. Они содержаться в
растительном и сливочном масле, в шоколаде и сухофруктах;
-витамины, которые помогают пищеварению; они с
едой попадают в кровь и укрепляют наши мышцы и кости.
Пища, которую следует избегать
Рафинированный сахар и продукты с его содержанием -
джемы, желе, мармелады, шербеты, конфеты, пирожное, жевательная резинка,
безалкогольные напитки, пирожки, кондитерские изделия, пудинги, фруктовые соки
с сахаром, фрукты, консервированные в сиропе. Кетчуп, горчица, уксус, острые
соусы. Солёные продукты, такие как картофельные чипсы, солёные орешки, солёные
крекеры. Белый рис и очищенный ячмень. Жареное. Насыщенные жиры и
гидрогенизированные масла (враги сердца, закупоривающие кровеносные сосуды).
Маргарин (насыщенные жиры и гидрогенизированные масла). Натуральный кофе и кофе
без кофеина, чай и алкогольные напитки. Свежая свинина и продукты из неё.
Копчёная рыба в любом виде. Копчёное мясо-ветчина, бекон, колбаса. Мясо для
ленча-сосиски, салями, солонина и любые виды мяса, содержащие нитраты и нитриты
натрия. Сухие фрукты, содержащие двуокись серы в качестве консерванта. Цыплята,
нашпигованные различными стимуляторами, и продукты из них.
Консервированные супы (читайте этикетки, обращая
внимание на содержание сахара, консервантов, крахмала, белой или пшеничной
муки). Продукты из белой муки – белый хлеб, ржаной хлеб с добавлением пшеничной
муки, яблоки, запеченные в тесте, пицца, пироги, пирожное, булочки с изюмом,
соусы и подливки.
Несвежие овощи и салаты, подогретую картошку.
Наиболее дорогие, отборные сорта мяса имеют очень
высокое содержание жиров и часто жирность мяса более дешевые сорта – это как
раз то, что надо.
Перед приготовлением срежьте жир и готовьте мясо на
решетке, чтобы растапливающийся жир не впитывался обратно в мясо. Не ешьте
жареную пищу, так как это приводит к нарушению пищеварения и тяжелым сердечным
заболеваниям. Большие куски мяса на сковороде в шипящем жиру – враги вашего
сердца и всего организма.
Рациональное питание
школьника
должно состоять из первого горячего блюда, мясного или
рыбного блюда с гарниром, лучше из овощей. Нельзя забывать и о необходимости
свежих овощных салатов. Питаясь, ты получаешь энергию, которая необходима
твоему телу каждый день! Пища необходима организму для роста и сопротивления
болезням.
Основные принципы рационального питания
1.Пища должна быть разнообразной. Одни и те же блюда не
должны повторяться в течение дня, а в течение недели - не более 2-3 раз.
Завтрак для школьников должен быть обязательным. Желательно утром предлагать
горячее блюдо (творожная запеканка, молочная каша или мясное блюдо), содержащее
достаточное количество пищевых веществ и калорий для покрытия предстоящих
расходов энергии. Обед ужин детям лучше предлагать лёгкие молочно-растительные
блюда, молочные или овощные.
2.Есть нужно регулярно, не менее 4 раз в день!
-7.00-7.30-завтрак(25% рациона),
-11.00-12.00-горячий завтрак в школе (20% рациона),
-15.00-16.00 -обед по возвращению из школы, или в
группе продлённого дня (35%рациона),
-19.00-20.00- ужин (20% рациона).
3. Еда должна быть качественной и безопасной.
Мой руки перед едой, учись различать свежие и не
свежие продукты, осторожно обращайся с не знакомыми продуктами.
4.А вот этого лучше избегать, поскольку неполезно.
-чипсы; гамбургеры, чизбургеры;
-сосательные и жевательные конфеты с высоким
содержанием сахара.
-сильногазированные напитки;
-мучные жареные кулинарные изделия;
-натуральный кофе;
-безалкогольные тонизирующие напитки;
-пищевые концентраты на основе костных и грибных
бульонов, пищевые концентраты на основе искусствен-
ных ароматизаторов;
-продукты, содержащие пищевые добавки.
Список наиболее вредных пищевых добавок.
Условные
обозначения.
РК
вызывает расстройство кишечника; РД влияет на артериальное давление; С вызывает
сыпь; Р канцероген; Х холестерин; П подозрительный; РЖ вызывает расстройство
желудка; О опасный по ряду причин; ОО очень опасный по ряду причин; ВК вреден
для кожи; З запрещен к применению
Международный шифр добавки
|
Воздействие на организм
|
Международный шифр добавки
|
Воздействие на организм
|
Международный шифр добавки
|
Воздействие на организм
|
Международный шифр добавки
|
Воздействие на организм
|
Международный шифр добавки
|
Воздействие на организм
|
Е102
|
О
|
Е151
|
ВК
|
Е223
|
О
|
Е403
|
О
|
Е559
|
РЖ
|
Е103
|
З
|
Е152
|
З
|
Е224
|
О
|
Е404
|
О
|
Е620
|
О
|
Е104
|
П
|
Е153
|
Р
|
Е228
|
О
|
Е405
|
О
|
Е626-655
|
РК
|
Е105
|
З
|
Е154
|
РК,РД
|
Е240
|
Р
|
Е450-454
|
РЖ
|
Е656-657
|
О
|
Е110
|
О
|
Е155
|
О
|
Е241
|
П
|
Е461-465
|
РЖ
|
Е907
|
С
|
Е111
|
З
|
Е160
|
ВК
|
Е242
|
О
|
Е465-466
|
РЖ
|
Е951
|
ВК
|
Е120
|
О
|
Е171
|
П
|
Е249
|
Р
|
Е477
|
П
|
Е952
|
З
|
Е121
|
З
|
Е175
|
П
|
Е250
|
О, РД
|
Е501-505
|
О
|
Е954
|
Р
|
Е122
|
П
|
Е180
|
О
|
Е251
|
ВК, РД
|
Е510
|
ОО, С
|
|
|
Е123
|
3
|
Е201
|
О
|
Е252
|
ВК, Р
|
Е512
|
С
|
|
|
Е124
|
О
|
Е210
|
Р
|
Е255
|
О
|
Е513
|
С
|
|
|
Е125
|
3
|
Е211
|
Р
|
Е259
|
ВК
|
Е515
|
ОО
|
|
|
Е126
|
П
|
Е212
|
Р
|
Е270
|
О
|
Е520
|
Х
|
|
|
Е127
|
О
|
Е213
|
Р
|
Е280
|
Р
|
Е521
|
Х
|
|
|
Е129
|
О
|
Е214
|
Р
|
Е281
|
Р
|
Е527
|
ОО
|
|
|
Е130
|
З
|
Е215
|
Р
|
Е282
|
Р
|
Е538
|
РЖ
|
|
|
Е131
|
Р
|
Е216
|
Р
|
Е285
|
Р
|
Е540
|
РЖ
|
|
|
Е141
|
П
|
Е219
|
Р
|
Е400
|
О
|
Е541
|
РЖ
|
|
|
Е142
|
Р
|
Е220
|
О
|
Е401
|
О
|
Е545
|
РЖ
|
|
|
Е150
|
П
|
Е222
|
О
|
Е402
|
О
|
Е550
|
Р
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.