Доклад " Медико-биологическое значение кальция"

МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ КАЛЬЦИЯ

Кожабекова Зауреш Хакимбековна

Высший медицинский колледж «Даналык» имени З.Г. Мурзагуловой

Ливчан Карина Александровна

Вы когда-нибудь наблюдали, как малыш увлеченно грызет кусок мела или известняка? Что это означает? Всего лишь то, что ребенок самостоятельно, доступными ему средствами, стремиться пополнить в организме недостаток кальция. Мы достигаем пика костной массы после 20 лет. Но многие не знают, что даже после прекращения нашего роста старая костная ткань постоянно удаляется и заменяется новой. По оценкам исследователей, костная ткань удаляется и заменяется, обновляя скелет каждые 10 лет. После достижения пика костной массы удаление костной ткани начинает опережать замену. В конечном счете, это может повлиять на качество кости и понижает костную массу или количество нашей костной ткани.

Экспериментально установлено, что в организме человека на долю кальция приходиться 2% от массы тела. И хотя 99% кальция сконцентрировано в костях и зубах, его роль сводиться не только к формированию скелета, поскольку он участвует в жизненно важных процессах, которые протекают в нашем организме. Он регулирует свертываемость, сокращение мышц и прохождение нервных импульсов, выброс гормонов, деление клеток и т.д. Он оказывает благотворное влияние на здоровье при повышенном давлении, некоторых формах рака, лишнем весе.

Следствием хронической нехватки кальция является развитие остеопороза у взрослых и рахита у детей. Наиболее частым следствием остеопороза является компрессионный перелом позвоночника, переломы запястья и бедра (шейки бедра). У женщин последний недуг встречается в 3 раза чаще, чем у мужчин. Дело в том, что с 30 до 80 лет женщины теряют в среднем 45% от первоначальной костной массы, а у мужчин этот показатель составляет 15-20%.

Нехватка кальция приводит к деформации скелета и суставов, к болям в костях, к мышечным и желудочным спазмам, к тетании, к покалыванию в кончиках пальцев, к нервозности и раздражительности, к нарушению памяти и головным болям, а также может стать причиной затрудненного дыхания. Влияние кальция на здоровье сложно переоценить.

У здорового человека излишки кальция, поступающие в организм с едой, выводиться с калом, мочой и потом, а у кормящих женщин еще и с молоком. У более уязвимых людей повышенное потребление кальция (до 2г в день) может привести к образованию камней в почках (мочекаменная болезнь) и могут наблюдаться другие проявления гиперкальцемии.

Организм человека растет, развивается. Старые клетки отмирают, образуются новые. Восстанавливаются поврежденные ткани. Вещества, из которых строится тело, содержаться в пище, поэтому пища является строительным материалом. Большая часть суточной дозы кальция поступает с молоком и молочными продуктами (сыр, йогурт ит.д.): с ними поступает около 60% всего потребляемого элемента. Оставшуюся треть необходимой дозы кальция мы получаем из некоторых овощей с зелеными листьями, из сухофруктов, бобовых культур и из некоторых сортов минеральной воды.

Однако полезные свойства кальция лучше проявляются в присутствии других веществ, таких как витамин D, который способствует всасыванию кальция из кишечника, белки, фосфор, фтор.

Студентами нашего колледжа на предметном кружке «Фармацевт» ведется научно-исследовательская работа «Восстановление обмена, связанных с ионами кальция». Нами проведено анкетирование среди студентов. Преподаватели тоже ответили на вопросы, предложенных анкет, часть прошли денситометрию (ультразвуковое исследование кости).

Мы подготовили и провели мини-конференции для обучающихся колледжа. А также приняли участие в ежегодной Казахстанской конференции, посвященной вопросам дефицита витамина D: «Витамин D как фактор неспецифической защиты организма». Выступавшие спикеры: Громова О.А. доктор медицинских наук, профессор кафедры фармакологии (Ивановская Государственная медицинская академия); Дощанова А.М., профессор, президент Ассоциации акушер-гинекологов г. Нур-Султан. Мы узнали, что фармацевтическая компания ЮНИФАРМ провела исследования по дефициту витамина D в Казахстане. Исследование выявило недостаток этого витамина  среди населения республики. На сегодняшний день рекомендуемая доза  витамина D - 1000-4000 МЕ ежедневно.

Какой же напрашивается вывод?  Можно сказать, что, начиная с возрата 30 лет, наблюдается недостаток кальция в организме человека, особенно, это касается мегаполисов. Что касается студентов нашего колледжа выводы еще пока рано делать, но по результатам анкетирования  32 % обучающихся нуждаются в кальции.

Использованная литература и сайты

1.Исцеляющие продукты. Энциклопедия натурального питания. – Челябинск: пер. с англ. НВП «Пластик-информ», 1994. – 464с

2.Основы органической химии пищевых, кормовых и биологически активных добавок/ А.Т. Солдатенков, Н.М. Колядина, Ле Туан Ань, В.Н. Буянов. Учебное пособие. – М.

3.Кайсинова Р.З., Неелова О.В. БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ КАЛЬЦИЯ И ОБНАРУЖЕНИЕ ЕГО В КАЛЬЦИЙ СОДЕРЖАЩИХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТАХ // Успехи современного естествознания. – 2011. – № 8. – С. 225-225;
4.URL: http://www.natural-sciences.ru/ru/article/view?id=27891

Краткое описание документа:

Студентами нашего колледжа на предметном кружке «Фармацевт» ведется научно-исследовательская работа «Восстановление обмена, связанных с ионами кальция». Нами проведено анкетирование среди студентов. Преподаватели тоже ответили на вопросы, предложенных анкет, часть прошли денситометрию (ультразвуковое исследование кости). Мы подготовили и провели мини-конференции для обучающихся колледжа. А также приняли участие в ежегодной Казахстанской конференции, посвященной вопросам дефицита витамина D: «Витамин D как фактор неспецифической защиты организма». Выступавшие спикеры: Громова О.А. доктор медицинских наук, профессор кафедры фармакологии (Ивановская Государственная медицинская академия); Дощанова А.М., профессор, президент Ассоциации акушер-гинекологов г. Нур-Султан. Мы узнали, что фармацевтическая компания ЮНИФАРМ провела исследования по дефициту витамина D в Казахстане. Исследование выявило недостаток этого витамина среди населения республики. На сегодняшний день рекомендуемая дозавитамина D - 1000-4000 МЕ ежедневно.