Конспект урока Здоровье и ОБЖ в 10 классе на тему "Приготовление морса"

Класс: 10В
Тема: Приготовление морса из ягод и варенья.
Цель
Формировать представление о способах приготовления напитков из ягод и варенья
Обр задачи
Формировать представления: брусника, клюква, ягоды, варенье, кастрюля, вода, кипяток, кипятить воду, плита, газ, сахар, сито; Учить последовательности приготовления морса
Восп задачи
Воспитывать стремление к здоровому питанию
Корр-разв задачи
Развитие импрессивной речи, наглядно-образного мышления, планирования
Оборудование
Карточки: названия дней недели, карточки времени суток, карточки активности в течение дня, карточки: брусника, малина, клюква, черника, земляника, вода, ягоды, сито, огонь, кувшин, кастрюля,  Протирание ягод через сито, Слив сока в кувшин, Добавление воды и сахара в емкость, где находятся выжимки, Разогрев воды в емкости, Процеживание, Добавление сока, перемешивание, «лото последовательности» и карточки к нему.
Ход урока
Орг момент
Деятельность учителя					Деятельность обучающихся
Учитель приветствует учеников, просит подготовить дневник и пенал для урока.					Обучающиеся здороваются с учителем, готовятся к уроку
Учитель дату: месяц и число; просит учеников найти этот день в дневниках					Ученики ищут в дневниках необходимый месяц, затем дату.
Учитель просит назвать день недели; учитель дает ответившему карточку					Ученики называют день недели; ответивший вешает карточку на доску
Учитель показывает время и сообщает, какое это время суток, показывает карточку, просит обучающихся повторить, дает одному ученику карточку					Обучающиеся повторяют за учителем, один ученик вешает карточку
Учитель спрашивает, что мы делаем в это время суток					Ученики называют действия, в том числе и «приём пищи»
Повторение
Учитель просит вспомнить ребят, когда ещё мы кушаем.	Ученики называют завтрак, обед, ужин
Учитель сообщает, что такой частый прием пищи несомненно оказывает влияние на здоровье, и чтобы сохранить здоровье, мы должны следить за питанием. Учитель раздает изображения пирамид питания, просит учеников назвать или показать полезные продукты	Ученики называют или показывают полезные продукты (сыр, молоко, овощи, фрукты, вода и т.д.)
Учитель останавливается на ягодах и просит вспомнить названия ягод. Параллельно с этим на экране появляются изображения ягода (брусника, малина, клюква, черника, земляника)	Ученики называют ягоды
Учитель спрашивает учеников, почему эти продукты так полезны.	Ученики отвечают, что ягоды полезны из-за витаминов.
Сообщение нового материала
Учитель сообщает, что мы можем приготовить напиток из ягод – морс. Учитель показывает ученикам картинки и просит их назвать, что на них изображено (вода, ягоды, сито, огонь, кувшин, кастрюля)		Ученики называют, что необходимо для приготовления морса
Учитель знакомит с порядком приготовления морса из брусники, каждому действию соответствует свое изображение: 1)   Протирание ягод через сито 2)   Слив сока в кувшин 3)   Добавление воды и сахара в емкость, где находятся выжимки 4)   Разогрев воды в емкости 5)   Процеживание 6)   Добавление сока, перемешивание		Ученики повторяют за учителем названия пунктов, вывешивают карточки на доске
Закрепление
Учитель просит учеников рассказать по картинкам последовательность приготовления морса			Ученики называют по картинкам основные действия
Учитель просит учеников собрать «лото последовательности»: на листе представлены все пункты в виде картинок в правильной последовательности. У учеников есть карточки с этими же изображениями. Необходимо разложить по порядку			Ученики раскладывают карточки по порядку
Итоги
Учитель просит учеников найти сегодняшний день в дневниках				Ученики находят сегодняшний день, ориентируясь на число, название дня.
Учитель выставляет оценки
Рефлексия
Учитель спрашивает, что ученикам понравилось, что было сложно, что легко.						Ученики отвечают учителю.