Конспект урока по сельскохозяйственному труду на тему "Строение белокочанной капусты"

Министерство образования и науки Алтайского края

Краевое государственное бюджетное общеобразовательное учреждение для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья «Змеиногорская общеобразовательная школа – интернат».

           Урок сельскохозяйственного труда

     Тема: «Строение белокочанной капусты».

                          Учитель высшей категории – Юрченко Наталья Николаевна

                                       Змеиногорск 2018г.

Тема: « Строение белокочанной капусты».

Тип урока:

Приобретение новых знаний.

ЦЕЛИ:1. Формировать представление о строении растения капусты.

2.Развивать связную речь, обогащать словарь, развивать мыслительную деятельность, умение сравнивать, делать выводы;

3. Воспитывать  уважение к людям труда.

ОБОРУДОВАНИЕ: карточки, презентация, фильм,  мультимедийная установка,  интрактивная доска, словарь, ребус, кроссворд.

СЛОВАРНАЯ РАБОТА: Кочан, кочерыга, цветонос, семена.

                            Ход урока:

1.     Организационный момент.

Проверка готовности учащихся к уроку.

        2.Актуализация знаний.

-Какую тему изучали на прошлом уроке?

- Для чего выращивают  капусту?                                                         Слайд1.

-Какие виды капусты вы знаете? Я буду задавать вопросы, а вы скажите о какой капусте идет речь, и покажите  ее на слайде.

1.Содержит в себе пигмент -антоциан. (Краснокочанная)

2.Сочные соцветия собранные в букет. (Цветная)

3.Собирают урожай дважды за лето. (Брокколи)

4.Гофрированные листья. (Савойская)

5.У нее есть стеблеплод. (Кольраби)

6.Она выведена в столице Бельгии. (Брюссельская)

7.В народе ее называют китайским салатом. (Пекинская)

-Расскажите  об одном из видов капусты. (Сообщение о капусте брюссельской ).

       3. Новая тема.

-Какая самая распространенная капуста в нашем регионе?

-Разгадайте ребус и назовите тему урока.

                        бело

         ная                           кочан                                                                  Слай2.

«Строение белокочанной капусты» - запись темы в тетрадь.

Рассказ учителя.

Из уроков биологии вы знаете, что все растения делятся на группы.

- На такие группы?   (однолетние, двулетние и многолетние.)

- Капуста к каким растениям относится?

Капуста белокочанная двулетнее растение, семейства крестоцветные или капустные. Капуста содержит большое количество витаминов и питательных веществ. Сейчас мы посмотрим отрывок передачи  "Здоровье" о капусте, а вы скажите, какие витамины содержатся в капусте.                       Фильм.

Запись в тетрадях витаминов, которые содержатся в капусте.

( К,C, Fe, B. Сульфорафан,  глюкозаналаты.)

 В первый год капуста образует короткий утолщенный стебель, большое количество листьев, которые образуют кочан.                       Слайд3

  –Как вы думаете, что представляет собой кочан. Правильный ответ прочитаем на странице 85.

Стебель капусты называют кочерыгой. Та часть которая не покрыта листьями называется наружной кочерыгой, а покрытая листьями, которая находится внутри кочана- внутренней кочерыгой. В пазухах листьев на внутренней кочерыге располагаются почки боковые и верхушечная.

Кочан состоит из плотно прилегающих листьев друг к другу.

       Физ. Минутка.

Встаньте дружно, потянитесь,

Пошагайте, покружитесь,

Руки вправо, руки влево,

А потом присядем смело.

Снова встаньте, потянитесь

     И друг другу улыбнитесь.

Работа с интрактивной доской и зарисовка в тетрадях.

-Покажите  на слайде и запишите, где располагаются боковые и верхушечные почки.

А теперь покажите это на разрезанной капусте.

На второй год из цветоносов образуются стручки, а в них семена.

Рассмотрите семена капусты и опишите их.

- Так почему капуста относится к двулетнему растению?

4. Закрепление.

А сейчас мы поработаем с вами по карточкам.

Нужно в предложениях поставить пропущенные слова по теме, которую мы рассматриваем.

Белокочанная капуста______________растение.  В первый год из семян вырастает _____. На второй год из цветоносов образуются ___________.

Какое слово вы написали  во втором  предложении?

Кочан - что это такое? Покажите на картинке.                             Слайд4.

На чем растет кочан? Покажите.

Какие кочерыги бывают? Покажите.

Где располагается верхушечная почка и боковые почки? Покажите.

Что из них вырастает на второй год ? Покажите.

Выберите из набора слов, те слова, которые сегодня использовались на уроке.

Брокколи, кочан, цветная капуста, кочерыга, цветоносы, семена...

 Запишите словарные слова в словарь.

Составьте из этих слов кроссворд с ключевым словом- кочерыга.

- Скажите ребята, легко ли вырастить капусту?

-Нужно ли уважать труд людей, которые этим занимаются?

    Рефлексия.

-Что узнали нового на уроке?

- Чему научились?

- Где вам это пригодится?

      5. Итог.   Выставить оценки. Д\З: Знать строение белокочанной капусты.

Краткое описание документа:

Урок сельскохозяйственного труда в 7 классе по теме: "Строение белокочанной капусты ".

Тип урока: Приобретение новых знаний.

На повторение использовала фронтальную работу по теме: "Разновидности капусты."

Сообщение о брюссельской капусте.

На новую тему использовала: ребус, рассказ в сопровождении с беседой по новой теме, фильм "Содержание витаминов в капусте", слайды, работа с интерактивной доской.

На закрепление: поставить в текст пропущенные слова по новой теме, словарь, фронтальный опрос, составление кроссворда.