Конспект урока по дисциплине "управление качеством" на тему: Основные категории качества

Тема: Основные категории качества

По дисциплине «Управление качеством»

Преподаватель Петрикова Елена Евгеньевна

Цель: изучить основные категории качества.

Задачи:

Образовательная – выявить:

-Основные определения качества

-свойства продукции

-показатель качества продукции

-продукция

-обеспечение качества

сертификация

Развивающая – изучить основные категории качества.

Воспитательная – воспитание личности социально грамотной и адаптивной при изучении качества  продукции на предприятии.

Вид занятия: комбинированный урок.

Методы обучения:  объяснительно-иллюстративный.

Используемые технологии:

·            информационно-развивающие (изложение преподавателем учебной информации);

·            деятельностные (выполнение тематических заданий).

Средства обучения:

·            учебно-наглядные пособия (плакаты, схемы, таблицы);

Форма обучения: групповая

Межпредметные связи:

·            управление персоналом;

·            менеджмент;

·            экономика;

Организация урока

I. Организационный момент (5 мин.)

·            Приветствие

II. Мотивация студентов к обучению. (15 мин.)

Преподаватель:

В среде специалистов существует большое число определений качества. Понятие качества развивалось исторически.

III. Актуализация знаний. Повторение опорных понятий (домашнего задания) (15 мин.):

Преподаватель: Для усвоения и понимания нового материала Вам необходимо вспомнить несколько опорных понятий. Для этого мы вспомним:

- Проблема повышения качества продукции актуальна для любого предприятия.

- Основные аспекты качества.

- Эффект от повышения качества продукции

IV. Изложение нового материала (45 мин.)

Преподаватель:

·​ Аристотель (Ш в. до н. э.): Различие между предметами; дифференциация по признаку «хороший – плохой»;

·​ Гегель (XIX в. н. э.): Качество есть в первую очередь тождественная с бытием определенность, так что нечто перестает быть тем, что оно есть, когда оно теряет свое качество;

·​ Уолтер Шухарт (1931 год): качество имеет два аспекта: объективные физические характеристики и субъективную сторону (насколько вещь хороша);

·​ Каору Исикава (1950 год): Качество – свойство, реально удовлетворяющее потребителей;

·​ Дж. Джуран (1979 год): Пригодность для использования (соответствие назначению). Субъективная сторона – степень удовлетворения потребителя;

·​ ГОСТ 15467 – 79: Качество продукции – совокупность свойств продукции, обуславливающих ее способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением;

·​ Международный стандарт ИСО-8402-94: Качество продукции – совокупность свойств и характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Под свойством продукции понимается ее объективная особенность, проявляющаяся при производстве, эксплуатации или потреблении.

Различают производственные и потребительские свойства продукции. К производственным свойствам относится вся совокупность свойств, создаваемых в процессе производства. Она представляет собой потенциальное качество.

Потребительские свойства продукции характеризуют лишь ту совокупность показателей, которая относится к числу наиболее важных и значимых для потребителя. Это реальное качество продукции.

Количественная характеристика свойств называется показателем качества продукции.

№	Признак классификации	Типы показателей
1	Отношение к свойствам продукции	1.1 Назначения 1.2 Надежности 1.3. Технологичности 1.4 Эргономические 1.5. Эстетические 1.6. Стандартизации 1.7. Патентно-правовые 1.8. Экономические
2	Количество отражаемых свойств	2.1 Единичные 2.2 Комплексные 2.3. Интегральные
3	Метод определения	3.1 Инструментальные 3.2 Расчетные 3.3 Статистические 3.4 Органолептические 3.5 Экспертные 3.6 Социологические 3.7 Комбинированные
4	Стадия определения	4.1 Проектные 4.2 Производственные 4.3 Эксплуатационные 4.4 Прогнозируемые
5	Размерность отражаемых величин	5.1 Абсолютные 5.2. Приведенные 5.3 Безразмерные
6.	Значимость при оценке качества	6.1 Основные 6.2 Дополнительные

В практической деятельности термин «объект» обычно заменяется термином «продукция».

Продукция представляет собой результат процесса (процессов) или какой-либо деятельности. Она может быть материальной (товары) и нематериальной (услуги).

Обеспечение качества – планируемые и систематически выполняемые организацией-производителем действия, создающие уверенность в том, что качество продукции будет соответствовать предъявляемым требованиям.

Сертификация – процедура, дающая письменную гарантию соответствия продукции установленным требованиям (стандартам).

VI. Проверка уровня усвоения нового материала (30 мин)

I Ответьте на вопросы

Назовите основные определения качества

Что понимается под свойством продукции?

Что называется показатель качества продукции?

Что представляет собой продукция?

Какая процедура называется сертификацией?

V. Закрепление (15 мин)

Преподаватель: Таким образом, рассмотренные основные категории качества , показывают сложность проблемы управления качеством и важность их решения в комплексе.

VI. Подведение итогов (5 мин.)

Разберем ошибки, которые вы допустили.

Например:

1.______________________________________________________________

2.______________________________________________________________

Домашнее задание: подготовка пройденного материала.

Большое спасибо за внимание. До свидания.